北極星拉麵HOKKYOKUSEI – 台南市拉麵店推薦

內容目錄

北極星拉麵HOKKYOKUSEI基本資訊

店名北極星拉麵HOKKYOKUSEI
類型拉麵、油拌麵、丼飯
經度120.182392
緯度22.988391
地標建平七街、建平路
營業時間11:30~13:30、17:30-19:30

最後點餐:閉店前30分
公休日:週二
所在縣市台南市
地址台南市 安平區 建平路254號
湯頭
醬底種類
拉麵系統
價格
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/hokkyokusei254
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說明開幕於2020年2月15日,主軸為豚骨與雞湯,詳情可察看下方網友食記。
【2021年7月31日,開放內用、外帶、與白露拉麵共同販售冷凍調理包預購,請見FB粉專】
相關議題台南拉麵、台南拉麵

北極星拉麵HOKKYOKUSEI相關的食記整理

北極星拉麵Hokkyokusei是位於台南市安平區建平路254號的拉麵店,這裡以豚骨湯頭和雞湯頭的拉麵聞名。網上評論呈現出該店在台南市具有極高的知名度和平均評價,多篇文章均給予高度讚揚。 根據[[1](https://www.fox-saying.com/blog/post/48323152)]的報導,北極星拉麵Hokkyokusei的營業時間為每週三至週一的11:30-14:00和17:30-20:00,週二公休。食客們推薦該店的薩索雞白湯拉麵,而[[2](https://pkuriko.pixnet.net/blog/post/351781954)]食客指出該店空間不大,但價格實惠,建議可以排隊等候。 此外[[3](https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4780997)]需注意,北極星拉麵不僅名氣大,也深受外籍移工歡迎; [[4](https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1589368530.A.769.html)]PTT論壇的分享者們很推崇這家拉麵店的拉麵;[[5](https://www.poponote.com/zh-TW/note/62472ff4911ae54816bec157)]旅遊部落客推薦北極星拉麵Hokkyokusei是台南美食地圖中不可錯過的美食體驗。 在線下面對面的評價引用[[6](https://www.facebook.com/hokkyokusei254/)]的資訊,北極星拉麵Hokkyokusei在臉書上得到了4.3(27則評論)。[[7](https://moptt.tw/p/Tainan.M.1589368530.A.769)]和[[8](https://ihungrybear.com/restaurants/mjvnj0m/)]也是其中兩篇論壇貼文,高度推薦北極星拉麵Hokkyokusei的細拉麵、豚骨湯頭、麵條口感等。 綜上所述,北極星拉麵Hokkyokusei素來有極高的知名度和好評,其拉麵美味且在地風味突出,是台南美食之一,如果前往台南市,可親臨品嚐該店美食。

北極星拉麵HOKKYOKUSEI相關的食記搜尋

[1][台南拉麵] 北極星拉麵醇厚的豚骨湯頭與雞湯頭並進位於永 ...

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2022年8月17日 — 北極星拉麵Hokkyokusei · 台南市安平區建平路254號 · 星期三~星期一11:30–14:00, 17:30–20:00 · (星期二公休) · 薩索雞白湯拉麵北極星店款.

[2]「食記」台南北極星拉麵~濃厚、味重細拉麵 - 記錄生活與工作

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2020年2月22日 — 食用日期2020/1/18該店在裝潢期就開始注意到要開拉麵店,也蠻期待的,在試營運一陣子後才去吃。店內都是吧檯座位,空間不大,我們兩人去吃時還排隊等 ...

[3][達人專欄] 北極星拉麵Hokkyokusei - o5432100的創作

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2020年5月13日 — 花拍完後,驅車回市區要吃中餐,上次看到這間"北極星拉麵" ,就感到興趣,今天就想來試試, ... [達人專欄] [生活食記] 來和外籍移工搶飯吃(翠嬌館、大象).

[4][食記][安平] 北極星拉麵Hokkyokusei - 看板Tainan

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北極星拉麵Hokkyokusei 地址:台南市安平區建平路254號營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00 休息日會於臉書發佈臉書 ...

[5]台南|北極星拉麵 - POPO筆記

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... 台南美食#台南食記#台南美食地圖#台南拉麵#拉麵#安平美食#台南旅行#台南小吃#台南宵夜- 北極星拉麵HOKKYOKUSEI - 美食- POPO帶你吃好料,Tainan,Taiwan,kkfood, ...

[6]北極星拉麵Hokkyokusei | Tainan - Facebook

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Page · Ramen Restaurant · 安平區建平路254號, Tainan, Taiwan · Open now · Rating · 4.3 (27 Reviews) · See More About 北極星拉麵Hokkyokusei.

[7][食記][安平] 北極星拉麵Hokkyokusei - 看板Tainan

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[食記][安平] 北極星拉麵Hokkyokusei. 作者: o5432100(原文連結). 3年. 北極星拉麵Hokkyokusei 地址:台南市安平區建平路254號營業時間:上午11:30 - 下午2:00 ...

[8]【台南市安平區美食】北極星拉麵HOKKYOKUSEI - 飢餓黑熊

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北極星拉麵HOKKYOKUSEI是一間位於台南市安平區的拉麵店,總共有213位網友評價過此餐廳,平均是4.1顆星。 ... 「食記」台南北極星拉麵~濃厚、味重細拉麵@ :: 痞客邦::.

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[食記][安平] 北極星拉麵Hokkyokusei]股市最新爆料,掌握股友們對眾個股股價、技術分析、新聞的第一手消息,還有眾多達人解答你的股市疑問!最優質的股票討論, ...

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[11][台南] 店名:北極星拉麵餐點 - Instagram

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399 Likes, 25 Comments - 單眼皮迷妹Joyce的吃貨日記(@hae0404) on Instagram: “[台南] 店名:北極星拉麵餐點:鹽味豚骨拉麵荷包會不會哭:200元GPS請設定:台南市安平區 ...

[12]台南拉麵推薦,湯頭濃郁、蔥花爆量的日式復古風「北極星拉麵」

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2020年10月27日 — 台南的拉麵店不勝枚舉,前陣子又在安平區發現一間帶有日式復古風格的「北極星拉麵」,身為拉麵控的小編,當然馬上找機會來嚐鮮、試試了!

[13]「食記」台南北極星拉麵~濃厚、味重細拉麵 :: 好彩頭投注站

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「食記」台南北極星拉麵~濃厚、味重細拉麵. 2020年2月22日—食用日期2020/1/18該店在裝潢期就開始注意到要開拉麵店,也蠻期待的,在試營運一陣子後才去吃。

[14][達人專欄] 北極星拉麵Hokkyokusei :: 台灣美食網

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台灣美食網,[達人專欄] 北極星拉麵Hokkyokusei. 作者:雲劍傲風塵│2020-05-13 16:18:55│巴幣:81│ ... 「食記」台南北極星拉麵~濃厚、味重細拉麵| 台灣美食網.

[15]北極星拉麵醇厚的豚骨湯頭與雞湯頭並進位於永華路市政餐廳商 ...

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[17]「北極星拉麵」 @ REXEDSON - 痞客邦

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2020年10月22日 — 台灣│台南│樂食餐廳│台南市安平區建平路254號│11:30~14:00/17:30~21:30 「北極星拉麵」店址位在建平路與建平七街的十字路口旁, ...

[18]2015 MAY《京阪神》 心齋橋@@一蘭拉麵@@北極星蛋包飯 ...

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2015年8月16日 — 2015 MAY《京阪神》✿✿心齋橋@@一蘭拉麵@@北極星蛋包飯@@玉出超市✿✿DAY 6-1 ... 來大阪一定要吃一蘭拉麵 ... http://hokkyokusei.jp/news.html.

[19]食記 オムライスの北極星(北極星蛋包飯)

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2022年6月6日 — 這次京阪之旅原先列了兩家蛋包飯,後來因預算考量下選擇號稱是蛋包飯始祖的北極星心齋橋本店不過要先說的是,北極星的蛋包飯跟台灣的很像醬汁味較濃的 ...

[20]2010 大阪。北極星蛋包飯。一蘭拉麵。本家章魚燒

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2010年6月22日 — 北極星網址--http://www.hokkyokusei.jp/ 1925年創業的號稱蛋包飯的發源始祖,這是本店,百年老房子唷~ 大阪市中央區西心齋橋2-7-27 TEL-06-6211-7.

[21]大阪美食| 北極星蛋包飯心齋橋總店.近百年老店裡的平價樸實 ...

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大阪心齋橋的北極星蛋包飯傳說日本蛋包飯的始祖、日本第一間蛋包飯等等,於大正14年(1925年)營業至今已傳承三代,有著近百年歷史,更成為大阪必吃的知名蛋包飯老店。

[22]#東京醬油拉麵Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

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[23]北極星心斎橋本店Open Now Now Closed - OpenRice 日本

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北極星心斎橋本店Hokkyokusei Shinsaibashi Main Store's Address, ... {食記}{日本}{大阪}北極星蛋包飯~和風洋食北極星蛋包飯地址:日本〒542-0086 大阪府大阪市中央 ...

[24][ 日本大阪自由行] Day1 Part16 北極星蛋包飯心齋橋本店 ...

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北極星蛋包飯心齋橋本店地址: 日本大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-27. 北極星蛋包飯心齋橋本店 ... 北極星蛋包飯大阪各分店資訊: http://www.hokkyokusei.jp/siten/.

[25]2016年日本大阪北極星蛋包飯 - 小書僮

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四個城市. 到大阪的第一天.就先去吃了.同事大力推薦的北極星蛋包飯, 北極星蛋包飯心齋橋本店電話:06-6211-7. ... 大阪各分店地址:http://www.hokkyokusei.jp/siten/

[26]Audiophile - [交易] 徵Northstar 北極星Supremo DAC - PTT網頁版

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[交易] 徵Northstar 北極星Supremo DAC. 作者, rbra. 時間, 2021/02/14 16:05:54 ... [食記][安平] 北極星拉麵Hokkyokusei, [食記][安平] 北極星拉麵Hokkyokusei.

[27]【日本大阪】北極星蛋包飯心斎橋創始本店@小盛的流浪旅程

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2011年8月26日 — 我也有吃!!!!!可是本店比較漂亮!!! 蛋我也有相同的結論~~蛋包飯比較差異沒有拉麵大! 版主回覆:(09/06/2011 ...

[28]【日本。大阪】心齋橋本店北極星蛋包飯(難波站)! 在百年老屋 ...

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2022年6月26日 — 網址:http://hokkyokusei.jp/ ... 其中一間就是大名鼎鼎很受好評的「北極星蛋包飯」 ... 在富有歷史感的傳統百年日式建築裡,不是吃拉麵或壽司.

[29]【食】【大阪】蛋包飯的發祥地-北極星- 壞波妞の旅行食踨

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2014年1月1日 — 北極星_5957.jpg. 近百年的傳承,又是日式蛋包飯的始祖,當然要來吃一下! 這跟coco一番屋是不一樣的囉~~. 官網:http://www.hokkyokusei.jp/.

[30]【大阪行程懶人包】大阪城與通天閣路線- 小氣少年的部落格

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串炸食記:大阪新世界-せにや串炸、橫綱串炸 ... 晚餐-黑門拉麵or 高島屋(北極星蛋包飯) → 梅田夜景→回飯店 ... 北極星蛋包飯:http://www.hokkyokusei.jp/menu/

[31][心齋橋必吃美食]北極星蛋包飯- 大阪 - TISS玩味食尚

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2016年1月25日 — 北極星蛋包飯官網店鋪一覽表:http://hokkyokusei.jp/shoplist.html ... [大阪心齋橋必吃美食]拉麵、燒肉、甜點、壽喜燒、早午餐,心齋橋及黑門市場必 ...

[32]【大阪】將近百年的蛋包飯老舖.オムライスの北極星蛋包飯

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2014年1月21日 — 後來我們點了2個蛋包飯+2個炸物,結果是OK的。 (日本有些餐館是無法共食一份餐點的,如果想共食的話最好先詢問清楚).

[33]【最新】燒肉、拉麵、甜點一網打盡!大阪31選必吃美食推薦

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2022年5月23日 — 快啲記低大阪美食地圖! 嚟大阪一定要食盡佢! 2020~2022新開張美食景點&舖頭. 在2020~2021年的 ...

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2016年1月30日 — 北極星蛋包飯官網:http://hokkyokusei.jp/index.html. 【延伸閱讀】. 2014.05大阪親子五日遊系列文章. 喜歡此篇文章的話,幫忙推文或點個讚,點點 ...

[35]白樺山莊「傳說中的味噌拉麵」札幌來的美味@拉麵小路

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2017年3月10日 — 依據拉麵小路的DM解釋「白樺山莊」拉麵湯頭是:混合白麴味噌與和白味噌, ... 大阪美食|北極星蛋包飯@新大阪站(北極星Hokkyokusei オムライスの店@ ...

[36]北極星蛋包飯-單純好吃不膩+奈良大佛布丁@ 悠希 Part of Life

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2016年12月7日 — 日本的食記有點富檻了XD但我還是會緩慢地補上!!10月的行程第二天我們去了趟奈良,朝聖吃了大佛布丁(文末再來說說~),但因為提早回到梅田, ...

[37]最新趨勢觀測站- 京都蛋包飯台北的推薦與評價,DCARD、PTT

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的評價; 關於京都蛋包飯台北在[食記] 內湖便當:京都蛋包飯,榮華餐館,新福隆- 看板Neihu 的評價 ... 我喜歡~~~蛋包好滑順 就在拉麵隔壁都要點來吃

[38][日本· 大阪] 2015吃貨出團· 大阪美食速報(懶人包)

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北極星蛋包飯 > lemonkuan - [日本· 大阪] 北極星蛋包飯· 檸檬首搭日本地鐵體驗 ... lemonkuan - [日本· 大阪] 梅田食記· 坐和民· 居酒屋怒吃 ... 四天王拉麵道頓堀店

[39]用餐時間大排長龍,坐在榻榻米上吃蛋包,好滑嫩。北極星蛋包飯

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2018年8月31日 — 『北極星蛋包飯』 可以加入我的LINE生活圈,獲得更多生活或有趣的資訊喔或許也是你的許願池喔~呵呵2018年京都大阪之旅影片一早從京都就坐.

[40]日本大阪§ wi-up 4G上網+北極星蛋包飯+雜記~(文末提供8折 ...

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2014年2月5日 — 這篇也順便介紹了好吃的蛋包飯百年老店「北極星蛋包飯」唷! ... 大阪燒、章魚燒、拉麵、蛋包飯、壽司、豬排飯之類的! ... 5.0k文章瀏覽24篇食記.

[41]【自由行.日本】 關西大阪美國村| 北極星蛋包飯/ 熱狗冰淇淋 ...

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2013年1月29日 — 位於心齋橋的北極星蛋包飯本店,從1922年來傳承超過三代的北極星蛋包. ... 日本】✈ · 食記大阪拉麵ラーメン對決大評筆| 一蘭拉麵東大德島拉麵金龍 ...

[42]2014京阪小旅行6 北極星蛋包飯 - 超愛Charmmykitty的sunny

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2014.2.28(五) 午餐吃了黑門市場的黑門屋拉麵逛逛戎橋筋商店街及心齋橋商店街把大包小包的戰利品先拿回飯店放之後晚餐繼續解決口袋美食名單~北極星蛋包飯本店座落在高 ...

[43][大阪]北極星心斎橋本店:蛋包飯創始店 - 懶喵兒滴窩

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2016年11月6日 — 原先這趟旅程也沒有安排它,受颱風影響在飯店悶了一整天,窩在房間裡啃零食時,突然很想吃蛋包飯,想起還沒吃過的北極星,看傍晚風雨轉小,連忙搭地鐵 ...

[44]北極星蛋包飯

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道頓崛人氣「四天王拉麵」 麵條Q彈、口感豐富一蘭之外湯頭濃郁的好選擇. ... 食記オムライスの北極星(北極星蛋包飯) 北極星蛋包飯心齋橋本店 d03f470e04 763441ad23 ...

[45]臺南市安平區北極星拉麵HOKKYOKUSEI

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口味、湯頭皆屬不錯,滿滿的蔥花,香味撲鼻。 價格是略高了點,也還有進步的空間,還算是夠水準的拉麵店。 @臺南市安平區建平路254號北極星拉麵HOKKYOKUSEI.

[46]【食記】日本大阪自由行心齋橋北極星蛋包飯本店一百歲的蛋 ...

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2020年1月29日 — 住在心齋橋怎麼可以錯過鼎鼎大名的北極星蛋包飯呢現場先登名字候位中午用餐時間真的等好多人我們去附近逛回來還是不少人雖然過了號不過店家還是幫我們 ...

[47]初次 京阪神奈及滑雪場8日遊-遊記@GinaChang (16263)

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2017年4月8日 — 北極星蛋包飯(天保山市場) > 帆船型觀光船聖瑪麗亞號 > 海遊館 > 鶴橋風月 ... 心-花雫- > 錦市場 > 花見小路 > 清水寺(清水舞台) > 一蘭拉麵 ...

[48][日本] 大阪美食地圖(2018更新) - 絮‧小日子- 痞客邦

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2013年8月7日 — 點了蔥花拉麵,原本白澄澄的湯汁看起來頗油膩,但是一大碗蔥花倒入碗中就可口了 ... 電話:06-6211-7829; 店家網址在這裡--> 北極星蛋包飯Hokkyokusei.

[49]【日本大阪-遊】DAY3 大阪一日遊(周遊卷一日走透透行程推薦)

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據說來到大阪必吃北極星蛋包飯 ... 道頓堀搭水上觀光船(就在一蘭拉麵激安殿堂前有櫃檯) ... 營業時間: 10:30-21:00 (周四公休). 食記分享. http://goo.gl/6mpBKk.

[50]新大阪站10大美食+手信推介| 日本

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2016年7月27日 — ... 包括551蓬萊、北極星、神座拉麵、松葉総本店等,即使唔出閘都可以食盡關西各地美食。遊關西的朋友,下次可以考慮在途經此站的時候在此搵食。

[51]京都三十三間堂 - wing600 - 痞客邦

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2022年4月9日 — [食記] 關西大阪之旅--赤鬼章魚燒 ... 官網北極星蛋包飯 心斎橋本店地址:大阪市中央区西心斎橋2-7-27 (在地鐵 ... 網站:http://www.hokkyokusei.jp/

[52]Ango - 易耳思

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ぼくの瞳は君しか映らない. Boku no me wa Kimi shika utsuranai ごらんよあの光る星. Goran yo Ano hikaru hoshi 北極星だよ. Hokkyokusei da yo 横には三日月の小舟

[53]大阪住宿.普樂美雅飯店-プレミアホテル-CABIN-大阪(Premier ...

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2019年7月24日 — 食記在這裡:Trip || 日本大阪自由行1st.らーめん颯人.颯人拉麵.連續三年入選米其林指南的拉麵店.南森町駅、大阪天滿宮.(5).

[54]【關西自由行】Day1.高掛著跑步選手Glico的美食聖地道頓堀 ...

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2015年8月27日 — 沒錯,就是它. 北極星蛋包飯. 地址:大阪市中央区西心斎橋2-7-27. 營業時間:11:30~22:00(假日11:00~22:00). 官方網站:www.hokkyokusei.jp.

[55]【蜜月旅遊】自助京都大阪旅遊,大口吃悠哉逛!讓蜜月旅行也 ...

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2018年10月2日 — 大阪北極星蛋包飯(心齋橋本店) 官網:http://hokkyokusei.jp/ ... 《Day 6》早午餐-元祖迴轉元祿壽司(心齋橋店)>午餐-大阪和牛拉麵>關西機場臨空城 ...

[56]【日本-京阪神】2016員工旅遊-京都大阪神戶自由行5天4夜行程 ...

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2016年10月12日 — 晚餐大丸百貨B2吃北極星蛋包飯→逛地下商店街 ... 六甲山冰淇淋→星巴克Starbucks 北野異人館店→搭乘JR回大阪→晚餐一蘭拉麵.

[57][分享。遊記]關西自由行。不專業心得分享(下)

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2017年6月13日 — 北極星看起來很簡單,但真的很好吃,因為這間是百貨內的分店所以我沒想到 ... 餐飲可以選擇了,跟我上一趟、上上一趟一樣,我又在這邊吃拉麵買咖啡 .

[58]【日本】關西8日遊美食小筆記-餐廳小吃甜點共18家心得(大阪 ...

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2017年2月23日 — 吃過的不多對拉麵沒什麼研究,但我從來沒把湯喝完耶~碗底有寫字! ... 蛋包飯是日式洋食的代表之一,北極星蛋包飯據說是創始店,

[59]台南拉麵店實吃心得!8間台南在地拉麵店、日本來台拉麵踩點 ...

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2022年4月15日 — 還有~其實台南有很多在地拉麵店,也都可以做出很日本、很道地的味道,豚骨、雞白湯、 ... 台南Buffet 自助餐,5 間飯店級/ 連鎖式Buffet 餐廳食記 ...

[60]【DoDo I ToGo】好高興認識你。瀨戶內海。藝術節巡禮10日 ...

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吃北極星這個蛋包飯老祖宗。 ... 開始閉目養神了,偷偷瞄了眼隔壁大叔的午餐,看起來不是很好吃,可能因為我才吃過幸福的拉麵。 ... ✨Hokkyokusei西洋御料理北極星✨.

[61]京都でオクラフライのデリバリー・出前 - Uber Eats

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万豚記 京都錦小路 ... ルーローハン専門店 台北完美食坊 四条烏丸店 Taipei consummate Restaurant Shijo- ... 北極星 四条河原町店 Hokkyokusei Shijo Kawaramachi.

[62]Dollymic - WordPress.com

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2015年5月25日 — Ichiran Ramen一蘭拉麵 ... Shark Fin Inn Restaurant (Keysborough) 食為先 ... Hokkyokusei Shinsaibashi Omurice北極星蛋包飯心齋橋本店

[63]关西美食推荐| 日本特色美食店铺介绍_日本的大众点评tabelog

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2016年1月9日 — 来到日本还没有吃拉面,竟然先吃油面,是不是有点太特立独行. ... 简体中文)在食べログ确认Hokkyokusei (难波・日本桥・道顿堀/蛋包饭)的店铺资讯!

[64]• 食 - Foursquare

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2021年11月11日 — Hokkyokusei is one of • 食. 52. Hokkyokusei. 7.7. (北極星). 中央区西心斎橋2-7-27, 大阪市, 大阪府. Yoshoku Restaurant · アメリカ村 · 33 tips ...

[65]心齋橋燒肉推薦

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1 天前 — 大阪心齋橋必吃拉麵,湯超好喝ステーキさくらアメ村本店: 大嗑神戶牛超過癮!心齋橋燒肉美食(線上預約) 松阪牛燒肉m: 吃了回不去的美味和牛燒肉,大阪難波 ...

[66]北極星拉麵Hokkyokusei - Mobile01

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2020年5月13日 — ... 水泥磚牆明顯有被動過,明年也許還會更破吧?花拍完後,驅車回市區要吃中餐,上次看到這間"北極星拉麵",就感到興趣,今天就想來試試,...(台南市第1頁)

[67]第一次自助遊大阪神戶超簡單最新版by 行遍天下微閱讀 - Issuu

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2017年2月13日 — 食倒太郎(くいだおれ太郎) 代表大阪是美食天堂。 招牌的上方掛著綠色青龍的金龍拉麵,秘傳的獨特湯頭廣受饕客歡迎。 「づぼらや」的河豚很 ...

[68]心齋橋燒肉推薦

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大阪心齋橋必吃拉麵,湯超好喝ステーキさくらアメ村本店: 大嗑神戶牛超過癮!心齋橋燒肉美食(線上預約) 松阪牛燒肉m: 吃了回不去的美味和牛燒肉,大阪難波心 ...

北極星拉麵HOKKYOKUSEI相關的 Google 評論整理

根據訪客評論內容的整理,可以得出以下結論: 對於北極星拉麵這家店,大部分的訪客都給予了五顆星的高評價,且大部分人對於這家店的葱爆蛋拉麵非常推薦。另外,店家的自助點餐系統、用餐環境、服務態度等都受到良好的評價。不過,也有少數人對店家的拉麵味道、肉片品質等有所抱怨,不過這些評論比例較低。 因此,綜合以上所有訪客的評價,可以說這家北極星拉麵是一家值得一試的店家,尤其是對於喜歡蔥的人。而且,店家的價格也比較實惠,讓訪客可以用較少的花費享受到美味的拉麵。

北極星拉麵HOKKYOKUSEI相關的 Google 評論內容

[1]Othellin Markov關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 5 顆星

北極星拉麵 位置非常明顯就在路口,旁邊有空地,路邊也有停車格,所以不管是騎機車或是開車前來都停車方便。 整個門面就是很日式的拉麵店打扮,熟悉的店招暖簾就掛在門口,進門之後左邊就是一台自動販賣機,道也不是為了趕流行,而是老闆兼店員共一位,所以一切自理。 中午時分座位幾乎全滿,不過稍等一下馬上就有位子了,若有空位老闆也會招呼你入座,基本上,由老闆掌控整個用餐的節奏,誰要加麵他會先問稍後上還是一起上,也在你吃完之後他才會接著上其他東西,所以他一次能夠同時服務入座的人也大概七八位而已。 這一次點了蔥爆蛋拉麵$250,另外加點一盤叉燒$100, 共$350 ,算是中等價位。雖然可以上面上面追加一份叉燒,只要$50 ,但是總覺得另外再加點一盤才過癮,看網路上兩年前的菜單,發現似乎都沒有漲價過,這很加分。 蔥爆蛋拉麵整個滿滿的蔥蓋在上面,幾乎都看不到叉燒,因為我有另外點一盤叉燒I所以就不在意到底有多少片叉燒在這個麵裡面,湯也幾乎被蔥跟拉麵給吸滿了,對我這個蔥控來講,這一看就是一碗很過癮的拉麵。接著就像挖寶的方式一口一口的麵伴著衝松露減重,口味偏鹹,不過這是因為再點單的時候我可以選擇日式的口味,如果覺得太鹹的,可以點台灣口味,這是店家的貼心。另外也發現到了裡面還藏著半顆溏心蛋,不過熱氣所致,所以這個溏心都快點半熟了,沒多久,叉燒也上來了,這一盤叉燒上面有美乃滋再加上噴燈炙燒,有趣的是入口的焦香味還帶點甜。一盤六大片的叉燒盤,吃起來真是過癮。 用完餐之後記得把自己的餐具往上擺到櫃檯,不要只擺在自己的餐桌,不只給老闆方便,也加速下一個客人的入座時間。 安平少有有不錯的拉麵店,值得再次上門。

[2]Yura Pai關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 4 顆星

店家旁邊有個小腹地可以停機車、附近也有路邊汽車停車位。拉麵選項不多,價位200多元。一切都採自助式,點餐機點完後會跑出明細,記得拿給店員喔。大概10初頭的吧台位子,店員會把餐點放在吧台前再自行拿下來用餐。用完把餐具放回吧台,上方也有濕抹布,把自己用餐位子擦拭乾淨,使用過的杯子、衛生紙自行丟到位子後方的垃圾桶。拉麵口湯頭可以選日式或是台灣味,差別應該在湯頭的鹹度,麵體也可以選偏硬或正常,今天點了兩種麵體,但吃起來其實沒什麼差異。湯頭真的有日本拉麵的味道,濃郁鹹香,整體吃起來味道跟口感都不錯

[3]Vader Wu關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 5 顆星

鹽味豚骨日式湯頭 我在安平吃到最有日本味的拉麵就是這碗了,中午吃完之後到晚上還一直在回味這個好味道。 我會再去吃的,值得介紹給喜歡拉麵的好朋友。

[4]誠二關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 1 顆星

剛開幕去吃的時候覺得還不錯 推薦了一些朋友去吃 想不到你們拉麵現在竟然變成這樣 完全沒有日本拉麵的靈魂與精神 說真的我吃了還蠻生氣的 我吃過的日式拉麵不比別人少 但絕對目前最糟難吃一碗拉麵 我點超大盛特製 豬肉片(叉燒)是冷的肉質很柴 你們的肉片放多久 肉片快變酸沒發覺嗎? 又乾又柴又冷又酸這種東西能吃嗎? 湯頭也變樣完全沒有豚骨的香味 湯頭稀薄水感的味道很重 麵體OK 木耳的呈現很粗糙 麵條湯頭叉燒三者無法融為一體 完全沒有心在做 不好意思我味覺比較靈敏 這碗拉麵已經變得無法入口的地步 歡迎指教回應

[5]蔡青發關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 5 顆星

蔥爆彈豚骨拉麵~ 蔥量真的多到爆炸! 是沒有辛辣味的蔥,喜歡蔥的人應該會很愛! 硬口感麵條與湯頭 有讓我回到博多的感覺 …

[6]黃奕翔關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 5 顆星

對於青蔥的狂熱者,這間很對我的胃,對比外面拉麵店加蔥還要加價,這邊直接給你滿滿的蔥,真的很不錯,麵體和湯頭也做的不錯,今日前往用餐,不慎將錢包遺留店裡,老闆幫忙尋找還顧及安全晚些開門營業真的很暖心,推一個!

[7]ユツちゃん關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 3 顆星

鹽味豚骨拉麵湯頭小油,可以選日本味(鹹)或台灣味,日本味也不至於太死鹹。硬的細麵條有嚼勁,溏心蛋半顆,口味口感較一般,兩片薄薄叉燒肉,瘦肉居多,不會太柴,有調味過,吃起來偏鹹 整體不難吃,就普通

[8]謝宛嬑關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 5 顆星

麵可以點硬的給推!很喜歡麵條吃起來有嚼勁的口感!位於路口,附近有許多停車格很方便,雖然當天是老闆一人作業,但不疾不徐的為大家服務,很舒服的用餐體驗 …

[9]Wei-Jhong Huang (魏列夏庚)關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 5 顆星

一間非常成功的拉麵店 不論是手藝還是店內氣氛,師傅也十分親切服務周到。 拉麵口味調理得當,喜歡吃鹹味的朋友可以選則豚骨、喜歡清淡的朋友可選擇雞湯。 點餐機的設置相當衛生,而且品項上目前這個菜單已經很足夠了,可以說用餐體驗非常的好。 會讓我有時不時就來光顧的想法。

[10]Chia-jung Tsai關於北極星拉麵HOKKYOKUSEI的食記評論

星等: 2 顆星

湯頭有一股微酸味跟油耗味,蔥救了這一碗麵,小菜的泡菜很酸很爛。不知道是不是今天表現不好,因為前面評論看起來還可以。

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