麵屋吉森基本資訊
店名 | 麵屋吉森 |
---|---|
類型 | 拉麵 【拉麵、炸物、小菜、其他】 |
經度 | 120.2330998 |
緯度 | 23.0095293 |
地標 | 兵仔市 |
營業時間 | 11:30~14:00、17:30~21:00 最後點餐:閉店前30分 公休日: 週一、不定休,請洽粉專 |
所在縣市 | 台南市 |
地址 | 台南市 永康區 中華路403號 |
湯頭 | 雞清湯、雞白湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
拉麵系統 | 淡麗系、濃厚系 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/100329379015515/ | |
https://www.instagram.com/yoshimori_ramen/ | |
說明 | 2021年10月14日開幕,以雞白湯為主,詳情請見下方食記。 免付費項目: 加點特色: 沾麵湯割: |
相關議題 | 麵 屋 吉森 休假 日 及 營業 時間 以 臉 書 公告 為 準 謝謝、麵屋青鳥、吉 多 麵 屋、漣戶拉麵、麵 屋 吉森 休假 日 及 營業 時間 以 臉 書 公告 為 準 謝謝、麵屋青鳥、吉 多 麵 屋、漣戶拉麵 |
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[1]曼達關於麵屋吉森的食記評論:
每日限量只販售3款的拉麵好滋味 以自助點餐機購買餐券之後 就能期待有著濃郁湯頭的拉麵上桌 有著醇厚香氣的雞白湯拉麵 軟嫩誘人的美味叉燒 現點現炸外酥內多汁的唐揚炸雞 可以唷~ ♀️ ♀️ ♀️ 麵屋吉森 台南市永康區中華路403號 06-302-1338 ⏰ 11:30-14:00、17:30-21:00,週一公休
[2]Tien關於麵屋吉森的食記評論:
雞白湯拉麵湯頭熬煮得滿濃厚的,麵條Q彈有嚼勁,最喜歡兩塊舒肥雞叉燒!非常滑嫩! 叉燒飯好吃!必點!醬汁鹹香下飯,叉燒肉肥瘦適中,唐揚雞也很推薦,炸得外皮酥脆,咬下去有肉汁,推!
[3]阿淵(小淵)關於麵屋吉森的食記評論:
在中華路上鮮有的拉麵店,能夠開到現在代表平常生意不錯也著實不易,進店先跟店員確認過眼神和人數後就到右邊的點餐機進行點餐,拿了單據後遞給店員就開始美味拉麵的製作,桌上有好喝的冰麥茶供止渴。 我點的是黑蒜雞白湯,店員很貼心的請我先喝原味,再來拌勻試重口味,不得不說真的香,湯頭算是不錯的,可以整碗喝光,叉燒部分則略顯遜色,但有兩片雞胸肉別有一番風味,麵條有點像台式拉麵,溏心蛋則是完整一顆,真是讚,肚子有點餓又順手點了唐揚雞,現炸酥脆真多汁,一份兩塊要六十,你問我好吃不好吃,我就問你了,炸的東西有不好吃的嗎?
[4]HAN Z關於麵屋吉森的食記評論:
店面乾淨整潔明亮,廁所也很乾淨 用點餐機自助點餐 拉麵可選油量、軟硬、濃郁度,也可加錢加麵 總共就三款拉麵:鹽味、醬油、雞白,不同湯底會搭配不同的麵 有無糖冰麥茶可以免費飲用 店員都很客氣笑臉迎人 這次點的餐點: 1. 醬油拉麵:湯底不死鹹,跟細麵搭起來很合,半熟蛋好吃 叉燒也給的很大片 2. 雞白湯拉麵:正常的版本湯底就很濃郁了,剛開始吃的時候還好但到後來會有點膩,下次可能會選清淡口味的才能把湯喝完。搭配的麵體較粗,有嚼勁也很好吃 下次會再光顧!還有鹽味拉麵還沒解鎖,期待!
[5]劉育澤關於麵屋吉森的食記評論:
今日點了雞白湯和黑蒜,湯頭濃郁醇香,舒肥雞胸肉和溏心蛋不錯吃,叉燒肉個人嚐起來有點肉腥味,可選擇麵條熟度和湯頭鹹度,加點鮮蝦餛飩意外的驚艷,唐揚雞是滿分的表現….
[7]Albee關於麵屋吉森的食記評論:
點了醬油溏心蛋清湯拉麵、叉燒飯及雞白湯拉麵 拉麵可以調整硬度還有油度~這點覺得很棒!雞白湯和醬油拉麵的麵體不一樣,雞白湯的麵體是黃色的,選一般硬度還是有點小硬,下次想試試看麵體軟,醬油拉麵的麵體算是比較細的麵體,麵體選擇硬,個人覺得非常好吃 肉肉部分也非常好吃,溏心蛋也非常喜歡❤️叉燒飯有讓人驚艷到的好吃(太餓沒拍到照 )!整體來說會在回訪的拉麵店 店員也非常親切
[8]ANSON YANG關於麵屋吉森的食記評論:
鹽味拉麵還不錯,舒肥的雞肉很嫩,豬肉也蠻好吃的,炸雞嫩多汁,整體來說很不錯,溏心蛋比較生一點 <再訪> 雞白湯拉麵也優秀,麵是捲麵,應該是soba,是我喜歡的麵體,扒湯還行,湯頭不會過於濃郁,頗好喝的,溏心蛋沒像初開店時那麼生了
[9]小貓皮皮關於麵屋吉森的食記評論:
在中華路上一間很乾淨低調的小店 每天都經過,但今天第一次來嚐鮮 結果非常讓人驚艷 鹽味清湯的湯底非常好喝,也不會過鹹,搭上細麵非常順口 第一次整碗連湯都吃完,目前在心中排名第一的鹽味清湯拉麵 店家竟然還有賣無酒精啤酒,下班後想要啤酒+炸雞享受一下的話也完全不用擔心騎車的問題了。老闆人也很親切,用餐的體驗非常棒!直接收進最愛名單
[10]直覺型愛吃鬼關於麵屋吉森的食記評論:
03/07 4/6 點了雞白湯拉麵 溏心蛋我習慣額外放 這樣會保持冰冰涼涼的我很愛 蛋黃全呈膠狀 整體有淡淡酒香還不賴 回到拉麵 拉麵麵體稍粗且有紮實感 湯頭也不錯 比較可惜的是裡頭的叉燒 叉燒偏薄 但撕咬的時侯還有些韌性所以我不太愛 而且重點是中間有吃到碎骨頭 這對我來說還蠻扣分的