麵屋一燈 Menya Itto Taiwan基本資訊
| 店名 | 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 經度 | 121.524389 |
| 緯度 | 25.052372 |
| 地標 | 新光三越南西／捷運中山站-2號出口 |
| 營業時間 | 12:00~25:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休、請洽粉專 |
| 所在縣市 | 台北市 |
| 地址 | 台北市 中山區 南京東路一段29號 |
| 湯頭 | 雞白湯、雞魚介 |
| 醬底種類 | 醬油 |
| 拉麵系統 | 濃厚系 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | https://menya-itto-taiwan.business.site/ |
| https://www.facebook.com/menyaittotw/ | |
| https://www.instagram.com/menyaittotw/ | |
| 說明 | 來自日本，長年雄霸Ramen DB的名店，其招牌濃厚魚介沾麵沾湯為相當特別的雞骨魚介風味，低溫雞肉叉燒與豬肉叉燒軍軟嫩彈牙而無纖維感，非常可口。 其拉麵款式中，最為出眾的則為干貝雞湯拉麵，在一般雞湯湯底的香甜之餘，更可額外加入干貝醬增添醇厚風味。 此外，也有當日限定的副食可以加點，均相當有特色。 *【2021年9月12日，開放內用、外帶，若欲購買冷凍調理包，請先來電02--25116161確認】 免付費項目:點餐前沾麵量加大免費、拉麵免費加麵一次 沾麵湯割:鰹魚出汁 |
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[2]麵屋一燈Menya Itto Taiwan | Taipei - Facebook
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[8]麵屋一燈Menya Itto Taiwan (@menyaittotw) • Instagram ...
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[9]麵屋一燈Menya Itto Taiwan 網友評價、菜單| 台北中山區拉麵
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[15]麵屋一燈Menya Itto Taiwan - MENU 美食誌
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[18]麵屋一燈Menya Itto Taiwan | 中山拉麵 - POPO筆記
麵屋一燈Menya Itto Taiwan - 好吃的- MenyaItto,ramen,taipeifoods ... 台灣美食,沾麵,貝卡中山馨食記,貝卡台北馨食記,貝卡拉麵馨食記,貝卡日料馨食記,麵屋一燈, ...
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[30][捷運中山站美食] 麵屋一燈Menya Itto @ 來自東京的超人氣冠軍 ...
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應徵麵屋一燈_信泰股份有限公司工作，請上104人力銀行投遞履歷。 ... 獎) 以下是我們的官方粉絲團: 麵屋一燈Menya Itto Taiwan https://www.facebook.com/menyaittotw/ ...
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[34]《拉麵食記》麵屋一燈 - 查克的吃喝玩樂
2016年4月26日 — 看著官方粉絲頁那精美的排隊盛況真是令人退避三舍阿（排隊兩小時吃一碗麵台灣人真的不簡單）！ 店面就位於中山北路大倉久和旁邊靠近林森公園，是說這天 ...
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[36]臺北市中山區-麵屋一燈Menya Itto Taiwan - 文仔不宅只是居家
2020年11月7日 — 最近上班很累，想找地方按摩跟女孩到中山區吃晚餐跟按摩挑嘴的同事極力推薦麵屋一燈菜單濃厚魚介沾麵大盛干貝雞湯拉.
[37]台北市中山區．麵屋一燈（Menya Itto Taiwan） - 卡比的爽朗日記
2021年3月6日 — 超高人氣的麵屋一燈，今天總算前來晉見！ 店外斗大的招牌自然是非常顯眼，但用餐時間絡繹不絕的人潮更是店家的一大特色，不過由於店家算是相當大間， ...
[38]台北中山東京冠軍沾麵麵屋一燈-發胖版 - PopDaily
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[39]麵屋一燈Menya Itto Taiwan - 拉麵店
2020年1月3日 — 本次將於2020 一月份「重磅推出」 限時限量 干貝鴨肝拉麵 ✨ (限量200 碗/ 售價388 元)。 東瀛堅毅與法式雅致的完美邂逅， 將引領燈粉的味蕾，"食" ...
[40][食記]麵屋一燈ITTO
2022年10月6日 — 連吃兩天拉麵後，朋友又推了一燈，所以我來了... 麵屋一燈ITTO 台北市中山區南京東路一段29號想要更多的資訊，請參考官方網站。 想要更多的照片， ...
[41][食記] 台北拉麵麵屋一燈ITTO - PTT 旅遊美食區
餐廳名稱： 麵屋一燈用餐時間：2020年02月地址：10491台北市中山區南京東路 ... 中山站開的(麵屋一燈Menya Itto Taiwan)台灣分店，麵屋一燈的櫃台寫著「一燈照隅、萬燈 ...
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2016年5月20日 — 從台南旅行回到台北之後，在早上約十點半多騎機車載小D到『麵屋一燈ITTO』去覓食吃拉麵，為的就是朝聖那來自東京新小岩站的排隊名店，曾得東京人氣第 ...
[43]麵屋一燈菜單的推薦與評價 ... - 探訪台灣國家公園與自然風景區
宛如時光靜止般的溫暖可人- #竹北美食#竹北早午餐#洛印輕食早餐- 一間營業時間很特別的小店，昏黃的 ... 麵屋一燈菜單在麵屋一燈Menya Itto Taiwan - Facebook 的評價 ...
麵屋一燈 Menya Itto Taiwan相關的食記影片
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麵屋一燈 Menya Itto Taiwan相關的 Google 評論整理
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[1]ET muse關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
中山站距離10分鐘路程 不得不說我真的經過超多次 每次經過都心想：「改天來吃～」 這次終於在朋友邀約下成功拜訪 環境真的超寬敞超新 大概是我吃過最大的一家拉麵店！ 但我覺得最特別的還是我第一次在拉麵店吃到有飯後甜點的⋯而且還是好吃冰淇淋！ . - 濃厚！魚介冠軍沾麵 $288 我有偷吃朋友的一口麵 真的很Q彈（有冰鎮過） 味道跟口感都蠻濃厚的 不過整體不會過鹹 - 淡麗！芳醇干貝雞湯拉麵 $238 這次我選擇的是硬麵（我的愛） 整體我覺得不會油，算是清爽偏鹹的口味 舒肥雞非常嫩 叉燒也是 完全不乾柴 還有一些筍乾 和大量的蔥 一點點小干貝屑 和三片海苔 整體吃下來非常滿足～ 還有還有 加辣油以後 整碗變得很香 有麻香的味道（但也不到太辣 主要是麻） 不過就會吃不太到原本湯頭最原始的味道 所以建議敢吃辣的人 可以吃到一半再加 會有很不一樣的體驗 期間限定的東京雞飯$80 聽說也非常好吃！ （我自己是沒有吃到><） ⭐️：4.7/5
[2]PS Tsai關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
干貝雞湯拉麵$238 湯頭雖然是干貝雞湯，但是喝起來雞湯味很淡（之前吃的時候就比較濃），上面有放了很多蔥，所以後來湯都會充滿蔥的味道～（一開始點餐時筍跟蔥都可以選擇要不要加） 有附三片海苔，雖然分開放應該是為了不要軟掉，但是吃起來感覺還是有點受潮沒那麼脆的口感，配著麵吃可以提升風味～ 雞肉超級嫩～叉燒也是很嫩的 溏心蛋的上面有印一燈很可愛，熟度也很剛好，點餐時可以選擇要原味或是酒味的 餐點最後都有附上一球冰淇淋，很用心的地方是碟子也有冰過，是香草巧克力冰淇淋，不確定口味會不會調整 廁所很乾淨！還有附護墊很貼心♡
[3]廖晴晴關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
今日晚餐約19:30用餐 兩位 抽號碼牌，只需要等一組，算蠻快就叫號沒有久候 餐廳外觀設計很氣派很美 今天點了 冠軍沾麵與干貝雞湯拉麵 干貝雞湯拉麵 湯頭部分很清淡，沒有過多的調味 表現一般般，普通沒有什麼特色。 麵條部分是搭配細麵，口感部分是偏硬 可能我個人口味，比較不愛偏硬的麵條。 濃厚魚介冠軍沾麵 相反沾麵的沾麵醬汁屬於濃稠重鹹口味 麵條部分是粗麵，口感不錯 但室內空調冷氣過冷，沾麵搭配麵條是冷麵 即使沾麵醬汁是加熱的，使用冷麵沾著吃也是會快速冷卻，導致整碗吃到一半時， 會有一股油膩感上來，無法再入口⋯ （建議點沾麵，餐廳可以搭配一碗熱清湯在旁邊） 配料部分 雞胸肉意外的驚喜，肉質不材，很軟嫩 豬肉叉燒，稍嫌普通，沒有特別喜歡 最後服務生將我們未吃完餐點收桌 隨後上甜點冰淇淋 是抹茶口味，在飯後食用蠻解膩的
[4]Jump Tigger關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
拗不過另一半的強烈要求，我捨棄了屯京拉麵，走到附近不遠處的一燈拉麵來踢館！ 位於南京林森路口附近的一燈，印象中好像曾經在某一趟的沖繩旅行中有吃過，所以才會答應換換口味試試。 我就以環境、餐點以及服務三大方向，來分享我這一次的體驗吧。 1、就用餐環境來說 - 三層樓外觀顏色使用淡色系的建築體，書法篆體式的招牌燈便顯得格外地搶眼！ 裡面的座位區間隔，我個人是覺得還算寬敞，一些由木桿交錯所衍生出的格架，擺放著增添氣氛的襯景擺飾，以平實不浮誇，卻又不失雅緻的格調，營造出不同於一般拉麵店的用餐環境。 2、就餐點部分來說 - 麵點的種類就三款，兩湯一沾，真的就這樣而已！感覺選項似乎有點給它少........ 所以就各點了一碗當日限量的拉麵跟一碗沾麵，麵的硬度一樣可以做選擇，但湯的濃淡厚稀以及麵條加量，就無法調整以及免費提供了！叉燒肉的部分，有種舒肥般軟嫩，味道偏淡，喜歡口味重一點的捧油們可能會有新冠疫情症狀之一 - 味覺喪失的錯覺！不過湯的部份，大海的鮮味多於坊間一般拉麵用大（雞）骨所熬製出的味道，算是濃而不濁，溫順好入口.....至於這裡的叉燒飯，整體的視覺與口感，很像燉飯，而且是米心偏硬的那一款，與店家精心調製的醬汁一起攪拌，再淋上一、二匙辣油連同拌入，乖乖嚨低咚，好吃到所有的毛細孔都要一同齊唱《飛龍飛上天》了！ 3、人員服務素質方面，屬於一般中規中矩，沒有大亮點，卻也不至於服務禮數不到位，也許是習慣了屯京式的熱鬧歡迎以及招呼，一燈的就比較沒特別需要去贅述的了。 以上就是我初次在台灣品嚐一燈拉麵的經驗分享，提供給大家做為參考。
[5]石宗霖關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
魚介冠軍沾麵 味道是最濃的，魚味剛剛好，不會過多覺得太重，配著麵吃很是順口，尤其酒味的溏心蛋是印象最深刻的，飄著濃郁的酒香在口中整個擴散，一定是必吃的，雞叉燒表現的很棒，肉質軟Q彈，味道也是不錯，豬叉燒就比較有紮實口感，味道可以，對於我來說還是更喜歡油花滿滿的肥嫩叉燒。 ． 淡麗芳醇干貝雞湯拉麵 湯頭是十分甘醇清淡的，其中還有干貝微鮮的底蘊，在口中慢慢出現，是很舒服清爽的一款，拉麵表現也是恰到好處，整體上吃起來真的滿舒服的。 ． 東京雞飯 雞湯很鮮味道也很棒，配著上面的佐料吃著雞絲，整口滿滿的雞湯味，真的是很出色，並不遜色其他拉麵，但是份量就是真的有點小～但是我推推！ ． 在店面上面來看，外面真的也很有質感，裡面的用餐環境是真的很大，且舒適，也很乾淨，這也是目前空間體驗上最棒的一家，感覺上就是不疾不徐的慢慢品嚐料理，也是非常加分的地方，這是會再來訪的一家
[6]Rick Shen關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
平日下午來用餐不用排隊 最有名的是魚介沾麵 不過這次嘗試的是干貝口味的湯麵 有分為特製、套餐以及單點 湯頭給人的感覺清甜溫和 是屬於麵吃完後還能把湯喝完的那種 不像其他款拉麵的超濃厚高湯 裡面有附兩片雞肉跟一片豬肉筍乾跟一疊海苔 雞肉片的口感確實很嫩帶一點鹹味 不過好像也就這樣沒有太多經豔 豬肉的味道稍微有一點重 即使有調味過還是吃得到脂肪之間的一點腥味 這次有加點招牌的溏心蛋 不過咬下去蠻失望的 蛋黃最外層都已經熟透了 轉變成紮實的口感 整體來說是一間適合大眾嘗試的拉麵 價格也算親民 不過假日的話要有排隊的心理準備
[7]Gourmet Lover RY (美食家 / グルメ好き)關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
誠心建議點一燈的沾麵（つけ麺)！而且要點貴一點點特製版！因為他們在日本本來就是以沾麵聞名哦！ 台北中山附近的分店也很好吃。 麵條口感跟沾醬調味跟在日本吃到的味道一樣美味 舒肥的叉燒肉跟雞肉也料理得很好 軟嫩可口 溏心蛋也很恰到好處、筍乾也好好吃 整體非常實在 挑不出毛病 吃到一半店員還會走來問醬汁要不要幫忙重新加熱～飯後還有柴魚高湯可以稀釋加到沾麵醬來喝。 而且自己不小心沾麵醬噴到衣服，店家還有提供紙的圍兜兜 服務態度超好！（不過建議以後點餐時店員可以直接先詢問客人是否需要紙圍兜兜跟髮圈更好） 店內女廁還有提供換尿布的尿布台～以拉麵店來說算是親子友善的店家～ 雖然這碗要370（可刷卡、不需收服務費） 但我覺得非常滿意+值得！！會想再訪～ *照片是平日下午的三點多，這時段沒休息而且用餐人很少XD
[8]廖益賢關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
位在中山區南京東路和林森北路交叉口的一棟特殊建築！外觀在夜晚看起來格外明亮， 讓人不禁會想拿起手機拍下在夜晚獨特的建築設計！門口也有讓客人等候的位置和號碼牌抽單，走進店內！店裡明亮乾淨整間店都有店家自己的裝潢設計！服務人員安排好座位在畫完單後滿心期待著所點的冠軍沾麵和干貝雞湯麵！等候時間檯面上也有冰水能自行飲用！等到餐點上桌！冠軍沾麵是我少數吃過冷麵直接沾特調沾醬的吃法！麵沾醬第一口吃有味道！但麵是冷的有點不習慣！在接下來一連吃了好幾口吃到我心都涼了！喝著檯面的冰水！心裡想著為什麼吃冷麵沾醬沒有配個熱湯！讓我好想喝熱湯……而且冷麵沾醬越吃覺得越鹹…導致麵剩了一半沒吃完！雞湯麵表現一般！不難吃！但好像湯喝的不是那麼的順口！總體評分！店內裝潢：5顆星 餐點3顆服務因為有收服務費但覺得好像還可以再加強感覺沒特別被服務到什麼！所以服務給4顆所以總評分給4顆星！
[9]Neo Kung關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
有名的麵屋一燈，主打日式沾麵 以前沒吃過，趁著全新開幕來吃看看 網路上inline 就可以訂位，很方便 當天大概是中午13:00來吃 沒想到現場候位一堆人，裡面也很滿 看起來是真的很受歡迎！ 內部空間很大，日式裝潢的很漂亮 給人一種很高級的舒服感 服務人員態度相當客氣，也很熱心 不管是點餐、上菜，都感覺訓練有素 當天點的是招牌的沾麵，加了招牌蛋 還有叉燒飯跟飲料 基本上點完之後飲料馬上就來 叉燒飯先到，店員提醒碗有點燙要小心 叉燒飯是第一個讓我驚艷的 炙燒配上的好像美乃滋醬真的好好吃！ 沾麵味道比較濃，但我真的很愛 有種特殊的甜味，是其他地方沒吃到過的 把涼的麵浸入熱熱的醬汁，真的好吃 我覺得份量還挺大的，真的不需要加麵 叉燒飯可以加一下 整體用餐體驗非常好 肯定會再來的！
[10]蘇芷嫻關於麵屋一燈 Menya Itto Taiwan的食記評論：
麵屋一燈在中山站附近走路大概5-7分鐘左右的距離，是兩層樓的店，不過位子其實沒有到非常多，所以在尖峰時間來用餐的話可能會需要抽號碼牌然後等待一會兒～～ 菜單的品項也沒有很多，主要就是招牌的沾麵和一個拉麵，以及季節品項這樣，雖然如此，拉麵還是超級好吃！！湯頭完全不會膩，很清爽，整體濃淡很適中！超級讚 另外就是拉麵的肉除了一般拉麵會有的叉燒以外，還有舒肥雞肉！個人比較喜歡舒肥雞肉大於叉燒，整體吃下來更清爽，也比較不會像叉燒那麼有負擔～（不過這裡的叉燒也不會太油啦！） 另外有不同的套餐可以加！有另外加了一個蔬菜+沾麵的醬的那一項，很不錯 沾麵應該也是還不錯的～～ 另外好像還有附餐後的甜點，是冰淇淋！也很好吃～～ 還蠻推麵屋一燈的！