長生塩人-辛亥店 – 台北市拉麵店推薦

根據網頁搜尋結果，長生塩人是位於台北市文山區辛亥路四段206號的拉麵店。搜尋結果中包含多篇食記，並有部分文章提到店家營業時間延長至晚上12點，是深夜時段享受美食的好去處[2][4]。另外，長生塩人辛亥店還被網友推薦其美味的塩味拉麵和醃蘿蔔[1]，以及日式炒麵[9]。店家的評價普遍良好，且因為在文山區提供美味的拉麵而受到矚目[6][10]。 綜合搜尋結果，長生塩人辛亥店是一家值得拜訪的日式拉麵店，提供多樣化的套餐選擇和深夜營業的便利性，很受網友們的喜愛。如果您對日式拉麵感興趣，不妨前往參觀品嘗一下！

1. 這家鹽味主打的拉麵店在風格上有日台混合，男性需要额外点麵或叉燒加量才能吃飽。 2. 訪客推薦該店，麵體略硬，肉類表現不錯，小菜好吃，價格合理，服務態度好。 3. 麵條有硬塊苦味，店員管理客人占位問題需要改善。 4. 訪客對湯頭、口感、肉類表現均給予正面評價，但拉麵湯頭口感不如日本拉麵那麼好吃。 5. 湯頭偏鹹，麵條偏細、硬，部分老饕認為炒麵才是精髓，座位少，人潮多，店員管理客人的佔位問題需要改善。