長生塩人-台中店 – 台中市拉麵店推薦

透過網頁搜尋，我們可以得知台中西屯區的「長生塩人」是一家相當受歡迎的拉麵店，其湯頭特別之處就在於以豚骨、雞骨、鮪魚等多種食材熬煮而成。以下是對搜尋結果的整理回覆： 1. 根據Tony小站的報導[[1](https://www.tony60533.com/thesaltramen/)]，台中超人氣排隊拉麵長生塩人的價格為$150元起，其味噌、辣肉醬拉麵都很讚，加雙倍肉只需多付$35元，此外日本炒麵也十分特別。 2. 依據WalkerLand的文章[[2](https://www.walkerland.com.tw/article/view/339725)]，鹽味拉麵只要$150元，菜單簡單，但店內有建議顧客可以加麵增加味道。 3. 根據Jason's Life的報導[[3](https://jasonslife.tw/post-231872377/)]指出，辣味肉醬拉麵僅售$190元，建議搭配白飯食用味道更佳。 4. 依據CIAO的文章[[4](https://ciaoz.tw/thesaltramen-taichung/)]，台中西屯區的長生塩人是第5家店，位於秋紅谷對面，最特殊之處在於所使用的湯頭以豚、雞、鮪魚等多種食材熬煮，營業時間展延至晚上1點。 5. 根據Saliday的報導[[5](https://saliday.tw/2022-03-22-243/)]，台北天母超人氣深夜拉麵長生塩人進軍台中西屯，每日耗時8小時熬煮神秘金色湯頭，目前已開始營業。 6. 依據iFoodie的報導[[6](https://ifoodie.tw/restaurant/6239e95082828755e9c5fcaf-%E9%95%B7%E7%94%9F%E5%A1%A9%E4%BA%BA)]，長生塩人位於台中，價格平實但味道相當讚，只限現場候位，推薦搭配白飯食用。 7. 根據ShinySusu的報導[[7](https://shinysusu.pixnet.net/blog/post/60005737-thesaltramen)]，天母盛名的深夜拉麵「長生塩人」已進軍台中，特別之處在於湯頭採用多種不同食材精心熬煮，該店位於秋紅谷斜對面。 8. 依據Orange Dog的文章[[8](https://orange-dog.com/tag/%E9%95%B7%E7%94%9F%E5%A1%A9%E4%BA%BA%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97/)]，長生塩人台中店是朝馬深夜排隊鹽味拉麵，並且營業時間展延至晚上1點，十分適合作為宵夜選擇。 9. 剎有其食網站[[9](https://safood.tw/thesaltramen)]推薦台中美食，其中包含長生塩人拉麵，該店僅限現場候位。 10. TikTok上有不少長生塩人的介紹[[10](https://www.tiktok.com/tag/%E9%95%B7%E7%94%9F%E5%A1%A9%E4%BA%BA%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97)]影片，不僅有網紅們的「開箱」分享，還有對拉麵口感的詳細評論。 綜合以上搜尋結果，長生塩人台中店的拉麵應是相當的美味，尤其是多種食材熬煮的湯頭，而且價格合理，不少人排著長長的隊都還是情願來品嚐。建議有興趣的人如果打算前往「長生塩人」享用美味拉麵，最好提前準備好心理準備面對長龍，或選擇門口販售小吃的趁機補充體力等待品嚐。

[1] 建議店家改善排隊規定，讓顧客能夠換組入座，而不是必須等人齊才開始排隊。 [2] 湯頭不太會太鹹，但麵體偏硬，而蛋黃有點過熟，讓人失望。優點在於營業時間到凌晨一點，適合深夜想吃拉麵的人。服務態度好，但沒有回訪意願。 [3] 推薦鹽味拉麵，麵條口感Q彈偏硬，配菜精緻。服務態度親切有耐心，帶位、點餐、詢問用餐體驗都很好。空間雖小但相當乾淨舒適整潔。 [4] 推薦醬油拉麵和辣味肉醬拉麵，雖然不能調整鹹度，但湯頭不會太鹹，且口味夠味。肉質軟嫩，擺盤精緻。店員服務態度超級親切，有提供樣品讓客人區分麵體粗細，還會提醒客人不要拍太久麵可能會軟爛。適合下班後來一碗拉麵靜靜享用。