海貓亭拉麵 うみねこ亭基本資訊
店名 | 海貓亭拉麵 うみねこ亭 |
---|---|
類型 | 拉麵、油拌麵、咖哩飯、丼飯 【拉麵、油拌麵、咖哩飯、甜點、小菜、炸物、酒類、軟性飲料、其他】 |
經度 | 121.54008 |
緯度 | 24.952668 |
地標 | 新店國小/捷運新店站步行10分 |
營業時間 | 平日 17:30~20:30 假日 11:30~13:30、17:30~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週四 |
所在縣市 | 新北市 |
地址 | 新北市 新店區 新店路27號 |
湯頭 | 雞白湯 |
醬底種類 | 醬油、味噌 |
拉麵系統 | 濃厚系、泡系 |
價格 | 200↓ |
網頁 | https://japanese-restaurant-5765.business.site/ |
https://www.facebook.com/uminekotaiwan | |
說明 | 開業於2019年12月28日,是以雞湯為主體的拉麵店,亦有販售章魚燒與布丁,還有不定時出現的限定麵食,以及新推出午間沾麵造褔新店的麵友們,此店深受在地麵友的喜愛,詳情可察看下方網友食記。 *【2021年9月17日開放內用、外帶、亦可選生麵外帶,菜單請見FB粉專,請事先私訊粉專預定。 6月25日,販售冷凍調理包,意者粉專私訊店取】 免付費項目:雞清湯 加點特色:炸雞、布丁、章魚燒、可樂餅、叉燒拼盤 |
相關議題 | 海 貓 亭 加 麵、海 貓 亭 加 麵 |
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[5]海貓亭うみねこ亭- Home - New Taipei City | Facebook
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[1]大碗女子關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
新店超高人氣雞白湯拉麵 . 便宜份量多 餐具是貓咪造型 麵條軟硬度可調整 佈置很日式家庭風 吃完可以去碧潭逛逛 舒肥豬很難咬斷 . 溫醇雞白湯拉麵210元 海貓拌麵170元 綿密卡士達布丁40元 #溫醇雞白湯拉麵 雞白湯頭濃稠但味道清淡,麵體是細麵可以選軟硬度,選一般還是有點軟,建議可點硬!雞叉燒很嫩很好吃,舒肥豬較韌較難咬,紅蔥的味道非常濃郁。 #海貓拌麵 配料炸多,附的炸雞多汁外酥內軟,粗麵的口感非常好,整體吃起來類似椒麻拌麵的口味,吃到後面有點微辣感。 #綿密卡士達布丁 人如其名,真的超級綿密,吃完拉麵來一個布丁真的很爽。 整家店很日式風格,還有很可愛的餐具,在裡面用餐滿舒服的。
[2]Colin Chen關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
乾淨、位子不擁擠。但個人總評就一般般,CP值尚可,但不值得專程及排隊。這次有一個麵碗有缺角則是店家疏忽,裝麵擺叉燒時應該可以看出來。 這裡麵體有二種,味噌拉麵跟乾拌麵的麵口感形狀像韓國辣火雞麵稍捲、雞白跟醬油拉麵則是細直麵條,二種都還不錯。 但四種拉麵上桌食用,我們全家則一致認為全部過鹹,尤其乾拌麵最鹹,但這部分個人而異,建議味覺清淡者可以自行帶熱開水前往,因為店家沒有提供。味噌跟雞白則是因為濃厚而導致一個豆瓣味過重跟一個雞味過重,個人不習慣。叉燒跟雞肉感覺都是用舒肥方式製作,個人也是不喜歡,尤其雞白拉麵上的雞肉,不知道在吃什麼。 最後日式唐揚雞則是因為帶皮或部位不同有的好吃,有的則是過油,只能說不貴可以吃看看。
[3]阿霞關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
環境 約十桌的客人容量,假日晚上雖然要等但大約10-20分鐘而已。店內風格不是吧台型的拉麵店,都是獨立桌的日式食堂風格。用餐起來非常舒服。 用餐 拉麵主要分雞白湯、味增、醬油跟拌麵。 雞白湯外觀像是淡麗偏濁,口味上雞味很明顯、一點點宜人的雞腥。沒有什麼奶味,不會吃起來很膩。 味增的湯偏鹹、有點辣,本身沒有太多味增以外的鮮味湯底,所以吃起來會一直聯想到統一拉麵道。個人是喜歡,但如果湯底的其他鮮味更多會更棒。有別於雞白湯的直麵,味增是捲麵。 拉麵的豬叉燒跟雞叉燒都很好吃。尤其是豬叉燒熟度非常剛好,而且是已經有調味過的。 炸雞也是招待之一,皮炸的很酥偏硬。雞肉本身好吃。 整體 以這個價錢來說,cp值非常的高。如果住很近又不用排隊,大概是一週吃一次的口袋名單。
[4]廖小融關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
和久違的友人相約至此,營業時間未到外頭已有人潮排隊,採現場順位未開放預約;進去後有可愛的服務員簡單問候後,親切的帶領入座,點好餐後先行櫃檯結單,餐具、調味料皆需自取喲!檸檬冰水、熱茶為無限飲用;店內空間不大,卻感受到滿滿用❤️的經營理念,燈光下的氛圍讓人感到溫馨 濃郁湯頭的拉麵和招牌豬叉燒肉都爽口美味,份量很充足;小菜部份,特別愛海貓炸雞,咬下去瞬間內裡好Juice!!! 可樂餅是友人必推之一,分別為南瓜/蔬菜口味,So delicious
[5]F Simon關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
超絕爆撐的雞白湯拉麵 溫醇雞白湯拉麵 190元 海貓拌麵(大份量) 160元 海貓炸雞 80元 限量綿密卡士達布丁 40元 從新店往碧潭方向,往北宜路或新店路一直上去就會看見海貓亭。用手繪風格元素妝點的店面,不管內外都相當可愛,也非常適合拍照打卡。 海貓亭的拉麵吃完只有一個字:飽 這樣的美味與份量,只賣160~190元真的是太不可思議 尤其是「海貓拌麵(大份量)」,不豪洨,那碗起碼是兩人份的量,除了有超大盛的拌麵以外,裡頭竟然還有一塊筍干、洋蔥、菠菜、溏心蛋以及......一塊炸雞!未免太有良心了吧! 整體來說,不管是雞白湯拉麵或是海貓拌麵都相當美味,不過後者口感稍辣,不吃辣的人千萬注意。 卡士達布丁口感非常特別,像是布蕾包覆著冰沙一樣,一口含下幸福滿點。
[6]王昶文關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
先聲明菜單是2年前所攝,價格目前可能有所變動。 當時是平日的中午,剛好沒事,心血來潮想去吃期待很久的海貓亭。那時聽朋友說 他點拉麵+叉燒拼盤+炸雞,簡直無法置信這麼便宜,而且肉看起來都很好吃。店面在新店新店國小對面,算是很好認的地標,不用擔心找不到。店內寬敞明亮,位置也滿多的,整體算是很舒適。應該是平日中午的關係,當時不用排隊而且店內也沒有太多人。 礙於食量我只點了拉麵+炸雞,畢竟叉燒在麵裡就有了。雞白湯,湯頭的確有淡淡的雞味,不會太濃。配料是常見的蛋、叉燒、筍乾、洋蔥、蔥而且全部都有。沒有太多缺點,也沒特別的突出,然而以價格來說真的是非常優秀。麵量個人認為算多,吃完一碗其實就有明顯的飽足感。但是麵體雖然我點麵硬,但吃起來卻沒有特別硬。 我吃麵的順序一向是湯、蛋、麵、再來是配菜。不過這次我最想吃的是炸雞,所以喝一口湯感覺一下整體的味道後,就開始吃炸雞了。印象最深的就是炸雞油汁很多,也帶有薑的味道,第一口太大口還被燙到。吃完一塊炸雞我才回頭吃我的麵,途中一邊吃麵一邊配炸雞。其實吃到最後一塊,是有點吞不下去,肉質很嫩但是在很飽足又是最後一塊放涼的情況下,太嫩反而讓我覺得膩口。其實可以和朋友來吃,然後點一份炸雞共享,我覺得最合適(恰好店面又夠大)。下次我再來會想點醬油拉麵,然後吃吃玉米筍或是章魚燒,經濟實惠的組合。 海貓庭的食物真的CP值很高,能用這樣的價格吃到如此口味的拉麵實屬不易。或許是因為地段因素,也有可能是老闆太佛心,無論如何都很不錯。不過對我來說,這樣的食物定位若是要排很長的時間就會減少意願。記得每月29號都有肉肉日,當天都會排得非常多人,即使很優惠我也想避開這種時段。其實海貓亭離碧潭很近,如果以後客人絡繹不絕,大排長龍,或許可以以登記的方式讓顧客稍微離開去碧潭逛逛,過號視同放棄自己的權益。
[7]TC Chen關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
期間限定-起司拉麵 ️$210 除了加入一片起司 我覺得特點是右邊那坨看似凱薩醬 其實是起司醬之類的會牽絲 味道很特別應該是特製秘方 很巧妙的選擇捲麵 沾滿起司醬的口感很新鮮好吃 低溫熟成豬叉燒個人覺得還好 味道不差只是沒那麼喜歡帶筋 整碗拉麵的味道口感還算不錯 其他拉麵品項的價位也都算親民 200元初的CP值我覺得可以~ - 平日晚上開店前約5分鐘抵達 雖然前面已有3~4位等候 但店內座位不少加上排隊人潮不多 不需要等太久就能享用美食 店內座位規劃不同於一般拉麵店吧台形式 像是溫馨小餐館路線 只是地理位置很靠近碧潭風景區 雖然也住在新北市但覺得好遠啊~
[8]Cindy Ding關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
用餐環境佳,雖然網路不好但很乾淨舒適 雞白湯拉麵$210 有細碎紫洋蔥、筍乾、蔥花、溏心蛋、肉片,其中肉片很嫩,一開始上桌時是粉紅色的,泡在湯頭裡久一點才變褐色,筍乾有微微的甜味,麵較細而有三種軟硬度可選擇,湯頭有點偏鹹。 海貓炸雞$80 一份共4塊,附一片檸檬及一些美乃滋,外皮香脆,內裡的雞肉很嫩 涼拌菠菜$60 用清爽的麻醬涼拌,吃之前要先拌均勻 綜合可樂餅$60 南瓜及蔬菜兩種不同口味各一
[9]Scottie Ho關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
湯頭呈現淡麗的琥珀色,但實際喝起來卻 沒有視覺上的濃稠與油膩,一口接著一口,意外的順口,你很難想到這竟然是雞白湯底。 至於叉燒的部分豬跟雞都是採用舒肥烹調 手法,但雞肉片莫名沉到碗底,快吃完才看 到,硬要說美中不足的應該是溏心蛋吧,感覺有在冰箱冰過了,也許是因為我在快打烊的時候才點餐的緣故 - 店家的另一招牌-海貓拌麵 號稱大份量(也真的是大份量) 如果不想吃湯麵喜歡吃粗麵又不 怕辣的話絕對是Cp值首選。 有唐揚雞塊有叉燒肉還有配菜, 不只麵很香,價格也超香。 不過個人還是偏好傳統的拉麵 - 章魚燒不是夜市那種章魚燒 是真正日式道地的那種 難以用文字來形容,不妨親自試試看吧!
[10]嘎樂關於海貓亭拉麵 うみねこ亭的食記評論:
在尋找北宜傳說中的一碗小羊肉時,發現評價不錯的拉麵店,原本以為要進北宜才會到,最後發現從碧潭老街可以一路過來,然後有一個超陡上坡要走,這次因為騎單車從華城下來,超餓一瞬間就完食,所以當下美味度先乘300%。 … 全文