大角拉麵 ダージャオラーメン – 新竹市拉麵店推薦

內容目錄

大角拉麵 ダージャオラーメン基本資訊

店名大角拉麵 ダージャオラーメン
類型拉麵
【拉麵、叉燒飯、小菜、酒類、軟性飲料、其他】
經度120.968969
緯度24.805472
地標東門市場
營業時間11:30~13:30,17:30~20:30

最後點餐:閉店前30分
公休日:週一、二
所在縣市新竹市
地址新竹市 東區 大同路86號(東門市場#1022)
湯頭雞清湯、豚白湯
醬底種類��味、醬油
拉麵系統淡麗系、辣味、柚子、焦香、擔擔麵
價格200~500
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/dajiaoramen
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說明開幕於2020年1月,之前在麵Sato的師傅青山先生所開設的店家,屬淡麗系風格,詳情可察看下方網友食記。
【2021年9月17日,開放內用、外帶模式,於28日提供冷凍調理包,若需外帶,請提前撥電03-5221033或私訊粉專預定。】

免付費項目:加麵一次免費
相關議題hiro's らぁ麵kitchen、hiro's らぁ麵kitchen

大角拉麵 ダージャオラーメン相關的食記整理

在網頁搜尋結果中,可以看到有關於「大角拉麵ダージャオラーメン」的相關資訊。這家拉麵店的地址位於新竹市東區的東門市場內,營業時間為週一、週二公休,其他週日至週四的營業時間為11:30-13:30及17:30-20:30;週五則營業時間延長至21:00,週六則營業時間為11:30-13:30及17:30-21:00[[1][3][6]]。 大角拉麵的評分普遍在四分以上[[2]],也有許多網友分享他們在這家店的用餐體驗和評價[[1][4][5]]。多數人喜歡這家店的豚骨拉麵和鹽味拉麵,也有人推薦煎餃和紅燒牛肉飯[[5]]。除了美食外,這家店的裝潢也有許多人讚賞,整體風格具有文青感,也有拉麵點餐機供客人自行操作[[1][7]]。 此外,大角拉麵ダージャオラーメン也在社群媒體上活躍。店家的官方臉書和IG帳號都有許多跟進者[[10][4]],也有人在IG上分享這家店的美食照[[9]]。此外,在蒐尋結果中也有網頁設計師提到這家店時用來作為品牌形象的案例之一[[8]]。 綜合以上資訊,大角拉麵ダージャオラーメン是位於新竹市東區東門市場內的一家拉麵店,店內裝潢風格具有文青感,拉麵點餐機也是店家的特色之一。多數人對這家店的評價都相當正面,豚骨拉麵和鹽味拉麵是相當推薦的菜色,也有人喜愛煎餃和紅燒牛肉飯。此外,店家在社群媒體上的活躍程度也相當高,增加了店家的知名度。

大角拉麵 ダージャオラーメン相關的食記搜尋

[1][新竹食記]大角拉麵隱身舊市場內讓人彷彿置身日本ダー ...

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大角拉麵ダージャオラーメン 新竹市東區大同路86號東門市場#1022 營業時間: 17:30-20:30 週六: 11:30-13:30,17:30-21:00 週日: 11:30-13:30,17:30-20:30

[2]大角拉麵: 別再說新竹是美食沙漠!隱藏市場的柚香拉麵

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2021年5月1日 — 261篇食記. 本次大角拉麵ダージャオラーメン 用餐評分:. 4.0. 更多大角拉麵ダージャオラーメン 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹: ...

[3]【新竹美食推薦】大角拉麵隱身東門市場內美味雞湯柚香 ...

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2021年8月21日 — 大角拉麵ダージャオラーメン · 地址:新竹市東區大同路86號東門市場#1022 · 電話:03 5221033 · 營業時間:11:30–13:30、17:30–20:30 (週一週二公休) · 粉絲團 ...

[4]「食記」大角拉麵ダージャオラーメン|方格子vocus

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2020年8月4日 — 大角拉麵ダージャオラーメン. Facebook 粉專:點我 電話:03 522 1033 地址:300新竹市東區大同路86號東門市場1022號交通方式:自行開車前往.

[5]大角拉麵ダージャオラーメン - Foody 吃貨

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2020年11月15日 — 大角拉麵ダージャオラーメン ... 大角拉麵#新竹美食#新竹午餐#新竹晚餐#新竹東區#東門市場#東門市場美食#新竹拉麵#豚骨拉麵#鹽味 ... 相關文章. 食記 ...

[6][新竹東區]大角拉麵ダージャオラーメン​​​​​​(東門市場內)

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2021年1月26日 — 大角拉麵ダージャオラーメン新竹市東區大同路86號東門市場週日~周四11:30-13:30;17:30-20:30(週一公休)週五、週 ... 文章類別:美食-食記心得.

[7]大角拉麵ダージャオラーメン彙整 - 阿華田的美食日記

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2020年7月29日 — 這間位於東門市場裡的『大角拉麵』,是來自名古屋的拉麵職人所創立的,有著新穎的文青風裝潢,還有拉麵點餐機,開在東門市場裡,真的彷彿讓你在日本的 ...

[8]大角拉麵ダージャオラーメン- 2TIGERS design 兩隻老虎設計 ...

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[9]RAMENgineer (@ramen.gineer) • Instagram photos and videos

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Ramen X Engineer 拉麵工程師 ... 我們4被工科耽誤的拉麵評論家 ‍ ‍ ... 大角拉麵ダージャオラーメン新竹市新竹市東區大同路86號東門市場.

[10]大角拉麵ダージャオラーメン| Hsinchu - Facebook

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大角拉麵ダージャオラーメン, Hsinchu, Taiwan. 2556 likes · 7 talking about this · 1193 were here. 努力成為新竹最有溫度的拉麵店。不隨波逐流追求流行的元素, ...

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【餐廳|東門市場巷弄內文青風「大角拉麵」,夏天來碗柚子口味最清爽啦!!】...【[新竹食記]大角拉麵隱身舊市場內讓人彷彿置身日本ダージャオラーメン】...

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大角拉麵ダージャオラーメン是一間位於新竹市東區的拉麵店,總共有667位網友評價過此餐廳,平均是4.5顆星。

[13]一起去走走~: (VR) 新竹:東門市場-大角拉麵ダージャオラーメン

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某年某月的某一天,《新竹》的《經國路》上, 出現了一間《M記》! 沒多久,一旁開始興建了一棟二層樓的大型建築! 落成之後,美食名店陸陸續續的進駐, 每到用餐時段, ...

[14]大角拉麵 - 新竹東門市場非官方網站

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食記推薦. <. > 地址: 300新竹市東區大同路86號東門市場#1022 ​粉絲團: 大角拉麵ダージャオラーメン 電話: 03-5221033 外送: Foodpanda (無) Ubereats (無)

[16]新竹大角拉麵ダージャオラーメン雞清湯拉麵/豚骨拉麵/叉燒豚 ...

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2021年2月11日 — 一間開了好一陣子,我第一次來的拉麵店,就是位於東門市場的拉麵店-大角拉麵。我趁著外出來附近的銀行辦事情的時候,才有機會來吃的拉麵店。

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大角拉麵 ダージャオラーメン相關的 Google 評論整理

根據以上四則評論,可以得知這家拉麵店的麵體細緻有嚼勁、湯頭清爽好喝,並且口感熱而不燙口,非常推薦其溫度。溏心蛋是店家的強項,有特殊的酒香味,讓人印象深刻且可以選擇加點。店家也提供客製化的服務,使用自助點餐機進行點餐,操作簡單且店員服務貼心,讓人感到舒適。然而,這家拉麵店價格有點偏高,位置也比較少,來店等候需耐心等待。總之,這家拉麵店給予的評價大多都是正面,是個值得一試的拉麵店。

大角拉麵 ダージャオラーメン相關的 Google 評論內容

[1]仙人掌關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 5 顆星

1111203 內有提供冰水很不錯,店家說因場地限制,沒有賣濃湯了,雖然覺得可惜,但也是沒辦法的事。位置不多,含店外四個位置共只有十二個位置的樣子,看大家都很有默契的吃完就趕快離開,不太會逗留太久 每碗拉麵基本有3塊雞2片豬、一片海苔、一小坨蔥及幾片筍乾,沒有溏心蛋。肉都是舒肥的, 大人的溏心蛋30元-是一顆的份量,請店家協助切一半時,他們還幫我們分到兩人的碗中,溏心蛋有淡淡酒香覺得很不錯,滿分-10~10分我給8分 雞清湯鹽味拉麵(湯淡麵硬+半球麵+蔥絲 )240-加的麵吃起來有點勉強,下次可能不加麵,跟男友交換吃就好了,蔥絲真的被加爆,看起來很不錯,雞湯的湯底喝得出很多層次,感覺很不錯,該湯底混著麵配蔥絲跟筍乾十分搭,可能湯的相對清淡映襯出筍乾的香氣了。舒肥叉燒十分好吃,吃得出滑順口感與淡淡的香氣,看來舒肥叉燒十分適合清淡的湯。舒肥雞味道蠻特別的,感覺是用類似西方的香料醃過,感覺很奇特,多一種清香感,雖說湯淡,但單喝還是會有點鹹XD。滿分-10~10分我給9分 雞清湯醬油焦香拉麵(鹹度推薦、麵硬、加海苔)250-這完全顛覆了我對醬油拉麵的看法,坦白說先前可能吃過只是湯+醬油的味道,整體味道根本不合不好吃,所以對醬油拉麵致謝不敏,但這個我吃的出味道都融在一起了,醬油是提升風味的一種選擇,搭配海苔十分順口好吃,不知道為什麼這個味道讓海苔更好吃了,很建議點這道的要加點海苔,滿分-10~10分我給9分 目前在市區,個人喜歡此家跟神虎拉麵,我覺得要看當天比較想吃什麼就去吃什麼,對我來說一樣喜歡好吃~

[2]New Chen關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 4 顆星

一個正妹高中同學在新竹工作 知道我喜歡吃拉麵 特別推薦了2家 曾經的好同事來新竹參選市議員 選前的最後一個週末前來幫忙助選結束想把握機會來 搜尋後發現另一家週日晚上休息所以來這間 在東門市場裡頭,需要找一下 通常只要看到有人排隊 那肯定是拉麵店 19:00到 外頭有椅子可以坐 前方約有8~10人 19:15時輪到我用點餐機點餐,一個人來果然比較快! 19:19上餐,筷子跟水要自己旁邊拿 我點的是清湯,也只有清湯和醬油兩種選擇 麵條細,硬麵還是稍微軟了點對我來說 鹹度普通的湯清淡不油不濃 肉片的水分多,喜歡這種像是吃生肉軟軟薄薄地感覺 蛋要+30,有一股特殊的酒味,跟其他甜甜地蛋不同,非常特別! 加麵也是+30,是用碟子裝 店員都是可愛親切的女生 19:31就吃完走人了讓後面可以更快用餐 以一間要300元的拉麵來看 是真的有點貴 而且是在新竹 只能說 新竹的經濟真是好~ 但由於價格&氣氛的部分 所以給4顆⭐

[3]Mao-Lin Weng關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 5 顆星

隱藏在東門市場內的暖心暖胃美食,在寒冷的天氣吃一碗,簡直人間美味!很推薦適合造訪品嚐,個人覺得最值得推薦他拉麵的溫度:碗端起來覺得很燙,但實際上麵跟湯入口卻是『熱而不燙口』的完美溫度(相較於有些麵店吃起來很燙口)。 店家非常『日本』,準時開店,店內也是用自助點餐機(類似販賣機)進行點餐,按下口味按鈕後,很多項目可以客製化:鹹度調整/麵條軟硬/加麵(加半球免費)/加點叉燒/加點溏心蛋…等,操作簡單不用擔心不會用。 拉麵上桌,入口很熱但是不燙口,再次誇讚這一點,完美的溫度!(以下評論都是對於未經調整的預設口味)鹹度其實還OK,比起某些重口味日本拉麵其實味道很不錯,沒有死鹹的感覺。麵條有嚼勁也很好吃,雞肉肉質軟嫩且入味(不過豬肉叉燒一開始看起來有點紅,感覺像是舒肥法製作,泡個熱湯看起來比較符合我想像),配上脆脆的筍乾跟青蔥,整碗麵好看也好吃!溏心蛋非常建議加點,非常入味,而且有加入威士忌釀製,香嫩甜美而且尾韻的香醇味讓人印象深刻,絕對是再訪時一定會再次加點的品項! 整體來說,是個適合造訪的美味拉麵店,但店內座位數比較少,晚到就要耐心等候喔。

[4]Hsuan關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 5 顆星

大角的清湯不是一般的清湯,是用五種動物食材,加上蔬果、昆布和魚介熬煮。看著那清澈的湯,就知道有多甘甜了。 雞胸肉和豬里肌,是用低溫烹煮,沒有腥味,肉質十分軟嫩!!!是值得花錢多一份肉的美味 朋加了一顆溏心蛋,他說威士忌的味道蠻濃的,他很喜歡♪( ´▽`)喜歡酒味的人可以+$30吃看看! 吃完之後,他說大角已經變成他的第一名了,願意為了它再來新竹一次。這是很高很高的稱讚!因為他之前說過,同樣的拉麵他不會吃第二次,但他竟然願意再吃一次啊啊啊,著實嚇到我了

[5]Jamie關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 5 顆星

首先麵體真的很驚艷 喜歡細麵硬麵的人絕對不會失望 有嚼勁又很入味非常滿意 溏心蛋也很好吃 有濃厚酒香非常提味可以加點兩顆 叉燒肉切得很薄非常嫩而且完全不柴 熟度剛剛好 湯頭的部分醬油口味(正常版)偏鹹 柚香鹽味非常好喝清爽順口 店員很有耐心服務很周到很貼心 總之一切都很喜歡

[6]chong dao li關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 4 顆星

一碗好吃的雞白湯拉麵 最令人印象深刻的是必點 「溏心蛋」 淡淡的酒香撐托出拉麵的清雅的雞湯味 雞叉燒嚐起來不柴 不過個人覺得還行 辛辣口味微微刺激卻不會過於強烈

[7]Chiao Yin Chang關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 5 顆星

位於 新竹東門市場裡的大角拉麵,店內只有8個位子,外面有4個位子,排隊一下很快就輪到我們了。點餐採用機器自助點餐,很好玩。 雞清湯鹽味柚香拉麵 +溏心蛋 $210 +30 清爽的雞湯加上微微的柚香,讓人不膩口。撥開溏心蛋,黃澄澄的蛋黃流下來,吃起來有微微的威士忌酒香,好吃 叉燒雞清湯醬油拉麵 +溏心蛋 +蔥絲 $280 + 30 + 20 雞湯為底醬油為輔,舒肥的雞胸肉叉燒,口感軟嫩不柴。豬里肌是漂亮的粉色,不敢吃太生可以泡在湯裡面喔! 下次想吃看看隔壁的西藏料理,羊肉好香 地址:新竹市東區大同路86號東門市場#1022 營業時間:11:30-13:30 / 17:30-20:30(週一二公休) IG:joyce1990413。 歡迎追蹤

[8]環關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 5 顆星

喜歡我的評論可以追蹤 IG : @foodie_huan 雞清湯鹽味拉麵 使用雞骨等五種動物性食材熬煮 再用蔬果、昆布、魚介來提味 湯很清澈 跟一般吃到的乳白色雞湯很不一樣 入口時還有柚子香氣 增加層次 碗內附有兩種肉 舒肥叉燒肉色澤粉嫩 油花不多吃起來卻不柴 厚度較薄 (跟一般的叉燒比起來 油膩感減少很多) 舒肥雞肉蠻有厚度又不失軟嫩 溏心蛋加入葛瑪蘭威士忌一起淹漬 旁邊附有紅薑跟生大蒜可以自行取用 整碗吃下來不膩口 真的喜歡這種清爽系的拉麵¨̮♡︎ - 豚骨醬油拉麵 以豬大骨為基底 加入雞、蔬菜、魚介提鮮 醬油基底由三種日式醬油調製 低溫調理豬里肌及日式煮豚 傳統日式叉燒醬中加入台式豆腐乳 喜歡重口味的人則推薦這碗~

[9]翊軒黃關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 4 顆星

@ 雞清湯鹽味柚香拉麵+秘製辣油, 柚香明亮清甜, 辣油辣又嗆... @ 雞清湯醬油焦香拉麵, 湯頭有點鹹, 焦香尾韻被醬油味蓋住, 不易被凸顯... @ 溏心蛋, 加入葛瑪蘭威士忌製作而成, 有著淡淡威士忌香... @ 舒肥雞胸肉, 豬里肌, 香嫩滑嫩, 入口即化... @ 額外加麵建議不要先上, 除非想要一開始就加在湯裡, 不然會乾掉... @ 用餐環境乾淨明亮, 位子不多, 通常要候位... @ 建議週日19點再去, 人比較少... @ 在新疆料理旁, 別迷路了... @ 點餐機點餐, 人員服務周到, 值得再訪...

[10]楊柏峯關於大角拉麵 ダージャオラーメン的食記評論

星等: 3 顆星

店員的服務蠻親切的,店內約有十個座位。上餐速度很快。雞清湯鹽味柚香拉麵湯頭喝起來還算清爽,但沒到特別驚艷。豬肉叉燒還蠻軟嫩的,個人覺得是整碗裡面最喜歡的地方。糖心蛋感覺評價不錯,但今天來的時候沒有了,很可惜。

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