柏樂麫屋基本資訊
| 店名 | 柏樂麫屋 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、小菜、其他】 |
| 經度 | 121.225793 |
| 緯度 | 24.96303 |
| 地標 | 中壢SOGO |
| 營業時間 | 11:00~13:30、17:00~19:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週一 |
| 所在縣市 | 桃園市 |
| 地址 | 桃園市 中壢區 慈惠三街108巷10號 |
| 湯頭 | 豚白湯、豚魚介 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系、辣味 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | https://ramen-restaurant-6397.business.site/ |
| https://www.facebook.com/101296205398462/ | |
| https://www.instagram.com/hakurak_menya/ | |
| 說明 | 於2021年4月27日試營運，5月7日開幕，店址前身為麵屋一擊，以豚骨湯為主體，詳情請見下方麵友食記。 |
| 相關議題 | 麪屋柏樂、柏樂蔬果、柏樂廚飾、食伯樂目錄 |
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100%的台式拉麵，雖然點完餐到上餐有小小等待一下，但麵跟小菜都吃的出老闆的用心。湯頭很舒服，可以整碗喝完，配料實在，可以安心的吃。會想再來訪的店 …
[2]YU-HUEI JHUANG關於柏樂麫屋的食記評論：
平常評分總是打4星的我這次多1星給店家的貼心！ 上上週本來要吃，預上店家剛好關店大消毒。 上週初次探店，點了蒜頭蛤蜊麵， 湯裡有整顆蒜頭和蒜泥，蒜味滿滿滿。 令人驚豔的是滿滿的蛤蜊，蛤蜊非常新鮮， 沒1顆是有沙子的，全部是鮮美的蛤蜊， 整體吃完大大滿足，但太蒜味湯頭沒喝完。 這週第二次點的是灼白蝦拉麵（辛味）， 一上桌被5隻大蝦子給吸住目光， 辣味不重，餐點非常符合我的口味， 把5隻新鮮又鮮甜的大蝦嗑光後，把湯也喝光光了！ 兩份餐點都是230元，我覺得這樣的品質很值得！ 我認為這是家平平淡淡卻會讓你不知不覺愛上的店！ ＊店家餐點會貼心地付上1個大大碗給客人裝殼和垃圾，我覺得很棒！所以加1顆星滿分。 筷子湯匙自助，擺放箱子有紅外線消毒，衛生！ 檸檬水自助，吃完重口味拉麵喝點淡淡檸檬水很讚！
[3]Kevin Chen關於柏樂麫屋的食記評論：
點蛤蜊蒜頭雞麵，先說缺點 蛤蜊沒吐沙乾淨，影響口感，碗底還有沙 小白菜的頭氧化，可以先削掉 點壽喜燒雞飯 好鹹 廚師跟員工講話 好兇 廚師用手抓食材 有點料多 服務員親切 直接五顆星
[5]Jia jun關於柏樂麫屋的食記評論：
12/25中午到訪 12點一到就客滿，餐廳只有兩位人手，等了約15分鐘算滿快的 點了雞肉咖哩飯&炙燒辛味拉麵 餐點部分咖哩雞還不錯，炙燒辛味拉麵的湯頭是可以直接喝完，不會死鹹濃稠，但只有微微辣有點小失望但份量還不少有吃飽。 客滿情況下服務人員還是相當有禮貌，下次有機會在訪。
[6]謝益修關於柏樂麫屋的食記評論：
位在SOGO旁社區的新拉麵店，老闆親切，裝潢佈置也乾淨清爽。點了蕃茄小肥牛拉麵和咖喱雞肉飯，拉麵湯頭道地，咖喱味道也算濃郁，價位中等。老闆慶開幕，來店消費凡出示FB打卡分享者可享全主餐八折優惠，如此優惠便值得一嘗。
[9]黃冠慈關於柏樂麫屋的食記評論：
今天點了叉燒拉麵+69套餐，上來看挺大碗的，湯頭不會過鹹，吃完沒感口感舌燥，麵很勁道，Q彈，豆芽菜脆爽也不會太爛，叉燒個人不會太油膩也不乾澀，從下單到結束整體體驗很感覺不錯，好吃，服務人員態度也很親切~
[10]黃鈺甯關於柏樂麫屋的食記評論：
拉麵、丼飯、咖喱飯都很好吃～拉麵湯頭好喝濃郁不死鹹、飯類餐點都會附贈一碗料多好喝又大碗的蘿蔔湯，只是內用座位有點少，人多的時候需要等候，闆娘很客氣有禮貌。