拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚基本資訊
店名 | 拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚 |
---|---|
類型 | 拉麵、咖哩飯 |
經度 | 120.676939 |
緯度 | 24.146184 |
地標 | 中華路、成功路交叉口 |
營業時間 | 17:30~23:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:週三、四,不定休,請洽粉專 |
所在縣市 | 台中市 |
地址 | 台中市 中區 成功路404號 |
湯頭 | 豚白湯、雞白湯、雞煮干、變化 |
醬底種類 | 塩味、醬油 |
拉麵系統 | 濃厚系、創作 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/Huamei185 | |
說明 | 原拉麵小店 らー麺 華美,而後更名麵屋聚,主打豚骨湯頭,叉燒為舒肥豚小里肌亦是特點,價格平實,深受在地顧客喜愛,亦會不時提供限定拉麵供麵友們享用,亦有提供外帶。詳情請見下方食記。 *【 6月29日,販售咖哩、鴨湯冷凍調理包。 2021年6月21日,因防疫因素販售熟成咖哩調理包,購買三包以上,在環中路範圍內可外送。】 |
相關議題 | 麵屋麥、台灣 拉麵愛好會 台湾 ラーメン 愛好 会 Taiwan Ramen Club、麵屋麥、台灣 拉麵愛好會 台湾 ラーメン 愛好 会 Taiwan Ramen Club |
拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚相關的食記整理
拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚相關的食記搜尋
[1]拉麵小店らー麺華美麵屋聚 - Facebook
拉麵小店らー麺華美麵屋聚, 台中市。 3511 個讚· 100 人正在談論這個· 1793 個打卡次。天然食材熬煮我們是賣拉麵不是賣酒ㄉㄧ賣的是人情味賣的是品酒的味.
[2]麵屋聚日式拉麵_台中中華夜市 - 橘子狗愛吃糖
2020年3月17日 — 【台中拉麵】拉麵小店らー麺華美│西區:台南火燒蝦油濃郁蝦豚拉麵+整圈豪邁白蝦大推薦!還有濃雞淡菜拉麵也是限量供應(還有兩隻可愛超愛撒嬌店貓是大賣點).
[3]拉麵-麵屋聚|方格子vocus
2022年2月27日 — 推薦給不曾去過麵屋聚的你們,一間不容錯過的美味拉麵店,讓老闆招待你一碗拉麵的美好時光。 拉麵小店らー麺華美麵屋聚. 地址:400台中市中區成功路404號.
[4]麵屋聚 傳統市場內的低調拉麵小店!竟有道地日本湯頭口味
雖然新址位在夜市附近,但是這裡相較於華美街來說,車位仍然算是比較好找的!店內擁有一般座位與吧台式座位,不管是家庭或朋友聚餐,甚至是一個人來享用餐點都不尷尬。
[5]拉麵小店らー麺華美(近向上市場)。福袋配料好特別、自製 ...
2017年4月24日 — 價位除了親民之外,拉麵湯頭挺濃郁的、叉燒肉是低溫烹調且厚切的、麵條滑Q好吃, 更特別的是還有福袋當配料哦! 此店家已更新店名為:麵屋聚 新店 ...
[6]『台中。西區』 拉麵小店らー麺華美-日式濃郁豚骨 ...
2016年8月1日 — 覺得在台中又多一家拉麵口袋名單了,開心^^。 0001DSC02388. 麵屋聚 地址為:台中市中區成功路404號公休日為:每週三四
[7]台中市西區美食推薦拉麵小店らー麺華美(已搬遷)『隱身巷弄 ...
2017年10月22日 — ▽攤子前就掛著許多拉麵的口味~~~像是醬油拉麵、味噌拉麵、豚骨拉麵...等等! ▽師傅在外頭煮麵~~~.
[8]麵屋聚的推薦,YOUTUBE、PTT和網路上有這些評價
看板TaichungBun 的評價; 關於麵屋聚在拉麵|台中拉麵小店らー麺華美麵屋聚 ... 台中美食推薦#拉麵#日式拉麵#台中美食攝影#叉燒肉#美食攝影#相機先食#美食推薦#美味#jk ...
[9]2021台中拉麵外帶外送懶人包|台中必吃拉麵,超狂防疫優惠 ...
2021年7月14日 — 台中必吃拉麵外帶一樣美味,從拉麵外帶包到煮好的拉麵外送到你家通通有~ ... 拉麵外帶包. 圖源/拉麵小店らー麺華美麵屋聚. 麵屋聚. 麵屋聚防疫期間 ...
[10]台中美食| 麵屋聚。宵夜限定!隱藏版深夜系日式拉麵 - 謝蘿莉
2019年5月2日 — 不敢相信,台中老字號的中華夜市附近,竟然還隱藏了一間平價好吃的美味拉麵店!用料實在、連湯底也醇厚又好喝,才造訪過一次就叫我印象深刻, ...
[11]【台中美食】隱身巷弄深夜食堂『拉麵小店らー麺華美』超人氣 ...
2017年10月15日 — ▽攤子前就掛著許多拉麵的口味~~~像是醬油拉麵、味噌拉麵、豚骨拉麵…等等! IMG_1595.JPG. ▽師傅在外頭煮麵~~~. IMG_1601.JPG. ▽店內 ...
[12]麵屋聚 傳統市場內的低調拉麵小店!竟有道地日本湯頭口味
2019年8月12日 — 文章類別:美食-食記心得. 造訪商家資訊:. 麵屋聚. place 台中市中區成功路404 ... 地址:台中市中區成功路404號粉絲專頁:拉麵小店らー麺華美麵屋聚 ...
[13]【台中】拉麵小店らー麺華美隱身巷弄的拉麵美食堅持熬煮的香 ...
2017年3月31日 — 麵條是保有口感的細麵,很適合搭配濃郁的湯汁。 拉麵小店らー麺華美台中拉麵餐廳26. 拉麵必備的半熟溫泉蛋,感覺吃拉麵 ...
[14]『台中。西區』 拉麵小店らー麺華美-日式濃郁豚骨 ... - 嘿!部落!
2019年4月24日 — 西區』 拉麵小店らー麺華美-日式濃郁豚骨拉麵平價百元日式拉麵特別採用真空 ... 覺得在台中又多一家拉麵口袋名單了,開心^^。 0001DSC02388. 麵屋聚
[15]向上市場製麵2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ...
2022年7月16日 — 台中↠拉麵 拉麵小店らー麺華美麵屋聚 2019/08/17 ⠀ 之前開在向上市場附近好吃的拉麵小店,已經遷移到中華路夜市成功路上囉!
[16]台中拉麵店心得 - 創作大廳
2017年7月25日 — 非專業食記,所以照片很少而且不清晰 ... 目前台中吃過拉麵中最喜歡的一家,點餐時可以選麵條硬度,我選「硬」. 麵是 ... 拉麵小店らー麺華美/麵屋聚.
[17][台中] 【一風堂】台中新光三越店試賣第一天!從晚餐等到宵夜
2014年7月26日 — [台中美食] 拉麵小店らー麺華美:向上市場.草悟道周邊美食!一間下班就想來吃的平價拉麵,最愛黑蒜和蔥油!上班族晚餐好選擇~.
[18][台中] 拉麵小店らー麺華美台中拉麵推薦100起CP值高還有PTT ...
2016年12月27日 — 這間在華美接的拉麵小店らー麺華美真的是一間台中的拉麵小店,小小的攤位一點點的內用空間,生意也還蠻不錯的,拉麵口味有四種,豚骨、醬油、味增跟 ...
[19]2021台中中區防疫便當外帶外送懶人包 - I'm 大師兄
2021年6月11日 — 台中越南法國麵包工藝食記參考,感謝二師弟嫁到授權圖文分享 ... 圖源/拉麵小店らー麺華美麵屋聚. 麵屋聚. 防疫優惠:麵屋聚防疫期間每日有不同限定 ...
拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚相關的 Google 評論整理
拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚相關的 Google 評論內容
[1]吳純溦關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
【總評】值得來嘗試各種口味的好店! 這次來台中已經打定主意要來一碗沒吃過的拉麵,但一不小心在飯店睡過頭⋯醒來就八點半了,臨時查到這間充滿特色的拉麵店(但有50%的心情是因為想看貓來的 ),真的是不負所望! 【餐點】干貝雞清湯 $180、醬油雞清湯+蟹棒$240 【麵體】細麵!太愛了❤️和湯頭很搭 【湯頭】一開始點正常覺得較清爽,但老闆幫我們調濃之後覺得驚為天人!濃而不膩也不油,依然保有清爽的口感,不過讓整體湯頭更有深度,喝起來是會回甘的! 【排隊狀況】228連假的9:10到,店內6人座已坐了4人,後來陸陸續續都有人來用餐,但這個時間不用排隊,各餐點也都還有! 【服務態度】老闆非常熱情~跟我們分享他對創作拉麵的理念,是很有趣的人 心得:離開前看到隔壁吃焦蔥,整晚的菜像山一樣⋯決定下次再來挑戰!
[2]Vero Hsu關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
2021.12.26 ✏️干貝塩味G清湯拉麵$180(淡麗,麵硬) ✏️黑蒜油拉麵$170(鹹度正常,麵硬) 到柳川看聖誕節造景,結束後想吃拉麵,老公就搜尋到這間店。初訪,生意不錯,有吧台座位也有方桌,可內用的位置不算少。拉麵口味多元,選擇性蠻多的。 本來想吃雞白湯口味,但是去的時候賣完了,好可惜 所以點了清湯,老公點黑蒜油,上餐速度蠻快的,雞叉燒的肉質很嫩很好吃!鹹度淡麗的話真的算是清淡,連在一旁蠢蠢欲動的女兒也吃了好幾口意猶未盡,麵硬有嚼勁,很涮嘴。 黑蒜油口味老公說不錯,蒜味濃郁,口感豐富有層次,雞叉燒完美吸附湯汁。 整體而言算是滿意,但我個人還是比較喜愛雞白湯,希望下回來時能夠順利吃到雞白湯口味。
[3]Morrigan L關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
用餐體驗非常愉快,老闆跟老闆娘都很隨和。這次點了醬油雞湯,喝了之後不太明白為什麼是人潮不多?湯好喝到整碗喝光欸!麵條硬度也很適中,保持差不多的口感直到最後一口。溏心蛋味道很獨特,像是茶葉蛋的味道。(很喜歡)限定的乾燒蝦仁拉麵也很好吃,微辣,真的很像在日本吃中華料理的感覺。唯一有點可惜的是沒辦法來碗白飯配剩下的醬汁,肯定超下飯。推薦!一定會再訪~ …
[4]多多-Asher關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
麵屋聚 受朋友推薦來吃的一間小有名氣的拉麵店,開在中華路夜市的巷子裡,選項其實不算少,每一碗價位都落在189-250上下,其他就看有沒有加點 ✔️干貝鹽味雞清湯拉麵-180 有加蟹棒要➕60元,湯頭表現真的出色,清澈不油膩,喝起來味道卻很濃郁,淡淡的鮮味還有鹽味,個人建議可以點濃厚,味道上會更濃厚一點,雞肉吃起來也不柴,蟹棒吸了湯汁吃起來很滿足 如果吃辣的朋友可以吃看看蒙古拉麵,焦蔥雞白湯則是比較濃郁的口味,選擇上其實很多元,服務給人的感覺也很溫馨,會願意回訪
[5]蔡小姐關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
✅第一次來訪,貝味雞白湯麵軟不要蔥 味鹹,菜單有標註有點濃,點餐時店員也有再次提醒,這是個美麗的錯誤,我以為「有點濃」是比平常更濃郁的湯底,結果看到成品的「有點濃」是混凝土般的濃稠 ✅上菜時店員有說不夠鹹可以再加鹹,湯底吃起來不算口味重,鹹度一般般,感覺不太像有加鹹,忘了問這是有加鹹了嗎。 ✅麵的份量十足,湯沒喝幾個,都覺得飽到不行。 ✅湯底一開始有喝幾口,濃稠的口感有點特別,裡面有點像鰻魚罐頭裡的骨頭,微微沙的口感,湯底沒有很熱,攪拌後只有麵條的部分是燙口的,湯底的部分沒有燙口的感覺,一碗麵呈現不同的溫度小可惜。 ✅雞叉燒的部分挺嫩的,不會到有的舒肥雞肉太生的口感,雞肉的那一區有一層油浮在湯上面 ✅蠻常會有限定口味,許多口味是其他店沒看過的,這幾天的牡蠣濃湯本來很吸引人,但看了別人的影片覺得湯底似乎有點濃稠,為了避免不喜歡所以選了安全牌雞白湯,沒想到還是發生了美麗的錯誤 混凝土的濃稠比較不是我愛的版本。 ✅店內貼心有洗手間,好像沒有空調,超冷的時候來半開放式的還蠻舒適的,吃麵剛剛好。 ✅吧檯上有生蒜可以壓蒜泥,愛生蒜泥的不要錯過~
[6]Olivia Lin關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
#麵屋聚 除了牆上表定菜單外 似乎偶爾會有限定種類 平日開店前去吃完全不需要排隊,給各位參考 焦蔥雞白湯拉麵 配料超級豐盛 口味真的非常濃郁 麵條吸附湯汁的能力也夠 所以吃起來爽度很高 雞叉燒也處理的好吃,不會只有單純舒肥雞胸這麼無聊,且口感更為軟嫩喔! 湯頭魚乾的鹹香 很過癮,但不太耐吃 到一半就滿膩口 青菜配料仍無法解膩 加點牛肉丸,大份量滿足感強烈的獅子頭,口味也是很重 整體是好吃的拉麵 份量也很大,可能因此比較膩 拉麵新手:非常可唷 拉麵老師:稍嫌驚艷感不足,但這應該是被養壞不是店家問題 #台中 #台中拉麵 #拉麵 #台北拉麵 #討厭壹加壹 #ramen
[7]Maggie Huang關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
同樣是焦蔥雞白湯拉麵,這才不到1個月的照片,是不是太划水了,往下爬一個月的同款拉麵,還是給他有夠美欸,我的長的跟被打歪一樣,蛋還是滷蛋喔~ /更 請問我表達滷蛋有怎麼了嗎?大家去吃拉麵總會想說是吃糖心蛋的吧,我只不過是告知其他顧客有要吃到滷蛋的心理準備而已,這種論也不能接受了? 我有眼睛,我自然是知道別人多點了一份雞叉燒,但老闆你要不要看看其他沒有加點豬肉叉燒的,擺盤差異那麼大並不是只有多雞叉燒跟海苔的差別好嗎,照片我可是還沒有動筷子的,吃完了才發現的還不能給予網路上評論了?那該店家也真是不能夠接受不好的評論耶。 他評論底下他可是寫著焦蔥雞拉麵的,難不成要說我看錯了?還有看你的意思是你給我的是貝味雞,那我想告訴你啊,我點的可是焦蔥雞= = 這種對於網路評價那麼酸的店家,真的不敢恭維
[8]吳維翰關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
焦蔥雞白湯拉麵 $230 湯頭是由油蔥黑蒜組成 配上洋蔥和青蔥整體偏向重口味 麵體和湯頭完美融合 不會有湯麵分離的感覺 高麗菜配上湯頭非常夠味 雞胸肉軟嫩有中上水準 但味道太濃厚我有點扛不佳 註:這家拉麵都是較重口味 可能不太適合新手吃 但我還是會想要回訪 註二:兩張照片拍攝時間為06.28.22
[9]曌曌關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
中華麵:210元 屬於清湯系列 裡面有大量的豆芽蔥蒜做調味 店家有告知如果不夠鹹可調整鹹度 肉的部分非常大塊油花分布均勻 麵條跟平常拉麵不一樣屬於比較紮實的口感 整體吃起來會飽 韓國牡蠣濃湯:340元 期間限定的拉麵 湯頭屬於濃湯 牡蠣處理的非常不錯都很鮮 整體吃起來還不錯 付款方式:現金
[10]chen simon關於拉麵小店 らー麺 華美 麵屋聚的食記評論:
蜆味醬油拉麵 200$ 湯喝起來醬油味很清甜,可以整碗喝光 麵體軟好入口 - 焦蔥雞白湯拉麵230$ 整碗屬於濃郁類型的口感,配著高麗菜吃比較剛好,建議天氣涼再點,不然吃完全身汗 - 一定要加點蟹肉棒,泡著湯非常好吃!!