九湯屋-創始店 – 新竹市拉麵店推薦

內容目錄

九湯屋-創始店基本資訊

店名九湯屋-創始店
類型拉麵
經度120.9658815
緯度24.8051655
地標城隍廟圓環
營業時間11:30~25:30

最後點餐:閉店前30分
公休日:不定休、請洽粉專
所在縣市新竹市
地址新竹市 北區 中山路76號
湯頭豚白湯
醬底種類塩味、醬油、味噌
拉麵系統濃厚系、辣味
價格200↓、200~500
網頁
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說明一個無心插柳的小路邊攤,也能讓價格高不可攀的日本拉麵,轉變成平價美食,創立九湯屋日本拉麵的目的,是要讓顧客能夠沒壓力的享用我們用心製作的拉麵。
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九湯屋-創始店相關的食記整理

九湯屋是一家創立於新竹的日式拉麵店。早期只是個推車拉麵非常風行,隨著其平價又好吃,逐漸在新竹地區創造出口碑效應。分店也因此枝繁葉茂,已經在台南以及台北都有分店了。九湯屋的日式拉麵受到很多網友的推崇,尤其是他們的湯頭讓很多人讚不絕口,其中最受歡迎的是豚骨湯頭以及魚介湯頭。 根據搜尋結果,九湯屋創始店位於新竹市城隍廟附近的街道,原本只是個推車拉麵。該拉麵採用遠赴高雄訂製的麵條,將口味改良後成為了今日受歡迎的九湯屋拉麵。此外,為了省下裝潢成本,該店店內並不會有太過奢華的設施,旨在用省下來的成本用在食材上。由於食物價格不怎麼貴,因此深受學生族群喜愛。據瞭解,九湯屋日式拉麵是專門為還債目的而創立的,並沒想到最後成為了知名的拉麵店鋪。該店的平價美食深得廣大食客的喜愛。 九湯屋的日式拉麵有豐富多樣的口味,包括豚骨湯頭、魚介湯頭等。很多人高度推薦九湯屋的拉麵,該店的分店已經遍佈台灣,包括台南、台北、新竹等地。其中,台南的分店原本是個平價拉麵店,食尚玩家也曾推薦過,後來也成為九湯屋的一家分店了。 總結來說,九湯屋是一家來自新竹的日式拉麵品牌,以平價美食與豐富多樣的口味為主打。該店的湯頭及麵條都受到了很多人的讚譽,越來越受歡迎,分店遍佈台灣各地。

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九湯屋-創始店相關的 Google 評論整理

根據訪客評論的綜合內容,九湯屋的湯頭和麵條味道口感不錯,較多訪客給予高分評價。但也有少數訪客反映服務態度不佳、湯少麵少等問題。店內用餐空間偏小,但有提供外帶服務。建議店家增強服務態度訓練,提高湯份和麵條份量,並考慮擴大店內空間,以提升顧客用餐體驗。總體來說,九湯屋是一家平價且口感不錯的拉麵店。 根據上述訪客評論內容,整理回覆如下: 1. 感謝您喜歡九湯屋的湯頭和麵條口感,並認為服務態度良好。我們會持續提供優質的服務和美味的餐點,歡迎您的再次光臨。 2. 對於您反映的服務態度不佳,我們非常抱歉。我們會加強員工訓練,提高服務品質。同時,對於店內湯少麵少的問題,我們會考慮增加湯份和麵條份量,希望能滿足您的需求。 3. 感謝您對我們的高度評價,我們會繼續保持口感和品質,希望能夠繼續提供您滿意的餐點。 4. 感謝您對餐點和用餐體驗的詳細描述,您提出的意見和建議我們會重視,並努力改善問題,提高用餐品質。 5. 感謝您對我們的評價,您的意見我們會參考,並努力改進食材和湯頭口感,提供更好的餐點。 6. 對於您反映的服務態度不佳,我們深表歉意,將加強員工訓練,提升服務品質,讓您有更好的用餐體驗。 7. 感謝您提出用餐體驗和餐點品質的詳細評論,您的寶貴意見和建議對我們很有幫助,我們會努力改善問題,提高用餐品質。 8. 感謝您對餐點的正面評價,對於用餐空間過小的問題,我們會努力優化門店佈局,提升店內用餐體驗。 9. 感謝您的評價和建議,您提出的意見我們會參考,努力提升湯的份量,讓您有更好的用餐體驗。 10. 感謝您對我們的高度評價,我們會繼續保持食材品質和口感,提供平價且美味的餐點,期待您的再次光臨。

九湯屋-創始店相關的 Google 評論內容

[1]ベルモット關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 4 顆星

湯頭好喝,豚骨肉也很軟嫩! 麵條不會軟爛很適中,不過溏心蛋沒有很好吃~ 外帶回家的話湯跟麵會分開裝很貼心^_^ 店員們服務態度也很良好!

[2]Frank Chang關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 1 顆星

剛吃飽跟女友經過店門 完全沒有停留或是想走進去 不知是老闆還是煮麵人員 大聲呼叫裡面坐 然後接著大聲吆喝要戴口罩哦 伴隨著嘻笑聲?超奇怪的人!戶外早就免於戴口罩 沒有在看新聞嗎 真的很莫名其妙 希望能有更完善的員工訓練

[3]Rayun關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 5 顆星

麵好吃湯有味肉不會太肥這個價格還給糖心蛋cp值很高,要不是經濟困難,就點五碗來炫了。

[4]CHU-SHENG LIN關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 4 顆星

2021/11/6解封後來吃麵, 內用湯只有6分滿。 2021年4月25日晚上來, 現在一碗109元起跳。 今天2018/8/4日來吃麵, 點了一碗九州白湯拉麵, 99元的拉麵超值又好吃, 內用在二樓上樓要小心, 樓梯狹小又陡翹慢慢走, 二樓有廁所冰箱有小菜, 各種優惠都貼在牆壁上, 筷子在烘碗機內自己拿, 吃完下樓到櫃檯再結帳, (上面是2018年以前寫的) 現在改成先付款再上樓, 最近去吃覺得麵變少了, 瘦肉也縮小沒有以前厚, (2019年3月20日) 廚房很小很熱工作辛苦, 煮好的麵要端上二樓去, 煮麵端麵都給你們按讚。

[5]Quinn Cai關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 2 顆星

不知為何,湯頭變這麼難喝,只有表面醬的味道,大骨的醇厚感沒有了,還是各分店有差異?

[6]chen ting關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 1 顆星

接待服務態度不佳,麵的份量很足,餐點整體上不錯,但踏進店門第一接待服務態度實在糟糕

[7]艾睿克關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 3 顆星

捲麵不錯,就是要等。店面太小,樓上用餐區也是幾桌而已,佈置裝潢不怎麼樣,樓梯超窄又小,小朋友進出真的要很小心。捲麵要等比較久,湯頭的話選擇不少,不喜歡地獄等級辣度的朋友,大推四川辣味,因為辣度剛好,而且不是額外加辣油或者辣醬,而是湯頭本身有熬出味道,所以很好吃!而且也有套餐選擇,這樣比較划算,大概140塊左右,麵麵主餐裡面就是肉片,海苔,蛋,湯的份量因為沒有大小碗的分別,所以都只到7-8分的高度,對於喜歡日式拉麵湯頭的朋友,這種份量個人覺的太少,或許是大部分的人都不會選擇喝完所有的湯吧。

[8]吳佳穎關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 4 顆星

九州白湯拉麵 麵選捲麵 口感Q彈 湯頭濃香 有點小可惜 用餐空間不大 2022.04.20 用餐心得

[9]Yun Ding關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 4 顆星

2021年8月1日 ubereat訂餐 第一次吃九湯屋 【濃口豚骨拉麵】$139 屬於蒜味很濃的湯頭, 喜歡重口味的可以選擇。 【東京豚骨拉麵】$129 湯頭也是好喝的, 適合不喜歡蒜味太重的人。 【札幌味增拉麵】$129 很鹹,適合超級重鹹的吃。 外送的湯有點少, 雖然設計是倒麵倒進去才不會溢出來, 但喜歡喝湯的會覺得不夠, 如果湯可以多點就完美了。

[10]琴音關於九湯屋-創始店的食記評論

星等: 5 顆星

便宜又好吃 不變的味道 想要吃平價又好吃的拉麵 選這家就對了!

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