一拉面基本資訊
店名 | 一拉面 |
---|---|
類型 | 拉麵、沾麵、油拌麵 【拉麵、沾麵、油拌麵、叉燒飯、小菜、軟性飲料】 |
經度 | 120.220478 |
緯度 | 23.008668 |
地標 | 開元振興公園,5路公車,富台新村下車 |
營業時間 | 11:30~14:00、17:30~20:15 最後點餐:閉店前30分 公休日:週三、不定休,請洽粉專 |
所在縣市 | 台南市 |
地址 | 台南市 北區 長榮路五段35號 |
湯頭 | 豚白湯、豚雞湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油 |
拉麵系統 | 濃厚系、辣味 |
價格 | 200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/OneRamen/ | |
說明 | 開業於2018年01月24日,好喝又順口的豚骨湯,不單只有食材的精選及挑選,最為重要是火侯的控制及用心。 *【 2021年7月28日,因防疫二級,開放內用,外送服務暫停。 2021年5月22日,因防疫因素僅供外帶、外送,外送請撥電0981-030081 防疫限定外帶餐點為,黑蒜油拌麵150元,赤辛油拌麵150元 出示醫護人員證件享9折 出示學生證贈一顆溏心蛋】 *【外送須知: 滿五碗皆可外送(限台南東區、北區、中西區)】 |
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[42]台南。一樂町拉麵 - Nara.Wu的旅遊食記- 痞客邦
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玄一拉麵在2020年2月左右開幕,此店前身是一間小火鍋店記得撐了蠻久的才結束營業,話說蘆洲的拉麵店真的是越來越多間了, ... 八里人的美食食記 蘆洲美食 2020-06-28 ...
[45]【愛吃府城】東京板前豚骨拉麵怡平店,台南市政府旁的日式好 ...
2022年3月29日 — 雖然說現在不太吃比較油膩的豚骨拉麵了,但是以當時候年輕的我們來說,說起拉麵真的是必吃豚骨。 PS: 此篇食記的到訪日應該為2019 年左右。
[46]台中豐原︱枟一拉麵.湯頭濃郁份量又多的平價好吃拉麵,C/P ...
2016年7月18日 — 之前寫了豐原的『一凜拉麵』,有網友推薦了另一家『枟(音同”運”)一拉麵』,我記下來了,這天本來只是打算繞過來看看,沒想到提早營業了,擇日不如撞 ...
[47]【台中食記|北區】山嵐拉麵(一中店)|來自北海道札幌, 超濃郁 ...
2020年6月3日 — 【台中食記|北區】山嵐拉麵(一中店)|來自北海道札幌, 超濃郁湯頭! 更是讓人回味無窮的日本道地口感! 1374.
[48][食記。台北信義]北海道えびそば一幻台北信義店。每日限量鮮 ...
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[49]【台中散策食記】博多一風堂拉麵新光三越台灣大道 西屯區
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[55][食記] 双赫拉麵- 善化小一蘭 - Potato Media
店內用餐空間跟一蘭類似,是一人單獨一格點餐、用餐,因此每人低消一碗拉麵,12歲以上就需要低消囉。再來就是湯頭很濃郁,外帶冷掉就不好吃,因此店家不提供打包服務。
[56][食記] 日本必吃: 一蘭拉麵(一蘭本社総本店)
2013年8月20日 — [食記] 日本必吃: 一蘭拉麵(一蘭本社総本店) ... 連搭了三段觀光列車從熊本來到鹿兒島,但今晚還是夜宿熊本, 所以得重新北返,有了日本地表最強的新幹線, ...
[57]拉麵迷存下來就對了!日本全國必吃最拉麵50選最強清單
2022年3月31日 — 新宿新開的拉麵新星店!第一口吃下去就能感受到高完成度的美味,讓人感到相當驚艷。 らぁ麺や嶋(RAMENYA ...
[58][食記/台北捷運科技大樓] 一心一勝- 心中永遠第一的拉麵
2013年8月5日 — [食記/台北捷運科技大樓] 一心一勝- 心中永遠第一的拉麵 · 終於!!!! · 又被我吃到他了>/////< · 這個讓我就算已經身在日本 · 還是念念不忘的好滋味>////<.
[59][食記] 京都- 麵屋豬一拉麵‧イノイチ - Right-Chen - 痞客邦
[食記] 京都- 麵屋豬一拉麵‧イノイチ ... 有人因為美食而旅行,. 我們雖然不盡如此,. 但在旅行之中,也可以為了某餐館費時繞道。 豬一拉麵就是這樣在丸堅持之下,. 成為我們 ...
[60](食記)台灣一蘭拉麵(一蘭拉麵台灣一號店,2017/6/15落腳台北 ...
2017年5月19日 — 官方消息指出,一蘭拉麵的招牌天然豚骨湯拉麵,在台售價為一婉288元。好開心喔!!在台北也可以吃到一蘭拉麵,不用再抱著一蘭拉麵的泡麵回味了!!
[61]【台北。食】東京超人氣拉麵。麵屋一燈(台灣店)~海外首家 ...
2016年10月26日 — 關於小A第二次造訪麵屋一燈的食記,請收看~ ... 麵屋一燈共提供三種口味的拉麵和一種沾麵,兩種濃厚系兩種淡麗系,從字面上的意思應該可以推敲得 ...
[62]食記 台南- 一風堂拉麵 - 偏執狂日記
2023年1月29日 — 餐廳名稱: 一風堂拉麵地址:台南市中西區西門路1段658-1號(台南新光三越小西門B2) 電話:06-2141222 網站: http://www.ippudo.com.tw/ -- 台南的.
[63]【台北拉麵懶人包】拉麵控必備清單!台北25家美味拉麵精選推薦
2023年3月12日 — 營業時間:11:30~15:00 17:00~22:00 (週一公休) 圖文食記:【台北美食】橫濱家系拉麵特濃屋。中山區日本人開的人氣豚骨拉麵!午餐免費升級大碗拉麵 ...
[64]【台北信義】一蘭拉麵食記-天然豚骨拉麵專門店
2022年7月2日 — 一蘭拉麵開幕半個多月,想說人潮應該會少一點點,於是就跟風排隊啦!其實我很願意為了吃排隊,以前排添好運、金子半之助、點點心等等也都非常有耐心, ...
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2013年7月26日 — 地點:一蘭拉麵(アトレ上野山下口店)品嘗日期:2013/4地址:東京都新宿台東區上野7-1-1(JR上野車站旁)官網:http://www.ichiran.co.jp/tuhan/ ...
[66][台南食記] 京正拉麵~醬油豚骨拉麵&蒜味豚骨拉麵‧一掃 ... - 狡兔
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[67][食記]丸太拉麵-每一碗都是感動 - 兔子的慵懶世界
這次胖子我呢,在逛過了台中世貿的素食展後,在朋友介紹下(明明就是人家帶著去的),騎著機車殺到了大里去聽起來怎都是吃的行程?嘛~這種小事情就不要太介意了店面 ...
[68][食記][北區] 一拉面- 看板Tainan - Mo PTT 鄉公所
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2012年8月9日 — 叉燒拉麵(有三種口味湯頭)拉麵都只要90元,豬排和炸蝦都只要120元。 一樂拉麵,夜市拉麵,拉麵,炸豬排. 隔壁西瓜美女的西瓜汁,外帶 ...
[70]食記台北市中山區一風堂IPPUDO (附菜單) 來自博多正統豚骨拉麵
2023年1月14日 — 源自日本九州福岡拉麵之都「博多」的一風堂,由享譽國際的神級拉麵大王河原成美創辦,至今除了日本外,也擴展至國際大都會包括紐約、新加坡、雪梨、 ...
[71]北、中、南、東 台灣48家拉麵大集合,你想找的都在這 - 吃關關
五大院校的校園美食票選第一名,食尚玩家也推薦的超平價日式拉麵。不論什麼口味的拉麵,湯底都是日式豚骨牛奶湯,清爽不油膩,也不會過鹹,很符合台灣 ...
[72]桃園美食 道地又價位親民的美味拉麵/岩一拉麵/拉麵、丼飯專賣 ...
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2016年9月20日 — 旭一拉麵位於民權路二段的台南公會堂對面,是2016年2月才新開的店家。店外頭上方的看板以白底黑字寫著大大的「旭一」兩字,雖然沒什麼特殊設計, ...
[75]大安區隱藏美食拉麵店|建國花市附近必訪|濃厚豚骨湯頭搭配 ...
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2015年7月13日 — 好一陣子沒有到淡水老街走走,這天跟珍小姐兩個來個淡水北投半日遊下午先去泡個湯舒展一下筋骨,晚上就到老街附近邊走邊逛順便來個晚餐,但這天的晚餐 ...
[77]【食記】宜蘭/礁溪「樂山溫泉拉麵一店VS 二店」 - 黑洞雪莉
2014年5月25日 — 雪莉一直很想做這邊泡腳吃拉麵~可是人潮就像溫泉一樣川流不息阿! 飢腸轆轆的食客們,決定還是先入座填飽肚子吧! 這邊提醒大家,在一店想要泡湯 ...
[78]東京車站拉麵一番街全制霸|8家人氣拉麵食記(2018.05.24更新)
2018年5月24日 — 「とんこつらーめん俺式純」、「六厘舎TOKYO」。 在8個月內,利用4趟到東京的機會,完成8家拉麵全制霸。 我雖 ...
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2021年12月28日 — 「特製醬油風味麵」的湯頭不太像純粹的醬油拉麵,印象中,醬油拉麵的顏色應該是清徹的咖啡色,喝起來味道也不太像,反倒像豚骨,直到用餐完畢走出店家, ...
[80]《食記》熱烈一番亭拉麵 - JOAN 的幸福小屋
2022年3月2日 — 《食記》熱烈一番亭拉麵 ... 今天和二位大學同學相約吃中飯,姐妹淘們連續約了二次都失敗,主要是其中一個即將要作六月新娘,之前在忙訂婚的事情,再加上 ...
[81]【台北信義】一蘭拉麵台灣台北店熱騰騰詳細食記@魚樂分享誌
2017年6月15日 — 熟悉的一蘭個人座位,雖然已經吃過好幾家日本的一蘭拉麵,可是這卻是第一次寫成食記,怎麼會這樣.. DSC05301 DSC05302 台灣的一蘭沒有自助點餐機(還是那叫 ...
[82]【食記】{日本。關東區}日本旅行必吃的一蘭屋台拉麵(淺草店)
2022年11月8日 — ... 蘭拉麵」了太感動了!!一圓上次沒吃到的心願XD 是說~關東地區首間的「一蘭拉麵」居然不用排隊ㄟ, 有一種賺很大的感覺&am. ... 【食記】{日本。
[83][食記] 台北中山博多一風堂拉麵 - Juu 😀 - 痞客邦
2012年6月20日 — 赤丸拉麵本來在日本的時候黑色的應該是他們家的特殊辣醬,可是這碗黑醬只有一點點,. 幾乎吃不出來黑醬的獨有味道。 P1120032. 一風堂辣肉味增N.T.230.
[84][台南中西] 一碗入魂超香濃日式豚骨拉麵豚骨家台南日本日式 ...
[台南中西] 一碗入魂超香濃日式豚骨拉麵豚骨家台南日本日式拉麵推薦必吃食記. 吃。南台灣尼豪 2016-01-19 0. 喜歡請按讚、分享. [台南中西] 一碗入魂超香濃日式豚骨 ...
[85]蘆洲三民高中站必吃『玄一拉麵Genichi Ramen』平日拉麵套餐 ...
2020年10月15日 — 蘆洲必吃日式拉麵『玄一拉麵Genichi Ramen』為何要說日式,因為多數的拉麵會結合台灣的味道跟作法變得像是台式拉麵,就是要肥滋滋燒肉捲起來滷過, ...
[86]豬一拉麵~京都超人氣便宜拉麵推薦,A3等級和牛拉麵和干貝飯 ...
【京都美食推薦】豬一拉麵~京都超人氣便宜拉麵推薦,A3等級和牛拉麵和干貝飯必吃,清爽醬油湯頭更不能錯過,中午來吃更划算. 京都阿mon 2014-12-31 0. 內容目錄.
[87][沖繩食記]兩次探訪沖繩累績拉麵食記-暖暮、通堂、豚骨一燈
2017年3月21日 — [沖繩食記]兩次探訪沖繩累績拉麵食記-暖暮、通堂、豚骨一燈、魁力屋、天下一品 ... 台灣這五六年來日本拉麵可說是相當興盛的在發展,日本各家派系的知名拉麵 ...
[88][食記] 台南一風堂拉麵
一風堂拉麵地址:台南市中西區西門路1段658-1號(台南新光三越小西門B2) 電話:06-2141222 12/20台南小西門開幕啦~聽說有名的一風堂拉麵也有設櫃...12/23 ...
[89][食記]麵屋列油拌麵比豚骨拉麵好吃的台南日本拉麵店- 電腦王阿達
2013年7月8日 — 很久沒寫食記了,其實都有在吃,只是沒有什麼店家可以特地寫一篇食記來介紹。最近很多朋友都推「麵屋列」,在台南其實可以說嘴的拉麵店沒幾間, ...
[90][食記]台南。中西區~清晨就排隊、賣完就沒的八峰亭日式拉麵
2015年6月6日 — 用餐時間為30分鐘不接受外帶服務;不過正統拉麵本來也就是沒外帶的, 所以還是建議想好好品嘗拉麵道的朋友,就親自排一趟吧!
[91]【桃園食記】一勝拉麵 - 星晨問路- 痞客邦
2020年9月16日 — 今天來介紹好吃的拉麵店~ 這家叫做一勝拉麵位於開南大學附近~ 這是拉麵的店面~ 看起來很有復古風這是店家的菜單~~ 我的拉麵來啦~~~ 我點的是叉燒豚骨 ...
[92][餐廳食記]一心一勝拉麵 - 彼得覓食趣- 痞客邦
一心一勝是最近在網路上很火紅的拉麵店。這次和食神友人出來,對於哪裡覓食掙扎了許久,到最後決定來這裡試試看。 店門口招牌從門口拍,裡面吃飽的客人笑呵呵的正要 ...
[93][食記][台北信義]一蘭拉麵|24小時營業|甭飛日本就能吃到道地 ...
2019年5月31日 — May 31. 2019 17:00. [食記][台北信義]一蘭拉麵|24小時營業|甭飛日本就能吃到道地的極品拉麵|附上菜單|天然豚骨拉麵專門店. 82. 請往下繼續閱讀.
[94]【隨興食記】《熱烈一番》拉麵店
【隨興食記】《熱烈一番》拉麵店. 日式料理 2013-09-07. 這天暑假的平日下午在非用餐時間晃公館商圈,突然間,很想吃麵條…晃來晃去沒幾間營業中的店,最後就轉進這間 ...
[95][沖繩食記]兩次探訪沖繩累績拉麵食記-暖暮、通堂、豚骨一燈
2018年1月15日 — 台灣這五六年來日本拉麵可說是相當興盛的在發展,日本各家派系的知名拉麵店紛紛來台設點。而因為從事業務工作,吃拉麵是個相當快速的用餐選擇, ...
[96]【食記】 一蘭拉麵-讓台灣人見識到甚麼叫做排隊的日式拉麵店 ...
2017年10月6日 — 【食記】 一蘭拉麵-讓台灣人見識到甚麼叫做排隊的日式拉麵店(信義區美食) ... 就算一個人這裡用餐也不會覺得尷尬 一個人靜靜享受美味的日式拉麵感覺 ...
[97]台北食記【一蘭拉麵】捷運象山站跟市政府站中間,24小時營業 ...
2021年9月13日 — 台北食記【一蘭拉麵】捷運象山站跟市政府站中間,24小時營業的排隊人氣日式拉麵店,偏貴的天然豚骨湯拉麵,建議點麵硬以上口感會比較好((附菜單 ...
[98][食記][台南]中西區美食,一榮拉麵 - 1045的部落格- 痞客邦
2020年2月26日 — 一進門桌上有擺放冰水店內環境乾淨明亮有點稍小餐廳介紹店名:一榮拉麵地址:700台南市中西區郡緯街1號電話:無提供營業時間:12:00–14:00 17:00–22:0.
[99]食記【台北】中山區-一風堂拉麵。一訪好棒三訪掰掰!
2014年1月12日 — 中山區-一風堂拉麵。一訪好棒,三訪掰掰!【店家資訊】博多一風堂電話:02-2562-9222地址:104台灣台北市中山區中山北路一段85號【Lexie評分時間】 ...
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[1]吃貨貞愛食記關於一拉面的食記評論:
每次想吃拉麵,我都會首選一拉面 進門服務人員親切招呼,師傅非常用心製作, 濃濃日式風,用餐就讓人感受非常舒服 更值得一提的是一拉麵的湯頭使用大量蔬果及 大骨熬煮24小時以上,叉燒肉使用梅花豬熬煮2小時再浸泡至少10小時❤️ 肉質軟嫩入味,一入口就化開,嘴巴都能感受到老闆用心❤️ 富士山拉麵 這碗超級超值光叉燒肉給給了至少4大片超大氣,再加入整顆溏心蛋 麵條能選硬度, 湯頭也是能做調整,濃厚蒜香,一入口就超愛 濃厚赤辛豚骨拉麵 看似很辣的辛豚骨拉麵,湯頭是濃郁好喝, 辣的剛好,攪拌後辣有種特殊香氣, 湯頭滑順好喝❤️ 豚骨雞白湯拉麵 必點的鸂仕白湯,屬於清爽口感, 裡頭再放上檸檬片,更增添風味
[2]鄭宇宸關於一拉面的食記評論:
店面不大 建議可以先預約 或是提前排隊 但“人數要到齊”才能進去用餐 我點的是 柚子鹽雞白湯拉麵 湯頭十分濃郁 可以調整鹹度 很讚 麵我選硬的 超好吃 硬的超剛好! 湯頭雖濃郁 但 柚子的味道淡淡地清香 木耳超脆 即使泡在湯裡 吃到最後還是一樣脆 小小的缺點是 玉米筍上面有淋 類似醬油膏的東西 稍微過鹹了一點 感覺搭湯會剛好 應該不用另外淋醬 另外有加半球麵 目測大概比原本碗裡多一點點 建議吃不完的 可以先加半球就好 加麵還能調整軟硬度 真的佛心 小菜部分 點了和風翡翠 涼拌洋蔥 價格超便宜 份量剛好 味道好吃 洋蔥部分有用紫洋蔥下去混搭 師傅刀工很好 洋蔥絲切的厚薄度適中統一 大推涼拌洋蔥 還有點叉燒飯 這應該是目前台南吃過最好吃的叉燒飯 份量比起其他間 大碗一點點 上面的叉燒肥瘦勻稱 美乃滋炙燒的剛好 焦香搭上滿滿的叉燒 還有飯的醬也很剛好 底部有些醬 上面也有淋一點 吃到中間剛好飯比較淡一點 吃到快結束又有醬可以拌 不知不覺就把整碗扒完...
[3]台南吃貨女孩ㄐㄨㄌ關於一拉面的食記評論:
台南『北區』 富士山拉麵 $260摳 豚骨雞白湯拉麵 $220摳 一到就看到店門口一堆人! 拿了9號的號碼牌,等約半小時 生意真的很好 - 分享食後心得 富士山拉麵 我個人很推這個! 濃郁又不油膩的湯頭,搭配好吃的肉 只是份量真的很多,有點吃不完 豚骨雞白湯拉麵 不喜歡太濃郁的可以點這個! 湯頭清爽好喝,一樣不會油膩 都可以免費續麵,食量大的不怕吃不飽 只要是好吃的,等待就是值得的! - 用餐環境略小,服務態度普通 往後滑 看看更多不專業拍攝 最後面有菜單可以看喔! 隨手拍拍、紀錄自己吃了什麼❤️ 台南北區長榮路五段35號 - #taiwan #tainan #tainanfood #food #foodie #台南 #台南美食 #台南晚餐 #台南北區 #台南北區美食 #台南拉麵 #台南推薦 #一拉麵 #富士山 #富士山拉麵 #豚骨雞白湯拉麵 #拉麵 #人氣美食 #排隊美食 #隨手拍 #紀錄生活 #分享生活 #放假日常 #覓食 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃貨女孩 ♀️ 想看看更多美食分享嗎? 歡迎追蹤我的IG : jian_1214 分享最真實的感受給大家參考☺️
[4]Google的美食家-林森羅關於一拉面的食記評論:
【立志成為Google嚮導大神】 產品/價格:⭐️⭐️⭐️⭐️ 服務/態度:⭐️⭐️ 速度/節奏:⭐️⭐️ 環境/衛生:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 品質/喜好:⭐️⭐️⭐️⭐️ ——————————————— 整體/評價:⭐️⭐️⭐️ ◾️ 消費原因:路過、回頭客 口袋名單:不錄取 消費價格:460-600 消費項目:拉麵兩碗、小菜 個人感想:辣椒很香,但別加太多 第一次來訪,好像有鯷魚味的拉麵覺得味道很特別。有點一個火山般的叉燒拉麵,然後吃不完。 第二次回訪,沒看到魚味的,就吃豚骨拉麵跟雞白湯拉麵,我覺得味道是正常規格,但第一次印象比較好有檸檬片解膩,第二次感覺比較一般般。可能是心情影響 本來覺得五顆星的店,瞬間剩下三顆星。 需要建議的是,我們店未開就第一組到場排隊,結果入內點還要用在排一次結帳,那我提早來當第一組客人,我就是白排了。 店家是以結帳順序出餐,入內的客人直接卡位在櫃檯結帳,但我是第一組客人,卻要重新等6-7組客人先出餐。 店家的服務可以改善一下,有一位服務員先出來先協助點餐就可以解決問題,編號順序直接寫在菜單上就好。 這樣一來翻桌速度快,也不會得罪排隊客人。 ◾️ 嚮導大神志向: 好店需要宣傳與支持, 壞店需要改錯與進步, 市場才會越來越興旺。 評價並非毀滅性武器 , 而是一把修改的剪刀, 修去壞枝便留下美好。
[5]steven Weng關於一拉面的食記評論:
聽同事說,在台南一定要吃一次一拉麵→擇日不如撞日,立馬預約去吃(一定要預約,不然會等到罵@#$%..),今天吃元祖黑蒜油拉麵(硬麵)及濃厚豚骨拉麵(麵正常),想已經點兩碗麵了,給小孩就點叉燒飯好了。麵蠻好吃的,硬麵蠻獨特的,且黑蒜油的蒜味夠,吃起來很棒。叉燒飯讓人驚豔→小孩子吃到竟然不分給我們吃....美中不足就是位置太少了...下次有機會再來吃一次
[6]HH關於一拉面的食記評論:
推叉燒飯!超級好吃,美乃滋比例剛好,肥肉不會太多! 拉麵的話推雞白湯,我覺得豚骨有點太膩,吃到最後蠻噁心的,拉麵的叉燒超級大塊而且不會柴!特別的是有附水蓮(很酷) 麵是細麵,不太會吸湯汁,吃起來麵跟湯是分離的,麵體本身沒啥味道,覺得小可惜 開店前10分鐘來排剛剛好,建議先在網路看菜單看好要吃什麼,一入座就趕快去結帳,出餐順序是按結帳順序,越晚點越晚吃到,我們就是猶豫太久,有人都吃飽走了,我們的餐都還沒來
[7]陳KT關於一拉面的食記評論:
很強的肉肉 湯頭是一個店員從沒停的手工攪拌 湯頭不算太油很濃郁, 選正常口味, 鹹不鹹嘛我倒是覺得比日本道地拉麵死鹹一點 但還是屌打很多台式拉麵又油又沒味道。 拉麵是我覺得的比較可惜的一環 但瑕不掩瑜 可以來吃吃看喔 飽到不行啊! 今天點 富士山拉麵 真的飽到山頂
[8]Tony G關於一拉面的食記評論:
物超所值,平價又大碗,店內主要就是拉麵,和拉麵配料,不過拉麵是真的好吃,份量很大,根本不用點到富士山就超飽了 這次點的是豚骨濃厚赤辛和豚骨黑蒜,本來沒有要點辣的,誤打誤撞點了,辣度算小辣,有在吃辣的人絕對是能接受的範圍,不過濃厚真的可以不用,因為一般的湯頭像黑蒜已經非常濃了,豚骨濃厚真的濃到化不開啊,店員有先提醒,會有像玉米濃湯的稠度 相較於店內專門的豚骨,雞湯通常都會先賣完,因為有限量,下次應該來試試豚骨雞白湯 還有,假日來,人潮非常多,務必提早來,今天晚上快7點來,等了40分鐘,只能說,生意真的太好
[9]Rebecca Yu關於一拉面的食記評論:
看評論說叉燒飯很厲害,所以跟朋友合點一碗拉麵還有叉燒飯一起分著吃,第一次在拉麵店沒有自己吃一碗 因為怕豚骨會太膩,所以點了豚骨雞柚子鹽拉麵,湯頭有柚子的清香,喝起來很清爽,叉燒有兩大塊而且不會柴,瘦肥均勻,旁邊還有洋蔥跟蔥花解膩,可以免費加麵,不過若是合點就不行。 坐在位置上就可以聞到炙燒的香味,叉燒飯上美乃滋的焦香搭上滿滿的叉燒,真的好吃~ 建議先打電話預約,不過若是平日中午去應該不會等太久~服務人員態度都蠻好的。
[10]Jeremy Liu關於一拉面的食記評論:
台南市長榮路上有一間高人氣拉麵店「一拉面」, 這家主打豚骨拉麵, 湯頭採用大量豚骨、蔬菜和私藏秘方以文火慢熬12小時而成, 濃郁又香醇, 配料相當豐富。 除了招牌豚骨拉麵以外, 帶有柚子酸甜又清爽的柚子鹽雞白湯拉麵, 以及香辣夠味的豚骨赤辛拉麵我個人也很推薦, 食量大的可以點大份量又豪邁的富士山拉麵。