誠拉麵まこと基本資訊
| 店名 | 誠拉麵まこと |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 經度 | 120.350113 |
| 緯度 | 22.64214 |
| 地標 | 文鳳路 |
| 營業時間 | 週一~五 17:30~21:00 週六~日 11:30~13:30、17:30~21:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:週四 |
| 所在縣市 | 高雄市 |
| 地址 | 高雄市 鳳山區 文鳳路21號 |
| 湯頭 | |
| 醬底種類 | |
| 拉麵系統 | |
| 價格 | |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/MakotoRamenKH | |
| https://www.instagram.com/makoto.makoto_/ | |
| 說明 | 開業於2020年4月，店主曾在麵屋祥修業，以豚湯為主軸，詳情可察看下方網友食記。 【2021年8月20日，開放內用、外帶。 8月5日販售冷凍調理包。】 |
| 相關議題 | 誠拉麵、誠拉麵 菜單、誠拉麵電話 |
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2021年9月29日 — 店 名：誠拉麵まこと. 地 址：830高雄市鳳山區文鳳路21號。 營業時間：週一~五17：30～21：00、週末11：30～13：30、17：30～21：00。 休 日：週四。
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2020年5月8日 — 如果算上誠拉麵まこと，那寫過食記的有四間，. 包含拉麵四天王的RAMEN 初ui 拉麵，以及鍛鑶跟麵柒八。
[3]誠拉麵まこと- 網友評價、菜單| 高雄鳳山區拉麵 - 愛食記App
誠拉麵まこと(691則評論與照片) 網友評分: 4.6分。誠拉麵まこと是位於高雄鳳山區的網友推薦餐廳，地址: 高雄市鳳山區文鳳路21號，訂位電話: ...，均消價位: $250, ...
[4]食。高雄市|鳳山區|「誠拉麵まこと」文山特區有質感日式拉麵店
2021年12月5日 — 食。高雄市|鳳山區|「誠拉麵まこと」文山特區有質感日式拉麵店，專賣日式醬油拉麵，免費替玉（加麵）服務讓您吃飽飽「誠拉麵まこと」。
[5]高雄美食|文山特區質感拉麵店/道地的日式醬油拉麵麵條超Ｑ ...
2020年8月27日 — 誠拉麵まこと位於鳳山區 文鳳路上. 對面就有停車場交通還蠻方便的～ ... [[ 每個人感受不盡相同，食記&感想僅供參考 ]]. 總能讓我找到當地美食!!!
[6]高雄美食|文山特區質感拉麵店/道地的日式醬油拉麵麵條超Ｑ ...
2020年9月1日 — 文章類別：美食-食記心得. 造訪商家資訊：. 誠拉麵まこと. place 高雄市鳳山區文鳳路21號. 作者本次評價：. 5.00 starstarstarstarstar.
[7]日式#澄清湖食圈#誠拉麵まこと - Rain到哪吃到哪的部落格
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[8]誠拉麵まこと
誠拉麵まこと， 高雄市。 2506 個讚· 11 人正在談論這個· 1179 個打卡次。使用新鮮蔬果跟雞骨豚骨熬煮8小時的湯頭，濃而不膩，還有一定要試試帥老闆每天用溫體豬燉煮的 ...
[9]→ 高雄 誠拉麵まこと←-發胖版｜PopDaily 波波黛莉
2020年4月26日 — → 高雄⚭誠拉麵まこと← · 2023忠孝復興美食推薦TOP10！編輯私藏口袋名單都在這，這間google評分竟高達4.9顆星？ · 台北食記| 春日糖餅‧台北大安·師大 ...
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推薦食記. | 高雄美食|文山特區質感拉麵店/道地的日式醬油拉麵麵條超Q好好吃/誠拉麵まこと@ 安安‧日常♥♥♥ :: 痞客邦:: 2020-09-02. 拉麵控快來！
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[19]【中肯‧食記】台北京站‧誠屋拉麵‧まこと屋 - 痞客邦
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[20][記食] 拉麵誠屋(まこと屋) - Travelixir 旅行百憂解
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2008年1月21日 — 誠屋拉麵ラーメンまこと屋 ... 誠屋拉麵就位在我日常生活區中所以就先嘗試這家拉麵店囉 ... (20090202食記) POSH 2 吃Brunch @台北市. 2009-02-16.
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[34]日本拉麵
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[35]高雄拉麵
2 天前 — 高雄鳳山拉麵餐廳推薦，高雄鳳山拉麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： Ramen初ui拉麵, 木易拉麵, ラーメン麵柒八, 誠拉麵まこと, 麵場小船, ...
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[1]Dreaming關於誠拉麵まこと的食記評論：
偶然經過的拉麵店，整體用餐環境乾淨，桌與桌的空間也很舒適。第一道先上炙燒叉燒肉飯，上桌就可聞到香氣，這樣一大碗是蠻划算的。 拉麵點了清湯和極濃各一碗，建議來吃就選極濃吧，怕太鹹的話選台灣口味我覺得剛好，另外讓人驚艷的是筍干很新鮮清脆，叉燒肉則是帶有點厚度，所以不會入口就碎掉。 麵體本身是比較粗的麵，喜歡吃麵硬的人，推薦一開始選硬，然後替玉選一般推薦硬度。 在疫情無法出國期間，很難得吃到很接近日式濃郁系列的拉麵，下次會想再訪並試試其他炸物。
[2]Peng Hebe關於誠拉麵まこと的食記評論：
湯頭濃，且到尾端會感覺明顯的膩口，但加入清湯後再加上店家自製的蒜醬，別有一番風味，我挺喜歡的！ 麵條表現中規中矩，但帶湯力蠻不錯的 叉燒個人覺得偏柴，不是很符合我的口味 筍乾不夠入味，有點可惜 加點的可樂餅反而是最喜歡的，口感、味道、酥脆程度之於我都是滿分，下次如果有機會會想再嘗試吃炸蝦看看 清湯是用一個小茶壺給的，可以自由調整比例，我很喜歡這樣的呈現方式！ 整體來說，價格偏高，大概多少和裝潢、地段有些許關係吧？ 雖然可以免費加一球麵，但我真的用不到 然後⋯跟祥的相似程度真的是太高了，要不把兩家拿來做比較真是有點難度⋯⋯ 希望店家可以再發展出更多屬於自己特色的產品
[3]Tall關於誠拉麵まこと的食記評論：
店員親切 熱愛豚骨湯頭的我選了濃 果然超級好喝啊！ 後來還有跟師傅要一杯清湯慢慢加進去 筍乾新鮮清脆 加點的蔥超多 好滿意啊啊啊！超愛蔥的人 加點會感到幸福的！ 然後第一次吃薄叉燒～沒想到蠻好吃的欸！ 上面灑了一些黑胡椒顆粒 香味很棒 叉燒飯也非常好吃～但我個人喜歡美乃滋再多一點點點 這樣配飯吃起來比較不會乾～ 總之是超好吃又吃超飽的拉麵店！ 檯面上還有蒜頭醬油（愛蒜頭的人一定要加加看，蒜頭味很濃 只是不管加入什麼裡面都會讓食物變得太鹹 畢竟他是醬油嘛） 海鮮粉也很適合加進去吃吃看喔～
[4]Mason Chien關於誠拉麵まこと的食記評論：
美味：★★★★★ 服務：★★★★★ 環境：★★★★★ CP值：★★★★☆ 裝璜很棒，整個環境也很舒適，吧台區的空間也不會太窄，用餐起來很舒服。 濃湯醬油拉麵的「中盛」，比「並」（一般）多了溏心蛋、一片海苔，還有一些肉，感覺吃拉麵就是要有個溏心蛋。而且湯頭有日式的濃口味，就點來試試看。 拉麵的肉片切得非常薄，可能只有1-2公釐而已，吃的口感和一般拉麵店的厚豚骨比起來，雖然少了厚實的嚼勁，但多了軟嫩的口感。而且因為肉很薄，所以可以夾著肉片沾湯汁，一次入口，感覺蠻痛快的。 喝湯的時候，覺得濃湯+日本原味真的有點鹹。等到快吃完，才發現可以請店員給清湯，來調整濃度。下次來再試試看別的鹹度，口味應該會更棒。
[5]毛毛關於誠拉麵まこと的食記評論：
道地日本拉麵，可以調整湯的濃郁程度和麵的硬度，每個人都有免費加一坨麵的優惠，熱茶免費提供，肉的份量很大方，真的很嫩很好吃！店內雖然小但不擁擠，服務人員態度也很好，平日生意也高朋滿座，建議事先訂位。
[6]Eating0228關於誠拉麵まこと的食記評論：
2022.02.09 餐點：濃湯醬油拉麵 中盛 / 叉燒飯 用餐時段為下午五點，不需要提前排隊，店內環境乾淨寬敞 非常舒適。服務輕切 （ex:加清湯時，師傅會主動提醒 清湯不要一次加完，要慢慢調整） 湯非常濃稠，建議鹹度點日本口味，覺得太鹹能再向店家索取清湯，會用小壺容器裝著讓你能自己慢慢調整。 叉燒是薄片叉燒，適合裹著湯一同服用。筍乾在這家拉麵點扮演很重要的角色，重口味的湯頭搭配著筍乾，非常清爽解膩。 叉燒飯略乾，賣相好。另外請店家炙燒的時候稍微注意一下，當天米飯有一小部分被燒黑了。
[7]Barbie Huang關於誠拉麵まこと的食記評論：
▪️高雄美食▪️鳳山區▪️文山特區 日式拉麵 111/01/09 初次用餐。內用｜晚餐。兩人。 星期日晚間約5:30，沒有訂位，門口服務人員直接帶位坐在吧台區，高腳椅雖然有點高，但椅子大底部也穩，坐起來還不錯！位子前方有掛鉤可以掛包包。服務人員送上菜單，自己劃單，然後櫃檯點餐結帳。由於是坐吧台，出餐時是直接放在高台上，自己拿取，用餐完畢一樣是要自己把所有餐具放在高台上。 用餐環境，比起其他拉麵店顯得寬闊，門口的裝潢很日系，吸引客人的目光，會讓人想一探究竟⋯⋯ 本次餐點： #清湯醬油拉麵$200 #濃湯醬油拉麵$220 #叉燒飯$50 ➡️清湯醬油拉麵選擇台灣原味，菜單上寫了「淡」，湯頭喝起來雖然不會濃郁，但是已經有足夠的鹹度，濃湯醬油拉麵同樣選了台灣原味，湯頭已經非常濃厚而且鹹，以致沒辦法把湯喝完，麵條都是選店家推薦，Q彈的口感倒是不錯，肉片大約5-6片，薄薄的不太有油脂，多了筍絲沒有溏心蛋（要另購），叉燒飯端上來時看起來明明很好吃，吃一口覺得還蠻普通，叉燒很少明明有美乃滋吃起來有點一般，飯也有點乾⋯⋯
[8]HH關於誠拉麵まこと的食記評論：
完全不值得浪費時間排隊 不論是濃淡拉麵都超死鹹 加了清湯也一樣 麵體爛爛的 不好吃（推薦跟偏硬都有點） 但吃起來都爛爛的 不過叉燒值得嘉許（但有點太薄） 環境跟服務態度也都很不錯 但麵跟湯頭真的不行
[9]chi chi Chen關於誠拉麵まこと的食記評論：
在家附近的拉麵店，每次經過都想嚐嚐看，但都只是想，卻沒行動，中午剛好在想吃什麼時，突然想到這家拉麵店，在看了評論後決定馬上吃看看，一靠近門口，馬上有服務人員出來接待，且態度親切有禮，入內後隨著播放的日本歌曲跟氛圍，還真有一秒到日本的感覺，點了清湯醬油跟濃湯醬油拉麵，還是比較喜歡清湯醬油口感，濃湯顯得太過濃稠，反而會覺得有點膩，可樂餅超推薦，外酥內軟，真的就像在日本吃的一樣，還能免費加一次麵，真的是很貼心的店家。
[10]優人Yuuto關於誠拉麵まこと的食記評論：
餐點真的很牛逼 炸蝦附上的柴魚醬油+蘿蔔泥把 的甜味逼出來 麵衣的部分也是薄薄一層 極濃拉麵原本是膩口的 加上柴魚粉及招牌蒜頭醬汁 瞬間將膩口的拉麵變成甜口的拉麵 跟店員要了一碗清湯後 甜口的拉麵又充分混著濃郁的蔬菜香 最後將柴魚醬油和入麵裡也有一種全新的風味 非常推薦 個人覺得比祥好吃很多(´･ω･`)