Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店基本資訊
店名 | Hiro's らぁ麵 Kitchen-竹北店 |
---|---|
類型 | 拉麵、咖哩飯 【拉麵、咖哩飯、炸物、小菜、軟性飲料、其他】 |
經度 | 121.013454 |
緯度 | 24.831213 |
地標 | 文義街 |
營業時間 | 17:30~21:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週二 |
所在縣市 | 新竹縣 |
地址 | 新竹縣 竹北市 文義街237號 |
湯頭 | 豚骨湯 |
醬底種類 | |
拉麵系統 | 濃厚系、麻婆豆腐、黑蒜 |
價格 | 200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/105871917771235 | |
https://www.instagram.com/hirosraamiankitchen/ | |
說明 | 開業於2020年5月,是以豚骨湯頭為主體的拉麵店,目前僅有拉麵及叉燒拉麵二種配置,詳情可察看下方網友食記。 *【2021年8月11日,開放內用、外帶,如需外帶者請於17:30~20:30撥電預約0928576299, 5月31日販售冷凍調理包,請私訊粉專、IG訂購】 |
相關議題 | hiro'sらぁ麵kitchen新竹本店、hiro拉麵新竹店、竹北拉麵、hiro拉麵本店、hiro拉麵菜單、竹 北 深夜拉麵、新竹拉麵、新竹拉麵推薦、hiro'sらぁ麵kitchen新竹本店、hiro拉麵新竹店、hiro拉麵本店、hiro拉麵菜單、竹北拉麵、竹北美食、竹 北 深夜拉麵、新竹拉麵、新竹拉麵推薦、大海拉麵 |
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[6]Hiro'sらあ麵Kitchen竹北店 - Facebook
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Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店相關的 Google 評論整理
Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店相關的 Google 評論內容
[1]Ayasaki Lin關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
藏身住宅區的拉麵店,蠻小一間的,店內只有10個位置。 店員只有兩個人,所以速度比較慢,但門口有貼告示了,能接受才進店內的。 排隊時有沙發可以坐,但只有兩個位置 餐點除了拉麵外、還有飯類、單點類、飲料。 桌上有冰開水可以自助飲用。 點餐是直接告訴店員要吃什麼,然後付錢。 拉麵可以選粗麵或細麵。 炸豆腐炸得很酥脆,有種夜市炸臭豆腐的感覺。 叉燒拉麵有5片叉燒,半顆溏心蛋、小番茄、檸檬片、海苔,湯頭香氣濃厚,但不會太油膩,叉燒肥瘦適中,不會太老太柴。
[2]Ted Chen關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
⭐️My google reviews: 3.5 stars . 各位推薦的美食工程師Ted都有看到歐, 如果有特別推薦新竹或台北的餐廳都可以在下面留言, 只要夠多人推薦或夠有名, 在我的口袋名單內priority就會提高,有機會就會去挑戰歐, 不過如果自己也沒吃過的那就先不用了, 畢竟人生苦短,我也是想吃好吃的阿,不要找我去試雷拉 , 阿今天這家已經有好幾個人提過了, 又是一家發源自新竹然後進軍到其它縣市的餐廳, 目前新竹、新北、台中都有分店, 好像還搞出了一些名堂, 但食尚玩家節目轉述網友說這家是全台灣最好吃的拉麵, 那是假的,是你眼睛業障重, (話說我年少不懂事的時候也是follow食尚玩家在吃~@@) 今天就來挑戰看看吧 . 老闆是日本福岡人,據說之前也有經營大海拉麵, 週六晚餐來,大約半滿, 一進門牆上看到一張拉麵的海報, 上面寫著「這個才是豚骨拉麵!」, 想要教育我什麼才是正統的豚骨拉麵, 好阿,我這個人就是欠教育,還不敢快來教育我一下, 福岡博多拉麵是日本三大拉麵之一, 特徵是乳白色的豚骨白湯 (這個特徵也太沒特色…), 阿同樣是來自福岡的博多拉麵還有大名鼎鼎的一蘭跟一風堂 . 麵可以選粗或細, 除此之外沒有其它客製化選項, 點了個 叉燒拉麵, 圖2 & 3,320元, 選了粗麵,麵體口感還行, 叉燒厚度約0.5公分,又滿大片, 給5大片,吃起來頗爽, 肥瘦比例2:8, 瘦肉口感雖不到絲滑,但也不致於柴, 略帶炙燒香氣,還不錯, 大骨湯頭懸浮著打成較細微顆粒的豬背脂, 密度不高,油膩負擔感不會太重, 而且鹽度也不算高, 還不錯喝, 我一碗喝掉了大約7成, 還給你一片檸檬可以加到湯裡, 第一次遇到這種操作,可能想讓湯頭再清爽一點, 但加了沒感覺到顯著差異,可能沒有把汁擠出來, 另外湯裡還有半顆小番茄? . 黑蒜叉燒拉麵, 圖4,350元, 比叉燒拉麵貴,而且叉燒還少了3片, 這個黑蒜湯頭到底是多貴, 喝起來蒜香算是醇厚,沒有很sharp的蒜辣,也不是很臭的那種, 也還不錯拉, 但就CP值比較低,除非你真的很愛大蒜 . 總結, 今天 2個人吃670元, 價格偏貴, 當然如果你肉可以少吃一點的話, 可以點一碗220元的, 麵份量不大,但這種帶豬背脂的拉麵吃完都滿有飽足感, 因為豬油不少所以不是很好消化~@@, 也可免費加一次麵, 客製化程度不高, 就我目前吃起來的經驗, 博多拉麵湯頭的鹹濃油度都比較不重, 阿我個人也是沒特別愛重鹹拉麵啦, 另外也有賣咖裡飯, 今天看到客人沒很多,本來以為會很掉漆, 沒想到表現比預期亮眼, 這家比大海拉麵好吃, 也比屯京拉麵好吃一點, 阿當然一定比麵屋浩那個國王的豚骨拉麵好吃, 阿跟一蘭比起來的話,口味比一蘭還重一點, 個人覺得一蘭還是比較好吃(湯喝到見底), in short, 這家是附近鄉親厝邊想品嘗豚骨拉麵又不想走遠的好去處 . 更多精準中立的美食評論在 IG: tedchen5152 #工程師Ted吃美食新竹
[3]Tina Wu關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
今天吃叉燒拉麵$320、黑蒜叉燒拉麵$350、炸豆腐$60 湯頭濃郁偏油,叉燒好像有五塊(對女生來說有點太多),溏心蛋半顆,黑蒜比原味鹹、更重口味,個人覺得加檸檬比較清爽好吃 炸豆腐普通可以不用點 因為個人比較不喜歡濃稠湯頭,所以給3.8顆星算4顆
[4]Taimee Xinnn關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
到現場要先在門口本子登記,老闆會帶位 黑蒜拉麵湯頭濃郁,細麵好吃!叉燒很厚 豬排歐姆蛋咖喱超好吃! 店內很乾淨,抽油煙機亮到發光 我家的只有剛買時才這麼乾淨
[5]Shimmer Tsai關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
座位很少,門口會有一張候位表,記得要去填寫 店員只要內用有座位就會出來查看一次名單並叫號,基本上是不會有插隊的情形出現 拉麵 / 細麵 ($ ) 細麵硬度剛好,吸附濃郁的豚骨湯,真的太美味了,湯頭真的很喜歡,很有層次不是死鹹的那種,叉燒偏瘦,軟嫩入味,我覺得滿好吃的 黑蒜拉麵 / 細麵 ($ ) 口味又更重的湯底,我覺得帶點醬油的味道,旁邊有附一塊檸檬,吃到一半再幾一些檸檬汁,口感完全不一樣,多了清爽的風味,喜歡!叉燒在黑蒜拉麵裡又更加入為,喜歡重口味的可以嘗試這碗 揚げ出し豆腐 ($ ) 炸得滿好吃的,但不到驚艷的那種 拉麵好吃 算是少數吃完不會覺得很油膩的那種 兩款我自己更喜歡原味的拉麵 豚骨湯香濃好喝
[6]R Tsai關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
7/23 晚上八點,外帶,開車約10分鐘回到家,在餐桌上拿起紙碗,碗底就破了,湯順著桌腳往下流到地上,桌邊及地面都有湯,真是一場災難 ;檢查其他碗的碗底每個都是軟的,這時全部的人就跟上帝搶時間把每個碗換到磁碗... 電話告訴店家情形,及少了湯的麵怎麼辦,小姐說問老闆... 。回說:可以過來拿,她們快下班了... 八點多的晚餐,已不想再出門了,回覆不要了;得到了“抱歉”她就掛掉電話...我就像阿杜,愣在那裡... 買這家的拉麵招待來家的客人,店家的外帶品質讓人極失望...
[7]William Hsieh關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
(好像沒有新竹本店的地標,就標在這裡了) 很不錯的拉麵,是近期吃過最沒有負擔的拉麵。 湯的濃鹹都是一般人可以接受的,不會讓你吃完覺得很有負擔,但同時湯的風味是非常足夠的,湯頭中的蒜味也提升了整體的層次感,如果硬要分的話我個人覺得比較偏向鹽味拉麵(? 溏心蛋非常好吃!不管是口感還是味道都近乎完美 可以免費加麵一次,都可以自己選擇粗細。吃的時候看到旁邊的人都有點炙燒壽司,但是包括這個壽司在內他有好多小品都賣完了,下次也想吃吃看這個壽司XD
[8]P HC關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
豚肉拉麵,湯頭非常濃郁不會太鹹,雖然有一層薄的油浮在上頭,但油膩感不明顯。叉燒肉片厚又大,也軟嫩。細麵口感軟硬適中洽好。海苔品質是好的,吃的出是有排選過的配料。還可以免費加一次麵。CP價是不錯的。 黑蒜拉麵,蒜味十足,唯一不足的略鹹,再淡1,2分會要耐吃。
[9]Kane Chao關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
衛生堪憂,入座時,桌子還很髒,像是上個人吃完沒整理 上餐速度有點慢 店員不多 加個麵加到沒人記得 好像沒什麼用心經營 如果不是為了新竹店沒有的黑蒜豚骨,應該是不會來的 要吃的話推薦去吃新竹店得更優,服務更好
[10]Kylie Fu關於Hiro’s らぁ麵 Kitchen-竹北店的食記評論:
湯頭濃郁、叉燒肉給的很多,麵條選擇細麵~軟硬適中,週三會有特別的選擇,麻婆豆腐叉燒拉麵。其實是好吃的,只是湯很濃,吃到後來有點膩。內用座位不多,選項也不多,但很用心把品項做好的感覺~ 文義街上的店家,生意都不太好,用餐時間,這家店座位是坐滿的,算不錯