麵屋山茶 SanCha – 新北市拉麵店推薦

內容目錄

麵屋山茶 SanCha基本資訊

店名麵屋山茶 SanCha
類型拉麵、沾麵
【拉麵、沾麵、叉燒飯、炸物、茶凍、小菜、其他】
經度121.477187
緯度25.02629
地標捷運江子翠站
營業時間17:30~21:00

最後點餐:同營業時間
公休日:週日~二,不定休,請洽粉專
所在縣市新北市
地址新北市 板橋區 大同街8巷16號
湯頭雞清湯、雞魚介
醬底種類塩味、醬油
拉麵系統淡麗系、創作
價格200~500
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/1509778462453963
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說明【2021年9月16日,開放內用,外帶】
相關議題麵屋山茶 sancha、麵屋山茶ptt、麵屋山茶、麵屋山茶老闆娘

麵屋山茶 SanCha相關的食記整理

網頁搜尋結果顯示了關於「麵屋山茶」的多篇食記和評論,該店位於台北大稻埕和板橋江子翠,主打茶香雞湯拉麵。其中某些文章分享了店家每週限定販售的口味和提醒需要事先預約,每天限量50碗,是一間人氣滿滿的小眾拉麵店[[1][2][3]]。此外,評論中也提到該店的營業時間及店休日,可以關注其Facebook官方粉絲專頁以獲取最新的營業時間資訊[[9]]。 許多食客讚賞「麵屋山茶」的創意及獨特風味,尤其是那股茶香和雞湯的完美結合,讓人一試難忘[[1][6]]。店家會不定期推出新口味,吸引大批粉絲上門品嘗,比如蛤貝柚雞醬油拉麵[[8]]。 網頁搜尋結果中也可以看到些許對這家店的批評,比如價格偏高,排隊等候時間長等[[6]]。但大多數人都認為「麵屋山茶」是一間值得一試的拉麵店,為拉麵界帶來溫柔的茶香風味[[4]]。 綜合網頁搜尋結果,「麵屋山茶」是一家獨具特色的拉麵店,以茶香雞湯拉麵聞名最受歡迎。每週提供限量口味,需要事先預約,且價位偏高,但風格新穎,卡位搶手,偶爾前來品嚐也是不錯的選擇。

麵屋山茶 SanCha相關的食記搜尋

[1]|R吃喝| 麵屋山茶SanCha | Potato Media

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2021年7月4日 — 拉麵地圖- 創意無菜單拉麵店. ... 附上店家Facebook官方粉絲專頁麵屋山茶SanCha. 麵屋山茶是 ... [食記]. 這碗拉麵是我第一次與山茶的邂逅(❁´ω`❁).

[2]【新北。食】麵屋山茶SanCha_超限量創意拉麵!!沒預約吃不到

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2021年1月20日 — 這家創意拉麵店每週只營業四天,而且還有限量碗數>_<看到某週出了喜歡的茶系列湯底,馬上就預約時段了預約相關資訊跟每週拉麵口味都可以去>>FB<<查看 ...

[3]麵屋山茶拉麵雞湯拉麵|江子翠美食推薦 - 愛食記App

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2020年3月5日 — 原本位於大稻埕的「麵屋山茶」搬到板橋江子翠啦~試營運期間(3/6~3/9)用餐需事先預約,每天限量50碗,跟過去一樣賣的是雞湯拉麵,目前提供的拉麵僅輕 ...

[4]台灣拉麵界的溫柔力量-麵屋山茶SanCha - Wix.com

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2020年5月18日 — 讓我來分享一下,從第二彈一直吃到闆娘搬家,每個月有趣的食記。 △ 從沒想過有天會寫拉麵文,所以這是手機裡僅存的一張「麵屋山茶SanCha」在民樂街 ...

[5]更新三訪】麵屋山茶SanCha_超限量創意拉麵!!沒預約吃不 ...

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這家創意拉麵店每週只營業四天,而且還有限量碗數>_< 看到某週出了喜歡的茶系列湯底,馬上就預約時段了預約相關資訊跟每週拉麵口味都可以去> ...

[6]losnaker的吃喝玩樂老實說: [食記] 臺北大同 麵屋山茶SanCha

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2018年6月28日 — [食記] 臺北大同│麵屋山茶SanCha. 位於台北大稻埕迪化街巷弄內,青藝埕一樓第二進(以前暇以食日甜點店位置)的麵屋山茶,主打(與店名第一印象好像不太 ...

[7]麵屋山茶的推薦與評價,FACEBOOK、PTT、DCARD

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麵屋山茶- 美食板| Dcard 的評價; 關於麵屋山茶在麵屋山茶ptt :: 台灣豬豬真好吃的評價; 關於麵屋山茶在[食記] 麵屋山茶台北大稻埕的美味茶香雞湯拉麵- Mo PTT 鄉公所 ...

[8]無法拒絕N訪的麵屋山茶-發胖版 - PopDaily

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2020年9月25日 — 麵屋山茶#SanCha 有朋自高雄來立馬預約帶來吃麵(笑) 本週限定販售的拉麵是#蛤貝柚雞醬油 上週大受好評本週加賣感謝闆娘 #蛤貝柚yoyo醬油雞 ...

[9]麵屋山茶SanCha | Xinbei - Facebook

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麵屋山茶SanCha, 新北市. 11095 likes · 149 talking about this · 2428 were here. 營業日期及時間於每週二晚上8點粉專發文公佈。 (日一二為固定店休,變動.

[10]捷運雙連美食|麵屋山茶茶香雞湯拉麵!大稻程美食推薦@Nash

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2018年6月21日 — 這次跟朋友約在大稻埕這家麵屋山茶,想要試試看這家很特殊的茶香雞湯拉麵麵屋山茶位置滿偏遠的,從寧夏夜市走過去大概也要10分鐘左右,這邊超隱密但是 ...

[11]麵屋山茶 - YouTube

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ダイジェスト(Highlight) | 店構え(Store Stance) | ラーメン作り(Making Ramen) | 実食(Actual meal) | ラーメン作り2(Making Ramen Part.2) ...

[12][食記] 新北麵屋山茶蘋果水蜜桃桃桃雞清湯拉麵- 看板Food

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餐廳名稱:麵屋山茶消費時間:2022年/07月地址:新北市板橋區大同街8巷16 ... 官網:https://www.facebook.com/麵屋山茶-SanCha-1509778462453963 圖 ...

[13][台北] 大稻埕內的茶香雞湯拉麵,麵屋山茶 - 鍵盤美食家週記

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2018年4月9日 — 在「日式料理」中. 拉麵, 日式料理, 食記 台北, 大稻埕, ...

[14][食記][北市大同區]麵屋山茶-大吟嚷味噌叉燒拉麵

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2018年4月4日 — 麵屋山茶-大吟釀味噌叉燒拉麵擺盤第一眼的視覺讓人驚豔,好像濃到化不開卻又不帶太多油光的鵝黃色,墨綠色的麵碗搭配上青葱和兩大片粉嫩的瘦叉燒, ...

[15]江子翠拉麵 - Trouble ton Genre

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2023年3月13日 — 漁火酒居季節料理【食記】板橋江子翠站。 豆莊~美味的早餐蛋餅【食記】板橋江子翠站。 泰王泰式主題餐廳【食記】板橋江子翠站。 麵屋山茶新址 ...

[16]2018.04.15 麵屋山茶SanCha&古早味豆花

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2018年5月29日 — 麵屋山茶SanCha. 台北市大同區民生西路362巷15號. 02-2556-0160. 古早味豆花. 台北市大同區民生西路210號. 02-2558-1800 ...

[17]麵屋山茶2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...

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新北麵屋山茶SanCha ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ____ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ颱風天就是 ... 店名的後面有附上2月16日時點的Google評論分數和人數,文中還有食記的連結,給大家 ...

[18]【江子翠站】板橋江子翠全預約制的拉麵《 麵屋山茶》真有 ...

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2022年8月10日 — 麵屋山茶靠近板橋江子翠,位座於小巷間,以前早有耳聞,但是遲遲沒有去吃! ... 謝謝大家的收看,這次的食記就到這邊啦(○'◡'○). 麵屋山茶資訊(一定 ...

[19]一碗兼顧熱鬧與湯頭深度的新年限定拉麵∣ 麵屋山茶∣ 板橋

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2021年2月10日 — 店名:#麵屋山茶·地點:捷運江子翠站·排隊狀況:17:20到第一人,18:00開門時五人·店內座位:10個·拉麵名稱:#魚介金華火腿干貝淡醬油雞湯·配置: ...

[20]台北6間創意拉麵店推薦!「真劍拉麵」藍色湯頭超吸睛

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2022年10月7日 — 「真劍拉麵」藍色湯頭超吸睛,「懸日」居然有香蕉拉麵? 吃好食 ... 「麵屋山茶」位於板橋江子翠站附近,菜單不固定,每週都會變換不一樣口味的拉麵。

[22][大同區][大橋頭站][北門站]麵屋山茶 - 皮凱的吃喝世界

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2018年4月13日 — 比起雞二、鳥人這些淡一點,. 我覺得是值得一訪的店家。 麵屋山茶SanCha 地址: 103台北市大同區民生西路362巷15號. 開放時間:18:00–01:00 (週二休).

[23]大稻埕茶食記趣-鹹食篇:台北麵屋山茶(文末附菜單) - 抹茶日常

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2019年11月16日 — 今天想來一個茶食計畫,只吃茶,不喝茶 · 阿里山茶香雞叉燒飯 · 整碗最喜歡的當然就是這綠色方塊,店家特製的金萱茶香奶油,單吃真的有茶葉苦沒在客氣的,本 ...

[24][板橋拉麵] 麵屋山茶充滿溫柔力道的煮干雞湯江子翠巷弄美食

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2020年3月15日 — 有別於一般拉麵店都是以男性主廚為主,麵屋山茶是由兩位女生擔綱料理拉麵角色,從店家溫度,到麵體擺盤,還有以環遊世界為主題的限定拉麵,每個環節都 ...

[25]麵屋山茶的文章和評論 - 痞客邦

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來看痞客邦超過10 則關於麵屋山茶的文章討論內容: 采莉的【江子翠站】板橋江子翠全預約制的拉麵《 麵屋山茶》真有那麼好吃? 沒預約還吃白緋的【新北。食|更新三訪】麵 ...

[26]【麵屋山茶SanCha】板橋江子翠巷弄美食O_o 拉麵預約才吃的 ...

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2020年9月1日 — 麵屋山茶SanCha 地址: 新北市板橋區大同街8巷16號營業時間: 18:00 ~ 21:30 (每週一晚上8~9點發文公告營業時間) 電話: 02-2253-5750 預約: FB 官.

[27]【食記】麵屋一燈Menya Itto Taiwan|好吃嗎|菜單|台北中山

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2022年12月26日 — 營養師陳倫倫再次出發吃外食,這次帶了相機給大家看看高清照,麵屋一燈湯頭如何想必是拉麵人最關注的,「你太嚴格囉」究竟弟弟能否給出好評?

[28]江子翠拉麵

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2 天前 — 食記|新北板橋江子翠十劍拉麵. ... 【麵屋山茶SanCha】 板橋江子翠巷弄美食O_o 拉麵預約才吃的到喔這次要介紹的可以板橋重量級的美食,真的是巷弄中的 ...

[29]麵屋山茶》 大稻埕拉麵美食| Taipei Sancha Ramen

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2018年3月10日 — Last Updated on 2020-01-04 by Foodelicious. (2020.1 結束營業) 新開幕的麵屋山茶日本拉麵店( Sancha )位於台北大稻埕迪化街附近, 招牌拉麵為花香 ...

[30]霧峰麵店

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3 天前 — 麵屋山茶SanCha. Restaurant Go.老吳的西洋料理Hiro'sらぁ麵Kitchen 台中店. Ramen Restaurant. 有霧峰阿宏仔肉羹麵線資訊. 營業時間:08:00–12:00,周 ...

麵屋山茶 SanCha相關的 Google 評論整理

這些評論都是對拉麵店的好評。他們都讚揚了拉麵店的創意和口味,並在評論中提到了自己所吃過的菜色、口感和湯頭。這些評論者都喜愛這家拉麵店的風格,並建議早一點或很晚去避免人潮。這家拉麵店還有預約制,每週都會更換拉麵口味,並且環境寬敞舒適且乾淨。

麵屋山茶 SanCha相關的 Google 評論內容

[1]Abby Yang關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

每一次的創意跟口味都很符合我的味蕾非常驚艷! 後來的每次都直接不挑口味預定下週的時間 每週二晚上八點都下鬧鐘去看公佈的當週拉麵 充滿驚喜感 麵條偏細硬,是我喜歡的那種~~ 喜歡這種花果系風味不是濃郁豚骨的湯頭❤️❤️ 每次吃完其實都不覺得身體負擔大但味道也很強r 以往的拉麵我都不怎麼喝湯這裡湯頭清爽都喝光光 即使預訂到場還是滿滿排隊人潮 建議早一點或很晚去避開人潮 五星好評已經不夠表示我對這的喜愛 來了快十次了還會繼續光顧滴 我的命定拉麵 NO.1

[2]Wei-Xian Ho關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

【麵屋山茶】 我的美食IG:safoodie_12 預約制的山茶每個禮拜都會有不同的拉麵,這個禮拜看到喜歡的就預約下去啦! 新年 日本御節 400元 以日本御節料理為概念的拉麵,配料多達15種,色彩繽紛的實在很美呀☺️ 湯頭是醬油湯底,喝起來甘醇不死鹹,帶有昆布及魚干的味道,還有五色米果增加了些許口感。 麵條是細直麵,偏硬的口感吃起來還不錯,但掛湯度略顯不足。 軟嫩的雞叉燒、炙燒生干貝以及味道又重又香的魚乾是我最喜歡的。剝殼的蝦子及柚漬蓮藕則是讓我比較驚喜的。 整體來說,每一口都能吃到不一樣的配料,開始吃之後就沒有停下來過,吃完水杯還是滿的,都忘了喝水了 是一碗我很喜歡的拉麵。 ⭐️個人喜好: ——————————————————————————— 新北市板橋區大同街8巷16號 ⏰18:00~21:00 ❌週一、週二、週日❌

[3]wei hua tu關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

總是可以吃出新意的店,看到關鍵字出現 #茶湯底 #煮干 #豬叉燒 #吃拉麵看世界系列,都會手刀預訂下去。 當然也有幾次覺得,啊這個混搭好像沒那麼驚艷,但就是從未失手地好吃。 純推淡麗派口袋名單,「餐點預約制+預訂時間內自由到店」個人覺得蠻聰明的。 IG: ramen.gineer 豆乳雞白湯/台東紅烏龍清湯/生薑醬油干貝雞豚清湯/豚雞背脂煮干清湯/紅酒醬油雞牛清湯

[4]Katel Lai關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 3 顆星

2022/12/30初訪評分4.5⭐️:這一碗拉麵400元、叉燒飯60元,算是台灣拉麵戰場中價格偏高的,且量都稍少,我吃完這兩碗真的才九分飽,但是好吃且值得這個價格的。如果距離我近一點,我可能會蠻高頻率的再訪,來回要搭上四班公車確實有點辛苦。 今日湯底是: 海魚、煮干、雞、利尻昆布製作的醬油拉麵 配料: 醬油漬鮭魚卵、炙燒北海道生干貝、甘味海老、佃煮帆立貝、醬油雞腿叉燒、黃柚漬蓮藕、芡汁銀杏、金箔、櫻桃蘿蔔、田作魚乾、蜜黑豆、紅薑片、紫蘇葉、蛋絲、五色米果 我以前是豚骨濃湯系的路線,對於清湯淡麗系雖不排斥,但在台灣確實是首次嘗試,因為很怕喝到台式湯頭的味道。但麵屋山茶從第一口到最後一口扎扎實實就是日式拉麵的風味,尤其鮭魚卵在海味熬煮出的醬油湯底中確實巧妙,非常的搭,也非常有趣。每一種配料都各盡其職的有存在感,但若真要挑剔就是干貝的熟度雖掌控的很好,卻沒有吃到干貝本身應該具有的鮮甜,應該是其他食材與湯頭濃郁的味道搶盡了干貝的風頭,如果第一口就先吃干貝,應該會是不一樣的感受。而印象最深刻的配料是醬油雞腿叉燒,軟嫩多汁。 這是一碗視覺與味覺兼具的創作拉麵。 叉燒飯也是極好吃的,但五色米果微硬的口感影響到米飯的咀嚼,反而有點多餘。 —————- 已預約2023/1/5的拉麵,沒想到這麼遠的距離我竟然隔週就再訪,畢竟那尾大透抽太吸引人 二訪評分2.5⭐️ 果然嘗試創作系拉麵的風險就是—不是每一次你都能懂得欣賞它。 今天的湯頭真的不是我的菜,有一種煮了很多火鍋料海鮮透抽的火鍋湯尾的感覺,柚子、雞湯香氣都非常微弱。兩尾中卷體型的透抽其實不算美味,沒有應該有的鮮甜嫩脆,而且隱約有點塑膠味,猜想是不是炙燒透抽皮造成的味道。 拉麵其實還在雖不欣賞但勉強接受的程度,重點其實是,今天的叉燒飯完全不及格,米心沒熟啊! 我掙扎了很久,最後還是決定跟店家反應,店內兩位老闆娘開飯鍋試吃確認後,老闆娘給了我一個抱歉的笑容,說:我們下次會多注意。 嗯,沒有了。這一碗60元的叉燒飯總重應該只有100公克(我覺得啦),我留下了1/3,因為過硬的飯粒加上部分未熟的米心,讓我咀嚼起來一直覺得自己很像一隻進食中的倉鼠,所以只能放棄XDDD 其實我沒有要他們退錢,但是我覺得端出一碗沒熟的飯,退錢應該才是正確的吧?我當時心裡還想說如果老闆娘要退我錢,我要很瀟灑的微笑跟她說「沒關係,我下次來的時候你們再請我吃一碗叉燒飯就好(笑)」事實證明是我想太多哈哈哈哈哈 現在淋雨回家的寂寥真的很符合剛才吃完拉麵的心情 回覆店家:我知道用的是炒雞胸肉鬆,所以我把雞肉鬆撥開後,確認只有白飯沒有摻雜到雞肉鬆又試了幾次,確認飯本身是過硬的,且部分米心沒熟才敢跟你們反應喔~如果你們店內有監視器可以調出來看我是不是有在撥米飯的動作。另,如果你們當下認為米飯是沒問題的應該跟我再次確認,而不是道歉,這樣我會認為你們也同意我的看法卻在道歉後毫無作為。畢竟我不是第一次到貴店用餐,上一次的米飯就真的煮的很好。

[5]Serena Chu關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

每週二晚上8:00公布本週口味及開放時段,覺得這樣的預約方式很棒!和朋友關注好幾週決定來嘗試這碗名叫塔可的日墨混血拉麵~ 到訪日期:2022/3/16 約晚上7:15開始排隊,約7:45進去 餐點口味:塔可(墨西哥風味) 食の評價:當天可選擇要不要加香菜和墨西哥辣椒,跟朋友都選只加辣椒。拌開肉末後搭配玉米脆片一起吃,真的有點在吃墨西哥捲餅的感覺,也有點像紅醬義大利麵的味道 麵條偏細,雞叉燒很嫩,湯頭有點被肉末味佔滿了~ 環境&服務:店內非常乾淨舒服,老闆也十分客氣直接幫客人在位子上介紹、點餐、結帳,很親切! 總結:這碗視覺滿足的拉麵雖然和朋友都覺得味道比期待的要單調一些,但下次還會想來試試別的口味!

[6]Shao-Chin Huang關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

創意特色拉麵店,每週都會更換拉麵口味。店內大約只有12個用餐位置,環境寬敞舒適且乾淨。沒有現場候位名額,只能從Facebook專頁預約時段和人數。不提供刷卡服務,只能付現。價位合理,但份量稍微有點少,成年男生可能會有點吃不飽。湯頭屬於淡麗雞湯系列,口味清淡卻很香醇。麵體為細麵,無法選擇軟硬度,預設硬度略為偏硬。叉燒表現也很不錯,不管是雞肉還是豬肉,都很鮮嫩多汁,不會過柴或過肥。溏心蛋熟度相當完美,吃起來也有濃濃的味琳香。

[7]Chen Mei關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

預約制,每週二晚上八點發文公布當週菜色,私訊預約內用或外帶。 店裡座位不多,若是內用已滿位還是需要在外稍微等候位置。 特別喜歡店裡放了好多可愛的貓畫、播放日本流行或動漫歌曲 這次吃了日本大蔥鴨豚清湯 $270 高湯清澈但鮮味十足!把鴨湯美味提升極致啊!麵體無法選擇硬度,好在是自己喜歡的偏硬麵~ 配菜的叉燒、餛飩、大蔥也美味到一個不行,吃完整碗拉麵大大滿足! 下回有機會也要預約

[8]冉景祥關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

我要貢獻我短時間內的第二訪給麵屋山茶 真心感受到以前日本吃拉麵的文化底蘊衝擊 清爽的湯頭要創造出比濃郁系更多的層次 是一件不簡單的事情 這次的海鱺生魚片&南投高山茶雞清湯 茶香與雞湯依然完美的結合 麵條是我偏好的硬Q細麵富有口感還帶湯汁 芥末(辣)金桔(酸)櫻桃蘿蔔(苦) 溏心蛋的濃郁感 海鱺生魚片隨著溫度而融進湯汁裡的魚油 這是一碗領略了時序美感的拉麵 一切食材讓湯頭猶如四季更迭般變化 叉燒飯也是好讚 炙燒的程度剛剛好 米的品種好Q彈屌打一堆拉麵店的米 現在唯一的念想大概就是期待手羽先回歸☺️☺️

[9]リ思關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 5 顆星

山茶每個禮拜都會換不同的口味 每週二的8點不管多忙都會刷一下粉專 看看這禮拜會是什麼特別ㄉ! 吃了三次 每次都很驚艷 這次的大透抽柚子雞湯是2023ㄉ第一碗拉麵!開春好運麵☺️ (自己取ㄉ)吃了感覺就會運氣很好 湯的味道是鮮味>雞湯,很喜歡,海苔泡久了會溶進湯裡面,柚子則是男友問我有沒有喝到柚子味,就突然感受到ㄌ!透抽跟筍子也都很棒!溏心蛋也是一如既往的美好~~ 希望今年可以吃到醬油雞湯底&叉燒飯!

[10]Ylin Q關於麵屋山茶 SanCha的食記評論

星等: 4 顆星

鹿野著涎烏龍雞清湯(260元): -湯底:茶香若有似無,沒有很明顯,蜻蜓點水的雞湯味,很清爽,不知不覺就可以把湯喝完。 -配料:溏心蛋加蜂蜜,簡直神來一筆 -叉燒:淡麗系的叉燒,本身沒有什麼鹹度,淡淡的炙燒味,不肥也不柴,肉質真的好吃。 -整體:平常喜歡濃厚風味的,這家就可以pass了,整體走一個「輕輕的我走了,正如我輕輕的來」這種淡淡的風味。

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