麵処佐藤北海道ラーメン基本資訊
店名 | 麵処佐藤北海道ラーメン |
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類型 | 拉麵 【拉麵、丼飯、炸物、小菜、軟性飲料】 |
經度 | 120.6623984 |
緯度 | 24.1546593 |
地標 | 廣三SOGO |
營業時間 | :17:00~22:00 最後點餐:閉店前30分 公休日: |
所在縣市 | 台中市 |
地址 | 台中市 西區 美村路一段21巷10號 |
湯頭 | 豚雞湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系 |
價格 | 200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/104662962106558 | |
說明 | 於2022年5月26日開幕,是麺や きよた姐妹店,以豚雞湯為主,道產小麥製麵,詳情請見下方食記。 |
相關議題 | 佐藤食堂、佐藤食堂菜單、佐藤食堂 麗寶、佐藤丼飯、麵處佐藤 |
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[3]麵処佐藤北海道ラーメン - Facebook
麵処佐藤北海道ラーメン9月份固定店休星期一唷! #札幌味噌拉麵 #旭川醬油拉麵 #函館鹽味拉麵 #帶広辣味噌拉麵 #小樽雞湯拉麵 #中華冷麵 #營業時間晚上5點到10點.
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[8]麵処佐藤北海道ラーメン- 早晚班工讀生 - 小雞上工
於顧客用餐完畢後,負責收拾清洗碗盤餐具、清理工作環境、設備。並負責結帳收銀、打包外帶服務。 - 麵処佐藤北海道ラーメン| 到小雞上工看更多台中市打工.
[9]ayi__dailylife 遊味記日常生活分享โปรไฟล์ Instagram, เรื่องราว
麵処佐藤北海道ラーメン(菜單再後面➡️) 還是要來前言一下這間又是一間誤打誤撞估狗到的店,原本是想要吃存了附近的一些口袋名單,但很莫名的又突然想吃拉麵就臨時 ...
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[1]U U關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
不敢相信 豪華的真的很澎湃捏!多了3片叉燒+一片海苔! 炸雞也好吃,第一次吃點了函館鹽豪華,日本湯(比較濃,鹹口)我覺得很讚,吃到了日本味 下次挑戰人氣一番連續兩個月的雞白湯(友人有點沒拍到,偷喝一口雞味很濃) 男性店員(老闆和兒子??)都是日本人,兒子很帥 (多一種視覺享受? ) 如果店裡有安裝冷氣,夏天應該會更舒適(已經5顆星 推薦了!再有冷氣可能要6顆星 ) PS: 店家通常下午五點才營業,請先查看google map營業資訊免得撲空
[2]神泫雅關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
其實我是一個很愛吃拉麵的人~ 因此今天放假到了晚餐時間就又繼續開始了我的“拉麵の道”。 於是google到這家“麵处佐藤北海道”位置在sogo廣三百貨附近的巷內,其實很好找 直接開始切入主題! 我點的是一碗“函館塩豪華”拉麵,日本口味、細麵、麵體硬。(曾聽某長輩說過…如果第一次去的拉麵店不知道要吃什麼時…有鹽味拉麵就點鹽味~因為鹽味拉麵最能吃出這家店的基本功! ) 加點了一份“北海道可樂餅”跟一杯“可爾必思” 函館塩豪華:3片海苔、3片豚叉燒(貼著碗邊的那3大片)、雞叉燒我記得也是3片、半顆半熟蛋、筍乾……等 湯頭醇白濃郁不死鹹,喝起來很有層次感好喝~ 然後拉麵Q彈有嚼勁,還可免費加麵一次好吃~ 豚叉燒我要講一下,油脂分布均勻、沒有豬腥味、重點是很大片好吃~ 北海道可樂餅:2塊可樂餅(好像有一塊是南瓜可樂餅)附沾醬,可樂餅綿綿鬆鬆很好吃! 後來我還想加點他的唐揚炸雞來試試,可惜說賣完了… 然後吃完要離開時發生了一段小插曲… 我走出店門口就隱隱約約聽到:那一位客人有結帳嗎? 我心想:靠杯,我忘記了… 然後我就倒著走回去很拍謝的笑著說:不好意思,我忘記了…哈 然後老闆就大笑出來了 他們都很熱情,服務也都很好~ 一定是佐藤さん的拉麵太好吃了,害我忘記結帳了啦 5顆星實至名歸!有機會我會再來二訪的
[3]Rijo YEH關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
週五 17:50到店免排隊入座 18:20後需排隊等候 今日選用 小樽雞白湯:配置正常,高湯:日本/麵:硬 北海道炸雞 小樽雞白湯 240元 整體乾淨利落的風格 雞白湯頭濃郁富有膠質感,一切恰到好處 目前在台中吃到最喜歡的雞白湯湯頭 麵條選用一般拉麵店少用的北海道黃色細麵 Q度夠,麵硬無粉味,很喜歡 與濃郁的湯頭達成完美平衡 舒肥雞叉燒軟嫩無腥味,筍乾很夠味 溏心蛋滑順,小魚板很彈口 北海道炸雞 100元 醬油系薄面衣炸雞,不會過鹹 份量很夠,推薦搭配啤酒 值得一訪。
[4]Leo 6關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
差點就錯過一家好拉麵店了! 找過來時看到是兩個台灣年輕人在店內, 擔心會不會踩雷 後來還好有抱著姑且一試的想法進來了 辣味噌香氣很夠 叉燒跟舒肥的雞叉燒給的很大方 湯頭也很濃郁 裡面的玉米跟木耳和辣味噌的搭配很融洽 很棒 麵體的硬度也很剛好 沾滿到湯汁吸到嘴裡非常Q彈 另外加點了一個炸雞丼 炸雞炸得很酥脆多汁 大大塊的鋪在飯上視覺上很享受 蔥花也撒的很足 美中不足的是飯本身淋的醬汁少了點 但把辣味噌湯淋上去也很搭 最後服務人員態度也都很棒 是一次很棒的用餐體驗
[5]li brady關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
禮拜六中午用餐人數不多,不用排隊。主打北海道拉麵,北海道三大派系札幌味增、旭川醬油和函館塩味這邊都可以吃得到,上次到北海道沒吃到旭川醬油所以這次點了旭川醬油拉麵,湯頭是選日本口味,是屬於比較濃厚的湯頭,第一口入口不是死鹹的醬油味,而是帶有驚喜的鮮甜,很滑順的一口接一口,叉燒有兩種一大片的豬叉燒肥瘦適中有一大半在碗底,還有兩片雞叉燒,豬叉燒表現比較突出。比較可惜的是溏心蛋表現普通。對於北海道拉麵有興趣的朋友可以來品嚐看看。
[6]E. SO關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
跟我在日本吃的拉麵口味一樣,鹹度對台灣人來說可能偏鹹,但我可以接受。湯頭濃郁,白雞肉片軟嫩。 我是很怕肥肉的人,叉燒的肥肉部分勉強可以吃下去! 炸雞現炸多汁無腥味,推薦。 P.S.老闆是日本人也很客氣!
[9]許恩恩關於麵処佐藤北海道ラーメン的食記評論:
好吃!湯頭很濃郁又不死鹹!! 雞白湯的叉燒只有舒肥雞一種有點點可惜,但是麵條和湯頭我都很喜歡! 無辣不歡的友人點的是辣味噌拉麵,辣度2吃到一半再加辣 辣度對我來說有點難以承受 但他很喜歡 辣椒很香,辣而不麻 比一般在台灣的日式拉麵還要辣滿多的!