雁歸_雞湯拉麵店基本資訊
店名 | 雁歸_雞湯拉麵店 |
---|---|
類型 | 拉麵 |
經度 | 120.5392273 |
緯度 | 24.077161 |
地標 | 永樂街 |
營業時間 | 17:00~22:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休、請洽粉專 |
所在縣市 | 彰化縣 |
地址 | 彰化縣 彰化市 永樂街 187號1樓 |
湯頭 | 雞清湯、雞白湯 |
醬底種類 | 塩味 |
拉麵系統 | 淡麗系、濃厚系、辣味 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/wildgooseramen | |
https://www.instagram.com/wildgoose_ramen/ | |
說明 | 於2021年11月11日試營運,為彰化當地深夜食堂汁液型男的二號店,以雞湯為主體,詳情請見下方食記。 |
相關議題 | 雁歸菜單、雞湯拉麵 彰化、雁歸菜單、雞湯拉麵 彰化 |
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[1]Alice Lin關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
彰化巷弄裡的拉麵 湯頭超級濃郁 拉麵就是要吃鹹跟濃啊 不然吃拉麵幹嘛 想吃濃就吃雞白 想吃清淡就點清雞 兩種湯頭都好喝 我自己是點清雞 雞白喝到後面會有點油膩 ‼️缺點 店內位子超少 柚香清雞湯拉麵+SP$210 SP內容增加舒肥肉2片+味玉一顆+麵一球 我真的大推柚香 超級好吃 雖然說是清雞 但還是蠻濃的 柚香超解膩!而旁邊的水蓮超加分 有誰也超愛水蓮 舒肥肉跟叉燒都超級的嫩 也非常的入味!溏心蛋如果在做的更溏心的話會更好 辛雞白湯拉麵 內容物有唐辛子、白菜 、舒肥肉、筍干、辣醬 我自己是不太吃辣的 喝了一口 恩 真的辣 ‼️可以免費加一球麵 ‼️非常難停車 建議騎摩托車 店前面可停 ‼️麵可以選軟硬度 如果都不勾就是正常的麵 美味程度 再訪意願 寵物友善 ️民族路停車場 雁歸_雞湯拉麵 彰化市永樂街187號1樓 #彰化景點 #彰化美食#彰化一日遊 #彰化寵物友善餐廳 #彰化寵物友善景點 #changhua #changhuafood
[2]Mozi Li關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
更新 這次嘗試了限定款 胡麻味噌擔擔麵。 湯頭透出胡麻與味噌的鹹香且不膩口,香氣十足的肉燥更是靈魂之一。 享用完麵條後,加碗白飯進去,感受湯頭、肉燥和米飯的美妙結合,跟麵條吃來是不同的體驗。 ----------- 推薦溫暖舒心的醬油清雞湯,湯頭厚度與鹹香都適中,雞舒肥叉燒口感極佳。 叉燒飯也很棒,表面炙烤過帶出香氣,叉燒與蒜味美奶滋、醬香融合得好。 整體餐點吃起來很舒服。
[3]阿峻關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
平價高CP美食 彰化竟然也有這麼好吃的拉麵!! QR掃碼點餐 口味 麵條皆可調整 店員親切 熱情 客氣一定會二訪三訪很多訪 推薦好評5顆星 今天享用鹽味以及柚香拉麵和叉燒飯 麵條細麵有勁道,原先只吃粗麵的我都非常喜歡 ,湯頭清香不油膩,還有檸檬片增加香氣,用餐氣氛融洽,裝潢十分日式,免費提供開水,如果會擔心水味的朋友完全不用擔心,水質非常好完全不會有生水味,叉燒飯鹹香可口,叉燒給很多,配上炙燒後的醬料讓人不經一口接著一口必點!,舒肥雞肉和叉燒片非常軟嫩可口,有興趣的朋友不妨到店嚐鮮!
[4]Liao yoona關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
看到彰化新開一家雞湯拉麵店,立馬決定去吃,大約6點多還有幾個空位,差不多等了20分鐘,鹽味的清爽好喝,雞白湯是很濃厚的味道,麵條是細麵,口感軟硬適中搭配熱湯一口接一口,舒肥雞肉、豬肉也是很軟嫩,溏心蛋顏色很美,推薦來吃(不過轉轉抽到2個四獎雞叉燒兩片,店家麵裡沒有贈送)
[5]海倫啊關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
與友人各點了鹽味及松露雞白湯,整體上的口感好吃,但湯頭沒有很燙口,有點可惜,而鹹度可告知老闆做調整!湯底的口感上似乎少了某種甜味?叉燒的部分,店內火烤後的味道很香,只是肉質上有點柴,舒肥雞的口感就很好,很軟嫩多汁,還是會推薦來試試看!
[6]吳泳萱關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
第二次來雁歸 第一次點辛雞白湯拉麵 很勇的把全部的辣都攪下去 愛吃辣的應該會覺得Ok 微辣口味的我雖然覺得辣 但也不會到難以入口 只不過後來真的太熱所以沒辦法把湯喝完 湯頭非常的濃稠,可以感覺到花了很多時間把精華熬出來 舒肥雞的叉燒我也是第一次吃到 由於舒肥的關係 口感很獨特也很多汁 並不會乾柴 第二次則是點柚香雞湯拉麵 雖然湯相較於雞白湯清澈很多 但也能喝到慢慢的雞精 嘴唇整個黏在一起 整體來說CP值高 只要+50元就能升級SP 免費加一球麵也能自由選擇軟硬度 但缺點就是位子有點少 人進出的時候得坐往前一點才行
[7]嵐關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
第一次來,不知道吃什麼,就選個最不會出錯的雞白拉麵唄~ 湯是雞湯底混豚骨湯 是可以感覺的到濃郁,但是喝完以後還是很清爽的湯 相比彰化另一間麵屋三金的雞湯拉麵 雁歸的湯頭會比三金的還要更有層次 叉燒部分,sp的配置是雞3豬3味玉1 肉質舒肥的很水嫩,且帶一點炙燒 溏心蛋蛋黃很膏我喜歡 然後麵體對我來說就是普通細麵 雖然沒什麼問題,但也不是特別讓人驚艷的程度 配菜是白菜(娃娃菜?)+蘿蔔絲 在彰化拉麵界算是蠻健康的存在 整體來說是日式拉麵入門客、愛好者都可以接受的店。
[8]Chien-Chung Huang關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
我點的是松露雞白湯拉麵(大盛),雞白湯很日式濃郁,鹹度適中,但溫度低了些…希望能更熱些才好 大盛多了好幾種叉燒肉,麵是細麵。 松露吃起來有種清新的味道,但因為雞白湯很濃所以松露味容易被蓋過,下次我會點其他口味。
[9]劉昱慧關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
吃遍各家拉麵店 雞白湯底要好喝順口不膩的很少見! 點了獨特的「松露雞白湯」「辛雞白湯」 天啊!超濃郁香氣,愛松露的可以來品嚐 絕對超值 辛辣超夠味!不怕辣可以嘗試 重點蔬菜是有營養價值的娃娃菜~ 一定要來品嚐品嚐彰化美食!!
[10]Okusan Wang關於雁歸_雞湯拉麵店的食記評論:
限定版干貝雞湯 價格ok,滿滿的鮮味,沒有洗腎的感覺,干貝好好吃 ,醬油雞湯麵也厲害、價格平價。叉燒飯,也不賴,中秋烤肉的味道,推薦大家吃吃