萩豆乳拉麵基本資訊
| 店名 | 萩豆乳拉麵 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、小菜】 |
| 經度 | 120.303921 |
| 緯度 | 22.645144 |
| 地標 | 十全路、三民公園步行1分 |
| 營業時間 | 11:00~14:30、17:00~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週二 |
| 所在縣市 | 高雄市 |
| 地址 | 高雄市 三民區 松江街213號 |
| 湯頭 | 豆乳 |
| 醬底種類 | 醬油、味噌 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、辣味、麻辣、泡菜 |
| 價格 | 200↓ |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/RAMENHAGI | |
| https://www.instagram.com/ramenhagi/ | |
| 說明 | 開業於2016年2月，店主從京都豆禪學業歸國，以台灣人最熟悉的豆乳食材為湯底，配合上等昆布及香菇所熬製而成的純素湯頭，有別於一般豚骨拉麵的濃厚口味，深受高雄當地的素食者喜愛。 *【2021年8月9日，提供內用、外帶、滿400可外送3公里內，請事先私訊、電話預定07-3111321。 外送範圍： 北到巨蛋，南到美麗島，東到雄工，西到中都】 |
| 相關議題 | 荻 豆乳拉麵 菜單、高雄市三民區松江街213號、荻 豆乳拉麵 菜單、高雄市三民區松江街213號 |
萩豆乳拉麵相關的食記整理
萩豆乳拉麵相關的食記搜尋
[1]【高雄｜三民區】荻豆乳拉麵- 淡麗系豆乳素食拉麵 - 抹茶控桑尼
2022年1月22日 — 豆乳拉麵主打全素豆乳拉麵，以台灣人的牛奶-豆漿為基底，搭配昆布及香菇熬煮而成，雖然是素食的，在吃起來卻不會無趣，色香味俱全，而且一點也不膩口 ...
[2][高雄三民] 萩豆乳拉麵高雄最強素食拉麵店170元品嚐新品 ...
2022年9月26日 — 「萩豆乳拉麵」一直都是高雄素食拉麵的第一品牌，在經歷了疫情的短暫店休後，最近終於重新營業，並帶來了全新的「柚子鹽味拉麵」，看起來是相當清爽的 ...
[3]萩豆乳拉麵- 開店之際便有許多人特地到訪也寫了食記介紹但 ...
開店之際便有許多人特地到訪也寫了食記介紹但由於當時事務繁忙漸漸地就忘記要介紹介紹一年過去了，現在有比較多的時間可以處理就讓我們來看看過去有哪些人來到這裡吧。
[4]{萩豆乳拉麵}-推薦高雄三民區高CP值的日式純素拉麵
2020年8月21日 — 萩豆乳拉麵是會一直回訪的純素日式餐廳，拉麵除了豆乳湯頭很重要之外，麵體的口感保有Q彈，享用時湯汁會攀附在麵體一起進入口中，很愛煎豆皮!
[5]萩豆乳拉麵- 網友評價、菜單| 高雄三民區拉麵 - 愛食記App
萩豆乳拉麵(1592則評論與照片) 網友評分: 4.4分。萩豆乳拉麵是位於高雄三民區的網友推薦餐廳，地址: 高雄市三民區松江街213號，訂位電話: 073111321，均消價位: $150, ...
[6]【高雄】萩豆乳拉麵。日式素食拉麵料理，豆乳湯底
我搬家了！請點這裡繼續(工具邦技術提供) 我搬家了！請點這裡繼續(這裡只有摘要)閱讀全文➜ 【高雄】萩豆乳拉麵。日式素食拉麵料理，豆乳湯底高雄市三民區松江街213 ...
[7]【高雄食記】萩豆乳拉麵，簡雅中帶著細膩的素食拉麵- 牛
2018年5月22日 — 萩豆乳拉麵是一家素食友善餐廳，不使用動物性食品，店家曾赴日向京都的豆禪拉麵拜師學藝。拉麵以豆漿為基底，蘊含曖曖內含光的細緻溫柔。單點的拉麵、 ...
[8]【高雄】【三民】萩豆乳拉麵＊超美味的純素日式拉麵
2016年10月15日 — W大＆Annie's蔬食記 ... 萩豆乳拉麵雖然今年一月甫開幕，但經由FB上蔬食社團的成員分享，儼然已成為素食/蔬食者必來朝聖的名店。
[9]『美食@高雄』 愛地球素食也有拉麵呦-是萩豆乳拉麵
2017年11月2日 — 萩豆乳拉麵，位於十全一路(接近博愛路)與松江街的交叉口， 捷運後驛站附近，斜對面是間彩卷行。 每次經過都看到蠻多人在排隊，觀望了幾次， ...
[10][高雄]萩豆乳拉麵-吃不膩的清爽純素豆乳湯頭拉麵
2016年3月8日 — 後來在Cherry的食記知道拉麵師傅師承. 『京都下鴨豆乳らーめん専門店「豆禅」』. 不過因為有些原物料在台灣當地真的難以取得,. 萩豆乳拉麵的湯頭還是 ...
[11]【食記】萩豆乳拉麵醇香雅致且溫潤的豆乳湯底搭上拉麵烤 ...
2019年9月18日 — 【食記】萩豆乳拉麵醇香雅致且溫潤的豆乳湯底搭上拉麵烤豆皮跟菌菇令人意外的巷弄美食！ 1536. 請往下繼續閱讀.
[12]【高雄】萩豆乳拉麵。日式素食拉麵料理，豆乳湯底
2016年10月22日 — 因老闆透過不斷的研發，想做出讓葷食者也會喜歡吃的味道。 萩拉麵10.JPG. 另外每一碗的拉麵配料主角是一塊厚 ...
[13]高雄-三民｜萩豆乳拉麵｜全素的拉麵超特別！ - PopDaily
2020年8月5日 — 萩豆乳拉麵高雄少見的純素拉麵 麻辣豆乳擔擔麵(清湯) $150 微辣入口時有淡淡的麻基本上不太辣的配上豆漿所製成的拉麵湯底不會讓人感覺油膩主要 ...
[14]萩豆乳拉麵(三民) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor
位置和聯絡方式 ; Yi Jung C · 1,998則評論. 2019年5月9日的評論. 不錯 · 2019年3月 ; SteppingOrange. 732則評論. 2018年11月8日的評論. 高雄三民區的日式蔬食友善拉麵店.
[15][食記] 高雄三民 萩豆乳拉麵/萩蔬食豆乳らーめん
2018年7月7日 — [食記] 高雄三民│萩豆乳拉麵/萩蔬食豆乳らーめん. 感覺近年來素食餐廳品質有越來越上升的趨勢，也開始出現蔬食貓咪咖啡廳之類有點新潮的餐廳，這天 ...
[16][素食拉麵]天冷就要吃拉麵~!全台北中南蔬食拉麵特輯
2018年1月21日 — 蒐集北中南各地的人氣蔬食拉麵分享給大家[台北]三本拉麵－不只拉麵各種小點都好吃外觀或是口味都充滿濃濃 ... 烤過的生湯葉豆皮是萩豆乳拉麵的招牌.
[17]《萩豆乳拉麵》食記列表::素易食FOOD.SUIIS::
此餐館目前尚無食記資料. 請選擇檢舉類別：. 惡意毀謗, 內容含粗言穢語. 食記不屬於此店, 純屬資料提供. 抄襲他人, 其他. 檢舉理由：(請詳細說明你的檢舉理由，以便 ...
[18]豆乳拉麵的文章和評論 - 痞客邦
... 豆乳拉麵ILtecnet(小展) 的【食記】基隆安樂社區_橘郡底下的麵屋百味_日式蔬食專賣. ... 【食記】萩豆乳拉麵醇香雅致且溫潤的豆乳湯底搭上拉麵烤豆皮跟菌菇令人意.
[19]高雄｜萩豆乳拉麵，日式純素飲食，價美又飽食
2016年2月1日 — 萩豆乳拉麵，從友人老闆在日本留學與學藝回來後（師承－京都下鴨豆乳らーめん専門店「豆禅」）， 再經過半年多的時間研發與測試，終於在105/01/23（六） ...
[20]去咖啡廳的路上- 萩豆乳拉麵的推薦與評價，FACEBOOK
... 萩豆乳拉麵在[食記] 高雄｜萩豆乳拉麵，日式純素飲食，價美又- Food 的評價 ... 蔬食餐廳#素食#美食推薦五郎時食萩豆乳拉麵馬菽菽の手作空也素麵食 ...
[21]小菜龍龍 中南部素食食記( °u° ) - Instagram
不專業食記，歡迎交流常出沒於 ：高雄、台中、嘉義、彰化食性： 奶蛋、 鍋邊、 五辛素 ... 萩豆乳拉麵（全素） 味噌豆乳拉麵$130 泡菜豆乳.
[22]【高雄市三民區美食】萩豆乳拉麵 - 飢餓黑熊
萩豆乳拉麵是一間位於高雄市三民區的拉麵店，總共有1142位網友評價過此餐廳，平均是4.4顆星. ... 推薦食記 看更多 ... [高雄三民] 萩豆乳拉麵- 超香濃豆乳高湯素食拉麵.
[23]日式#高醫食圈#萩豆乳拉麵-這也太素了吧#Rain#高雄
2019年7月6日 — 萩豆乳拉麵 · 店面分兩樓，一樓廚房台為主. 二樓比較寬敞一點 · 菜單很簡單，只有五種麵，濃湯、清湯. 還有一些小菜以及套餐 · 再吃完之後我稍微GOOGLE了一下.
[24]吃。高雄美食｜三民區。萩豆乳拉麵，江戶氛圍用餐空間
位在松江街上靠近十全路路口處。 這間「萩豆乳拉麵」是專賣全素食的拉麵店，店家廚藝是來自京都豆禪拉麵店，台灣想要吃全素食拉麵是很難找，「萩豆乳拉麵」是使用豆漿 ...
[25]宅在家吃遍異國料理-日式味增豆乳拉麵｜蔬果生活誌 - YouTube
今天想來點~日式拉麵嗎?要吃當然要健康吃~讓主廚Adam傳授這道營養高蛋白的豆乳拉麵吧!材料:豆漿400g 香菇素蠔油9g 白味增20g 椰奶60g 毛豆麵1把海苔1 ...
[26]#荻豆乳拉麵Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com
【萩豆乳拉麵】 柚子鹽味拉麵、麻辣豆乳拉麵好食的素食拉麵店，焦香豆皮吸附湯汁， ... 高雄食記檢測完Inbody，就是我放縱日的開始雖然一大早下雨，但還是衝去高雄三民 ...
[27]城市找素再一發！高雄必吃10間素食素食麥當勞、爆漿車輪餅...
【高雄食記】萩豆乳拉麵，簡雅中帶著細膩的素食拉麵| 高雄素食拉麵. 萩豆乳拉麵是一家素食友善餐廳，不使用動物性食品，店家曾赴日向京都的豆禪拉麵拜師學藝。
[28]高雄美食|高醫商圈特色拉麵店”萩豆乳拉麵”以豆漿入湯濃醇香
2023年1月11日 — 【萩豆乳拉麵】的高湯加入豆漿佐味，湯頭既有傳統豚骨、味噌的濃郁口味，還有獨特飄香的豆味，快來高醫商圈開啟你的味蕾饗宴吧！【萩豆乳拉麵】就位在 ...
[29][食記] 三民區荻豆乳拉麵素食餐廳- 看板Kaohsiung
2018年5月22日 — 標題請簡單的註明1.店名2.區域或附近地標餐廳名稱：萩豆乳拉麵地址：高雄市三民區松江街213號電話：（07）311-1321 營業時間：11…
[31]萩豆乳拉麵in 高雄市 - 蔬福生活
【萩豆乳拉麵】 以台灣人最熟習的食材豆乳為湯底，配合上等昆布及香菇所熬製而成的純素湯頭，有別於一般豚骨拉麵的濃厚口味，讓您在享受拉麵的同時也能保持健康的 ...
[32]拉麵心；豆乳魂-素食饕客的知己-萩豆乳 - 姐妹淘部落客
2021年7月25日 — 是一間平面葷食的拉麵店! 推薦豆乳拉麵$120. 高雄三民區麵食推薦-萩豆乳 它的外帶餐盒 ...
[33]萩豆乳拉麵［高雄蔬食］豆乳湯頭加上Q彈的拉麵，配上鐵板 ...
萩豆乳拉麵豆乳拉麵、鐵板豆包、濃郁香醇的拉麵湯頭!! 店家的外觀裝潢非常的日式不說還以為是在賣生魚片之類的店內主要是以拉麵為主食可以搭配套餐跟小菜.
[34]高雄三民區素食
2023年2月28日 — ... 餐廳素食午餐高雄『三民區素食餐廳』| 精選TOP間熱門店家- 愛食記中都素食 ... 【 萩豆乳拉麵｜店家資訊】 ·【 萩豆乳拉麵｜菜單介紹】 ·【 萩豆乳 ...
[35]高雄素食美食-萩豆乳拉麵 - 蔬不起的姐妹的部落格
2021年2月10日 — 最讓我們懷念的就是日本 的拉麵了！ 這次規劃來高雄走走放鬆悠閒一下，也順道蒐集幾家放在口袋名單很久的蔬食店家 .
[37]萩豆乳拉麵- LINE熱點
【LINE熱點】萩豆乳拉麵, 拉麵, 地址: 高雄市三民區松江街213號，電話: 07 311 1321。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈， ...
[38][高雄三民區] 萩豆乳拉麵– 超香濃豆乳高湯素食拉麵(全素)
2018年6月30日 — 於是遠到日本拜師學藝後，開了萩豆乳拉麵，希望可以讓台灣吃素的朋友也可以安心享用美味的拉麵。老闆超佛心，平價之外，麵還超多，可稱是高CP值! 重點是， ...
萩豆乳拉麵相關的食記影片
宅在家吃遍異國料理-日式味增豆乳拉麵｜蔬果生活誌 - YouTube
城市找素再一發！高雄必吃10間素食素食麥當勞、爆漿車輪餅...
萩豆乳拉麵相關的 Google 評論整理
萩豆乳拉麵相關的 Google 評論內容
[1]Sidney關於萩豆乳拉麵的食記評論：
這是第一次來，朋友推薦這間是全素食而且湯頭非常濃郁。店面為一、二樓座位，樓下烹煮區吧台形式的座位，二樓大約有五小桌，還有一個和式房間。 菜單雖然選擇不多，看到老老闆很認真一旁盯著二代，很嚴謹的料理每一碗，再由菜梯送上二樓，果然上桌時熱騰騰，味道很香。 可以選擇辣度。 味噌豆乳拉麵（140元）：第一口感覺麵條很細很Q彈，份量頗多，濃濃的味噌豆乳香，彷彿補充了很多蛋白質，口味飽滿不鹹，每一口都是湯料配的剛剛好。 麻辣豆乳拉麵（150元）：一樣是Q彈可口的細麵條，吃得出老闆每碗現煮的用心，夾起麵條滿滿的霧氣，熱騰騰吃起來帶著幸福感，素食還能吃的這麼有味道，尤其麻辣開胃爽口，朋友說下次也還要點麻辣的，比較不膩。 小菜：（30/50元）每個都好吃，看自己喜歡什麼口味囉！ 肯定會再來吃！
[2]CC chung關於萩豆乳拉麵的食記評論：
第一次吃這家素食拉麵店是在幾年前，我還沒吃素食。當時的我滿對於素食拉麵能做出這樣濃郁的口味感到滿驚豔的，每次來幾乎都需要現場候位。 幾年後的今天菜單有點變了，但味道還是一樣好吃。我們這次點了味增豆乳拉麵和柚子鹽味拉麵，小菜選了黃金海帶絲和鹽味毛都。拉麵滿日式的，是口感偏硬的細麵。 味增豆乳味道濃郁，適合喜歡重口味的人；柚子鹽味拉麵較為清爽，帶著濃重的胡椒味，個人非常喜歡；兩者在配料上也有些微不同，味增豆乳有玉米，而柚子鹽味是素魚板；其他筍乾、海帶和炙燒豆皮都一樣。 小菜的黃金海帶絲是泡菜的著作法，帶一點辣（微辣）；而毛豆偏清淡，但可自助加入胡椒或七味粉提味。 總體來說，價格合理，餐點好吃，日式裝潢，環境舒適，非常值得來試試。
[3]楊添印關於萩豆乳拉麵的食記評論：
［用餐日］：2023/01/07 ［價位］：中等價位，約140-160元 ［優點］： 1.非常有濃厚的日式風格，搭配著日式的古典音樂，一樓有日式的酒吧，二樓有日式的榻榻米及和服，整個環境很洽益，很令人放鬆。 2.點了醬油拉麵及味增濃郁拉麵，真的很好吃，料理實在，湯頭鮮甜好吃，豆皮又有經過燒烤過，很有味道！ 3.環境乾淨整潔，老闆很有親切感，一進門就會用日語歡迎您！！ 4.很難能可貴的素食拉麵店，整體很得小孩及家人的胃，下次有機會來高雄一定必來再吃一次的拉麵店。 5.每個位置下面很貼心的有放置物籃！！ 6.二樓還有魯夫和羅的玩偶在天花板角落！ ［缺點］： 1.不能預約，現場候位。 2.無停車位。
[4]許祐瑄關於萩豆乳拉麵的食記評論：
豆乳拉麵四個字吸引我進入日式店家，裝潢擺飾猶如身處日本偽出國的感覺。 環境衛生、乾淨，服務親切。柚子鹽味拉麵有淡淡清香的柚子味，湯頭清爽帶些胡椒味，份量足微Q軟的拉麵，不乾柴的筍乾，帶有淡淡魚香味的魚板，入口即化的炙燒豆腐皮，讓我吃的乾乾淨淨，很有飽足感。 醬油拉麵湯頭充滿日式醬汁味，清爽、鮮甜、不油膩，與柚子鹽味拉麵湯頭口感不同，端視個人喜愛選擇。 小菜量不多，但調味濃郁，與拉麵搭配很適宜。 下次光臨時，一定要來品嚐市面沒有的豆乳拉麵。
[5]Luffy Lin關於萩豆乳拉麵的食記評論：
素食拉麵很難得，要好吃更難得！這裡的湯頭好喝，這次點了麻辣與泡菜豆乳拉麵（濃湯醬底），濃郁的湯鹹甜恰到好處，泡菜、筍片也很好吃！下次來高雄還想再嘗試其他口味。另外點了小菜黃金海帶芽，口味不錯，但大份的份量覺得有一點點少，不過配著拉麵吃也夠了
[6]Barry Cheng關於萩豆乳拉麵的食記評論：
點了海帶、無酒精啤酒、味噌濃豆乳拉麵。 喜歡素食創意料理的可以嘗試，但如果是愛吃拉麵的建議略過。 湯頭味道偏甜，豆腥味又滿重的。 麵條的部分是細麵，可是煮的不夠硬，很快就泡爛了了。 身為拉麵粉不推這家
[7]Sid Hung關於萩豆乳拉麵的食記評論：
素食豆乳拉麵專賣店。 招牌豆乳拉麵清淡有味，點了麻油黃瓜及黃金泡菜搭配著吃，倒也不錯，店內空間規劃一如常見的日式拉麵，滿特別的拉麵體驗。 距離高雄新站步行約10分鐘，很適合旅客前往，提供英文菜單。
[8]Xing He關於萩豆乳拉麵的食記評論：
Ig:food_and_foooood 想吃無負擔且不油膩的拉麵嗎‼️位在後驛捷運站附近的“素食”拉麵可以滿足清爽又不失少了油脂才能帶出的香氣，店內環境寬敞，兩層樓的拉麵店可以不用擔心等太久ʕ´• ᴥ•̥`ʔ 另外，店家會在臉書公告他們的休息日，去之前可以先觀看一下呦！ 舀起第一口湯，隨著熱氣撲上的重豆乳香味，滑順濃郁的湯頭喝下真的很舒暢，不黏膩的口感，尾韻還有豆乳甜味停留在嘴裡，調味也非常恰當( ≧Д≦) 以吸飽湯汁的豆皮來取代葷拉麵有的叉燒，口感上厚實，微微的炙燒更是激發出豆皮香氣 對我來說，拉麵裡添加罐頭玉米是大禁啊 但貴店令我驚艷的是，他們添加的是沒有加工過的玉米，使用的皆是天然食材，更能吃出食材本身的甜味，第一次品嚐到素食拉麵真的大開眼界，實實在在做出健康無負擔的拉麵真的大推呢！值得二訪(｡•̀ᴗ-)✧
[10]octioplcxbn&;.關於萩豆乳拉麵的食記評論：
拉麵湯頭好喝 豆皮 個人小建議～ 整體店很有質感 只是調味料上的標籤跟店家有違和感…. 如果可以改成標籤貼紙 或是醬料瓶選擇 好看一些 細節的美感會提升