有麥點手作料理基本資訊
| 店名 | 有麥點手作料理 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、冷麵、油拌麵、定食 【拉麵、沾麵、冷麵、油拌麵、定食、煎餃、炸物、小菜、軟性飲料】 |
| 經度 | 120.2413627 |
| 緯度 | 22.9894444 |
| 地標 | 裕農路、裕忠路交叉口 |
| 營業時間 | 11:00~14:00、17:00~21:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休，請洽粉專 |
| 所在縣市 | 台南市 |
| 地址 | 台南市 東區 裕農路866號 |
| 湯頭 | 豚骨湯 |
| 醬底種類 | |
| 拉麵系統 | 濃厚系、辣味、胡麻、咖哩 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/umyidea | |
| https://www.instagram.com/umyidea0508/ | |
| 說明 | 於2021年5月26日開幕，以台產蕎麥為主打，豚骨湯為主體，深受當地麵友喜愛，詳情請見下方食記。 |
| 相關議題 | 有麥點手作料理民族店菜單、有麥點民族、有麥點民族路、台南市東區裕農路866號、有 麥 點 停車場、台南市中西區民族路三段160號、台南蕎麥麵直營店、有賣點、有麥點手作料理民族店菜單、有麥點民族、有麥點民族路、台南市東區裕農路866號、台南市中西區民族路三段160號、台南蕎麥麵直營店、台南市東區裕農路1036號、台南蕎麥麵推薦、有 麥 點 停車場、有賣點 |
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[1]Carol Lin關於有麥點手作料理的食記評論：
等候時間：11點半左右到達，裡面只有1.2桌客人已經在用餐，點完餐後很快就上桌了，不會等太久，應該是當下前面沒太多客人，看到評論很多人不滿意等太久，唐揚雞跟豬排明顯都是現炸的才有這樣的香酥脆，胖老爹炸雞腿都要等20分鐘了，炸ㄧ個豬排又前面有餐點的話等半小時我其實都覺得是正常，這點客人自己該清楚，抑或是店員可以在點餐時告知也可以！ 價格：雖只看金額，ㄧ份冷麵加炸豬排套餐要$290，但說真的，麵量很足夠！吃完很有飽足感！我寧願夠吃也不要吃了個寂寞，百貨公司難吃的美食街隨便一份350以上，飲料+20有1000ml的蕎麥茶，又香又好喝，這樣說變相逼喝飲料？那很多早午餐必須點一杯飲料$110以上的怎麼說 ♀️以餐點品質跟份量來說我真的覺得很棒了 服務態度：到位子時原本店員（印象中戴著眼鏡的女生？）引導1桌，靠近時發現桌面稍有飲料水漬沒擦乾淨，在我們還沒反應時就立刻告知「不好意思，桌上還有點水，我們換2桌這邊請」我覺得非常ok啊，反應很快又很有禮貌！ 餐點份量：我不是小鳥胃的，但麵跟肉的份量真的很夠！吃完超飽！！我們兩人同行，一個點唐揚雞定食套餐，一個點豬排冷麵，飲料+20的蕎麥茶一瓶1000ml兩人一餐一起喝剛好還有剩沒喝完帶走！日本吃過幾家不同餐廳蕎麥麵真的會吃個心酸 拜託老闆千萬不要什麼少個幾十塊然後把份量減少之類的，現在這樣很棒 餐點品質+特色：第一次看到炸豬排、唐揚雞外表裹蕎麥的，酥脆現炸好吃不乾柴以外，唐揚雞肉軟嫩多汁，外面的炸皮不油不膩真的超棒！我連吃兩天！第一天是foodpanda點餐被驚艷到，覺得連外送都可以這麼好吃才特地跑現場想再吃一次，果然更好吃！！冷麵沾醬加芥末跟蔥就是搭 麵冷Q且不會亂黏在一起，連不愛吃麵的男友都跟著吃了好幾口！蕎麥飯也很特別好吃！蕎麥口感竟然不是像五穀米那樣，蠻特別的！推推 無糖的蕎麥茶大推，小菜豆干絲跟海帶也都不錯，比較可惜的是味增湯，海帶芽雖然放很多，但不知道是不是少了魚、肉、豆腐的熬煮，味道有點單調可惜了！ 總之是一間在台南難得找到一家讓我跟男友都大推的店！請老闆繼續加油維持！！夏天快到了，冷麵我會常回去吃爆！！！❤️❤️
[2]簡榮助關於有麥點手作料理的食記評論：
跟家人來到有麥點這家餐廳… 因為太愛吃蕎麥麵了，找了一家頗有印象但沒進去過 很多種類～有咖哩、冷麵、雙拼版的豬排、湯麵 往下拉還有加購價，話說我們家去吃都點過一輪 A套餐：豬排，炸的剛剛好，略帶一些肉炸，建議可以先吃原味，再來沾醬，吃第二種味道。上面的蕎麥粒，酥酥脆脆的…很有口感跟有趣 C套餐：唐揚雞，肉汁鎖在裡面，很juicy!且沒有雞肉 D套餐：炸豆腐，滿驚豔的ㄟ，日式口感，軟軟的，保有水分，挺不錯 我們外加點了叉燒肉盤。不材ㄟ！且整體搭配的醬汁效果很厲害。話說玉井總店別去吃過，但盲測過家人的口感，覺得有差欸，這家挺厲害的，或許是廚師的問題吧 另外蕎麥餃子 外型超療癒，口味我挺愛的 最後最後是…服務超好的，小朋友不小心打翻飲料，服務人員除了擦拭乾淨外，還問我們說要不要再來一杯呢？有點暖心 總之很值得孤單寂寞覺得冷的時候，一個人的好去處
[3]柯佳妏關於有麥點手作料理的食記評論：
寵物友善餐廳 牽繩可以落地 第一次來用餐時有跟我們說明相關的規範，大致上就是以不打擾到其他用餐的人為主！餐廳離平實公園沒有很遠，騎車不到五分鐘的路程，非常推薦散步完帶著乖乖狗來吃晚餐 空間寬敞明亮，桌子整理的相當乾淨。店員親切有禮貌，來用餐其實蠻舒適的。 套餐的豆漿有一個蕎麥香氣，不過稍微甜一些，喝到一半混著紅茶喝也很不錯。 乾拌麵蛋絲切的很精緻，拌上素火腿跟小黃瓜絲，搭上胡麻醬味道蠻清爽的。 豬排雖不算是炸得酥脆，但裹粉和著蕎麥粒別有一番風味，沾一點豬排醬比較不會膩口 拉麵湯頭不會過鹹，叉燒肉給的很豪邁 整體上菜速度快，附餐炸物在用餐尖峰時段會稍微需要等待 ️機車可以停在餐廳側邊
[4]Felicia Wang關於有麥點手作料理的食記評論：
想給4.5顆星四捨五入給五星。 餐點不錯吃。 炸豬排及唐揚炸雞的表面都有沾蕎麥粒下去炸，增加了口感吃的當下會先感受到雞肉及豬排的味道，之後蕎麥的香氣才會出現。 炸雞蛋豆腐也很美味。 蕎麥麵是細麵如果能有粗麵的選擇就更好了，麵條Q彈有嚼勁。 鰹魚沾麵汁我覺得有點死鹹，但同行的友人覺得不會。 小小建議炸豬排附的生菜沙拉醬是一般市售的番茄美乃滋，覺得整個拉低了餐點的質感，建議可以用和風油醋或是本來就有的胡麻醬。 小缺點是桌子跟椅子的間距不太符合人體工學，我們一位185cm一位160cm但兩人分兩側坐的話用餐姿勢會很卡，我們是有改坐同一側並自行移動了桌子，不確定椅子是不是固定在地上的。但椅子本身也蠻淺的又是直角的靠背做起來蠻不舒服的 $60仙草汁400ml不會太甜好喝，$80的黃金蕎麥是一公升，味道跟外面的麥茶比起來比較淡，但沒什麼香氣，下次可能會試試豆漿或紅茶☺️
[5]Minos Shih關於有麥點手作料理的食記評論：
N訪，即便價格稍高！ 蕎麥冷麵在夏天非常爽口，蔥花山葵醬非常清爽，份量如果可以再多一點會更好 套餐可選擇搭配餃子、唐揚雞或是炸豆腐，都非常美味 飲料蕎麥茶直接給一大罐，喝不完也可以帶走
[6]cinsec tsai關於有麥點手作料理的食記評論：
好吃！蕎麥麵Q彈有嚼勁，唐揚雞跟炸豬排都很飽滿多汁卻不油膩，吃完盤底不見油光；可惜價位偏高，飲料（紅茶和豆漿）表現也普普。整體用餐環境乾淨明亮無異味，非常舒服。
[7]I-Ling Lai關於有麥點手作料理的食記評論：
外帶的炸物可以保持酥脆的口感以家庭餐廳來說十分厲害。但豬排炸得較老，變成咀嚼肌運動。要是有小孩可以考慮豬排用唐揚雞沾醬，小孩的接受度高很多。口味上算虎尾寮這區好吃的餐廳了
[8]陳欣宜關於有麥點手作料理的食記評論：
三次回訪 很適合夏天，蕎麥麵醬汁吃起來爽口， 唐洋炸雞 跟豬排上面的蕎麥也卡滋卡滋的好吃，口感非常棒 ✨炸雞跟豬排 較推炸雞喔 煎餃也蠻好吃的 價格也合理，一份套餐大約270上下 上菜也很快 如果開車，店家說往前一點的巷子轉進去有停車場喔
[9]Jarvis關於有麥點手作料理的食記評論：
蕎麥麵勁道十足，即使外帶也不軟爛，大推冷麵，店家明顯冰鎮過，Q彈有勁，搭配鰹魚醬汁爽口好吃；濃沾麵跟豚骨口味都有附叉燒，叉燒沒有處理到全熟還帶有些許粉色，讓肉質不柴好入口。炸類皮脆肉軟，非常好吃。炸豆腐皮薄心軟嫩，搭配蘿蔔泥跟薄醬油一起吃，非常推薦。價格略高，附近不易停車
[10]Wen Ching Cheng關於有麥點手作料理的食記評論：
用餐環境乾淨整潔，多人用餐服務人員很貼心主動幫我們併桌，點了黃金蕎麥胡麻冷面+炸豬排(A套餐)。餐點不會等太久，新鮮現做，外面很少賣好吃的蕎麥麵，Q彈好吃份量的足夠，熱量低+豐富膳食纖維，真的很推薦！豬排及唐揚雞的表面有裹一層蕎麥顆粒，外皮酥脆肉質鮮嫩多汁不會很乾。胡麻醬有一點偏鹹但還可接受。套餐可選60元飲品，這次加價補差額選擇蕎麥茶，很大瓶！好喝順口！這樣總共才340元真的物超所值！很可惜剛開幕時碰到疫情至今，不然應該生意會更好！這間餐廳非常適合注重養身、瘦身、健身的人吃喔！