九湯屋-創始店基本資訊
店名 | 九湯屋-創始店 |
---|---|
類型 | 拉麵 |
經度 | 120.9658815 |
緯度 | 24.8051655 |
地標 | 城隍廟圓環 |
營業時間 | 11:30~25:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休、請洽粉專 |
所在縣市 | 新竹市 |
地址 | 新竹市 北區 中山路76號 |
湯頭 | 豚白湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
拉麵系統 | 濃厚系、辣味 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/9ramen | |
說明 | 一個無心插柳的小路邊攤,也能讓價格高不可攀的日本拉麵,轉變成平價美食,創立九湯屋日本拉麵的目的,是要讓顧客能夠沒壓力的享用我們用心製作的拉麵。 |
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湯頭好喝,豚骨肉也很軟嫩! 麵條不會軟爛很適中,不過溏心蛋沒有很好吃~ 外帶回家的話湯跟麵會分開裝很貼心^_^ 店員們服務態度也很良好!
[2]Frank Chang關於九湯屋-創始店的食記評論:
剛吃飽跟女友經過店門 完全沒有停留或是想走進去 不知是老闆還是煮麵人員 大聲呼叫裡面坐 然後接著大聲吆喝要戴口罩哦 伴隨著嘻笑聲?超奇怪的人!戶外早就免於戴口罩 沒有在看新聞嗎 真的很莫名其妙 希望能有更完善的員工訓練
[4]CHU-SHENG LIN關於九湯屋-創始店的食記評論:
2021/11/6解封後來吃麵, 內用湯只有6分滿。 2021年4月25日晚上來, 現在一碗109元起跳。 今天2018/8/4日來吃麵, 點了一碗九州白湯拉麵, 99元的拉麵超值又好吃, 內用在二樓上樓要小心, 樓梯狹小又陡翹慢慢走, 二樓有廁所冰箱有小菜, 各種優惠都貼在牆壁上, 筷子在烘碗機內自己拿, 吃完下樓到櫃檯再結帳, (上面是2018年以前寫的) 現在改成先付款再上樓, 最近去吃覺得麵變少了, 瘦肉也縮小沒有以前厚, (2019年3月20日) 廚房很小很熱工作辛苦, 煮好的麵要端上二樓去, 煮麵端麵都給你們按讚。
[7]艾睿克關於九湯屋-創始店的食記評論:
捲麵不錯,就是要等。店面太小,樓上用餐區也是幾桌而已,佈置裝潢不怎麼樣,樓梯超窄又小,小朋友進出真的要很小心。捲麵要等比較久,湯頭的話選擇不少,不喜歡地獄等級辣度的朋友,大推四川辣味,因為辣度剛好,而且不是額外加辣油或者辣醬,而是湯頭本身有熬出味道,所以很好吃!而且也有套餐選擇,這樣比較划算,大概140塊左右,麵麵主餐裡面就是肉片,海苔,蛋,湯的份量因為沒有大小碗的分別,所以都只到7-8分的高度,對於喜歡日式拉麵湯頭的朋友,這種份量個人覺的太少,或許是大部分的人都不會選擇喝完所有的湯吧。
[9]Yun Ding關於九湯屋-創始店的食記評論:
2021年8月1日 ubereat訂餐 第一次吃九湯屋 【濃口豚骨拉麵】$139 屬於蒜味很濃的湯頭, 喜歡重口味的可以選擇。 【東京豚骨拉麵】$129 湯頭也是好喝的, 適合不喜歡蒜味太重的人。 【札幌味增拉麵】$129 很鹹,適合超級重鹹的吃。 外送的湯有點少, 雖然設計是倒麵倒進去才不會溢出來, 但喜歡喝湯的會覺得不夠, 如果湯可以多點就完美了。