麵屋雞金基本資訊
店名 | 麵屋雞金 |
---|---|
類型 | 拉麵 【拉麵、叉燒飯、小菜】 |
經度 | 121.5327103 |
緯度 | 25.0440359 |
地標 | 台北科技大學/忠孝新生站 |
營業時間 | 11:30~27:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休、請洽粉專 |
所在縣市 | 台北市 |
地址 | 台北市 中正區 新生南路一段6號1樓 |
湯頭 | 雞白湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
拉麵系統 | 濃厚系、辣味 |
價格 | 200~500 |
網頁 | http://gonokamiseisakusho.com/ |
https://www.facebook.com/torikintw | |
http://www.instagram.com/torikintw | |
說明 | 於2021年5月15日起試營運,來自日本五之神,在台灣開設的雞白湯專賣店,目前雞白湯拉麵禮盒可供外帶,詳請請見下方食記。 *【2021年10月16日,僅供內用。雞白湯禮盒僅供外帶】 免付費項目: 加點特色: 沾麵湯割: |
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[1]美味雞白湯湯頭的拉麵店有膠質歐~(忠孝新生捷運站附近)
2022年3月8日 — 【食記】麵屋雞金-美味雞白湯湯頭的拉麵店有膠質歐~(忠孝新生捷運站附近) · 菜單部分如下 · 在店外的售票機點完餐點後來到店裡跟店員告知麵條的硬度就可以 ...
[2]【台北】麵屋雞金|雞白湯拉麵又加一,五之神拉麵監製果然 ...
【台北】麵屋雞金|雞白湯拉麵又加一,五之神拉麵監製果然不簡單|柴貓趴趴走 ; 美味度 4.50 ; 服務品質 4.00 ; 裝潢氣氛 4.00 ; CP值 4.00.
[3]麵屋雞金@ 忠孝新生,少數可免費加肉或加麵的拉麵店
2022年10月16日 — 剛好經過的路上,看到麵屋雞金的招牌,想說之前有在fb看到他們餐廳的介紹,. 現在用餐也不用排隊,剛好也可以避雨,就決定先來這裡用個餐,順便避雨吧 ...
[4]【台北】麵屋雞金|雞白湯拉麵又加一 - 柴貓趴趴走
2022年12月5日 — 拉麵清單又加一, 最近濃郁系的雞白湯拉麵~ 出現不少擁護的聲浪, 「麵屋雞金」就是其中一家; 【麵屋雞金】 ▽ 【麵屋雞金】 地址:台北市中正區新生 ...
[5]拉麵專門店麵屋雞金| Taipei - Facebook
拉麵專門店麵屋雞金, Taipei, Taiwan. 2823 likes · 65 talking about this · 1616 were here. 每日營業時間AM11:30~AM3:00 (最後點餐AM2:30)
[6]食記【台北.中正】什麼樣的拉麵裡面會有餛飩?|麵屋雞金
2023年1月4日 — 麵屋雞金為知名拉麵店五之神製作所所開以雞白湯為主的二店。 內部為全吧台座位,在外面使用點餐機點完餐就可以入座。 點餐機可以二選一選擇要加肉還是 ...
[7]台北-麵屋雞金拉麵專門店《免費加肉加麵•營業至凌晨3點 ...
2023年3月2日 — 逛完袖珍博物館後到麵屋雞金吃拉麵好一陣子沒吃拉麵,感謝親愛老姊的安排讓 ... 最愛還是麵屋雞金 (我對蝦蝦味沒這麼愛) ... 可到愛食記 觀看介紹~ ...
[8]麵屋雞金|五之神製作所姊妹店,一碗安定好吃的醬油雞湯 ...
2021年8月12日 — 這間開在忠孝新生站旁,靠近光華商場和三創的麵屋雞金,是海鮮霸主五之神製作所的第二個品牌。 ... 最新限定拉麵∣ 詳細拉麵食記∣ 更多美食情報.
[9][食記] 麵屋雞金,台灣台北,微辣開胃好吃的辛味噌雞白湯拉麵
主題. [食記] 麵屋雞金,台灣台北,微辣開胃好吃的辛味噌雞白湯拉麵. 旅者Roody | 2021-12-05 19:12:58 | 巴幣 1002 | 人氣 398. 圖多Blog好讀版:.
[10]麵屋雞金的相關食記 - FonFood瘋美食
台北的深夜美食不少...這家麵屋雞金位於捷運忠孝新生站附近...或是想吃拉麵又不想排隊...聽店員說石斑魚是指湯底的口味...石斑魚拉麵是周二的限定口味.
[11](華山拉麵)麵屋雞金~終於可以內用雞湯拉麵了!免費加肉 ...
2021年8月16日 — 等了好久終於有機會來吃雞金拉麵了開業不久就遇到疫情所以有外帶過拌麵卻一直沒有機會體驗一下內用的雞湯拉麵疫情趨緩後終於有機會嘗到內用的現做拉麵 ...
[12][食記] 麵屋雞金,台灣台北,微辣開胃好吃的辛味噌雞白湯拉麵
2021年12月5日 — 麵屋雞金鄰近於捷運忠孝新生站交通相當的方便鄰近也有光華商場和三創等大型商場位置可以說是相當不錯! 麵屋雞金主打的則是以雞白湯為主體的拉麵而且除了 ...
[13]台北,麵屋雞金。甘醇順口的醬油拉麵| 能在店裡吃 ...
719 Likes, 79 Comments - 蔡小松| 下班後的食旅日常 (@iceskycoldly) on Instagram: “: |台北,麵屋雞金。甘醇順口的醬油拉麵| 能在店裡吃上一碗 現煮的好 ...
[14]【中正區拉麵】麵屋雞金。深夜的五之神製作所監修之雞白湯拉麵
2022年11月4日 — 黑糖米糕。生活雜記 · 美食|旅遊|居家|生活|寵物人生 · 【中正區拉麵】麵屋雞金。深夜的五之神製作所監修之雞白湯拉麵– 黑糖米糕食記 · | 環境 · | 餐點.
[16]麵屋雞金五之神的推薦,PTT、MOBILE01
關於麵屋雞金五之神在艾蛙媽VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文. 關於麵屋雞金五之神在[食記] 台北-五之神製作所(台灣店)超濃厚蝦沾 ...
[18]麵屋雞金三創旁超濃雞白湯拉麵 - 美食板 | Dcard
... 店內集點卡也能在五之神使用,⬆️放張朋友拍的溏心蛋雞白湯拉麵,麵屋雞金是先在門外的點餐機點餐結帳,等店員叫號碼再入場(人多的話會分開坐),店員會- 食記, ...
[19][食記] 台北市中正區-麵屋雞金- 看板Food - Mo PTT 鄉公所
2022年4月20日 — 餐廳名稱:麵屋雞金消費時間:2022年/03月地址:台北市中正區新生南路一段6號1樓電話:02 3393 3318 營業時間:11:30–15:00, 17:00…
[20]光華商場附近美食 - FLR 2022 |
2023年2月17日 — 菜系: 義式料理, 美式料理台北光華商場美食餐廳推薦,台北光華商場美食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: Take out burger, 轟炸雞排, 麵屋雞金, ...
[21]桃園機捷A8站林口長庚美食:淺藍× 麵屋ZURU / 麵やズル~日 ...
自從吃過雞白湯拉麵後,豚骨拉麵就被我降了名次,尤其在炎熱的夏天,偶爾嘴饞想吹冷氣吃拉麵時,雞白湯拉麵更是我的首選,這天在搜尋美食時,沒想到在林口長庚的巷弄裡 ...
[22]食記台北市中山區麵屋壹慶(附菜單) 泡系拉麵專門店令人驚豔的 ...
2023年2月19日 — 以京都為發源地的泡系拉麵,近幾年在關西開始比較流行, 透過特殊的手法,將湯底打出像是卡布奇諾那般細緻的泡沫, 讓你在吃麵或是搭配配料時都可以 ...
[23][食記] 台北市中正區-麵屋雞金 - PTT評價
2022年4月20日 — 餐廳名稱:麵屋雞金消費時間:2022年/03月地址:台北市中正區新生南路一段6號1樓電話:02 3393 3318 營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:00.
[24]光華商場拉麵 - 振芝心身醫學診所
2023年2月24日 — жқар麵屋雞金是不少3C迷逛完三創或者光華商場後的用餐首選, ... 道地的平價日式拉麵在新竹~ [食記] 台北東區-山頭火拉麵,北海道來的紮實叉燒!
[25]絕品雞白湯拉麵!自己吃也輕鬆自在! - POPO筆記
2021年10月14日 — 意猶未盡的饕客,也可以直接購買店內的調理包;十分有日本職人拉麵名店的感覺❤️ - 麵屋雞金- 美食- 台北拉麵,台北美食,拉麵,拉麵自己吃,日本料理.
[26]中和四號公園泡係拉麵-麵屋鴒~超推“清酒”雞白湯拉麵!
2023年1月29日 — 最近發現中和四號公園旁邊新開了一家日式拉麵-麵屋鴒這家拉麵店主打-泡係雞白湯拉麵! ... 創作者勁秦CP 的頭像 社群金點賞徽章 ... 84愛食記粉絲.
[27]【台北市中正區美食】麵屋雞金- 網友評價、菜單 - 飢餓黑熊
麵屋雞金是一間位於台北市中正區的拉麵店,總共有892位網友評價過此餐廳,平均是4.3顆星。菜單有原萃日式綠茶580ml、炸竹筴魚天婦羅茶泡飯、豪華辛味噌拌麵、豪華雞 ...
[29]食記 台北中山。【麵屋千雲-Chikumo-】夜貓族美食收藏起來 ...
小吃、餐廳、宵夜. Oct 19. 2022 05:55. 食記➤ 台北中山。【麵屋千雲-Chikumo-】夜貓族美食收藏起來✓ 凌晨三點的日本拉麵~主打特濃郁的日式湯頭!招牌雞白湯必吃! ...
[30]【桃園八德】麵屋一虎.超人氣日系風拉麵!濃郁雞白湯拉麵推薦!
2022年10月4日 — 餐點介紹 · 濃厚雞白湯拉麵 · 唐揚炸雞 · 炸豬排 · 濃厚豚骨拉麵 · 【食記】桃園楊梅‧峇里水岸 · 【桃園美食】壽司郎.餐點多元、平價又美味!(含菜單、訂位、 ...
[32][食記]台北麵屋武藏本店-好吃的雞白湯拉麵 - 果曼的玩樂狂想曲
2019年10月5日 — 雞白湯頭是這碗拉麵的精華,湯的顏色呈現金黃色,香氣濃郁,口感溫醇,非常美味,顯見雞肉高湯熬煮也下了不少工夫。 IMG_20191005_180107.jpg.
[33]麵屋昕家|台北內湖東湖食記|東湖人氣拉麵,想來碗好麵不用 ...
2022年2月17日 — 下班後過個橋到東湖,沒想到美味香濃的拉麵離我這麼近,雞白湯濃而不膩,醬油則有厚度的味覺,兩種湯頭都有他的獨特之處,怕鹹的話我建議吃鹽味與雞 ...
[34]麵屋雞金-雞白湯拉麵冷凍包 - 蝦皮
拉麵專門店麵屋雞金雞白湯拉麵冷凍包販售中 由東京拉麵名店「五之神製作所」監修,長時間天然熬煮的雞白湯頭, 麵條採用日本知名三河屋製麵,純正日式風味拉麵 ...
[35]品麵屋菜單 - 姐妹淘部落客
2022年10月10日 — 已經把品麵屋記到我的拉麵名單裡了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)是可以常吃不會負擔感到的,也因為是吧台位,一個人去吃也可以 ... 看詳細食記Blog介紹,點這→品麵屋 ...
[36][食記] 高雄- 麵屋高(美麗島墨凡店) - 鍵盤小妹 美食- 痞客邦
2022年10月30日 — 日式炸雞(70元/3個)。麵衣同樣是炸得相當酥脆,裡面雞腿肉的肉質鮮嫩Q彈、同時還鎖住了肉汁,本身醃漬的鹹淡 ...
[37]高雄食記【品麵屋ラーメン雞白湯專賣】漢神巨蛋附近 - 壽司羊
2022年9月4日 — 店名:品麵屋ラーメン雞白湯專賣地址:高雄市鼓山區昌盛路29號電話:0909 308 273 營業時間:11:30~13:30(週末營業)/ 18:00~22:00(週一 ...
[38]【台北食記】樂麵屋站前店限定!厚豚煮干醬油拉麵無限加麵吃 ...
2016年4月6日 — 以瘦肉為主,口感挺紮實的,但我覺得有點太厚了所以不是那麼好咬… DSC_0533.JPG DSC_0557.JPG. 湯頭是小魚干熬成的魚湯,與豬肉、雞架、蔬菜 ...
[39]拉麵|在家防疫也能吃到的美食麵屋雞金雞白湯拉麵
2021年6月7日 — 從ig可以知道,麵屋雞金是一間拉麵專門店,由東京拉麵名店「五之神製作所」監修,真正長時間天然熬煮的湯頭,不是用粉泡,也不是濃縮湯,麵條採用日本知名 ...
[40]【2018食記/東京.秋葉原】麵屋武一味道尚可的雞白湯
2018年10月6日 — 外觀非常漂亮的雞白湯拉麵又是剛好在秋葉原的晚餐時間,本來想吃野郎拉麵但朋友不想吃就找另一間也是3.5分以上的麵屋武一, 武一離車站非常近交通方便 ...
[41]好客燒烤- 小雪 甜食缺乏食記2022.02#麵屋雞金#花酒蔵傳送門
2022年2月8日 — 食記2022.02 ... 麵屋雞金 0207午 ... 飽後的散步時間,最近覺得好久沒吃拉麵決定試試店裡有股熬雞湯的味道,時不時還傳來炭火的焦香不知道是燒什麼XD
[42]『食記美食。東京新宿』麵屋翔地雞白湯好ㄕㄨㄚˋ嘴 - 郭小寶
『食記美食。東京新宿』麵屋翔地雞白湯好ㄕㄨㄚˋ嘴|新宿地區隱藏版超美味拉麵店! - 郭小寶。呂小珊。這就是青春.郭小寶。呂小珊。這就是青春郭小寶呂小珊旅遊美食美 ...
[43]麵屋黑心| 台中霧峰日式拉麵店,入圍2021台灣拉麵愛好會新人賞
2021年9月25日 — 歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記. 食記具有時效性. 價格 ...
[44]台北中山商圈,條通巷內半夜吃的到雞白湯拉麵!
2021年7月1日 — 那我來中山幹嘛XD最後靠著愛食記的蒐藏功能,翻出一家我似乎觀望已久的拉麵店-千雲! 麵屋千雲於2019年登場於林森北路巷弄內,店內以白色及木紋質調的 ...
[45]【彰化食記】麵屋三金雞湯拉麵,湯頭甘醇不死鹹 - 薏仁一個人
2019年5月1日 — 彰化這家麵屋三金一直都是我很想吃的清單畢竟食尚玩家也曾來報導過加上身旁的人都滿推薦的上次專程和男友從鹿港騎我的機車來彰化就是為了吃他們的麵( ...
[46]嘉義食記『金岩麵屋』(已歇業 - Claire的一百種視界
2018年12月1日 — 這家金岩麵屋是經過看起來裝潢蠻漂亮的所以引發我的注意因此就特地跑去吃看看(沒辦法我這個人很容易被外觀吸引整個外頭的色調就佈置得很有風情不用 ...
[47]台中霧峰日式拉麵店~麵屋黑心,以雞白湯與雞清湯為主打
2021年9月26日 — 麵屋黑心還有融入新思維的多款限定拉麵,像是川味麻婆擔擔麵、夏庫地香辣麵等。喜歡吃日式拉麵的朋友, ... 文章來源:NINI AND BLUE 玩樂食記 ...
[48](台北中正美食)麵屋雞金,主打雞白湯、魚介醬油,消夜還能吃 ...
2022年11月23日 — 麵屋雞金是不少3C迷逛完三創或者光華商場後的用餐首選,本身主打雞白湯以及魚介醬油外,還可以有多種口味變化。 拉麵還可以選擇肉多或者加麵的配置, ...
[49]【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃
7 天前 — 連同原本就有的新光三越南西店和誠品南西開幕,已然成為現在台北的超人氣商圈! ... 圖文食記:【台北美食】LA PASTA 義麵屋。中山站義大利麵推薦 ...
[50]【埔里美食】2023最新版盤點埔里54間人氣美食假日就是要 ...
2023年3月6日 — 胡國雄. 食記:【埔里美食】胡國雄古早麵搬家後新址變大間樸食美味的古早味小吃 · 埔里清寶鹹油條總店. 食記:【南投】埔里鹹油條清寶鹹油條(附菜單)vs.
[51]【台灣台北】 麵屋千雲|條通區內的拉麵店 - 格小姐遇見格先生
2020年9月6日 — 地址:台北市中山區林森北路105-1號。 點餐:濃厚雞白湯、雞肉醬親子飯。 總花費:320元/人。 官網 ...
[52]加班後也能來碗熱騰騰拉麵盤點台北5家營業到半夜的拉麵店
2022年9月24日 — 店裡有雞白湯拉麵、塩味雞湯拉麵、魚介雞白湯沾麵3大類,另外搭配叉燒飯、煎餃、炸餃子、炸雞、毛豆、口水雞等各式熱食、下酒菜。 △9月14日起,麵屋雞金 ...
[53]銅鑼灣文記港式餐廳/金鐘燒臘鋪/西屯區港式料理餐廳(菜單價錢)
台中美食餐廳推薦這家銅鑼灣文記港式餐廳、金鐘燒臘鋪,4000多則網路評價4.5顆星台中港式餐廳,樹小編之前有 ... 台中彰化南投美食小吃食記darrenje0322 2023-03-19 0.
[54]台北車站美食,40間人氣店家推薦懶人包
2022年10月20日 — ... 清楚標註台北車站必吃美食、人氣店家、排隊店,全部都是真實食記,詳細介紹,讓大家來到台北約會時不用煩惱吃什麼,看這篇就對了!!
[55]剎有其食– 台中美食。親子旅遊。小剎廚房。美食超市
你的美食好朋友,分享台中美食、國內旅遊、日本旅遊、生活密技以及親子育兒等情報,今年是經營網站第15年,歡迎跟我們一起吃喝玩樂過生活!
[56]陳小可的吃喝玩樂
陳小可介紹台北新北市美食,最愛料理是火鍋、日本料理,大多時間都在咖啡館喝咖啡,食記有台北火鍋、台北咖啡館、台北車站美食懶人包推薦,提供台北美食、台北美食 ...
[57]蝦爆了!懶人必吃蝦爆了蒜辣麵!爆量級「20隻去殼鮮蝦」意麵 ...
13 小時前 — 「金三益健康茶飲」總店店址就位在林森路(近開元路)段上這個路段路邊停車格很多,所以開車騎車來的朋友都超方便!距離台南火車站也不遠!
[58]品牌資訊- 美食餐廳-全部- Big City 遠東巨城購物中心
B1. AUNT STELLA 詩特莉 · city'super國際美食廣場 · beard papa's · city'super國際美食廣場 · Häagen-Dazs · city'super國際美食廣場 · kafeD咖啡滴 · 咖啡輕食 ...
[59]光華商場拉麵 - Lovenbier
2023年2月13日 — [食記] 台北東區-屯京拉麵[食記] 台北中山-日本博多一風堂拉麵[吃在日本] 鹿兒島-聽起來像罵人的山小屋拉麵位於光華商場跟三創園區的排隊拉麵店《麵屋雞金》 ...
[61]巷弄隱藏版深夜麵線羹!在地人超愛~幾乎天天排隊!風味濃郁 ...
7 天前 — 基隆美食推薦~中肯‧食記! 七堵OK大腸蚵仔麵線.基隆七堵美食|巷弄隱藏. 金桶罐裝奶油Golden Churn Canned ...
[62]台北美食「饒河夜市」必吃27家全攻略懶人包 - Ken&Alice 玩樂誌
2022年3月27日 — 百年老店東發號蚵仔麵線曾榮獲2018米其林餐盤推薦,是饒河街夜市元老級的老店,目前店面已遷址,鎮店三寶 ... 美福彩匯自助餐廳, 享72折起 →看食記.
[64]竹東美食|超大份量好吃麵食『老店麵食館』價格菜單
3 天前 — 熱賣30年的老牌餡餅店『吳媽媽餡餅』、竹東必吃銅板小吃 · 被牛肉麵耽誤的厲害滷味店『莊記牛肉麵』菜單、不用百元的牛肉麵 · 好吃天然無添加的果粒綿綿冰『 ...
[65]嘉義厲害火雞肉飯、屏東人私藏口袋的鵝肉飯!還有美味鴨肉
7 天前 — 若不過癮,還可加點燒雞切盤或來份安蒂咖哩雞,以烤白麵包蘸咖哩吃。 南洋食府銳記 地址:高雄市苓雅區四維二路118-1號 營業時間:平日11:00~ ...
[66]澎湖排隊小吃澎湖在地人推薦美食50間(持續更新)
3 天前 — 「七里香鹽酥雞」,澎湖排隊鹹酥雞店,澎湖宵夜的好朋友,澎湖很夯的炸物 ... 食記參考:建國炸粿澎湖素食炸粿炸春捲炸糯米片,使用澎湖在地高麗菜餡 ...
[67]【台南新開幕】安平質感職人手工鍋物『良人煮鍋Lianren ...
3 小時前 — 位在臺南地方法院附近,不得不說這個位子好隱密,停車也相當方便,店前方就有一整排 ... 台灣金緗雞去骨雞腿套餐$560 ... 197.3萬文章瀏覽1456篇食記.
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台北市中正區- 本職缺固定月休8~10天、國定假日另行補假、一頭班、加班費計算1. 外場:協助點餐/送餐/收桌/...。薪資:月薪32000~38000元。職務類別:日式廚師、餐飲 ...
[70]錦州街美食「野毛食所」新開幕日式漢堡排行天宮站美食推薦
1 天前 — 軟西之前租屋從錦州街頭搬到尾,期間蒐集了不少松江路錦州街美食,這次來到新開幕的野毛食所 ... 南蠻炸雞(NT220) ... 雖然說是遊記,但是食記偏多.
[71]大手牽小手。玩樂趣
1 天前 — 台北美食》At.First早寓|小清新玻璃屋平價早午餐,google評論破千則拿4.7顆星的狠角色 · 台北美食咬咬 2023-03-21 ... 234.9萬文章瀏覽1799篇食記.
[72]藏在民宅厲害烤鴨!招牌琥珀烤鴨三吃才680元.酸菜鴨架湯好 ...
2023年3月10日 — 南部食記alma0209 2023 年3 月10 日 ... 鴨沐農烤鴨專賣店在哪? ... 鴨沐農位在民雄民樂街住宅巷弄,外表充滿文青風,跳脫以往烤鴨店給人的既定 ...
[73]老香港美味巡禮,星級主廚謝文私愛大公開!
2023年2月24日 — 好吃的牛雜檔前總是人龍絡繹不絕,同樣人潮滿滿的還有連星級主廚都必訪的新興棧食家。(合圖來源:香港旅遊發展局(左)、香港D阿金(右)提供) ...
[74]桃園美食|張家土雞城-藏身於民宅的美味人氣餐廳 - 阿綿吃Fun最大
5 天前 — 桃園美食|張家土雞城-藏身於民宅的美味人氣餐廳,桃園土雞城,蘆竹美食 ... 朋趣露營車, Klook客路, 豪華露營車住宿,一泊四食 ... 台灣食記.
[75]《日入而息》騰訊上季經調整純利增19%,中電信全年多賺6%
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[76]飛天璇的口袋
宜蘭三星|欣欣食堂,三星古早味台菜料理,整盤三星蔥霸氣上桌,蚵麵線大顆又新鮮 ... 台北內湖|Tzubi Park Project 趣末商行,唯美系白色貨櫃屋咖啡館,好吃又清爽 ...
[77]新北野柳海洋世界,親子景點海豚表演水族館門票票價停留時間
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[85]粉圓妹從負債翻身,全靠那件事!掌握理財4 作法,累積一桶金!
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麵屋雞金相關的 Google 評論整理
麵屋雞金相關的 Google 評論內容
[1]Alvin Hsieh (宜蘭福山亜滯)關於麵屋雞金的食記評論:
濃口不鹹的雞白湯拉麵,一口喝下可以感覺到湯頭的濃郁,拉麵選用細麵,麵條有三種口感可以客製,極硬、硬、普通與軟,我選硬的口感相當適中。湯頭有青蔥絲與紅洋蔥搭配,紫洋蔥味道很對味,多了幾分大人味。肉品部分是用類似舒肥的雞肉和豬肉叉燒,這兩個我比較偏好豬肉叉燒,沒有豬味,油花部分不會很重,適合怕肥肉的人。雞肉口感是好的,但是調味好像是馬告還是什麼辛香料,吃不太習慣,個人沒有很愛。溏心蛋中規中矩。整體來說是不錯不會很膩的一碗拉麵,我覺得算是雞白湯中前幾名的店。白飯普通,個人喜歡剩下湯配飯,這裡真的很推薦這樣吃,因為湯頭濃而不鹹,配飯的味道很棒。小小的一個缺點是一上桌湯其實不是很燙,愛喝熱湯可能會失望。而且一碗麵其實等的時間有點長,肚子餓的人要多一點耐心。另外店家很佛心每碗麵可以加麵一次或者肉增量,當然也可以都不要,稍稍平衡了一下這家店的份量問題(我個人覺得不是太大碗),食量正常的男生來可能一碗麵不太夠。服務中規中矩,不熱不冷的服務與清楚說明,可能很適合各種來吃一碗麵的人吧。這是家值得二訪的店,在三創附近的話可以來嘗試看看。
[2]Waffle關於麵屋雞金的食記評論:
店內都是個人座位,有隔板(大約12個吧台座位) 每個人座位前面都有酒精、蒜泥、胡椒、辣粉、白芝麻、柚子醋,覺得味道不夠都可以自行調味喔~~ 元祖雞白湯拉麵210 豬叉燒兩片,吃起來會有豬的腥味但沒有很誇張,一開始入口會有淡淡的炙燒感,蠻喜歡的 雞叉燒三片,有加胡椒的雞叉燒很香,雖不到入口即化的地步,但雞肉是嫩的 再來是湯頭,雞白湯不是特濃,但是喝起來也相對濃湯還要清爽點,搭配紫洋蔥更是能提味。 叉燒飯60 蠻意外的這家店叉燒很大塊,不是一片一片的,咬起來很像沒有味道的燒肉飯(? 不過叉燒很有嚼勁,咬一咬豬肉味道慢慢跑出來,記得多咬幾下再吞,不然怕噎到 醬料也要記得拌,不然吃到最後好鹹 特製辛味噌雞白湯拉麵310 辣味+濃湯的概念,愛吃辣的可能會喜歡!
[3]朱Vickey關於麵屋雞金的食記評論:
晚上約六點半左右前往排隊大概15分鐘左右,點餐方式是在排隊時先以機器點餐結帳,需備好現金。 點了特製魚介醬油拉麵以及雞白湯拉麵和一碗叉燒飯,入座之後會先詢問麵條希望的軟硬度,分別有:軟、普通、硬、極硬 桌上備有酒精與冰水調味料可自行取用 餐點口味: 魚介醬油:湯頭濃郁,喝到最後是偏鹹,特製的有三顆餛飩(好吃!),麵條是細麵,很好入口,裏頭還有一整顆溏心蛋,肉的部分個人覺得比較柴一些 雞白湯拉麵:濃厚,雞肉很好吃、軟嫩不乾柴 叉燒飯:相較於一般偏甜的口味,個人覺得這邊的更耐吃一些,肉切得頗大很有滿足感! 整體用餐體驗:服務人員與師傅都很親切,店內座位不多但還算是舒適的空間,好吃度也滿推薦
[4]ric E關於麵屋雞金的食記評論:
位於光華商場跟三創園區的排隊拉麵店《麵屋雞金》,是知名拉麵店五之神製作所開以雞白湯為主題的二店,《麵屋雞金》跟其他拉麵店不太一樣的地方,除了免費替玉外,也能選擇免費叉燒增量,雖然開店時間不長,但已經在網路上累積不少評價,蠻多人會推薦《麵屋雞金》雞白湯拉麵,感覺好像很不錯。 <麵屋雞金》營業時間從11點半到下午3點,晚餐時間則是從5點到9點,晚上7點到現場,門口已經排了兩排的人,《麵屋雞金》店裡面還蠻明亮的,座位是L型的吧台座位,大概只能容納15個人左右,桌上都有芝麻、辛粉跟胡椒可以調味,另外還有蒜泥。 <麵屋雞金》是以蝦湯拉麵聞名的五之神製作的第二品牌,原本雞白湯拉麵是五之神製作每個星期某天的限定款,後來就直接以專賣雞白湯拉麵的《麵屋雞金》登場,只是一開幕就遇到疫情,所以是先推出麵屋雞金冷凍宅配包,《麵屋雞金》店面的位置是在光華商場與三創附近,從捷運忠孝新生站4號出口走過來大約是4分鐘。 《麵屋雞金》主打就是雞白湯為主體的拉麵,幾乎來這都要排隊,然後在排隊的時候就要想好要吃什麼,接近門口時要先用自助點餐機點餐,低銷是一席一麵,我們兩大一小就點了三碗麵,一般拉麵店最常見就是替玉免費加麵,在《麵屋雞金》除了可以選擇免費加麵,也可以選擇免費加肉,直接讓你叉燒增量。 麵屋雞金菜單主要分成雞白湯拉麵、辛味噌雞白湯以及魚介醬油拉麵三種拉麵,這次來就想說三種湯頭都點了,三種湯頭拉麵都有四種規格,基本、明太子、溏心蛋跟特製,特製是有多加了餛飩,疫情期間還有推出麵屋雞金外帶與麵屋雞金冷凍宅配包,都可以選擇替玉(加麵)或只者肉增量一次,我們都是選擇肉增量還蠻爽的。 《麵屋雞金》不論是湯頭還是麵條或叉燒都搭配的剛剛好,原則上都有一定水準以上,以口味來說會比較喜歡辛味噌雞白湯拉麵,味道上的層次是比較明顯一些的,原本的雞白湯還是有一點沒有那麼重,可是《麵屋雞金》可以免費的肉增量,感覺還蠻不錯的,對於喜歡吃肉的人來說有大大家分,喜歡吃雞白湯就不要錯過《麵屋雞金》。
[5]Nico關於麵屋雞金的食記評論:
午餐時間剛好在附近購物,看到這間拉麵店決定嘗鮮看看。 店外的販賣機簡單好操作,也有每個餐點的照片可以參考,雖然很可惜只能現金付款無法刷信用卡,不過能掃描手機載具很讚! 店內就像日本常見的拉麵店,在廚房外圍有很多吧台座位,座位和座位間也有隔板,在疫情期間覺得這樣的用餐環境很安心。 只是座位上並沒有衛生紙,需要走到牆邊才有地方抽衛生紙,所以如果用餐前沒有先抽,吃完嘴上沾了湯汁還要先戴回口罩再去抽衛生紙,感覺會有點囧... 另外可能因為拉麵是用細麵,感覺麵芯有點煮不透,第一次選普通,加麵的時候選煮軟,吃起來麵條好像都有點硬 XD
[6]亭佑陸關於麵屋雞金的食記評論:
雖然看很多人的負評價,多多少少有些影響,很擔心不好吃。 但整體吃下來算很不錯的。 1.服務:很熱情,也很親切。 2.特製雞湯拉麵: 湯-濃度不算濃,嚴格上算適中,雞湯味有出來,整體算溫順 麵-細麵,喜歡吃硬的記得點麵硬(給店家的建議—若有捲麵可選擇會更加分) 肉:雞肉和叉燒整體表現不錯,水準以上 溏心蛋:比較普通一點 餛飩:也稍微普通一點 3.叉燒飯: 飯:有粒粒分明,不過可能凌晨1:45到,飯沒那麼燙 叉燒:處理的很不錯。(給店家的建議—如果肥肉比例多一點會更好) 醬汁:建議可以要求多一點,雖然店家會說太鹹,但多一點真的比較剛好 4.有多附大蒜,非常的加分。 絕對會再來刷的好店
[7]tone hector關於麵屋雞金的食記評論:
週日晚上用餐,只有排隊等一下下,買完餐卷後會有人員會出來跟你確認餐點跟麵的軟硬,再寫上座位號碼請你入座。 點了碗雞白湯辣綜合拉麵+餛飩,所謂綜合就是叉燒、雞肉、餛飩都有,連蛋都是整顆。 上餐後這湯有點濃,但吃起來沒什麼辣味,雞蛋吃起來有點便利商店賣的那種有醃過調味的;雞肉因為湯的關係,吃不太出本身的味道,叉燒的豬肉味還比較濃點,細麵更能沾滿濃郁的高湯,只是吃到後面覺得很閒就是了。 至於餛飩...沒什麼調味要80,同行友人也覺得不解,這部分個人覺得柑橘的餛飩好太多了!
[8]王阿雪關於麵屋雞金的食記評論:
雖然店員有強調雞白湯比魚介濃鹹,但吃慣日式口味還是點了“特製辛味噌雞白湯拉麵”,店家提供免費加麵或免費肉加量都是要在一開始使用點餐機就要先決定。 因為這次打算加點叉燒飯,所以選了(肉加量),特製則是多了海苔、糖心蛋、餛飩,整體平衡不錯,原湯跟辛味噌湯頭都很滑順不死鹹,沒有負擔就能吃完。 唯一因為細麵有點意猶未盡,下次可能可以加麵試試。
[9]蔡千穎(Chianying T)關於麵屋雞金的食記評論:
大部分的店都是一次加麵不用錢,他們家最猛的就是加肉不用錢!當然加爆 肉的部分有雞胸肉、叉燒、點特製的還有餛飩,而且溏心蛋還是一整顆,整個就很滿足 湯頭濃郁帶有一點膠質,但我們點了硬麵所以不會太黏 湯頭喝起來很甘甜也不會膩口,辛味噌則是微辣帶點番茄的味道,還蠻開胃的
[10]Maki關於麵屋雞金的食記評論:
在店門口有點餐機,要用現金結帳,但可以刷手機載具。 先上桌的是叉燒飯,肉塊大到很驚艷,但是飯上的醬汁稍少,希望可以再多淋一點,讓最後的白飯不會那麼孤單。 點了辛味噌口味的特製拉麵,很喜歡極細麵,口感很好吸附了很多湯汁,湯頭有濃稠感,但是讓人沒有記憶點;餛飩在裡面感覺好像有點不知所措,好像有種走錯地方的感覺,雖然不會不好吃,但是沒有加分效果就是了。 叉燒的部分很好吃,我很喜歡雞叉燒,有加點可以吃肉吃很爽 總體來說可以嚐鮮。