山越拉麵-斗六店基本資訊
店名 | 山越拉麵-斗六店 |
---|---|
類型 | 拉麵 【拉麵、小菜、軟性飲料】 |
經度 | 120.5474308 |
緯度 | 23.7094766 |
地標 | 大同路 |
營業時間 | 17:00~21:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休,請洽粉專 |
所在縣市 | 雲林縣 |
地址 | 雲林縣 斗六市 大同路210-5號 |
湯頭 | 雞白湯、雞清湯、雞貝塩 |
醬底種類 | 塩味、醬油 |
拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系、辣味、柚子 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/101104822640629: | |
說明 | 於2022年8月試營運(未定),以雞白湯為主體,詳情請見下方食記。 |
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[2]Enigma關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
本店在嘉義的山越拉麵,,來斗六開分店了 我們在晚餐時間到訪,門口已經排了不少人,又因為闆娘坐月子ing,等了近20分鐘才就坐 我們點的特製雞白湯拉麵 ,裡頭有舒肥雞叉燒、洋蔥碎、筍乾、蔥絲、海苔等,湯頭可選普通或重口、麵條可選杜蘭小麥或博多細麵,都有普通或偏硬的選項 由於是全新開幕的店,環境整潔明亮自不在話下,在競爭激烈的拉麵市場,雞白湯口味異軍突起,濃郁口味清淡湯頭,業者的用心,消費者也樂於捧場 店址前的馬路不寬,停車位得多費心了
[3]C C關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
小麥是細麵,soba是粗麵,兩者都蠻Q彈有勁,麵條很有水準,肉片有兩種-豬肉叉燒及舒肥雞胸,點plus只劃一種肉但端上來是綜合的,若不是特別吃重鹹湯頭選一般就很夠味,肉片個人覺得算厚很有誠意,而且溏心蛋給一整顆!只不過溏心蛋蛋黃有點太熟有點可惜 小缺點: 禮拜五晚上6點多候位加等餐大約等了35分鐘,原本上菜後店員說要加麵的時候再跟他說,過沒多久另一位店員直接把加麵端過來了,應該是開幕不久沒有跟員工協調好,大家應該都知道麵如果放著是會乾掉。且因為沒有先把麵加到湯裡,店員主動說要端回去二次過水,不知道是不是因為這原因加麵的麵都斷掉,變成三四公分的麵,蠻影響口感的,服務流程還需再改善一些 更新:謝謝老闆用心的回覆,總體來說是會想再回訪的
[4]陳禹潼關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
首次 誤打誤撞 進入本店 低溫天氣就想吃個暖呼呼的東西 想說 簡單方便吃個晚餐~ 特製雞白湯拉麵PLUS $235 意外驚艷…..哇!喝第一口湯 非常濃郁不膩口 (湯底有大蔥及紫洋蔥)非常加分 吸附滿滿湯汁菁華的麵條更是Q彈好吃 舒肥雞及炙烤叉燒,麵量很有誠意簡直大滿足 搭配的叉燒與舒肥雞將層次豐富加疊,每一口都不膩連湯都喝光光也沒問題 連續二日光臨 第二次體驗 餐點依舊值得光顧 老闆雖然忙著料理 跑過來跟我們說:小朋友的麵先為他們上~ (心裡狂加分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 先把小孩餵飽 大人才能好好享用 根本是地方媽媽需要的 能感受到您們為一碗麵的用心 既暖心又暖肚
[5]Inu Chen關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
IG foodwithme.22 山越拉麵 一間收藏在口袋名單的拉麵店 目前總店在嘉義分店則在斗六 總店位於嘉義文化路夜市附近 嚮往的美食一次走訪兩間門市 - ≣嘉義總店 ▪️特製蝦蝦風味豚骨拉麵 230 麵體杜蘭小麥 香氣足有咬勁 濃厚香醇的蝦湯味十分鮮甜 麵條吸附湯汁亦充斥著蝦味 吃不慣濃湯底可配冰水解膩 整碗餐點口味搭配層次分明 ▫️黑蒜油豚骨拉麵PLUS 240 推薦! 麵體博多細麵 入口根根分明 自製濃郁的黑蒜油蒜味十足 與用心熬煮的湯底豚骨湯頭 整體口味飄蒜香且濃而不膩 ≣斗六店 ▪️薩索雞清湯塩味拉麵 160 推薦! 麵體中華SOBA そば拉麵 中粗捲麵富有嚼勁彈牙可口 搭配口味溫醇的鮮甜雞清湯 單純的美味沒有複雜的調味 ▫️筍干 20 ▪️泡菜 45 推薦! 單點小菜為拉麵增添不少風味 蠻推薦他們家泡菜口味很解膩 - 嘉義市東區中正路349號 ☎️05 225 1882 營業時間(週二公休) 週一/四-六上午12:00-下午14:00,下午17:00-晚上21:00 週三下午17:00-晚上21:00 週日上午11:30-下午14:00,下午17:00-晚上21:00 雲林縣斗六市大同路210-5號 下午17:00-晚上21:00 #山越拉麵 #嘉義美食 #嘉義景點 #嘉義文化路夜市 #文化路夜市 #文化路美食 #文化路夜市商圈 #嘉義必吃美食 #嘉義拉麵 #斗六美食 #斗六景點 #斗六拉麵 #斗六必吃 #美食推薦 #拉麵控 #嘉義小吃 #斗六小吃 #必吃推薦 #必吃美食 #嘉義文化路 #嘉義文化夜市 #斗六美食推薦
[6]阪本桜子(小桜)關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
八幡屋特製七味雞清湯拉麵 配置: 舒肥叉燒 鹹度普通 中華SOBA 軟硬度普通 好讚...我真的超愛粗麵,雖然是普通,但口感Q彈不會太硬,舒肥叉燒個人喜好# 七味粉跟雞清湯頭搭的超棒的ฅ^•ﻌ•^ฅ 缺點可能就是小了一點## 店員也讚讚!!
[7]Christina關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
♥八幡屋特製七味雞清湯拉麵,湯頭屬於辣的爽口 ♥特製雞白湯拉麵,湯頭濃厚但不會稠到不舒服,喝得很夠味順口,筍乾很搭這碗湯頭! 麵體也有提供選擇,喜愛博多細麵的麵體, 較特別的是肉是十分軟嫩的雞胸肉, 都有加入大蔥和洋蔥,很加分,不易膩, 提供的開水是竹炭水, 本身是沒特別愛拉麵的普通人,今日完食後十分合胃口,確定會回訪!!!推薦!!
[8]謝汎擎關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
山越拉麵 斗六店 用餐環境不錯 到達時約15個座位 無須排隊比本店好多啦 雞白湯選濃味 所以比普通還鹹一點 雞叉燒 厚嫩度不錯 豬叉燒鹹度逼近火腿 總體可以 但實在太小婉 備餐10幾分鐘 我五分鐘就吃完了@@ 只能給3顆星 可能還要吃個滷肉飯
[9]魂限定關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
之前吃過嘉義總店的拉麵 當初的美味 讓人回味無窮 特製雞白湯 湯頭濃郁 口感厚實 入喉順口 麵條口感 剛剛好 不軟不硬 湯麵合一 美味加倍 溏心蛋 外軟內甜 雞肉超嫩 完全不會感覺到雞肉的肉絲感 幾乎不用太多力氣去咬 搭配肥嫩肥嫩的叉燒肉 超級美味
[10]Cloudy Kuo關於山越拉麵-斗六店的食記評論:
非常推薦,所以等待沒問題 喜歡濃郁點下方雞白湯 喜歡清甜點上方雞清湯 叉燒真的要點 不肥膩夠嫩 整碗拉麵吃下來是舒服的不死鹹 真d好吃耶