富山天滿 – 台北市拉麵店推薦

內容目錄

富山天滿基本資訊

店名富山天滿
類型拉麵
【拉麵、小菜、酒類、軟性飲料、其他】
經度121.512946
緯度25.068782
地標大龍峒、延三夜市
營業時間週一 17:00~21:00
週三~日 11:30~15:00,17:00~21:00

最後點餐:閉店前30分
公休日:週二
所在縣市台北市
地址台北市 大同區 民族西路223之2號
湯頭豚清湯、雞豚、變化
醬底種類塩味、醬油
拉麵系統濃厚系、淡麗系、辣味、牛肉麵、創作
價格200↓、200~500
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/fushantianman
Instagramhttps://www.instagram.com/fushantianman/
Twitter
說明粉專查詢開業於2019年9月,前身是富園日式料理,湯頭以豚骨湯為主體,並加上堅果做為湯體的厚度層次,湯味為台日混合風格,價格平實,深受附近居民喜愛,詳情可察看下方網友食記。

*【用餐完畢至回收區回收餐具】
【2021年8月11日,開放內用、外帶。】

加點特色:牛舌
相關議題天滿 拉麵

富山天滿相關的食記整理

在網頁搜尋結果中,涉及到的主題是台北市大同區的拉麵店富山天滿。從多篇食記中可以得知,這家日式拉麵店的湯頭非常濃郁,是店家的特色之一。顧客們也推薦他們家的招牌菜,例如入口即化的牛舌、湯汁鮮美的煮豬蹄、以及味道與口感俱佳的拉麵。店家的裝潢風格有濃厚的日式元素,開放式廚房也讓顧客可以近距離觀察師傅的手藝。 富山天滿的地址是台北市大同區民族西路233-2號。它原本是一家富園日本料理店,後來轉型成拉麵店。店內的裝潢簡潔清新,沒有過多的瑣碎裝飾,但能讓人感受到濃厚的日式風格。店家的服務也很好,除了提供卓越的餐點外,還會親切地解說菜單及提供熱情的建議。 此外,在富山天滿食記中,有一位顧客推薦店家的堅果叉燒拉麵,他用“讚”字形容這款菜餚。另一位顧客則強調,雖然牛舌拉麵的牛舌口感不夠軟嫩,但煙燻牛尾拉麵很值得一試。 總體來說,富山天滿拉麵店是一家值得品嘗的日式餐廳。除了餐點品質上乘之外,它也因為店家的精心經營和服務周到而得到喜愛。如果想要品嘗正宗的日式拉麵,可以前往富山天滿一試。[[1](https://hideki13.pixnet.net/blog/post/205236330-%7C%E5%8F%B0%E5%8C%97%7C%E3%80%90%E5%A4%A7%E5%90%8C%E5%8D%80%E2%9D%A4%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%A4%A9%E6%BB%BF%E3%80%91%E5%85%A5%E5%8F%A3%E5%8D%B3%E5%8C%96%E7%9A%84%E7%89%9B%E8%88%8C)],[2](https://ifoodie.tw/post/5fbc893c02935e0d06242720)],[3](https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5671499)],[4](https://www.walkerland.com.tw/article/view/353552)],[5](https://salixchung.pixnet.net/blog/post/351851914-%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%A4%A9%E6%BB%BF-~-%E6%8B%89%E9%BA%B5%E3%80%81%E4%B8%BC%E9%A3%AF%E3%80%81%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%B0%8F%E8%8F%9C%EF%BC%8C%E6%8B%89%E9%BA%B5%E7%BE%8E%E5%91%B3)],[6](https://webber24.pixnet.net/blog/post/47680659-%E8%BF%B7%E4%BA%BA%E7%9A%84%E7%85%99%E7%87%BB%E7%89%9B%E5%B0%BE%40%E5%A4%A7%E5%90%8C%E5%8D%80-%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%A4%A9%E6%BB%BF)],[7](https://blog.xuite.net/hideki13/HaHaHa/589121881)],[8](https://www.facebook.com/hashtag/%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%A4%A9%E6%BB%BF/?__eep__=6&source=feed_text&epa=HASHTAG)],[9](https://www.fonfood.com/store/2420275)],[10](https://anniekoko.com/fushantianman/)]]

富山天滿相關的食記搜尋

[1]台北|【大同區❤富山天滿】入口即化的牛舌。好吃的日式拉麵 ...

2023-03-22

2020年5月10日 — May 10. 2020 13:52. |台北|【大同區❤富山天滿】入口即化的牛舌。好吃的日式拉麵(品嚐至2020-09) ~~~ @海嘯強尼微笑食記. 4133. 請往下繼續閱讀.

[2]富山天滿隱身街角的低調濃郁 - 愛食記App

2023-03-22

2020年11月28日 — 這裡是位在台北市大同區民族西路的一間拉麵店,大名"富山天滿"。原本是富園日本料理,現在轉身變拉麵店。 他們家的特色就是湯頭非常的濃郁濃郁濃郁 ...

[3]誤導食記–富山天滿–堅果叉燒拉麵 - 創作大廳- 巴哈姆特

2023-03-22

2023年3月4日 — 誤導食記–富山天滿–堅果叉燒拉麵 · 這次來介紹的是圓山的拉麵 · 富山天滿 · 地址: 103台北市大同區民族西路223之2號 · 週一:17:00–20:30 · 週三~五11:30–14: ...

[4]【台北市】民族西路富山天滿拉麵

2023-03-22

假日中午外出吃午餐,在台北市民族西路找到這家富山天滿拉麵店。檢視較大的地圖在門口一看菜單,果然是很有特色。店門口的佈置非常有傳統日本風的元素 ...

[5]富山天滿麵屋~ 拉麵、丼飯、日式小菜,創意料理頗具特色

2023-03-22

2020年3月7日 — 富山天滿 臺北市大同區民族西路233-2號. DSC08085.JPG. 富山天滿 原是富園日本料理店 salixchung從小吃到大的美味,知道一年 ... (食記:富園1、富園2).

[6]迷人的煙燻牛尾@大同區富山天滿 - 偉哥的部落格- 痞客邦

2023-03-22

2021年4月7日 — 完食。 雖然牛舌是敗筆,我願意給煙燻牛尾4.5分,不是因為這碗拉麵有多好吃,而是 ...

[7]台北|【大同區❤富山天滿】入口即化的牛舌。好吃的日式拉麵 ...

2023-03-22

海嘯強尼的墾荒記行. 一個懶得很純粹的人:) 偶而記錄日常~ 【美食】【攝影】【自助旅行】 關於美食紀錄~ 坦白說~沒有多好的文筆~ 能讓指尖敲打的文字發光或讓鼻尖嗅出 ...

[8]‪#‎富山天滿‬ - Explore | Facebook

2023-03-22

《只有這裡有的獨家拉麵,台北民族西路富山天滿》. 大家好,我是拉麵旅人比爾,今天為大家帶來台北富山天滿的食記,在這篇食記你可以看到店家簡介、這次的餐點心得以及 ...

[9]捷運大橋頭站排名第8的日式餐廳: 富山天滿| 菜單價位

2023-03-22

富山天滿是捷運大橋頭站排名第8的日式餐廳,在本站有7篇食記,熱門食物為拉麵。

[10][捷運大橋頭站拉麵推薦] 富山天滿獨特濃厚 ... - 安妮的天空

2023-03-22

2020年1月18日 — 和風醬汁與蒜泥交融也太銷魂了,老闆果然是日式料理出身,對於這一類涼拌菜的佐味很有一套,但這樣一盤精緻冷盤也只要銅板價,讓我大為吃驚。 堅果蔬食 ...

富山天滿相關的食記影片

大稻埕商圈,24小時爽吃之旅四選! 採買年貨順便開 ... - YouTube

富山天滿相關的 Google 評論整理

綜合訪客評論,這家拉麵店的特色在於創意拉麵口味,包括檜木煙燻牛餐、松露叉燒等選項。其中煙燻牛舌拉麵是評論中最受歡迎的選項之一,牛舌口感雖然不是最嫩但十分特殊,湯頭帶有煙燻香味。湯頭大多數被評論者認為味道較濃,但也有些人覺得味道過於重口味,並且甜度比較高。部分評論者認為配料和菜色豐富,但湯頭和口味可能不太符合日式拉麵傳統口味。總体评价中等偏上,但評論反映出這家店強調創意、口味新穎,呈現出獨特的日式風格。需要注意的是,因為每個人對於口味的偏好不同,所以建議個人先做功課再約去嚐試。

富山天滿相關的 Google 評論內容

[1]Lucas關於富山天滿的食記評論

星等: 4 顆星

一間獨具特色的拉麵店,雖然可能不太適合想吃傳統日式拉麵的朋友,但我就是被煙燻牛舌吸引而來 據說前身是日式料理,因此也有生魚片。即便在日本吃過這麼多間拉麵店,一起賣生魚片的還是第一次見過 檜木煙燻牛舌拉麵:讓我印象最深刻的就是他的煙燻牛舌及火龍果溏心蛋 牛舌料理已經不常見了,加上煙燻手法的那更是少之又少。煙燻味十足,口感介於軟嫩及Q彈中間,很想再另外單點 真是不枉我為此而來 火龍果溏心蛋熟度剛好是個人喜歡的程度,顏值不錯,微甜的口感帶點果香風味,真的滿特別的 麵體無法選擇,雖然我比較喜歡這間的細麵,但是猜測可能是根據湯頭而有所搭配。豚骨湯頭較濃郁比較容易扒在麵體上,但牛舌拉麵非濃郁湯頭,因此搭配了粗麵。硬度雖然選擇了硬,但吃起來感覺是適中口感 湯頭屬於不會太濃厚的肉湯,帶有一點煙燻香味,搭配家常粗麵老實說一度有我在吃牛肉麵的錯覺 但是湯頭喝起來偏甜,個人比較沒有這麼喜愛 松露叉燒拉麵:叉燒是偏瘦肉的叉燒,但是吃起來完全不會柴,有點像是燒烤肉片的口感,個人也滿喜歡的 湯頭是較濃郁的豚骨湯頭,但是加了松露個人覺得味道沒有非常合,沒有1+1大於2的效果 但是細麵跟湯頭的搭配不錯。

[2]小趴關於富山天滿的食記評論

星等: 5 顆星

2023/01/08初訪 限定檜木煙燻牛尾拉麵$260+山椒牛肚$80 選配:麵條軟硬度》麵硬 拉麵內含:牛尾4塊、海苔1片、火龍果溏心蛋半顆、黑木耳、紫洋蔥碎、青蔥花、豆芽菜、石榴 上桌前師傅詢問是否加辣,我說加一點點就好,湯頭是濃郁的牛味,帶著淡淡的煙燻香氣,屬於正面硬剛的類型;麵硬吃起來剛剛好,既有咬勁,麵香也會在咀嚼過程中疊加上去;主角牛尾超級厲害,外圈的皮相當軟Q,帶一點硬度卻好咬,內圈的肉燉煮得超級軟爛,不但有濃濃的煙燻檜木香,還有一些堅果香氣,每次一口咬下,都像是跌進了添加檜木精油的滾燙溫泉中,尤其牛尾又富含膠質,黏嘴的特性也讓這股風味能更長時間停留於口中,不過口味來說肉較湯頭厚重,故建議先喝湯、吃幾口麵,再享用牛尾。 儘管先用檸檬水漱口再品嚐溏心蛋,也只能嚐到一點點涼涼的火龍果味,吃不太懂。由於整體風味厚重,添加許多配料和蔬菜,我覺得都很不錯,尤其是石榴,咬破會迸發一股酸甜,雖不足以清除厚重的牛味,但舒緩膩感還是可以的。 牛肚脆口有嚼勁,滷得相當入味,入口咀嚼主要是香,到喉嚨處才有微微辣感,十分好吃,推薦加點,但強烈建議在吃牛尾前要先將牛肚吃完,否則牛肚味道會整個被蓋掉。 整體來說是一碗非常重口味的拉麵,牛氣沖天的濃郁雖不至於膩口卻稍嫌單調,但還是非常有特色的一款,雖然是限定,不過菜單上還有另一款「檜木煙燻牛舌」是定番,有興趣的朋友可以隨時前往品嚐。 檸檬水需自助,用餐完畢需將碗盤拿至回收台放置。

[3]TC Chen關於富山天滿的食記評論

星等: 3 顆星

檜木煙燻牛舌拉麵 $250 有加麵+20 算是一家創意十足蛋拉麵店 溏心蛋有添加火龍果所以蛋白呈現櫻花粉的感覺 綠色青菜上一顆顆紅紅的小果實? 蠻特別的東西有籽,但我沒問老闆娘是什麼 牛舌我覺得很敢給 印象實際是6片左右~ 但煙燻的作法,口感上我覺得還好 比較喜歡燒肉店的牛舌 湯頭不是日式~ 但我相信店家想要的是創意拉麵 整碗麵論創意來說我覺得可以來嘗試 但喜歡是日式口味的人就自行斟酌~~

[4]Lily Tseng (Lily)關於富山天滿的食記評論

星等: 3 顆星

用餐時間:2022/02 平日晚 沒有候位、快速入座! 有使用壓克力隔板、入座前也會請客人手部消毒 路過這間店、裝潢蠻精緻、 很日式風格 看網友評論不錯想說來試試 麵體可以選軟硬度 拉麵選項蠻特別的!牛舌、牛尾... 但這次想說先試試最基本的 堅果叉燒拉麵|250 覺得湯頭過於濃厚,喝起來蠻有負擔,最後會喝不出層次感 麵體選硬,但吃起來覺得比較像「適中」 叉燒有5片很澎湃!以瘦肉為主體的叉燒 配菜有:海苔、碎洋蔥、蔥花、半顆溏心蛋、木耳、銀牙 整體而言很豐富,但湯頭不太是我的菜 下次或許可以嘗試其他口味的!

[5]張山關於富山天滿的食記評論

星等: 5 顆星

以為是一般日本料理 結果是個拉麵店 就沒抱太大期待 簡單的菜單 卻不簡單的菜色 一家三口點不同的拉麵 另外加點了二份 鮭魚肚生魚片 新鮮又大塊 都是非常令人驚艷的好吃 檜木煙燻牛舌拉麵 香氣撲鼻 湯頭濃郁 牛舌大塊又嫩 柚香三貝叉燒拉麵 以為300元有點貴吧 等端上桌的那一刻 豪華鮮料的擺放 一切太值得了 尤其那超乎想像的湯頭 大推 推 推 松露口味沒嚐到 無法分享 但相信也有一定的水準 拉麵都有半顆火龍果糖心蛋 麵體可選擇偏硬或偏軟 我必選偏硬的麵 口感更好 平常不特別愛吃拉麵 也很少寫這麼長的評論 就是好吃到必須要詳細介紹 好吃到一定要跟老闆說謝謝! 請抱著尊敬的心 來享受這滿滿誠意的拉麵。

[6]Kenny Lee關於富山天滿的食記評論

星等: 5 顆星

這是一間獨樹一格口味的拉麵店, 沒有很日式也沒有偏台式,很自家風格的口味。 環境舒適, 當天選擇門口戶外的位置, 很舒適 不擔心疫情的影響, 可以很放心的吃。 點的是堅果叉燒拉麵,湯頭挺濃郁的,湯不算多但是偏甜,與麵條融合的味道挺甜,很像台灣的家常炒麵, 說不出的特別感覺。 肉片也算肥嫩 缺點就是吃得到筋,咬不斷。 溏心蛋紅色的很討喜,會再訪的拉麵店。

[7]香吟關於富山天滿的食記評論

星等: 2 顆星

鮭魚生魚片新鮮,好吃! 牛尾、牛舌拉麵,湯頭就是台式拉麵的湯,牛尾跟牛舌一開始我不知道是有用檜木煙燻過,但是味道太過衝擊,因為檜木味道幾乎把肉的味道全部蓋掉了,完全吃不出來肉本身的味道。 吃到後面覺得負擔很大,蠻失望的。

[8]alex yu關於富山天滿的食記評論

星等: 4 顆星

很好吃,值得一來。限定牛尾拉麵,牛尾滑嫩Q彈,湯頭鮮甜,拉麵可以選擇硬度。單點的牛舌主要是薄切的,口感爽脆,味道濃郁。單點的叉燒是舒肥的,個人喜好比較喜歡傳統叉燒。

[9]Bryan Cheng關於富山天滿的食記評論

星等: 1 顆星

店外店內都有滿滿的日本風 (檜木煙燻牛舌拉麵) 麵條湯頭就像吃牛肉麵 煙燻牛舌算厚Q彈有嚼勁 煙燻味有點過 火龍果溏心蛋微微的甜 3/5 (柚香三貝叉燒拉麵) 一上來就看到有保鮮膜包在食材上 闆娘回我自己拿掉就好 麵條選用黃油麵非常膩 吃幾口就嚥不下 貝類都還算新鮮沒有腥味微甜 叉燒有點嚼不爛 湯頭只有柚子胡椒味 1/5

[10]Mark Chen關於富山天滿的食記評論

星等: 3 顆星

昨晚看到這家店的介紹,居然有鮑魚的拉麵~ 於是趕快來嚐鮮。 一碗 280,整體給過,湯頭蠻好喝的,鮑魚是真鮑不是九孔。但麵體很像台式油麵。整體感覺不中不日,獨樹一格。 麵體:2顆星 湯頭:4顆星 配料:3顆星 整體:3顆星

富山天滿Google 地圖資訊

發佈留言