姥夥房-中山店基本資訊
| 店名 | 姥夥房-中山店 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、油拌麵 【拉麵、油拌麵、小菜、軟性飲料】 |
| 經度 | 121.520828 |
| 緯度 | 25.056648 |
| 地標 | 中山地下街／捷運雙連站 |
| 營業時間 | 11:30~21:00 最後點餐:21:00 公休日:有不定休可能，請洽FB粉專 |
| 所在縣市 | 台北市 |
| 地址 | 台北市 中山區 中山北路二段62巷38號 |
| 湯頭 | 雞清湯 |
| 醬底種類 | 塩味 |
| 拉麵系統 | 淡麗系、辣味、仙草 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/huo.fang.ramen | |
| https://www.instagram.com/huo.fang.ramen/ | |
| 說明 | 於2021年12月2日試營運，湯頭是以雞清湯為主軸，是台灣目前少見的雞清湯淡麗系味道，湯體鹹度較低，適合大眾口味，詳情可察看下方網友食記。 加麵一球免費。 |
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2022年8月24日 — twfoodie_eatlife · 【姥夥房-中山店】 · 電話：02 7751 7331 · 地址：台北市中山區中山北路二段62巷38號 · 營業時間：11:30–21:00(周三公休) · 用餐時間：2022 ...
[3]仙草風味類日式拉麵的精緻麵食特色十足- 姥夥房-中山店
2022年8月24日 — 仙草風味類日式拉麵的精緻麵食特色十足，難怪平日用餐時間還是滿滿人潮的排隊美食，新竹竹北也有新店｜姥夥房中山店. 發表於：2022/08/24 ...
[4]台北//中山區//姥夥房~精緻麵食館eat alone 一個人吃飯一人の ...
捷運雙連站附近最近多了好多這樣的小餐館，這天從馬偕醫院看診完之後，挑了這家【姥夥房】看起來日式氛圍滿滿的外觀，也是讓我想探店的原因之一門口就 ...
[5]姥夥房-中山店 - Facebook
姥夥房-中山店 · Page · Ramen Restaurant · 臺灣104台北市中山區中山北路二段62巷38號, Taipei, Taiwan · +886 2 7751 7331 · lin.ee/Q4Jc8AY · Not yet rated (1 Review) · See ...
[6]【美食。北市中山】清爽回甘x結合創新料理拉麵-姥夥房(中山店)
2022年8月11日 — 鄰近捷運中山站的一間拉麵店, 造訪的這天因疫情高峰再加上又下雨, 用餐人數相對少非常多店面有兩間, 但店裡空間不大座位數兩邊加起來也差不多10張椅子 ...
[7]台北食記］中山區：姥夥房_有特色的台式拉麵
台北食記］中山區：姥夥房_有特色的台式拉麵 ... 夥房姥麵220元 ... 加上他們店內提供的辣椒油提味，香味更上一層，但整體湯不會辣，對於嗜辣成癮的我，有點感到小 ...
[8]獨家吃法透露！台北中山區推薦拉麵（夥房老麵, 烏金仙草姥麵）
2022年2月26日 — 姥夥房原為濟善老麵中山站，店內主要販售三種特色拉麵，包含超過30種草本香料特製夥房麻辣姥麵、老母雞湯湯底之夥房姥麵，以及佈滿烏金色澤之關西仙 ...
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[11]姥夥房中山店| 台式雞湯底拉麵，雞叉燒融入回甘仙草更對味
以及，拉麵的份量其實真的蠻大的，我覺得如果知道自己吃不完，先跟老闆講麵少，也比較不會浪費食物喔。 接下來就是附食好食雞米飯，不要看碗小小的，因為裝超滿，險些吃不 ...
[12]姥夥房_家湘有限公司- 最新職缺徵才簡介 - 518熊班
姥夥房_家湘有限公司簡介：姥夥房-中山店成立於2021年姥夥房我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎一起加入我們的工作行列！
[13]台北6間創意拉麵店推薦！「真劍拉麵」藍色湯頭超吸睛
2022年10月7日 — 姥夥房source:姥夥房-中山店位於雙連站附近的「姥夥房」，他們家最有特色的就是 ... 「真劍拉麵」藍色湯頭超吸睛，「懸日」居然有香蕉拉麵？ 吃好食.
[15]RainFish吃喝玩樂記 台北新竹嘉義美食 ... - Instagram
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[17]這是一家很～～長～～的店～ - 美食板 | Dcard
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[18]【食記】新竹．竹北．姥夥房鹿場店(帶著台灣滋味富含日式精 ...
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[19]與「也鰻仁日式料理店（光復店）」相似的工作 - 104人力銀行
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[20][食記] 姥夥房台北中山清爽回甘的仙草雞湯拉麵
2022年3月30日 — 餐廳名稱：姥夥房消費時間：2022年/3月地址：台灣台北市中山區中山北路二段62巷38號電話：+8862 7751 7331 營業時間：11:00 - 21:00 每人平均 ...
[22]台北的姥夥房中山店菜單與外送 - Uber Eats
姥夥房中山店. 4.9 (41 評分) • 台灣美食• $. 台北市中山區中山北路二段62巷38號, Taipei, 中山區104. 點選即可查看營業時間、資訊和更多內容.
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找老夥房菜單2019在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供老夥房菜單2021,姥夥房菜單,老夥房中山相關資訊，找老夥房菜單2019就在網路名人美食食譜烹飪.
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[27]北市中山· 姥夥房中山店 | Potato Media
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[1]Chihying Huang關於姥夥房-中山店的食記評論：
#台北拉麵尋訪 懶得排隱家改造訪對面的姥夥房 有麻辣鴨血豆腐的拉麵店，不是創意的噱頭，而是真的優秀（鴨血豆腐的部分） - 夥房姥麵 220$ 雞湯底，不算日式，反而有點偏台式燉雞湯的味道，但也因為這樣反而蠻搭白菜跟香吉士皮（他們麵裡的固定配料班底），很解雞湯的膩。 烏金仙草姥麵 220$ 仙草跟清雞湯的融合。蠻特別的草本味，尤其是尾韻的仙草味算濃厚，但跟雞湯底的結合也不會突兀，反而是挺溫柔的 兩碗拉麵皆有附炙燒過的舒肥雞肉，嫩度滿分，鮮甜度尚可 麻辣鴨血豆腐 60$ 鴨血很飽水、入味，如果跟我一樣沒點到麻辣姥麵的人建議加點鴨血來吃(￣∇￣) 然後不管你喜不喜歡辣，還是建議可以試試加一點他們家的麻辣油，很香很搭，為相對中庸的麵條跟較無層次的湯底加分許多 - 好吃程度 氣氛環境 再訪程度 環境是傳統日本的店面，裡頭小巧溫馨，雖然空間偏小但還算舒適，播的音樂是台灣流行音樂 雖然還是覺得拉麵店應該要播個日饒還是什麼的當背景音樂比較融合環境，但後來想想，這家的拉麵也不算完全的日式，那好像就說得過去了 總結來說，是家溫馨可愛的台日混血拉麵店 #中山站美食 #中山站 #中山區美食 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #姥夥房中山店 #台北拉麵店
[2]pinghsuan hung關於姥夥房-中山店的食記評論：
溫馨好吃的拉麵店 我第一次在拉麵店吃到麻辣鴨血豆腐，且居然可以優秀成這樣！！！ 一開始是被他很日傳的外表給吸引，剛好下午四點嗎沒啥客人，我們就入座點餐，大概就雞湯拉麵、仙草拉麵跟麻辣拉麵，我們點了雞湯跟麻辣，雞湯味道很不日式，但我超愛，有種台式燉雞湯的味道，更多的是媽媽感，搭配很輕甜的白菜、解膩的香吉士皮，整個非常解膩爽口，很適合夏天的一碗拉麵！！（丸子超級好吃，只有一顆） 麻辣拉麵非常香，鴨血超級飽水、入味，咬第一口讓我超級驚豔，沒點麻辣拉麵的人真的建議加點鴨血來吃。 佃煮秋刀魚非常可以點，完全煮的很軟透，不愛吃魚的胖胖也覺得非常好吃！煮到很透沒骨頭啦！！！ P.S.要加他們麻辣油，更香！！！
[3]Jesse Tsao關於姥夥房-中山店的食記評論：
非常復古外觀的小餐館，座位只有七個，有著日本小酒館的味道。 菜單上只有三道餐點可選擇，都是雞湯湯底的麵食。我們點了老母雞湯頭和仙草雞湯兩種湯頭，一碗雞味極鮮，一碗草本濃郁，都是非典型的湯麵。 口味一般，價格偏高。除非是想體驗復古的餐廳環境，或是口味特殊的麵點，不然赤峰街有其他更多選擇。 This restaurant has retro looking from outside and with Japanese bistro atmosphere from inside. There are only three noodle items to choose from from the menu. Two flavors of noodle were ordered: old hen soup and herbal chicken soup. Made with thick chicken broth, these two bowels of noodles are delicious in different ways .
[4]Chen Ariel關於姥夥房-中山店的食記評論：
一般碗的份量很足夠（男生也可以剛好飽的那種），細捲麵，很精緻台式口味，雞湯的湯頭很實在，完全不輸日式洗腎口味，加入橙皮解了嘴巴上雞油的膩，很適合補充下班累死人的精力。其實整間店和味道的風格，讓我想起了小時候在舊家吃著舅媽煮的麵！麻辣鴨血豆腐超級入味軟嫩好吃，醬汁很想留下來再配一碗白飯，環境整潔乾淨且溫馨，謝謝招待～
[5]Rita Kuan關於姥夥房-中山店的食記評論：
看到門外的窗花太可愛了進去發現是一家有點台式的拉麵館 點了兩碗拉麵分別是雞白湯與黑仙草雞湯 雞白湯非常的甘醇好喝，不會過於油膩反而出乎預料的清爽，吃到一半的時候加入在吧檯上老闆推薦的香麻油又是另一種滋味，非常有層次很喜歡❤️仙草是同行友人點的，初次喝會覺得有點奇特像是在吃鹹鹹的燒仙草湯，但又讓人想要一試再試，加入辣麻油後味道變得更香但反而調和的更好了很順口，必須再次大推那個香辣麻油，一定要加！！！！ 老闆非常親切吃飯的時候也會一直跟我們聊天，整體而言是一家很令人舒服的店，有機會會再回訪
[6]Show Show show關於姥夥房-中山店的食記評論：
有兩間，主店面有6個座位，一次serve6個客人，另一間4個座位吧 就算有其中幾位客人吃完先行離開，還是會等剩下的人全部吃完再換一下組，一組大概吃30-40分鐘 仙草雞湯姥麵 湯的尾韻有淡淡的仙草回甘，整體是清爽的湯，重口味可能會覺得他太淡，但我覺得剛剛好，很耐喝 雞肉花枝丸有點硬，其他很棒 麻辣姥麵 我點減辣，辣度算微辣，對我剛剛好，重點是鴨血、豆腐超級好吃，鴨血超光滑軟嫩，入口即化，豆腐入味，而且保有整塊沒有碎掉，軟嫩 皮蛋油條 皮帶軟棉，油條脆度剛好，重點是醬汁調的甜中帶鹹很棒 重點是每碗的雞肉片，應該是用舒肥的，非常好吃不柴，又有嚼勁 麵體是細麵，偏微硬帶嚼勁 麻辣鴨血好吃到希望能出鍋底外帶！
[7]Lucas關於姥夥房-中山店的食記評論：
外觀較不起眼，容易錯過。用餐環境有分兩邊，吧台座位較狹窄，服務態度良好。吃膩了雞白湯拉麵的可以試試看不同口味，但比較不適合想吃日系拉麵的人。 烏金仙草：溏心蛋好吃，非常推薦加點。加了仙草一起熬煮滿特別的湯頭，但是仙草味較不明顯，建議添加吧台上的辣味香油提味，可以使湯頭再提升一個層次。細麵中規中矩，可惜咬勁不夠。雞肉部位是雞胸肉，雖然料理方式是舒肥，但口感仍然偏乾。 麻辣姥麵：湯頭真的滿香的，喝起來很順口，鴨血豆腐也很入味，滿推薦的。雞肉跟烏金仙草的一樣。 小農時蔬：今天是菠菜，調味比較清淡。 柚子蘿蔔：清脆香甜，滿開胃的一道小菜。 雖然可能有點多餘，不知道筷子是不是為了配合裝潢而挑選，但跟其他餐具搭配起來有點違和感，或許換木筷更可以提升視覺效果，看起來可能也會更有質感。
[8]貓咪愛亂跑關於姥夥房-中山店的食記評論：
需要有點耐心等待 (前面五組約40分鐘) 共三種湯頭，這次試了老母雞與烏金， 下次想試試麻辣口味搭配其他小菜。 湯頭香氣細緻、吃完清爽不油膩。 配菜有炒過、雞肉也經炙燒。 如果店內提供的是冰水(或販售冰啤酒)就更完美了XD！ 店面不大、座位稍小， 如坐內側需等外側客人用完餐才方便出入。 等待時無意間看到店員很認真清洗食材， 大加分。
[9]ming關於姥夥房-中山店的食記評論：
小店，位子不多，氣氛好，整體乾淨漂亮。佃煮秋刀魚甜甜的，好吃到骨頭稍微咬一咬就可以吞下。烏金仙草姥麵，看起來像很濃的醬油拉麵，其實一點都不重鹹，喝起來溫醇，雞胸肉嫩嫩的，熟度很不錯。麵體是細麵，不會太軟。
[10]WB關於姥夥房-中山店的食記評論：
非常推薦這一家不一般的拉麵 今天吃了仙草拉麵，還有其他小菜 仙草湯頭，與雞湯的融合 很獨特，很好喝。 雞肉有炙燒，香味聞的出也吃的出，只是感覺不夠雞甜味， 麻辣鴨血非常厲害，不是一般麻辣湯汁，是有漢藥餘味的麻辣香。 建議一定要點來吃。 還有一樣讓我驚艷的是他的溫泉蛋。 不是外頭買來的溫泉蛋。 而是下了功夫有漢方餘味，獨特口味的溫泉蛋。 建議另外加點再吃。 也推薦他的雞米飯。 雞湯熬煮的米飯，配上切碎的蔬菜菇類，還有香嫩雞肉 非常推薦。 值得五顆星 每個人至少點一到拉麵 如果不點拉麵？ 小菜要點到拉面的價位喔。