双赫日式拉麵-善化店基本資訊
店名 | 双赫日式拉麵-善化店 |
---|---|
類型 | 拉麵 |
經度 | 120.291103 |
緯度 | 23.13276 |
地標 | 善化慶安宮 |
營業時間 | 11:00~13:30,16:30~19:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週三 |
所在縣市 | 台南市 |
地址 | 台南市 善化區 進學路12號 |
湯頭 | 雞白湯 |
醬底種類 | 塩味 |
拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系、柚子 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/102809984982890 | |
https://www.instagram.com/shuang_he_ramen/ | |
說明 | 於2020年11月21日開幕,以雞白湯為主軸,可外加背脂是特色之一,亦有柚子鹽等淡麗系拉麵,詳情可察看下方網友食記。 【2021年7月28日,開放內用、外帶、外送模式,意者請來電預訂06-5815559,菜單請洽FB粉專】 |
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双赫日式拉麵-善化店相關的 Google 評論整理
双赫日式拉麵-善化店相關的 Google 評論內容
[1]Peter Huang關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
個人封此店為·善化一蘭· 點了柚子鹽味、雞白湯拉麵(升級豪華版) 雞白湯湯頭濃郁,加了背脂更濃郁,建議升級豪華版+30有海苔、肉、溏心蛋,沒升級感覺有點微微寒酸,湯頭吃到後面會偏鹹。 柚子口味第一口感覺特別,後面越喝越好喝,不喜歡白湯系列的可以嘗試。 裏面最大推的就是叉燒飯,60一碗肉多飯量也足,叉燒肉好吃軟嫩不柴,每口飯都可以爽配到肉,但需要抵銷一碗拉麵才可以點飯唷,叉燒飯拿去配白湯也很好吃,建議可以試試! 用餐步驟: 1.店門口外右手單子邊填姓名、人數等唱名 2.用line掃code點餐,這邊稍麻煩,可以選手機付款跟現場付款。 3.等麵來,沒有加湯服務 4.廁所在外面 5.店旁邊有小停車場
[2]Jamie L關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
門口登記後旁邊站著等(星期天中午人潮普通大概十幾分鐘)旁邊小空地大概只能停兩台車,環境舒服有玻璃格板,手機掃QR code 點餐可線上支付或現金(點完餐會有人掀開簾子收錢滿有趣的)水在走道盡頭自取小冰箱有賣其他飲料。 今天吃雞白濃和柚子和雞叉燒飯,加30升級才有海苔和糖心蛋但多一份肉可選。叉燒很香橙片一直泡著也不苦,硬粗麵口感剛好但還是細麵比較搭湯頭。飯有點軟爛不是我喜歡的口感,整個吃完超級飽湯喝不完(旁邊有別人家庭帶小孩吃不完也無法外帶喔
[3]Chun Chun關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
雖然說看起來是清湯不過柚子鹽味拉麵上面的雞油很厚 對我這不太喝湯派的人來說喝起來還是略有一點負擔 辛味的雞白湯拉麵偏辣 喝完會狂冒汗(再加上台南夏天製造的汗水都可以拿來洗澡了) 可惜的是當天豬叉燒賣完ㄌ 但也意外地吃到不錯的雞叉燒 & 舒肥雞 我有提早把柑橘拿出來怕反苦 結果發現好像是我太早拿出來了根本沒有柑橘味哈哈哈哈哈(到底要多蠢?)麵的話就表現的正常 沒有什麼特別的感覺 看外面招牌旁的圖片裡面有 花椰菜 &玉米筍 之類的蔬菜 相比現實是有點少 但因為菜價很貴啦是完全可以體諒的 比起另外善化另外一家目前更喜歡双赫 我還沒有走出湯是溫的&叉燒咬不斷的巨大陰影
[4]Verina關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
一、招牌柚子鹽拉麵: 湯頭味道清爽、炙燒雞肉(焦香味四溢) 推薦升級豪華套餐+$30 溏心蛋(半熟)。 二、雞白湯拉麵:普遍大眾可接受(濃郁香醇偏鹹),不過道地拉麵 都是偏鹹。 可以選擇麵的軟硬度:偏軟、正常、偏硬。 限內用,不外帶;現場掃描QR code 線上點餐,現場或線上支付。 價位定價還OK。$180~$240... 室內設計為日式風格,面對吧台的位子,或者後面房間的八個座位,房子外觀為就翻新的古色古香風格。重獲新生的特色氛圍。 旁邊或對面可停車。洗手間 在外面。 因為座位不多,大概20多個,必須現場填表(姓名/電話)候補排隊進場用餐。
[5]C’est Tai關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
份量上覺得超級多! (個人覺得大概是nagi的兩倍╭(°A°`)╮) 叉燒很棒,雖然個人喜歡柚子,但在拉麵上沒有偏好柚子調味(當時是喜歡豚骨那種濃郁脂肪滿滿感者),但誠如其他人推薦一樣,建議可以嘗試看看。 不太會反苦,口感上是醇厚但清爽的,此外風味真的很特別,還是可以嘗試看看。溏心蛋也很美味,快樂感直直升那種! 另外推薦單人前往,沒朋友的你是可以的吧。如果有朋友,你還是可以自己前往,雨天要入座其實機會高非常多,為了吃拉麵,可以暫時沒有朋友的。 比較可惜的是因為疫情所以不是拉麵店的筷子,對餐具講究者可能會有一點點失望,一點點而已啦,不然自己帶(?)。 另外會從拉簾後送餐,和日本一蘭一樣,滿可愛的lol
[6]K關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
生意很好 外面排不少人 服務態度親切 不過覺得麵條不太能沾附或吸收湯汁 導致湯跟麵味道分離 有點可惜 溏心蛋熟度剛好 但是調味太淡吃不太出來味道 肉很嫩 雞跟豬叉燒都是 這次吃櫻花蝦口味 湯有點太鹹 蝦味要在吃到蝦子本身的時候才比較明顯 下次有機會再試看看柚子口味 電子菜單蠻特別的
[7]OAO Kim關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
餐點為: 濃厚湯頭雞白湯拉麵✨ 松露雞白湯麵 ✨ 加價30元可升級豪華套餐(海苔、溏心蛋、舒肥肉) 湯頭很濃郁,吃起來香氣十足! 麵條我選細麵,Q彈好吃 加購的溏心蛋是完整的一顆!! 超讚的~~~~ 目前還沒遇過放整顆溏心蛋的拉麵店 點餐是用QR CODE點 很方便 付款還可以選line pay
[8]蔣聲源關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
最近位置好像有點多了後面的包廂 所以在等待上應該不會跟以往一樣長 開水部分目前是自助的,之前杯子放在盤子上有衛生疑慮,現在滿好的 不過好奇為什麼會變成筷子放在桌上,還要辛苦店員每桌都說不要放回去喔,會覺得多此一舉 回到拉麵的部分,最近少了小菜,不過算是影響不大 但跟朋友一個人點雞白湯,一個點柚子口味,雙雙吃完後當天口都很乾,這部分店家就要注意一下了 肉的部份倒是保持的不錯,蛋的酒味很濃 前面說的缺點再改善一下就會更好了我想
[9]黃馨緯關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
雞白湯湯頭非常濃郁,柚子鹽味湯頭很清爽,整體來說評價很高,溏心蛋是給完整一顆,炙燒雞肉意外的很好吃欸。 內用座位大約10幾個,好像還有包廂,可能要另外詢問,整體來說是非常好吃的!
[10]Chen Chun-chia關於双赫日式拉麵-善化店的食記評論:
雞白湯很夠味(辛口味很讚),可選擇雞肉or豬叉燒,推薦加價30元升級豪華套餐~多一個溏心蛋、舒肥肉、海苔~很划算!麵體是細麵,叉燒豬肉吃起來軟軟像舒肥,不太喜歡。 可以再訪,開車也好停(對面有空地停車),內用位子不多採一人一格,價錢不貴用手機刷QR碼點餐,可線上支付!