中華そば東池袋基本資訊
| 店名 | 中華そば東池袋 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 【拉麵、沾麵、小菜、酒類】 |
| 經度 | 120.658225 |
| 緯度 | 24.1462087 |
| 地標 | 向上路一段 |
| 營業時間 | 11:30~14:00、17:30~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週二、三 |
| 所在縣市 | 台中市 |
| 地址 | 台中市 西區 向上路一段289巷6號 |
| 湯頭 | |
| 醬底種類 | 醬油、味噌 |
| 拉麵系統 | 淡麗系、濃厚系、辣味 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/higasiikebukuro | |
| 說明 | 於2022年4月16日試營運，為麵屋零二店，味道風格為東池袋大勝軒風格，詳情請見下方食記連結。 最低消費:一人一碗(小朋友不限) 免付費項目:沾麵可點餐前加大、拉麵加麵一球免費。 |
| 相關議題 | 中華そば東池袋菜單、東池袋大勝軒、大勝軒京都、中華拉麵、中華そば東池袋菜單、中華拉麵、東池袋大勝軒、大勝軒京都 |
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[1]zi ting wang關於中華そば東池袋的食記評論：
踩點麵屋零二店 ▶️中華そば東池袋 辛味拉麵 & 全部拉麵（店員是這麼說的XD) 麵條選擇麵硬，麵體微Q彈，硬度稍嫌不足，原配置麵量較少，但可以免費加麵 湯頭溫順好入口，微微辣 叉燒偏瘦厚實，有嚼勁不柴，好吃 溏心蛋熟度剛剛好，筍干爽脆 叉燒飯有炙燒香氣，飯沒另外再淋醬汁，白飯搭配叉燒、蔥花與美乃滋，不會太鹹非常好吃。 加點雲吞，但算普通 店內明亮，上餐速度快，店員很熱心會跟客人講解餐點特色 店在巷子裡，店外有機車停車格 車子需停鄰近的停車場 ️
[2]Shiho關於中華そば東池袋的食記評論：
元祖沾麵 盛り全部乗せ(味玉/叉燒/海苔) 大勝軒弟子麵屋零的二店 招牌元祖在魚介豚骨基底多了柴魚醬油鹹味與非常顯著的辛辣 雖然鹹度油度更勝但豐富度也更滿 湯內有三種不同部位與料理方式的叉燒 大片叉燒也很軟嫩，麵條有嚼勁 建議直接免費加麵才吃得飽
[3]邱建評關於中華そば東池袋的食記評論：
全部乗せ中華 麵屋零的二店，麵屋零以前還不錯，但搬家後有點不合我的胃口就比較沒去吃了，之前聽學長說開了二店就去試試了，如學長說的真的有點微妙。 麵條的部份是很合我意，不管粗麵細麵都沒有粉粉的口感，而且都頗有彈性。 湯頭的話是魚介醬油，味道也還算不錯，該有的味道都有出來。 但接下來就是微妙的部份了，叉燒跟筍乾都很鹹。就我個人來說，湯已經很鹹了，而麵條沒有鹹度，剛好跟湯做配合，那旁邊的叉燒跟筍乾的鹹度應該就是適中或是淡一點才不會顯得太突兀，但這兩位就是鹹的突兀，這也是吃起來會不順暢的所在。在吃沾了湯汁的麵覺得非常剛好的時候，咬一口叉燒，哇！好鹹！這時湯的味道完全被蓋過去，只剩下鹹，這大概就是我覺得比較不優的地方吧！ 之後可能還會去試一下沾麵，但叉燒跟筍乾的鹹度不變的話其實有點擔心…
[4]詹駿凱關於中華そば東池袋的食記評論：
入店 店員親切，點餐機卡紙立刻出來幫我處理 服務態度非常好， 店內以拉麵店來說， 空間算是非常寬敞， 出入非常方便，乾淨整潔， 很舒適的用餐環境！！ 2022/9/29再次造訪 本日餐點 全部乘沾麵300元 不用說也是該店必吃拉麵 叉燒飯40元 這價格超佛的不點都對不起自己 美乃滋偏酸很解膩， 淋點沾麵湯汁非常好吃！！！ 本日餐點2022/08/23 魚介二郎拉麵250元 就這個價錢非常對得起他的量！ 湯頭濃郁細膩有點油 ️ 喝得到 小魚乾熬煮的味道， 叉燒的部分肥瘦相間， 吃起來軟嫩不柴在嘴裡化開 ，叉燒調味比較重 （但是我喜歡 ） 多的像山一樣的蔬菜， 有高麗菜跟豆芽菜， 配著叉燒麵條吃爽口解膩， 麵條是粗麵Q彈有嚼勁，不會到咬不斷，很好入口， 筍乾的部分， 是放了柴魚粉嗎？ 吃的到柴魚滷進筍乾裡面的味道！！！ 餛飩的部分 味道一般般，皮有點厚， 還是吃麵好了...... 整體而言配菜的味道，都比一般的拉麵店在重口有點！！ （但是我喜歡~） 非常道地的日本風味拉麵！！ Ps:餐點份量算多， 還可免費加麵。 隱藏在巷弄裡的好味道！！ ［附近車位難尋 ］ 機車可以直接停店門口~ 汽車可在向上路找停車場！！ 必定再訪的店家！！！
[5]陳昀揚關於中華そば東池袋的食記評論：
10/2（晚）元祖沾麵+溏心蛋 250NT$ ____ ##環境 位在巷弄內，機車還算好停，店家前有停車格，汽車就建議再別的地方停好再過來。店內環境明亮寬敞，點餐機取單後自行入座。 ##口味 配置有兩種叉燒各二至三片，筍乾、半顆溏心蛋、一小片魚板、一點點幾乎感受不到的豆芽、海苔、一碗蔥花。 麵條硬度和湯頭濃淡都沒有做調整的選項，麵是正常粗度的微捲麵、口感適中，麵量可以免費+半球，以成年男性來說充足。 沾湯味道OK，看起來油脂豐厚但並不濃重，雖然我自己是希望可以是再稠一點的狀態，另外吃起來有蠻明顯的唐辛子味道。 叉燒瘦肉的部分厚度不太一致，然後是本次體驗下來最糟糕的兩樣東西：肥叉燒和筍乾。非常突兀的鹹，一夾沾麵入口之後配來吃會嚇一跳的死鹹，除去這兩樣以外是合格的沾麵。
[6]Roy關於中華そば東池袋的食記評論：
之前在區域推薦那邊看到新開的店，於是就找個時間來試試 店面位於小巷子中，停車位估計得找找 點餐採用自助式的點餐機，餐點種類有分沾麵和拉麵，也是好久沒試試沾麵了就點了一份什麼都加的（？ 另外還點了一份叉燒飯，拉麵店必備，不過炸物類型的小菜好像沒看到 可是能是因為剛開店，所以沒什麼人，出餐速度也快，先上餐的是叉燒飯，店內叉燒處理的很入味，配上上面的芥末醬當開胃菜剛剛好，只是吃起來炙燒的味道沒那麼明顯 再來上桌的是沾麵，什麼都加的那碗，叉燒數量真的多，有點後悔應該點正常量的，在點餐的時候有多點一份雲吞當作嚐鮮，味道還不錯
[7]程宥升（yoz）關於中華そば東池袋的食記評論：
渡なべ風魚介豚骨拉麺 +叉燒 ($280+$50) 整體評價： 中華そば東池袋為麵屋零的二店，且他與麵屋零一直在我的愛店名單裏面，我最喜歡的是他們軟嫩的叉燒，而這次看到有渡なべ風的限定，馬上就跑來吃吃看了！ 而渡なべ風的特色為有超大的筍片以及五花肉叉燒，特別對愛吃筍片的我來說真的是太吸引人了 ！大片的筍片與一般的筍片吃起來的口感完全不一樣，大片的筍片吃起來不會像一般的筍片口感吃起來那麼得脆，反而是有點像竹筍湯那種偏軟的感覺。 而就像我前面說的他們的叉燒非常好吃，所以我又再加點了一份叉燒，這樣碗內就不只有一種叉燒了，吃起來會特別得過癮及滿足！
[9]Rank Wang關於中華そば東池袋的食記評論：
還不用排隊的日本拉麵店就是香！ 點了魚介沾麵，沾湯很濃，麵體硬度也很滿意！店家給的料很有誠意，沾麵➕半球就飽到不行！女生不建議加麵，太飽了 叉燒飯40元cp值也很高 會趁店家還沒爆紅再來二訪 …
[10]David Yang關於中華そば東池袋的食記評論：
湯是日本鹹度、但是層次感跟風味不夠，反而變得有點死鹹的感覺，粗麵條非常不錯，肉比較硬一點纖維比較多、糖心蛋沒什麼特別、裡面有不太糖心比較像水煮蛋，整體而言普通，但因為是新店應該還在測試調整，先給4顆