一騎中華拉麵-台灣本店基本資訊
| 店名 | 一騎中華拉麵-台灣本店 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、油拌麵、蓋飯 【拉麵、沾麵、油拌麵、蓋飯、甜點、小菜、煎餃、炸物、套餐、酒類、軟性飲料、其他】 |
| 經度 | 121.555913 |
| 緯度 | 25.056136 |
| 地標 | 光復北路 |
| 營業時間 | 11:00~22:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休，請洽粉專 |
| 所在縣市 | 台北市 |
| 地址 | 台北市 松山區 延壽街436號 |
| 湯頭 | 豚骨湯、雞清湯 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系、辣味、咖哩、叻沙 |
| 價格 | 200↓、200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/ikki.tw | |
| 說明 | 2021年9月於現址重開。來自日本北海道札幌的味噌拉麵，除了有味噌口味外，也另外有著醬油、麻辣等口味，此外也有叻沙等較為少見的口味。 【2021年8月26日，更名為一騎中華拉麵。 9月16日，開放內用、外帶】 |
| 相關議題 | 一騎札幌拉麵、中華拉麵是什麼、北海道札幌拉麵羽畠食堂、三友拉麵、長生鹽人、民生社區美食、民生社區拉麵、一騎札幌拉麵、中華拉麵是什麼、北海道札幌拉麵羽畠食堂、三友拉麵、長生鹽人、民生社區美食、民生社區拉麵 |
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[3]食記。台北 札幌拉麵一騎 北海道人氣拉麵
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[4]一騎中華拉麵- 拉麵店
可以吃到最新上市的一騎情人犇拉麵，使用台灣善化溫體牛肉，來店點餐，可以吃到現場川燙的牛肉，又嫩又甜十分滑順。 當然也有店裡最熱賣的4款拉麵做第2主食，再附上鮮脆 ...
[5]【台中日式拉麵】一騎拉麵@台中店。來自北海道札幌的人氣 ...
2013年9月21日 — 這店來自北海道札愰的人氣拉麵店，台北有兩間分店，台中這間是全台第三家， ... 我本來以為只有賣拉麵，看完”酷麥克的食記“之後才知道有賣飯耶！
[6]【台北美食推薦】一騎拉麵北海道風味拉麵煎餃子好好吃店裡 ...
2014年12月23日 — 特製味增拉麵. ... 總之，一騎拉麵的湯頭很對口味，近期吃到的拉麵都太鹹了， ... 【台北好食推薦】13座牛雜香港好美味牛雜搬來台灣啦!
[7]北海道扎幌一騎拉麵@ 自由自在の沉默 - 隨意窩
心裡想說手腳真快,一轉頭就看到門口貼著北海道扎幌一騎拉麵的海報心裡大喊萬歲~ ... 雖然日本官網裡的菜單玲瑯滿目,目前只帶了六種來台灣試試水溫,重點推銷的因該就是 ...
[8]【台北市中山區美食】一騎中華拉麵- 網友評價、菜單、推薦餐點
飢餓黑熊. 找美食、外送、優惠、網紅推薦 ; add_a_photo 新增照片 ; 營業時間：已打烊 ; 推薦食記 看更多 ; 推薦餐點 看更多.
[9][台中] 一騎拉麵@來自日本北海道札幌拉麵的連鎖店，味噌 ...
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[10]臺北市--一騎札幌拉麵（らーめん一騎）台灣本店
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[11]一騎中華餐飲有限公司- 最新職缺徵才簡介 - 518熊班
一騎中華餐飲有限公司簡介：一騎中華拉麵，座落於台北市民生社區，介壽國中旁，前身為一騎札幌拉麵（らーめん一騎），店名「一騎」，是取自意指強如以單騎之力禦敵千人 ...
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喔耶，又來吃拉麵了，好開心啊！！ 我一定要把日本來台展店的拉麵店都吃過啦！！ 一定要全破！一定要制霸！！哈！！ 這次吃的是一騎拉麵，是來自北海道的札幌拉麵喔。
[25]中華拉麵
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[2]Yu Chi Lin關於一騎中華拉麵-台灣本店的食記評論：
今天聚餐～點了兩個雙人套餐 拉麵湯頭以個人口味來說 味噌湯頭還不錯，豚骨味道略顯不足 麻辣口味有臭豆腐和鴨血 百分之百的台式風格，算是很有特色 雞湯的調味也還可以接受～ 再來是小菜的部分 水果泡菜帶有一點辣感，好吃～～ 喜歡的話可以買整罐的唷！！ 煎餃也非常推薦 應該是家被煎餃耽誤的拉麵店 炸雞塊的部分 裡面的雞肉是很嫩的 外層偏軟，比較不像唐揚炸雞的酥脆感 最後是胡麻豆腐 吃飽後才注意到加入好友有送 更沒想到贈送的豆腐很大塊，差點吃不完 如果是用雞蛋豆腐應該會更好吃～ 整體感覺體驗不錯～ 有在民生社區突然想吃台式拉麵可以參考～
[3]Yen-Po Chang關於一騎中華拉麵-台灣本店的食記評論：
迎春套餐$330，麻辣味噌拉麵+煎餃+水果泡菜。平時點麻辣中華拉麵$240，中華湯頭就是類似麻辣燙加麵，裡面還有油條等，日式湯頭其實也是偏台式風味沒有很道地，但味道濃郁，冬天吃起來蠻舒服。煎餃普通，泡菜是台式泡菜味道不錯。還是更推薦中華風味的拉麵，配台式叉燒。
[5]陳君育關於一騎中華拉麵-台灣本店的食記評論：
此四星不具參考意義，畢竟經營團隊易手後再出發尚未滿月，店家仍在調整，客人也在適應。 獨樹一格的點餐模式顛覆認知，只是累壞外場需逐一解釋，對老人家也是種困擾，而且可能導致不想上門的最終結果。湯頭、肉類分開點，美其名是增加客製彈性可發揮創意搭配，實質根本是台語說的「牙給」反拉低客單，組合後價位與名店幾乎等齊，不如簡單吃吃反正拉麵也還是有基本配料。當日用餐約一小時，上門客幾乎不加點肉，外場對每位客人都詢問「要加點肉嗎？」，除了“煩”，感受也不好，「要點肉我就會點了，幹嘛一直問？」 條列當日心得，會回訪，但也在觀察後續發展： 1️⃣已非昔日「一騎」，連副標都由「札幌拉麵」改換成「中華拉麵」。 2️⃣無法單點白飯，麵配飯的吃法在這行不通，只能點丼飯set。飯煮得稍硬，米芯似沒熟但確實有熟，不會造成享用困擾。飯類附湯，當日為豚骨鹽湯，與原「一騎」的招牌拉麵湯頭有九成像，淡淡白湯中有貝類海味。 3️⃣若覺湯頭鹹可要求高湯調淡。醬油拉麵基底應為日式醬油，略帶魚鮮，偏鹹是一定，倒是不會麻痺舌頭，喝完後也不會一直想喝水。 4️⃣有提供開水自取，隱身在店面後半部角落。無服務費，僅收現金。 5️⃣麵體無特色，巴湯效果普通。配置有一葉生菜吸引目光。 6️⃣Side dish反比拉麵強，牛蒡天婦羅外酥內甜真材實料，雞塊麵衣脆中有鬆肉質淋漓多汁。
[6]黃泓文關於一騎中華拉麵-台灣本店的食記評論：
泡菜辣中帶甜吃起來很清爽 胡麻豆腐調味的很不錯 豆腐整體都有入味 原本有點煎餃跟炸雞不過來不及拍就吃完了 煎餃配上店家特製的辣醬非常好吃 叉燒蓋飯看起來不多不過實際上滿大碗的 味道也不會太死鹹不太會膩 乾麵朋友吃完也是覺得不錯 都有附上一碗湯 還蠻超值的
[9]Cheng Peter關於一騎中華拉麵-台灣本店的食記評論：
點的是中華台式拉麵， 相較於日式的拉麵來說湯頭比較清淡。 端上來的時候料看起來很豐盛， 視覺效果蠻爽的。 不過相對於麵來說我更喜歡他的蝦煎餃