一蘭拉麵-台灣台北本店別館基本資訊
| 店名 | 一蘭拉麵-台灣台北本店別館 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、白飯、甜點、小菜、酒類、軟性飲料、其他】 |
| 經度 | 121.567257 |
| 緯度 | 25.036608 |
| 地標 | 新光三越A11、捷運市府、象山、世貿101站 |
| 營業時間 | 10:00~26:00 最後點餐:閉店前60分 公休日:不定休，請洽粉專 |
| 所在縣市 | 台北市 |
| 地址 | 台北市 信義區 松壽路11號 |
| 湯頭 | 豚白湯 |
| 醬底種類 | 塩味 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、辣味 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | https://ichiran.com.tw/shop/ |
| https://www.facebook.com/ichiran.tw | |
| https://www.instagram.com/ichiran_tw/ | |
| 說明 | 源自福岡博多的豚骨拉麵，以其在全世界都能維持一貫品質和因地制宜調整而聞名，是全世界數一數二的連鎖拉麵品牌，欲購買一蘭產品，可至下方官網購物網購買。 *【2021年10月1日，接受內用、外帶UberEats外送】 加點特色:抹茶啤酒、杏仁豆腐 |
| 相關議題 | 一蘭拉麵台北、一蘭拉麵台北車站、一蘭拉麵台灣分店、台北一蘭拉麵價格、信義一蘭拉麵訂位、一蘭拉麵捷運幾號出口、一蘭拉麵線上排隊、一蘭拉麵桃園、一蘭本店別館差別、一蘭拉麵訂位app |
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[2]一蘭拉麵台灣台北別館@信義捷運台北101&世貿&市 ... - 窩客島
2021年2月19日 — 【食記】台北天然豚骨拉麵専門店~一蘭拉麵台灣台北別館@信義捷運台北101&世貿&市政府:每次吃都要排兩小時,拜託店開多 ...
[3]食。一蘭拉麵台灣台北本店別館
2022年6月11日 — 台灣台北本店別館台北市信義區松壽路11號B1(新光三越信義新天地A11) 官網--https://ichiran.com.tw/Shop/index.aspx FB--https://ww.
[4]一蘭拉麵台灣台北別館(信義新天地A11)，昭和風情好復古 ...
2019年8月15日 — 台灣的一蘭拉麵都是味集中座位希望客人專心品嘗拉麵的美味單獨一個人來吃拉麵也很自在不用擔心手肘碰到旁邊的陌生人不用擔心眼睛對上對面的陌生人這個設計 ...
[5]天然豚骨拉麵專門店一蘭＠台灣台北本店別館【捷運市政府站 ...
2018年12月23日 — 一蘭拉麵可說是台灣觀光客到日本旅行時最愛的拉麵店家，目前台灣開了兩間分店，都在信義威秀影城附近，第二間開在新光三越百貨A11館樓下，也是24小時 ...
[6]一蘭拉麵台灣台北本店別館，赤紅秘製醬汁(辣醬)是整碗麵的 ...
2020年12月13日 — 一蘭拉麵台灣台北本店別館(新光三越A11 B1). 地址: 110 台北市信義區松壽路11號B1 (Google MAP ); 電話: 02 2729 9866; 營業時間: 24 H 營業 ...
[7]台北信義區美食│日本一蘭拉麵台北別館,復古昭和風！24 ...
2019年9月4日 — 日本連鎖拉麵品牌,一蘭拉麵台灣台北店,於2017年開幕，隔年6月在新光三越A11-B1,開設,一蘭拉麵台灣台北本店別館(二館),特別設計昭和懷舊風格，讓喜歡一 ...
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[10]一蘭台灣台北本店4.0 - 拉麵 - 愛食記App
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2020/02/29/北市信義區一蘭台灣台北別館【Meck大叔】
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一蘭拉麵-台灣台北本店別館相關的 Google 評論內容
[1]貴婦小乖媽關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
台灣一蘭初體驗 上次在日本出差時一個人到廣島的街頭裡面吃一蘭，一個人逛街丶一個人吃飯，格外孤單呀！ 台北新光三越店 星期一的早上11點入場，不用排隊，開心 ⋯⋯ 但是有三分之二的客人已入座，著實驚嚇 ⋯⋯台灣人吃拉麵當早餐嗎？！ 95%以上的神還原，比日本的店家還要寬廣多了，入座及吃麵點餐的方式跟日本一摩摩一樣樣，這個有出國旅遊的fu～連價格都感覺來到了日本哈哈 一碗288真的不便宜呀⋯⋯ 好吃嗎？！ 當然好吃，湯頭醇香濃郁，麵條細緻誒滿的湯汁，加上特製辣椒 ️，很是美味，三兩下就見到碗底的箴言。 大胃王男孩兒們，肯定是要加麵的，小可惜台灣店沒有甜點可以點，我一直記得在廣島吃的完美安定抹茶奶酪～ 如此疫情，不用排隊，不用坐飛機，秒到日本的感覺也不錯了！
[2]錢錢關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
一碗拉麵288元，量不多，細麵，超薄叉燒肉，約2片吧，加蔥花，吃不飽，但很好吃，在國外吃過，無法出國第一次在國內吃。樓梯間取號碼牌開始就有服務人員，號碼到了就回來排隊進場，會有服務人員拿菜單給你點餐。可以選湯的濃淡，麵的軟硬度，辣度調整，蔥花的量。依序進去後，繼續排隊，先站著，前方有拍照小物可以拍照留念殺時間，蠻有趣，然後等待服務人員指示，繼續往前移動，才有位置坐，接著就是直接入座，過程都有服務人員指示不用擔心。入座後，按桌上服務鈴，沒多久小簾子拉開，有服務人員來收單，看不到臉卻會90度鞠躬的日式工作態度，好有禮貌。桌上有自助冰水按鈕，喝多少自己倒，吃不夠要追加，小位置上有追加的菜單。送麵來後，也是90度鞠躬退場。然後就安心的一個人上演孤獨的美食家，不受打擾品嚐美食。衛生紙在前後牆上，也有置物籃可自取。結束帶著自己的帳單，每個人帳單都是分開的，就往結帳櫃檯走，結帳也會遇到排隊一下，也有服務人員指引，提醒是否有三越卡等等，讓客人提前準備。結帳櫃檯有兩個結帳窗口，疫情有透明格板隔開，一直到結帳的服務人員，都有受過專業工作服務訓練，應對態度和口氣都很棒。除了要等很久，其他都很好。不過抽完號碼牌，就用QRCode確認情況，不用在現場排隊，號碼到了再回來排隊。288元吃好吃的美食和這種不用自己注意是否有人插隊，也不用自己回收餐盤的服務，感覺很愉快很值得，會再去吃
[3]Vivian Kuo關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
豚骨拉麵 $288 + 白飯 $58 + 精選配餐 $134 豚骨拉麵真的很好吃！因為怕太鹹所以口味上就沒有加濃了，確實也剛剛好，辣的部分其實不太辣，愛吃辣建議可以再選擇更辣的；麵若不喜歡軟的強烈建議選擇硬麵！剛上桌的硬度很適中，吃到中後段麵也不會太軟。 精選配餐的部分老實說可以不用選，因為沒有比較便宜，建議可以自己單點想要的配料就好。 麵吃完再加一碗飯下去～ 真的吃超飽，但是米粒吸滿了湯汁，配著湯一樣好吃 假日下午抽號大概等了一個半～兩個小時，想吃最好提早抽號啊！
[4]Yehchen Lee關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
台灣目前只有三家一蘭，兩間在台北信義（而且開很近），一間在台中西屯，來台五年依舊擁有超高的人氣 還是天天排隊。24小時營業的《一蘭》不分平假日晚上生意都超級好！這次是週六晚上8點抽的號碼牌，差不多要等一個半小時左右 （台北別館會比本館快一點） 在日本還有香港吃過《一蘭》，來台五年卻是第一次在台灣吃 一碗288元的價格雖然小貴但還可以接受 在香港吃貴許多，但在日本吃確實很親的價格。雖然對拉麵沒有特別深入的研究，不過至少在不同的地方吃一蘭，它的味道精隨其實都很接近，品質是很穩定的 拉麵份量不多，吃不夠可以加點麵（或飯），我個人喜歡點濃味的湯頭、硬的麵條，基本辣(或2倍辣)，口味重一點再加點飯最讚 我很喜歡一蘭細細的拉麵麵條，口味說不上哪裡特別好吃，但很有記憶點，偶爾會懷念的味道呢！不過吃一碗《一蘭》要排隊1個小時以上～對我來說還是有點太久
[5]Yu主婦的親子吃喝玩樂關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
1名大人可攜帶2位孩童同行，每日免費獲得2張兒童拉麵招待券，贈送2位小孩一人一碗兒童專屬拉麵，怎麼能這麼佛？真的超划算！ ⭕️台北別館位在新光三越A11，來這裡用餐的好處是，到現場領號碼牌，使用手機APP候位，等候期間可以到百貨逛逛街，不用排隊等待。 ⭕️招待的兒童拉麵也不馬虎，有專用注音版本點餐紙。 也是一碗客製化的拉麵，小孩也可以選擇自己喜愛口味的拉麵。 ⭕️免費版的「兒童拉麵」，份量為正常拉麵的一半，上面還有片叉燒。 之前嚐到第一口一蘭拉麵時，就對這個味道無法忘懷。 一蘭的豚骨湯至今堅持使用的自家獨特製法，湯頭好喝到無法形容，誰叫我是十足的湯控啊！！ 一碗單純的拉麵，簡單的配料，達到極致美味。 ❤️不用到日本就能吃到一蘭拉麵了！ ❤️真心覺得台灣真是美食天堂，高雄快快也開一家吧~
[6]Fish Yu關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
每次來吃一蘭都是去市府洽公順便覓食，通常是基於「時間很早附近沒地方吃飯」、「現在來吃不必排隊」等因素跑來的。麵條跟湯頭都很得我心，我尤其喜歡個細麵啊～就是那個吃麵的空間搞得像去探監，讓我有點冏。只是後來剛好遇到Covid-19疫情，如此用餐方式，倒也剛好降低接觸感染的風險，順便安慰一下意疫情期間無法去日本旅遊吃拉麵的遺憾。
[7]DzZ Friday關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
當所有人都在日本的時候 我只好假裝在日本 候位桌數：80組 ｜ ⏰等待時間：40分鐘 ⚠️過號沒問題 可以補排隊 不愧是一蘭拉麵，連平日都需要排隊，不過台北嘛，最美的風景就是每一間餐廳都在排隊的人龍。 再抽取完號碼牌之後，隨著號碼越來越接近，終於我也踏入了等候線裡，拿到菜單，並不意外的，演習著日本的點餐風格，從湯頭、麵條硬度、蒜、蔥以及辣度都能夠自行調整，伴隨著要不要加點各種小菜與飲品的過程中，也逐漸的成為了排頭。 幾經飢腸轆轆的等待，隨著打開一蘭木門的那剎那達到最高峰，我以為隨之而來的會是滿滿埋頭狂吃的人們，事實上，迎接我的是再一次的排隊，或坐或站，宛如流水線上的產品在店員的指揮下繼續前行。所幸，沿路不斷的有拍照的區域以及一蘭拉麵的介紹，還有一面明星的打卡牆，可以來看看你喜歡的明星都吃得什麼口味，馬上更改菜單來上一個明星同款。 就這麼慢悠悠的，終於店員招呼我們走進了專屬我們的小隔間，瞬時，我差點覺得我會卡住進不去，幸好桌子下方仍保留我足夠伸展的空間，並且貼心的有小置物籃，讓我肩上的雜物和外套得以安放，能夠帶著最高的尊敬享受來自日本風味。 在交上點餐單後就是安靜的等待，環顧四周蜷曲的人們，滿是紅布與木頭的裝修風格，抬頭看見了中日各半的介紹詞，裡面寫著一蘭拉麵關於醬汁、麵條與創立精神等，這大概是想讓我帶著對職人的敬畏嚥下一會兒將上桌的拉麵。 在看完了介紹，並在腦海裡稍微的複習品嘗的步驟，接著用冰涼的開水解渴，同時也清理口腔，要用最純淨的味蕾接受這滴日本原湯。 終於，工作人員透過半卷的木廉端上黑碗，整碗乳白色的湯與捲的工整的麵條，上方是綠色的蔥花以及點綴在正中央的赤味辣醬。所謂未見其人先聞其聲，我是先聞到濃郁的蒜香，已經垂涎三尺的我還是控制住了理智線，尋著最高準則，品嚐第一口原湯，果真非常香濃，脂香與骨香在口中散開，接著第二口品嚐蔥花的脆甜與鹹香搭配的絕佳口感。一口叉燒一口麵，一杓熱湯半顆蛋，就這樣，迅速的吃光麵條。但事情並沒有這麼簡單，在高人的指點之下（其實大家都這麼做）將剛剛所點的白飯，傾瀉進入濃郁的湯之中，經過簡單攪拌，一個帝王蟹粥的即是感就出現了，混合著鹹湯與清甜的白飯，並伴隨著碗底的「最高」字樣出現，第一次的台灣一蘭初體驗，也就畫下了句點。 吃完後，我回味著這股味道，有點似曾相識，想起了去年在超市買的一蘭泡麵，白直麵條的那款，才驚呼，泡麵湯頭竟做的跟店裡一樣，雖然不知道是不是件好事，但確實也像他們所說嚴格把控生產的每個環節，確保客人吃到同一標準的絕佳風味。
[8]080 Yagami關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
再訪第三次 陪女友來吃～這次來別館10:00才開，把湯頭～濃度用到最高～超爽～雖然疫情期間無法去日本，但是吃到道地的日本拉麵就是開心 超好吃的拉麵，真的名不虛傳，平常要排隊排很久，我都清晨去吃，位子多又不用排隊吃的又爽，但是真的蠻貴的加麵都可以吃外面的一碗多料的小吃店的麵了，可是湯頭和麵真的好吃，有獨特的風味，維持日本傳統的小座位很棒，完美複製，如果有和大阪別館一樣有行李置物櫃就更棒了，可以選擇濃度、辣度、麵的硬度真的很棒
[9]Dora Lin關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
我以前是去總店 第一次來別館 想到週日半夜應該是不用排隊 看完電影剛好天氣又冷又飄著小雨 就來一下了 結果真的不用等，真幸運！ 一如往常的好吃 每一次一定都會選偏硬的麵 再加點一顆半熟鹽味蛋 但自從三年前飲食習慣改變、也戒菸了 我太久太久沒吃拉麵 現在覺得有點鹹啊（純粹是我個人口感問題）
[10]Helen關於一蘭拉麵-台灣台北本店別館的食記評論：
週六上午10點半到達，兩位不用候位可以直接入座。 自行劃單點餐後遞給前方服務人員，上餐後會幫你把簾子拉起來。 桌上有開水龍頭自行取用。用完餐拿單子去結帳去結帳。下載一蘭台灣app可以在櫃檯掃QR code集點，也有兒童拉麵招待券可以使用。 天然豚骨拉麵$288 一蘭精選套餐$134 套餐有一顆半熟蛋、叉燒三片、海苔兩片。 赤紅秘製醬汁滿辣的也同時很香 個人偏好（喜歡正宗日式口味）： 口味濃淡：濃味 油濃郁度：濃郁 蒜泥：普通 蔥：有 叉燒：有 赤紅秘製醬汁：2倍 麵的硬度：硬