【吉胤家】橫浜家系ラーメン基本資訊
| 店名 | 【吉胤家】橫浜家系ラーメン |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、咖哩飯 【拉麵、咖哩飯、小菜、其他】 |
| 經度 | 120.315092 |
| 緯度 | 22.642448 |
| 地標 | 慶雲停車場 |
| 營業時間 | 17:30~21:00 最後點餐:閑店前30分 公休日:週日~二 |
| 所在縣市 | 高雄市 |
| 地址 | 高雄市 三民區 慶雲街105號 |
| 湯頭 | 豚骨湯 |
| 醬底種類 | 醬油 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、家系 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/chiyinjia/ | |
| 說明 | 開業於2017年11月，是目前高雄在地唯二的家系拉麵，且有數量上的限制(為台灣史上最難吃到的家系麵店)。 採取16:30先領號碼牌後再時間內回來候位用餐。週三、四 販售二毛作咖哩飯、週五、六 進行拉麵販售，詳情參閱官方粉專。 *【2021年10月8日，開放拉麵品項】 |
| 相關議題 | 吉胤家咖哩、吉胤家ptt、沐瀧家、麵屋祥、吉 胤 家 ig、吉胤 拉麵、中村製麵、吉胤家2022、吉胤家咖哩、吉胤家ptt、吉胤 拉麵、吉胤家2022、沐瀧家、麵屋祥、吉 胤 家 ig、中村製麵、橫濱家系拉麵 高雄、麵 屋 祥 停車 |
【吉胤家】橫浜家系ラーメン相關的食記整理
【吉胤家】橫浜家系ラーメン相關的食記搜尋
[1]高雄食記【吉胤家橫浜家系ラーメン】藏身在50層樓後方，週五 ...
2018年9月7日 — 店名：吉胤家橫浜家系ラーメン地址：高雄市三民區慶雲街105號電話：暫無營業時間：17:30～21：00（週五週六賣拉麵，週三週四賣咖哩飯） 這一篇食記， ...
[2]【吉胤家】橫浜家系ラーメン - Facebook
橫浜家系ラーメン。 2019年5月15日 . ⚠️用餐需知希望大家能在FB先看完置頂文再決定是否前來用餐‼ 此文會隨時更新，再煩請留意‼ - 裏吉胤家（咖哩叉燒飯 ）
[3]吉胤家-橫浜家系ラーメン｜人氣排隊美食！蔥量爆多咖哩控 ...
2022年9月21日 — 拉麵跟咖哩都有不少死忠鐵粉 . 但聽說拉麵更厲害！評價都超高. 網路上有人建議要15:30到16:00間來排. 16:00後人會太多可能就會吃不到！
[4]高雄美食| 有錢也吃不到的拉麵/為了吃這一碗真的很辛苦/吉胤家 ...
有閒時間一定要來試試這家超道地的日式拉麵~ 這家真的是放在口袋深處還沒吃就讓我 ... 高雄美食| 有錢也吃不到的拉麵/為了吃這一碗真的很辛苦/吉胤家橫浜家系ラーメン ...
[5]【高雄拉麵】吉胤家-橫浜家系ラーメン：週五週六限定的橫濱 ...
2021年10月13日 — 朋友的朋友推薦一定要來吃的拉麵店！殊不知提供拉麵的時段還滿任性的，週五週六晚上才吃得到，而且拉麵不提供外帶，每日限量供應，賣完就吃不到啦！
[6]《高雄美食》吉胤家橫浜家系ラーメン 一週限定販售 - 艾布蕾
2019年1月31日 — (07)222-2333 高雄市三民區慶雲街105號／週三四五六：1730-2100（會不定休，出發前請查詢店家FB） ／一席一碗麵（6歲以下幼兒不算）／無服務費／FB ...
[7]【高雄-吉胤家】不吹冷氣也一定要吃到的拉麵、咖哩飯 一天 ...
2019-10-09 18:28:52. 文章類別：美食-食記心得. 造訪商家資訊：. 吉胤家. place 高雄市三民區慶雲街105號. 作者本次評價：. 4.90 starstarstarstarstar.
[8][高雄]吉胤家-週五週六限定!橫濱家系濃郁醬油豚骨拉麵
2018年1月4日 — 平常很少在高雄50層大樓後方出沒，. 知道這家日式拉麵小攤吉胤家，. 完全是看網路上朋友打卡與食記。 也 ...
[9]吉胤家橫浜家系ラーメン - maysaku.ru
店名吉胤家橫浜家系ラーメン地址高雄市三民區慶雲街105號電話暫無營業時間17: 302100週五週六賣拉麵週三週四賣咖哩飯這一篇食記台南市4店家中華そば寶來軒豚骨家麵屋青鈴菜 ...
[10]橫浜家系ラーメン：週五週六限定的橫濱家系濃郁醬油豚骨拉麵
2021年10月13日 — 吉胤家的湯頭超棒，濃郁到不行！而且很有層次不會死鹹，雖然有油但不膩，反而偏溫和的順口，把麵吃完的時候很想來 ...
[11]【高雄】吉胤家拉麵橫浜家系拉麵 - 捲捲和土豆拿鐵部落格
2023年2月26日 — 2017年11月初開幕的【吉胤家拉麵】位在三民區50層樓後方，下午五點半開始營業，生意很火，通常晚上八點半不到就完售。
[12]橫浜家系ラーメン的推薦，YOUTUBE、PTT
關於橫浜家系ラーメン在[食記] 台中橫浜家系ラーメン拉麵家台中店- 看板Food 的評價 ... 【吉胤家】橫浜家系ラーメン 807高雄市三民區慶雲街105號 只賣咖哩飯三 ...
[13]吉胤家的文章和評論 - 痞客邦
吉胤家 · 【高雄三民區美食】吉胤家-橫浜家系ラーメン｜人氣排隊美食！ · 【高雄拉麵】吉胤家-橫浜家系ラーメン：週五週六限定的橫濱家系濃郁醬油豚骨拉麵 · 高雄食記【元町家 ...
[14]【高雄三民區美食】吉胤家-橫浜家系ラーメン｜人氣排隊美食 ...
2022年9月22日 — Sep 22. 2022 20:21. 【高雄三民區美食】吉胤家-橫浜家系ラーメン｜人氣排隊美食！蔥量爆多咖哩控必吃！一週只賣星期三、四兩天咖哩飯，私心加點蔥跟 ...
[15][高雄] 三民吉胤家橫浜家系ラーメン(慶雲街隱藏版拉麵)
2018年8月25日 — 餐廳名稱：吉胤家橫浜家系ラーメン消費時間：2018年/8月地址：高雄市三民區慶雲街105號電話：無營業時間：下午17:30開始賣完為止(只有週五週六賣拉麵 ...
[16]高雄-挑戰最限定拉麵吉胤家橫浜家系ラーメン - 多肉動物- 痞客邦
2017年12月19日 — 【吉胤家】橫浜家系ラーメン地址：高雄市三民區慶雲街105號營業時間：17:30~賣完為止、目前只營業週五、六兩天、FB：吉胤家拉麵天氣冷又中想吃拉麵的 ...
[19][食記] 吉胤家最難吃到超好吃排隊系拉麵- 看板Kaohsiung
餐廳名稱：吉胤家橫浜家系ラーメン消費時間：2018年08月店家地址：高雄市三民區慶雲街105號店家電話：暫無營業時間：17:30～21：00（週五週六賣拉麵， ...
[20]吉胤家-橫浜家系ラーメン- LINE熱點
【LINE熱點】吉胤家-橫浜家系ラーメン, 綜合日式料理, 地址: 高雄市三民區慶雲街105號。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈， ...
[21](高雄三民)吉胤家拉麵– 每周限定兩日隱藏版濃郁拉麵
2018年9月4日 — ... 去領號碼牌可能還吃不到，號碼牌於下午四點半開始發放，據說通常都會湧現排隊人潮.......【吉胤家橫浜家系ラーメン】地址：高雄市三民區慶雲街105號.
[22]拉麵控的福音！精選十大必吃高雄拉麵店家一次看 - GOMAJI
2020年11月30日 — 藏身在高雄50層大樓後方，主打橫濱家系醬油豚骨湯頭的「吉胤家-橫浜家系ラーメン」是高雄無人不知的高人氣排隊美食店家。「吉胤家-橫浜家系ラーメン」 ...
[23]豚骨拉麵｜醬油拉麵｜雞白湯拉麵｜泡沫系拉麵｜沾麵
高雄日式拉麵推薦30家｜高雄拉麵懶人包｜高雄拉麵攻略｜高雄日本拉麵｜高雄拉麵 ... 濃厚豚骨醬油拉麵與居酒屋結合｜高雄家系拉麵 ... 【吉胤家】橫浜家系ラーメン.
[24][食記] 三民四大拉麵之吉胤家 - PTT 熱門文章Hito
... [食記] 高雄四大拉麵之吉胤家時間: Sat Oct 26 12:00:50 2019 餐廳名稱：吉胤家 ... 吉胤家-橫浜家系ラーメン，心心念念了泰半年總是時間碰不上這間可以說是高雄 ...
[25]吉胤家-橫浜家系ラーメン. 4
2 天前 — 工程會pcces; 均消價位|; 果然真的人很多; 3; 可能因為位置數也不多所以需要等上一下; 吉胤家-橫浜家系ラーメン. 日本橫浜家系濃厚豚骨醬油拉麵三民區 ...
[26]橫浜家系ラーメン拉麵家台中店｜日本人開的道地日本拉麵
2021年11月16日 — 這間橫浜家系拉麵位在台中西屯區大墩19街上，附近滿好停車，周邊停車格不少，對面還有 ... 台中金典酒店栢麗廳自助餐吃到飽｜購票請點這｜參考食記.
[27]【吉胤家】橫浜家系ラーメン - Instagram
3103 Followers, 26 Following, 616 Posts - See Instagram photos and videos from 【吉胤家】橫浜家系ラーメン(@chiyinjia)
[28][食記] 高雄四大拉麵之吉胤家- 看板Food - Mo PTT 鄉公所
2019年10月26日 — 吉胤家-橫浜家系ラーメン，心心念念了泰半年總是時間碰不上這間可以說是高雄數一數二難排到的人氣拉麵店一周僅營業四天，周三周四提供咖哩飯，周五 ...
[29][食記] 三民四大拉麵之吉胤家- 高雄 - PTT Web
2019年10月28日 — [食記]三民四大拉麵之吉胤家@kaohsiung，共有41則留言，22人參與討論，23 ... 吉胤家-橫浜家系ラーメン，心心念念了泰半年總是時間碰不上這間可以說是 ...
[30]高雄50層樓(長谷世貿大樓)【吉胤家 橫濱家系拉麵】--隱身小巷 ...
2017年12月8日 — 高雄50層樓後-吉胤家○橫濱家系拉麵推薦 店家資訊地址：高雄市三民區慶雲街105號營業時間：每週五、週六(晚間)17:30~21:00(通常19:00 ...
[32][食記] 高雄拉麵懶人包第二彈37間拉麵店總整理 - 小科科的春天
2020年12月25日 — 店名：吉胤家橫浜家系ラーメン地址：高雄市三民區慶雲街105號電話：暫無營業時間：17:30～21：00（週五週六賣拉麵，週三週四賣咖哩飯）
[33]【高雄拉麵】吉胤家橫浜家系豚骨醬油拉麵 - 壞波妞の旅行食踨-
2023年3月13日 — 吉胤家的拉麵我覺得還蠻不錯吃的，拉麵跟湯頭的口感都很有水準! 不過要吃真的太辛苦啦，希望以後擴大營業開分店，比較方便! 雖然一週只有2天有賣拉麵 ...
[34]高雄橫濱拉麵
19 小時前 — 【吉胤家】橫浜家系ラーメン| Kaohsiung. 高雄『橫濱家系拉麵』| 精選TOP 15間熱門店家- 愛食記. 1. 元町家橫濱家系拉麵高雄義享店. 4.4. ( 11 則評論)均 ...
[35][食記] 高雄拉麵總整理x 日式拉麵懶人包 - 安心吃豬豬
2019年4月26日 — 安心吃豬豬，2019年4月26日— 高雄拉麵四天王『吉』、『祥』、『初』、『村』 店名：吉胤家橫浜家系... 週五週六賣拉麵，週三週四賣咖哩飯） 店名：麵 ...
[36]私人經營口碑超越連鎖！拉麵迷推爆「全台Top10 - CaVa
Source：Alice的食記 ... Source：有囍Yoshi Ramenよしラーメン中山店 ... 高雄市（3店家）：【麵屋祥】東京醬油拉麵、【吉胤家】橫浜家系ラーメン、瀧澤軒食堂.
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【吉胤家】橫浜家系ラーメン相關的 Google 評論整理
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[1]煞氣餅乾關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
03/19/2022 濃厚豚骨醬油拉麵：170元 白飯（關山米）：20元 餐點方面： 應該是我有生以來首次品嚐橫濱家系拉麵，在網路上查詢過吃法之後有點了白飯來用湯泡飯的吃法吃，我只能說湯頭的味道本身就很對我的味，再加上湯泡飯本人也真的很愛，吃起來真的很幸福，關山米的口感也的確有為這種吃法加分。麵體部分選擇偏硬，但是覺得有點太硬了……，把麵留到後面吃還是覺得有點硬，下次應該會選正常硬度的。至於鵪鶉蛋個人覺得普通，味玉子部分也沒有特別驚艷，水煮菠菜有幫忙解膩，算是還不錯的配菜吧。 環境方面： 騎樓下的小店面，有小桌子，也有屋台式的座位，這次很高興是坐在屋台的位子，炙燒的味道瀰漫，十分的香。 衛生方面： 因為算是比較高價位的路邊攤，比起一般路邊攤乾淨許多。 服務方面： 十分有禮貌，吃完記得要自行把餐盤放到騎樓下的推車上。 總體而言，非常滿意，一定會再次回訪，這次用餐是等16:30開始發號碼牌才排的，好險還有排到關店前的20:45的時段，店家的號碼牌就是菜單，下面會備註編號和時段，當天20:40到，差不多20:50輪到我，希望早一點吃到的朋友可以15:30左右就去排，這樣可以早點吃到。另外，吉胤家禮拜三四是賣咖哩飯，禮拜五六才是拉麵喔。 — — — — — — — — — — — — — — — — — 04/01/2022 特盛濃厚豚骨醬油拉麵：200元 白飯（關山米）：20元 二訪，這次提早16:05到拿號碼牌，個人的時間是排到19:45用餐的時間（PS:可一人拿數人的號碼牌），當天是個人用餐，如果是兩人以上好像可以再早一點的時段。 麵體部分正常硬度的感覺好像又有點太軟 ，有點小可惜，難不成本體真的是湯泡飯嗎？
[2]Bony Li關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
連兩天來這吃飯，先吃咖哩再來吃拉麵，咖哩不用排隊但現場還是候位一下，米很Q很香上面放了兩片叉燒跟咖哩很配,但有點微辣帶一般人應該都可以接受,怕太辣也會有水給你喝，很特別是加了葡萄柚（不大確定）但讓水整個很甘甜。 隔天有來吃拉麵，四點半開始發號碼牌，但建議三點半到四點間來排四點後人會太多可能會吃不到，排到當下會跟你說大約幾點來吃飯跟拿到菜單，太晚來吃飯的時間會越來越晚 依照約定時間來也要等一下現場客人吃完才會有位置，我們等了十分鐘左右，但等待是值得的，坐在吧台看店家處理拉麵很有趣，他會讓你選擇麵的硬度跟湯頭鹹度，我選擇最硬的硬度真的很剛好非常喜歡，鹹的湯頭真的滿鹹的很棒，加麵也是免費加，非常佛心。 建議多加一碗飯可以加飯吃整個會很有飽足感，非常推薦來吃！！ 開車來的話對面就有停車場了，開車來也很方便。
[3]RAY LEE關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
經歷了多次碰壁終於有機會吃到這家拉麵。 下午4：00排隊領號碼牌大約花半小時，排到的時間段是晚上7點半，報到後到上拉麵大概還要等20多分左右，沒時間或耐性的人可能不太合適。 這家拉麵口味很均衡，配料也非常到位，各自扮演好自己的角色。我看鄰桌蠻多加了鵪鶉蛋跟菠菜，但如果肚量不太的建議點個特盛不加麵，外加碗白飯就可以撐飽了。 吃完麵後請留下約一半的湯把白飯倒進去拌一拌，吃個湯泡飯別有一番風味，個人認為湯頭選日本味濃厚的加上白飯的鹹度會剛剛好。若湯頭選一般濃厚的可加個桌上的大蒜，湯頭鹹度會略增，喝起來的味道除了增加蒜味也會略帶有生吃蒜頭的辣感，是吃這麼多拉麵店以來少數會有的口感，個人還蠻喜歡這個味道的。 店家服務態度親切，店面又弄的蠻有日本屋台的味道，會列為日後回訪的店家之一，如果有時間的話
[4]chaoi lu關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
綿綿細雨擋不住騎樓下排隊等候顧客的熱情，只為了老闆精心調製的那一碗拉麵；無論是湯頭或濃或淡，麵條硬度要硬要軟，請君自行選擇。叉燒肉經過炙烤之後更添焦香風味，搭配額外加點的青蔥、鵪鶉蛋，配上湯頭濃郁的拉麵，真是令人滿足啊！
[5]Jw Tsai關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
只有週五週六有賣拉麵 1630開始發號碼牌 上次去吃大概1635到才領號碼牌 要等到1945才能用餐 (好像會有人提早一小時就去排隊 提早去的話才可以早點用餐) 雖然等了很久但真的覺得等的超級值得 拉麵口味選了正常 吃到最後會稍微有點油 但配水煮菠菜吃真的好很多 麵吃完以後留一點料再加飯 完全就是享受 然後拉麵的靈魂叉燒也超級好吃 上桌前炙燒 有香氣然後肉質軟嫩不柴 鵪鶉蛋跟溏心蛋也好吃！ 真的沒有哪個地方可以挑剔的 吃完只是很後悔一開始沒有點加麵(因為很怕自己又加飯會吃不完 不想浪費食物) 下次去一定加麵再加飯啦！ 吉胤家絕對是高雄最愛的拉麵店 超讚
[6]告白關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
吃起來相當好吃 遠遠超越一般咖哩飯水準 就CP值來說也不算太貴 服務態度相當好 尤其是叉燒相當讓人驚艷 雙面都有炙燒過 肥肉的地方入口即化 瘦肉的地方炭香味十足 青蔥提味 蛋的部分比較沒那麼熟 如果是與我一樣不喜歡吃不熟蛋白的人可以不用點 內用有提供柳橙水 領號碼牌菜單通常要等半小時至一小時 內用位置少 停車不好停
[7]LIN JAN關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
5⭐️是給咖哩飯 3⭐️是拉麵 因為無法重複評分所以 直接點評 身為高雄人是久仰該攤傳說的大名 在這幾天時機恰當的時候慕名而來 為什麼5⭐️給咖哩飯呢？上週六 只有選擇大盛加麵（配料沒有加點湯跟麵都是選擇正常） 實際品嚐起來不論是湯或是叉燒都用火烤過 麵的部分就還好不是細麵或漁夫拉麵有點粗 不知道是不是都吃慣細拉麵吃起來很不習慣 再來是份量方面 雖然點了大盛加麵 以個人的食量來講還是偏少些尤其麵 我不知道還能不能加麵或麵 ？？ 那次的用餐湯都快見底了麵還剩零星 我用餐完畢後還是有些不滿足 檸檬水 不錯免費提供這有加分 再來就是今天光顧的咖哩飯 5點半開賣 6點去點餐現場座無虛席 現在有提供外帶 這次去無計劃內用不過需等餐20分 咖哩飯外盒還是有貼他們家的LOGO 咖哩飯內容肉丁、咖哩醬、飯沒了 （咖哩飯沒加量除了加了蒜頭（免費）外沒有加點任何配料）以單咖哩醬來說很濃郁很香了但是加了蒜末的咖哩飯是大大的加分 以份量來說 要吃飽的份量 真的要大碗才夠 綜合以上的心得 咖哩飯比拉麵更給個人 的印象深刻除了咖哩飯會再讓我回訪外 拉麵的話就有緣再說了。
[8]0204 ori關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
被譽為高雄拉麵四天王之一 沒有提早去拿號碼牌根本吃不到 一個禮拜賣拉麵的天數也只有固定的日期 要吃到完全要看緣份 但店員態度讓人很舒服 整體來說因為等了兩個小時才吃到 所以跟期待上有落差，如果不需要等候這麼久是值得來吃的 目前還是比較喜歡台南拉麵的口味
[9]Peggy關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
咖哩沒有沒有令人為之一艷，感覺少了什麼，但濃稠度不錯。 拉麵真的讓我在4或5顆星間猶豫，麵體是喜歡的，整體CP值很高，但是叉燒也是讓人覺得少了什麼，湯頭有醬油感沒有豚骨感，這也是讓我挺介意的，湯頭喝起來不顯油膩就是少了東西。 整體就是感覺還可以但總是少了些味道。
[10]XIAO關於【吉胤家】橫浜家系ラーメン的食記評論：
星期五六限定的拉麵 4:30開始發號碼牌 當天大概4:00就過去了，現場人很多 拿到的號碼牌時間約7點左右 建議可以先排隊然後拿到號碼確認時間再提起五分鐘過去 （旁邊是健身工廠，有會員的人也可以排個運動，然後再去吃 ） 星期三、四是賣咖哩，裡面有加叉燒的碎肉（應該是） 咖哩比較不用排隊，到了就可以內用 老闆煮的白飯很好吃