麵處小林-員林店基本資訊
| 店名 | 麵處小林-員林店 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 經度 | 120.58057 |
| 緯度 | 23.960383 |
| 地標 | 員林國小 |
| 營業時間 | 週二~五 17:30~21:00 週六~日 11:30~14:00、17:30~21:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:週一 |
| 所在縣市 | 彰化縣 |
| 地址 | 彰化縣 員林市 三民東街279號 |
| 湯頭 | 豚濃湯、雞白湯、雞清湯 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系 |
| 價格 | |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/173127169880328/ | |
| 說明 | 【2021年12月19日，雞白湯加入定番。2021年8月11日，開放內用、外帶】 |
| 相關議題 | 麵處小林員林、麵處小林 員林店、麵處小林菜單、麵處小林ptt、小林麵處 員林 |
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[2]Inu Chen關於麵處小林-員林店的食記評論：
IG foodwithme.22 麵處小林 員林店 再來推薦一家高CP值平價美食 連平日晚間也有不少排隊人潮 甚至不到八點很多餐點就賣完了 - 拉麵類 ▪️豚骨中華白湯拉麵 170 湯濃度/麵軟硬/油可依個人喜好選擇 豚骨湯頭濃口不死鹹 有膠質感添層次 粗體麵Q彈有嚼勁 吸附湯汁口感不錯 配料蠻豐盛 除了海苔 叉燒 蔥花 菠菜 竟然還直接放了一整顆的 水煮半熟蛋 - 丼飯類 每日少量供應 ▫️叉燒飯 90 鋪滿上層的叉燒肉 炙燒過後香氣提升 叉燒不乾柴 擠上日式美乃滋風味迷人 ▪️豬排飯 145 厚實且大片的炸豬排 炸至金黃酥脆 滑蛋香嫩滑順 與洋蔥搭配香甜可口 - 單點小菜類 ▫️溫泉蛋 20 半熟的蛋黃和嫩滑流體的蛋白 一上餐就被暴風式吸入一口解決 - 【優惠資訊】 內用可享免費加湯加麵一次 ⓵加麵可換飯(二擇一) 記得留原湯底以供加麵 ⓶加湯上限為100cc ⓷加麵才可選粗麵/細麵 可選軟硬度 - 彰化縣員林市三民東街279號 ☎️04 839 9290 營業時間(週一店休) 平日下午17:30-晚上20:30 假日上午11:30-下午13:50, 下午17:30-晚上20:30 #麵處小林 #員林麵處小林 #員林必吃美食 #員林美食 #彰化美食 #food #員林推薦美食 #員林午餐 #員林晚餐 #員林拉麵 #彰化拉麵 #平價美食 #員林平價美食 #彰化平價美食 #foodporn #instafood #yummy #foodie #delicious #dinner #foodstagram
[3]善逸關於麵處小林-員林店的食記評論：
老實說～湯是真很濃郁，喝的到膠質 肉的新鮮度是沒話說。 可是…….肉的部分，我建議在嫩一點，因為我咬不斷，對長輩來說會有一點困難。 我個人不敢說很懂吃，但是對拉麵的喜愛不輸任何人，以上只是我個人口感。
[4]Tufa關於麵處小林-員林店的食記評論：
個人心中彰化第一拉麵 期間限定水泥拉麵跟雞清湯拉麵都好吃 提供時間要看粉專公布 定番魚介拉麵跟中華白湯也都很好吃 需要蒜泥可以跟櫃檯說，可免費加飯或麵 種類很多，不吃拉麵也有飯可以選擇，不過飯類會比較早賣完要提早去 炸物表現也很不錯，可惜唐揚雞假日才能點
[5]Eliot關於麵處小林-員林店的食記評論：
整體評分4.6顆星 再更新 這次吃到限定的水泥拉麵個人覺得很看個人喜好，但我是蠻喜歡的，濃湯的程度剛好比起家系醬油濃郁的風味，但是吃到最後還是會覺得太膩。 —————————————————————— 更新 終於吃到期待已久的雞白湯拉麵真心覺得非常好吃，希望可以常駐在菜單中 —————————————————————— 在員林中心目中第一的拉麵，非常好吃，價格合理，服務非常熱情。 餐點有提供免費的小菜，目前是辣豆芽非常下飯，最推薦大叉燒但是很快就賣完了，再來就是家系醬油，個人認為非常道地。湯頭濃郁好喝，叉燒分成兩種五花和里肌，五花叉燒有經過炙燒，所以有淡淡焦香味非常好吃，厚薄度也剛剛好不會很薄，里肌叉燒肉令我感到驚艷，不會柴反而是多汁爆滿，精瘦的肉中帶點油酯剛剛好，再來是配菜，有菠菜、海苔、水波溏心蛋、蔥花，最後是麵條個人認為也蠻有水準的，吃不飽還可以加麵有粗細可選，我個人喜好細麵。整體價格合理，又好吃真的不知道員林有哪家拉麵店可以勝過這家。
[6]瑾陽關於麵處小林-員林店的食記評論：
友人推薦的店，終於有機會嚐鮮~生意很好，入店後稍稍排隊了一下，但等待時間不會很長會先附贈小菜（微辣豆芽菜）給客人吃~餐點的話可能今天假日生意比較好等有點久，但口味我很滿意~ 全品項包含湯頭麵條等都可以客製化喜歡的湯頭濃淡、麵體硬度等等，點了小碗豚骨中華白湯180元（友人點的豚骨柴魚也不錯），都選「正常」，覺得已經很夠味！麵體也有彈性，不是軟爛的那種，不會一咬就斷，炙燒肉片的調味我也很喜歡~BTW它的溏心蛋是一整顆哦~我看大部分店家是半顆 本身沒有特別喜歡吃拉麵，但這間口味我覺得很可以 會想推薦給其他人~
[7]mo Mo關於麵處小林-員林店的食記評論：
湯頭濃郁不會死鹹，就算點最鹹的鹹度也可以喝完，可以免費加一次麵或飯和湯，叉燒外圈有一層脆皮，裡面又很Q彈多汁，小菜是辣豆芽菜，看起來普通但吃起來相當鹹香爽口，尾勁的辣也很舒服，推薦加十元升級味玉子。 份量挺多的
[8]石方瑜關於麵處小林-員林店的食記評論：
早上10點多載家人至隔壁陳正興診所看診，確認過營業時間後暫停於他店門口(如附圖，為白線)，11點初兩名員工提前來店做準備，看到我車停著直接停在車頭及車尾，作勢不讓我移車，要求他們移開好讓我離開還不斷使眼色，給人感受相當差勁。 我沒吃過你們家的料理，但是看到人員的品質我大概就吃不下去了⋯ 提醒店家，希望你知道店門口的馬路絕不是歸你所有，搞清楚狀況^_^
[10]Nin Chang關於麵處小林-員林店的食記評論：
每個禮拜必訪的熟悉好味道 鄉下地方也有正宗日式濃厚拉麵 一解無法去日本吃拉麵之苦 這禮拜有隱藏菜單雞清湯 開胃不油膩 唐揚雞也是一絕 比日本當地的還道地 推薦必點！