吾妻拉麵うちラーメン基本資訊
| 店名 | 吾妻拉麵うちラーメン |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、煎餃、小菜、其他】 |
| 經度 | 120.4406489 |
| 緯度 | 23.4729836 |
| 地標 | 北榮街 |
| 營業時間 | 週二～週五 16:30~22:30 週六 11:30~13:30、16:30~22:30 週日 11:30~13:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週一、不定休 |
| 所在縣市 | 嘉義市 |
| 地址 | 嘉義市 西區 垂楊路567號 |
| 湯頭 | 雞白湯 |
| 醬底種類 | 醬油、味噌 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、辣味、咖哩、香蒜 |
| 價格 | 200↓、200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/uchiramen2057/ | |
| https://www.instagram.com/uchi_ramen/ | |
| 說明 | 於2020年11月13日開幕，於2021年10月26日遷移重開，以雞白湯為主體，詳情可察看下方網友食記。 *【預計於2023年1月於垂楊路重開】 |
| 相關議題 | 吾妻拉麵菜單、吾妻うちラーメン本舖 嘉義拉麵 濃厚系雞白湯專賣店 限量湯底 菜單、吾妻拉麵、吾妻拉麵 嘉義 |
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2021年1月28日 — 吾妻うちラーメン｜濃厚系雞白湯專賣店是位於嘉義西區的網友推薦餐廳， ... 菜單/推薦菜色: 吾妻雞白湯..., 吾妻拉麵~嘉義唯一雞白湯拉麵， ...
[5]嘉義雞白湯拉麵的推薦與評價，FACEBOOK ... - 最新趨勢觀測站
關於嘉義雞白湯拉麵在吾妻拉麵うちラーメン| Chiayi - Facebook 的評價 ... YouTube 的評價; 關於嘉義雞白湯拉麵在[食記] [西區] 吾妻拉麵新開幕濃郁雞白湯拉麵- 嘉義- ...
[6]吾妻うちラーメン本舖｜嘉義拉麵｜濃厚系雞白湯專賣店
吾妻うちラーメン本舖｜嘉義拉麵｜濃厚系雞白湯專賣店｜限量湯底是一間位於嘉義市西區的拉麵店 ... 推薦食記. 吾妻拉麵~嘉義雞白湯拉麵推薦，湯頭濃郁順口，每天限量，.
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吾妻拉麵うちラーメン相關的 Google 評論整理
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[1]Shih-hao Tung關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
晚來吃不到的限量雞白湯拉麵！ 老闆每天熬煮的湯頭濃郁又滑順，但口味不會太鹹，是很好入口的高湯，很棒！喜歡口味重一些的，不論加上蒜泥或是點辣味噌都很適合！ 麵的種類、軟硬，湯頭的濃淡都可以依個人口味調整，我喜歡硬一點的細麵，吾妻的麵我覺得可以，雖然我拍照的時間讓麵軟了些，但口感還是滿不錯的！ 雞叉燒不是很嫩的那種，但也不柴，保有口感但不乾，算是剛剛好的叉燒！ -- 香蒜雞白湯拉麵($190) 辣味噌雞白湯拉麵($210) —- 吾妻在北榮街，算是巷弄間，附近有停車場，步行過來不會太遠。店內座位約莫10來個，空間很明亮簡約，擺放一些動漫公仔應該是老闆的興趣，整間店滿溫馨的！ - - IG: shihhaotung
[2]小新關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
巷內有點文青風的拉麵店簡約清新，內用有吧檯區跟靠牆的座位區域，有提供冰的檸檬水，整體來說內用座位不多，我們點的餐點是香蒜雞白拉麵跟限量的香蒜蛤蜊雞白湯拉麵，雞白湯頭很濃郁、肉片也軟嫩好吃、麵體的軟硬也很剛好、蛤蜊滿新鮮的給的量也很有誠意哦！惟獨美中不足的其一是拉麵的食蔬好像換成了一顆小蕃茄（個人覺得小蕃茄跟拉麵比較不搭嘎）,其二就是麵上桌時溫度有點不足所以拉麵很快就冷掉了。不過整體而言還是滿值得推薦的！我也想再二訪品嚐其他口味。
[3]陳炯元關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
環境乾淨舒適，服務親切客氣，拉麵好吃，湯頭濃郁，叉燒軟嫩不油膩！ 餐點部分： 原味雞白湯拉麵： 麵體-細麵、硬度-普通、口味-清淡，口味雖然點清淡但喝起來還是蠻濃郁，不會太鹹！ 辣味增雞白湯拉麵： 麵體-捲麵、硬度-普通、口味-普通，覺得捲麵蠻好吃的麵條又Q，湯頭很濃郁而且帶一點芝麻跟炸醬的味道！ 雞叉燒飯：雞叉燒帶一點焦香，又不會太油膩，美乃滋也不會太甜，蠻好吃的，而且小朋友很愛！ 大部分的餐點都蠻好吃，小朋友也很愛，有機會會再來吃！
[4]三顆豌豆關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
開在小巷裡的拉麵，如有開車前來光顧的人,會比較不好停車！ 店內明亮乾淨，還有擺設可愛的公仔,服務態度也讓人滿意。 菜單上面都可以挑選麵的硬度，以及湯的濃度，有點像客製化個人拉麵的感覺 唯一的缺點就是湯過於的稠，喝到最後會有點膩，肉質很優,個人蠻愛的。
[5]陳鈞宥關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
限定柚子胡椒雞白湯 湯還蠻濃稠的 但是沒什麼味道 柚子胡椒也不太明顯 麵還不錯吃 雞叉燒是薄片炙燒 還蠻嫩的而且不油 很好吃 加點的選擇很正確 溏心蛋的酒味蠻明顯的還不錯吃 不過感覺可以味道再重一點 叉燒飯很香 老闆也貼心提醒碗會燙不要碰到 雖然還是不小心碰到了 叉燒飯不錯吃 飯煮的很好吃 有透飯Q 可惜米本身香氣不足 最後拿去泡飯 泡飯吃起來的味道出乎預料之外是奶油白醬的味道？ 下次應該會乖乖點定番的香蒜了
[6]奶雞小姐關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
第一個點在北港路時，都要排隊而且很早就賣完，沒吃到；第二個點在北榮街還沒吃過就搬了；第三次垂陽路終於吃到了，因為看評價很好，所以很期待！ 實際用餐後感覺店面很小，大約只有十個座位，都是在吧檯前，每個座位都靠很近很怕撞到別人！ 點餐方式是掃QR碼線上點餐，可以刷卡也能付現。 底下沒有置物板與置物籃，外套跟包包都沒有地方可以放，很不方便！ 柔情雞白湯細麵：我喝第一口湯沒心裡準備差點吞不下 腥味非常重，還是濃跟腥是成正比，我是不太懂…… 辣味噌雞白湯細麵：這個口味的湯就比較好喝一點了，至少沒有可怕的味道。 兩碗的湯頭都很濃稠，喝多了會膩，而且兩份都是細麵硬度選普通，但麵條一碗比較硬一碗比較軟。 湯的熱度也不夠，完全不用吹就能喝下的溫度！ 總而言之，好險我去吃過了，以後就不會再想了
[7]裘球辣關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
嘉義｜吾妻拉麵 嘉義人氣拉麵！ 用餐時間滿滿的人潮 餐廳裝潢簡約 以盒玩扭蛋動漫居多 座位不多但翻桌率很快 冬天吃暖暖很幸福 餐點現點現用 ！老闆一人煮麵！ 手機點餐 湯的鹹度 麵的種類與硬度都可以客製化 東西都超好吃 休息時間還沒到門牆上就掛上已售完 太晚了就吃不到了喔～ 原味雞白湯拉麵 $230 我選擇清淡的湯頭，第一口喝下去濃濃的鮮甜雞味湧入口中，配上碎洋蔥甜甜的增加麵的口感，湯跟麵的比例很剛好，吃飽麵、湯也差不多喝完 味噌雞白湯拉麵 $250 採用日本進口白味噌，湯頭濃郁帶點甜，捲麵比起細麵更粗又Q 有咬勁、肉是有厚度的雞肉並做炙燒 ，溏心蛋很厲害，蛋黃充滿了酒香味 ——————————————————— ：嘉義市西區北榮街171號 ☎️：現場候位 ：11:30～13:30 16:30～19:30 ——————————————————— #嘉義美食 #嘉義西區美食 #嘉義美食推薦 #嘉義學生美食專區 #嘉義拉麵 #吾妻拉麵 #chiayi #chiayifood #ballball去哪玩
[10]吳小博關於吾妻拉麵うちラーメン的食記評論：
餐點精緻份量吃不飽，湯頭鹹度正常，但很濃厚！吃完很膩！不適合清淡口味族群，菜單點菜需使用QR。一人坐還好，若旁邊坐人，會讓人覺得擁擠壓迫，捲麵口感紮實！但不適合我，所以整體評價不會高。老闆可能是動漫迷，放著進擊巨人熱血動漫歌曲，邊吃麵邊聽歌詞獻出心臟.....無法專心品嚐餐點。