五黑家日式拉麵 – 台南市拉麵店推薦

內容目錄

五黑家日式拉麵基本資訊

店名五黑家日式拉麵
類型拉麵
【拉麵、小菜】
經度120.209673
緯度23.004836
地標台南市/公園北路
營業時間週三~五 17:00~22:00
週六~日 11:00~15:00、17:00~22:00

最後點餐:閉店前30分
公休日:週一、二、不定休、請洽粉專
所在縣市台南市
地址台南市 北區 公園北路104號
湯頭豚骨湯、雞骨湯
醬底種類塩味、醬油
拉麵系統濃厚系
價格200~500
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/gokuroya
Instagramhttps://www.instagram.com/gokuroya0905/
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說明2021年更換湯體:雞、豚、魚三味混湯。

台南少數雞湯為主打的店家,雞湯呈現還有分成基本的醬油、焦香、邪道。
比較特別的就是邪道,裡面是加入生雞蛋來增加湯的濃厚度。

此外店主對於自己的要求非常高,所以不能出的湯頭就會休息。
要出發前記得先確認粉專消息,另外五黑家也提供預訂。

*【2021年9月15日開放內用、外帶】

免付費項目:加麵一球免費
相關議題五黑家拉麵、五黑家日式拉麵菜單、五黑家菜單、寶來軒、淳鳩一夫、台南拉麵、一拉麵、神武拉麵、五黑家拉麵、五黑家日式拉麵菜單、五黑家菜單、寶來軒、淳鳩一夫、台南拉麵、一拉麵、神武拉麵、八峰亭、覺丸拉麵

五黑家日式拉麵相關的食記整理

在這個網頁搜尋結果中,我們可以看到不同人對於台南市北區的五黑家日式拉麵的評價和介紹。五黑家日式拉麵是一家主打雞湯拉麵的小店,位於台南市北區公園北路。以下是這些搜尋結果的詳細介紹。 1. 這篇網誌介紹了五黑家日式拉麵的特色辦法和湯頭,這家店湯頭使用土雞和魚乾製成,口感濃郁。該網誌特別提到,這家店位於住家和學生客群聚集的地方,步行距離約15分鐘。 2. 這篇網誌裡介紹,該店提供多種口味的雞湯拉麵,包括原味雞湯、邪道(加入生雞蛋)、焦香醬油、咆哮雞湯等口味。 3. 這篇網誌是關於該店的日式拉麵和滑雞白湯的特色介紹,並且提及該店擁有與日本一樣的口味。 4. 這篇網誌裡提到,該店提供豐富的客製化選項,讓顧客可以根據自己的口味選擇麵條和湯頭等。 5. 這篇網誌裡介紹了五黑家拉麵的四種口味,並稱該店的湯底口感順口,麵條口感也很好。 6. 這篇網誌展現五黑家拉麵的特色,並且提及該店氣氛很有日本小店的感覺。 7.這篇網誌介紹了該店的限量清爽雞湯拉麵,推薦吃過肉多的人可以試試。 8. 這篇網誌稱讚五黑家日式拉麵食物美味,店面設計精心,並且感覺很有日本風味。 9. 這篇文章描述了作者在台南美食之旅的體驗,其中就包括吃五黑家日式拉麵菜品的經歷。 10. 這個餐廳排名網站給予五黑家日式拉麵很高的評價,並且介紹了該店的地址和訂位電話。 從以上搜尋結果中可以看出,五黑家日式拉麵在台南市北區口碑相當不錯,大多數評價都對這家店的湯頭、麵條和各種口味給予讚譽。此外,還有人對該店的氛圍和用餐環境表示歡迎。如果你喜歡吃雞湯拉麵,不妨到五黑家日式拉麵去一次品嘗一下。

五黑家日式拉麵相關的食記搜尋

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[37]麵屋黑心| 台中霧峰日式拉麵店,入圍2021台灣拉麵愛好會新人賞

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2021年9月25日 — 歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 ! 版權所有©Nini and Blue玩樂食記. 食記具有時效性. 價格 ...

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2023年1月20日 — 【台南美食】西門路超人氣日式拉麵『麵家宇味』推薦豚骨魚介拉麵、濃厚豚雞拉麵,好吃值得回訪! 豚骨家. 台南市北區育德路160號. 只開六日11:30~14:00、 ...

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2019年11月1日 — 門面到是挺和風,當進到店內後,整個感覺就不像是賣拉麵的風格,反而比較像在明亮的小酒吧裡,裡面最有和風感的就是那面撥放著日本街道人來人往電視牆,用 ...

[50][食記] [北區] 五黑家拉麵- 看板Tainan - PTT網頁版

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2019年11月1日 — [食記][北區] 五黑家拉麵地址:台南市北區公園北路104號營業時間:禮拜三~ ... 街道人來人往電視牆,用木窗裝飾起來,就好像跑到日本吃拉麵一樣,第一 ...

[51]台南市立圖書館周邊- 五黑家拉麵[日式] - 人生的深度

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2015年9月22日 — 聽說公園北路上最近有一家新開的拉麵店剛好我最近食運頗旺又剛好有空,便帶著一家大小過去吃吃看我私心覺得老闆人員應該不錯近來很少看到新開幕的店家 ...

[52][士林] 隱家拉麵~推薦給10個朋友9個都說好吃的雞湯拉麵@ 風 ...

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約莫下午4點半左右就會出現排隊人潮。也耳聞很多銘傳學生討論常常來用餐。 店面外觀小巧可愛,很像是日本山村會看到的木屋,招牌隱 ...

[53]【東京美食推薦】2023東京必吃美食攻略!上野新宿淺草等好 ...

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2023年3月3日 — 東京美食攻略2023登場~日本東京必吃美食整理有哪些?依東京上野美食、新宿美食、淺草美食等分區劃分介紹。 另外再按照東京壽司、燒肉(和牛)、拉麵、 ...

[54]台北車站美食,40間人氣店家推薦懶人包

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2022年10月20日 — 逛到微風台北車站二樓的黑毛屋前,就被濃濃昆布湯鍋的香氣給帶進店裡去了,和牛、黑羽雞肉與西班牙伊比利豬,是黑毛屋的主推,但最吸引我的是多樣式的日式 ...

[55]【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃

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7 天前 — 義式料理/餐酒館. Leone Restaurant & Bar · 韓式料理. 金孫韓廚義大利麵(中山店) · 台菜餐館/南洋料理. 丸滿台灣味手路菜 · 日本料理/居酒屋. 大車輪日式餐 ...

[56]【埔里美食】2023最新版盤點埔里54間人氣美食假日就是要 ...

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2023年3月6日 — 食記:【埔里美食】蘇媽媽湯圓甜鹹湯圓都好吃埔里排隊小吃推薦 ... 食記:【埔里美食】山上山下(附菜單) IG爆紅的桃米村日式咖哩飯濃郁咖哩+大塊唐揚 ...

[57]品牌資訊- 美食餐廳-全部- Big City 遠東巨城購物中心

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[58][食記]台南。中西區~清晨就排隊、賣完就沒的八峰亭日式拉麵

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2015年6月6日 — 而且這家根本是恐怖早起排隊美食店家呀!! IMG_6602. 先說說八峰亭拉麵店的規定。(哈哈有的人可能會覺得怎麼 ...

[59]我心中第一名鹹麻糬!麻糬多達8種口味.毛豆腰果包進去當內 ...

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2 天前 — 好吃お土産. 南部食記alma0209 2023 年3 月21 日 ... 喜田屋外觀好有日式風格,如果不說是麻糬店,會以為我來到日料店呢~ ... 5粒10粒裝.花韻禮盒裝.

[60]【松山美食】que原木燒烤餐廳,松山車站美食推薦(菜單)

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1 天前 — 食記:【松山美食】que原木燒烤餐廳,松山車站美食推薦(菜單). 官方介紹. 想和三五好友聚餐、與生意夥伴會面或純粹放鬆心情,台北松山意舍酒店的Que ...

[61]台南拉麵

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3 天前 — 台南食記|豚骨家拉麵 ; 【台南拉麵】Nani麵新美街│中西區:隱藏版日式 ... 五黑家日式拉麵輕盈又濃厚的雞湯底拉麵原味雞湯、邪道(加入生雞蛋)、焦香 ...

[62]剎有其食– 台中美食。親子旅遊。小剎廚房。美食超市

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你的美食好朋友,分享台中美食、國內旅遊、日本旅遊、生活密技以及親子育兒等情報,今年是經營網站第15年,歡迎跟我們一起吃喝玩樂過生活!

[63]台北車站美食推薦|2023京站、微風北車、新光三越站前

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2023年1月13日 — 連鎖餐廳主要分享菜色內容,部份非北車分店食記;Google評分更新 ... (2022.07更新)IG打卡熱店「Woosa屋莎鬆餅屋」的藍帶主廚以超越日式舒芙蕾的輕柔 ...

[64]【新北美食】鳥籠炭火燒鳥好吃串燒料理,林口日式居酒屋推薦

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2 天前 — 食記:【林口美食】鳥籠炭火燒鳥好吃串燒料理,林口日式居酒屋推薦 ... 在炭火料理區看到「鳥籠炭火燒鳥」選用地表最強黑羽土雞,店內雞肉來自有名的 ...

[65]2023台灣旅遊必吃美食餐廳二本松涮涮屋火鍋屆的PRADA 全程 ...

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5 天前 — 主餐肉品選擇有日本黑毛和牛、美國Prime牛肉、宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利豬等;搭配澳洲粉紅龍蝦、活波士頓龍蝦、青蟳、龍虎斑、鱸魚等各式新鮮海鮮,也能 ...

[66]虎麗笑嗨嗨- 吃貨的日常,推薦高雄美食,高雄景點,部落客

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中庄5元肉圓是大寮區中庄無招牌的蒸肉圓小吃攤,每天現磨米漿加地瓜粉製作肉圓 ... 的創意日式料理小餐館,近期全新調整菜單,回歸本心提供招牌特製拉麵、咖哩、拌麵、 ...

[67]外帶美食、新莊好吃肉圓 - 梅格(Angelababy)享樂日記

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2023年3月10日 — 每次到宜蘭最常吃的就是乾麵,麻醬麵、炸醬麵,光是炸醬麵名店就好多家,不只乾麵好吃,搭配乾麵的餛飩也好美味,這篇先來分享18間宜蘭在地乾麵,各家 ...

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2023年3月14日 — 【鹽漬鮭魚】好料理的薄片鮭魚-元家鮭魚系列 · 【食記】昇咖啡-木柵小巷子中的舒服咖啡廳(戲曲學院附近) · 【食記】亞尼克-除了生乳捲外冰淇淋也很好 ...

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[79]野田咩的美食書國- 高雄美食|台灣旅遊|休閒住宿

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[80]樂迷必來朝聖!高雄演唱會美食聚落| 雜誌| 聯合新聞網

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3 天前 — 【◎文/Naru ◎攝影/Naru ◎圖片提供/MOOK、@foodinlove.life、@haha__eat、小團圓功夫私廚、東京目黑酒場なごみBistro Nagomi、喝郎燒烤Bar】.

[81][食記] 桃園中壢唯一泡系拉麵?翔大拉麵 - PTT 旅遊美食區

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[82]台中南屯便當推薦

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五黑家日式拉麵相關的食記影片

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五黑家日式拉麵相關的 Google 評論整理

根據多位訪客的評論,五黑家拉麵是一家以雞湯為基底的日式拉麵店,店內有10個座位,需要等待入座。拉麵的湯頭濃郁美味,口感十分不錯,可自由調整湯頭鹹度、麵條硬度與麵量。每碗拉麵附送一份烤雞肉串、2片海苔和1個溏心蛋。訪客們稱讚店家的服務態度很好,也提供免費續加麵的服務。店面的外觀低調,只有一個小小的招牌不容易找到,店內的裝潢典雅別緻,氛圍像是小酒館一樣放鬆。有些訪客反應湯頭偏鹹,有些則認為湯頭有比較清爽的感覺。此外,有些訪客提到店家提供黑麻油雞湯和邪道(生卵り)焦し醬油口味,也讓訪客們有更多選擇。儘管有些訪客提到店面內的座位不多,需要等待一段時間才能入座,但整體而言,五黑家拉麵是一家值得推薦的店家。

五黑家日式拉麵相關的 Google 評論內容

[1]月夜鯛魚燒關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 4 顆星

因為走錯間而結識的拉麵店,一進門就被人潮給嚇到;原來上次是因為記錯時間又走錯棚所以當時是第一組客人,不知道原來是名店。 換了麵體之後口感更柔韌Q順,因為很喜歡上次的湯頭所以依然是點邪道(卵入湯)的湯頭;雞肉叉燒柔嫩不會太鹹太甜,咬下去鹹香肉汁四溢。 至於鈉含量這種事情就不要再考慮了…反正台灣很多洗腎中心… 對了,我必須要講…他們家的桌子拍照實在是太難拍了! 黑色花崗岩怎麼拍都不好看!

[2]小趴關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 5 顆星

2023/01/18初訪⬇️ 邪道拉麵$230 選配:鹹度》正常、麵體硬度》硬、麵量》大盛り(200g) 拉麵內含:雞腿串燒、海苔2片、海帶芽、青蔥花 上桌乍看之下會以為是味噌,一團團如煙似霧的懸浮物真的很像,實際上是在純雞湯中加入生蛋黃熬煮的緣故,非常特別,喝起來蛋香明顯,湯頭既馥郁也使人安心,完全沒有負擔,搭配齒切感十足的細直麵麵硬口感很好,冬天品嚐是再適合不過了,唯湯頭稍嫌記憶點模糊,下次想試試也很多人推薦的黑麻油雞湯! 比手掌還要厚的雞腿串燒烤香味十足,調味相當台南,口感軟嫩Juicy,又香又甜又多汁,吃起來真的爆炸爽,加點價格是一串$50。 五黑家沒有突出建築物的招牌或扛棒,沒特別注意就會錯過,入座後老闆娘會端上冰涼的無糖烏龍茶,用餐期間也會熱心詢問是否加麵,並提供100g及150g兩種份量選擇,店內共10席,靠街道的牆上鑲嵌了電子螢幕,播放著不知道在何處錄製的街景影像,很特別,座位後方有長椅供等待的客人使用,服務非常有水準的店家。

[3]Nathan食記的IG : isfoodie_關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 5 顆星

位在公園路上的拉麵店 外觀很低調,要仔細一點找 (不過剛好是在邊間,給提示了XD) 店內位子不多,只有10個座位 大部分時間來用餐,都要等一下下呢 好的事後方有座位區,至少不用站著等 特別的是拉麵上的雞肉串 第一次吃過這樣的拉麵,滿新奇的,不過也滿好吃的 雞肉串烤的相當好,肉質不會過於乾澀,也不會過於油膩 湯頭是偏濃郁的,不過我很喜歡 有想吃什麼口味的,都可以詢問 店員都很有耐心的跟我解釋 ⭕️可以免費續加一次麵 店員還很貼心的過來詢問 我跟她說不用了,店員還怕我吃不飽(太可愛 ) ▪️黑麻油雞湯 250 ▪️原味 230 ♥️IG:isfoodie_

[4]YUSYUAN Jhang關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 4 顆星

叉燒表面稍微炙燒,肥中帶瘦入口肉香四溢 原味雞湯湯頭,不會死鹹,入口濃郁中帶點清爽感 普通硬度的麵條咬起來是Q彈有勁的 吃不飽都可以無限量加麵,50、100、150g份量自由挑選 店內座位約10位,餐期需要等待入座

[5]Xing He關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 4 顆星

Ig:food_and_foooood 有聽過可以預約的拉麵店嗎‼️一入座就聽到店員說請問有預約位子,常遇到排拉麵店要排到天荒地老 有提供預約制真的是拉麵愛好者的福星啊(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) 店面裝潢走低調神秘路線,不易發現,而內用座位大約有10個,採吧檯式 以雞白湯為基底的五黑家,一看到邪道這個名字想說是內有什麼特殊材料嗎?原來是加生雞蛋的部分 真的是保持既期待又害怕的心情去點 邪道本身就有生雞蛋了,所以需要配置溏心蛋的話要另外加點呦(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 本身就濃郁甜香的雞白湯加上生雞蛋口感更加滑順好喝,有股蛋香味衝出來,對我來說蠻新穎的 肉以炙燒過的雞肉串呈現,香氣四溢,肉質剛好,但有時候要多留意會有小碎骨呦!溏心蛋有柴魚昆布的甜香味,中心呈濕潤還不錯

[6]李首辰關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 5 顆星

湯頭濃郁,雞叉燒的油脂都有鎖在裡面很棒,黑麻油的味道也很足,店員也很親切,整體來講我給五顆星 但是,我不知道是因為黑麻油是冷的關係而導致攪拌完直接整碗變溫的? 原本該熱熱吃的拉麵變成溫的整體口感真的直接打對折,雖然湯頭跟味道是很好的 最後還是得小抱怨一下....雖然我知道小孩子有時候真的不受控會哭鬧,而且對方是熟客,而沒有特別的去提醒或勸導,當時候只剩我一位與他們一組,如果當滿座的時候會不會店員or闆娘會有另外的做法呢? 想好好享受一下美食的心情到最後真的全沒了

[7]CY Lin關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 5 顆星

拉麵店內裝潢典雅別緻(還有海賊王公仔 ‍☠️)、播放著日本樂團音樂、牆上放映著有日本當地街景、外場的女生客氣有禮⋯ 帶給人身處日本吃拉麵的錯覺 XD 每碗拉麵都附上1份烤雞肉串、2片海苔、「1整顆」溏心蛋 這次點了原味的基本款,湯頭濃郁美味 可依個人喜好自由調整湯頭鹹度/麵條硬度/麵的份量

[8]A4 paper關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 5 顆星

店面外觀很低調,第一次去的時候還很猶豫要不要開門ww 圖片依序是原味雞湯-咆哮➡️邪道(生卵り)焦し醬油➡️黑麻油雞湯➡️モト味 用餐前前台的小姐姐會給一杯無糖的烏龍茶,拉麵如果吃到後面覺得膩可以喝一些很不錯!咆哮湯喝起來有點微微的苦味越喝到後面會更明顯,跟邪道比起來邪道更容易把湯喝完,湯頭更為濃郁,拉麵上面的雞肉串很好吃,溫泉蛋的話感覺中規中矩

[9]Davis Tai關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 4 顆星

相較其他拉麵店,五黑家營業到1500真的很方便;由於座位只有10席,必須要等候叫位,也要進門後才知道有無座位。 餐點部份都可以做調整(免費加麵可以挑選150g / 200g的麵量,麵體軟硬度),服務人員只有一位,所以有時候要稍微等待一下。

[10]Jaco Lin關於五黑家日式拉麵的食記評論

星等: 4 顆星

店內氛圍有別於一般拉麵店,像是小酒館一樣放鬆的氛圍,叉燒以居酒屋的烤雞串形式出現,做得很好,整體用餐體驗而言,是一間口味蠻不錯的店, 也不難吃,但吃完並沒有留下什麼特別的記憶點,少了一些讓人驚艷元素。

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