mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館基本資訊
店名 | mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館 |
---|---|
類型 | 拉麵、餐盒 【拉麵、油拌麵、餐盒、小菜、軟性飲料】 |
經度 | 120.6609512 |
緯度 | 24.150094 |
地標 | ToRobi漢堡排 |
營業時間 | 11:30~14:00、17:00~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週三、不定休,請洽粉專。 |
所在縣市 | 台中市 |
地址 | 台中市 西區 公正路156巷24號 |
湯頭 | 雞豚清湯、雞魚介 |
醬底種類 | |
拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系、牛肝菌、奶油、松露 |
價格 | 200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/midanlee.s | |
https://www.instagram.com/midanlee_s/ | |
說明 | 於2022年2月10日創立粉專,3月21日販售拉麵,以西式手法熬制的雞豚湯為主體,詳情請見下方食記。 |
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[1]梁景翔關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
太好吃啦~~~ Cp值超高 料多實在 今天吃了白花椰菜奶油濃湯麵 湯汁濃郁 而且料實在是太豐富了啦~干貝這麼大顆 還兩顆!! 鮮魷處理的剛剛好不乾不柴不韌口感剛剛好 本來想說西式 怎麼做拉麵 沒想到口味意外的和 而且超乎想像 真是太好吃了 另一道麵是 法式油封鴨腿蔥拌麵 這個麵真的是超級厲害 蔥香油香完全均勻的拌在麵中 卻不會讓人感到油膩 自己也非常喜歡這種有彈性咬勁的麵條 鴨腿也是超級大隻皮脆肉嫩 口味也非常的棒 搭上一些蔬菜清爽的感覺 炸物方面 非常推薦十三香肋眼丁!!真的是超級好吃 炸的外皮酥脆 裡面的肉卻充滿著肉汁~ 加上層次豐富的香料 真的是好喜歡 絕對會再來~~~而且感覺會常常來
[2]Sharon Hsiao關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
西式湯面很特別!牛肝菌湯頭溫潤好喝,油封鴨腿蔥拌麵入味,麵條Q彈適中好吃!所有口味都值得一試,大推!!
[3]奇蹟的舒芙蕾卓pp關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
見碗底表示最高級的致敬 已經很久沒有這種感覺!! 一間店讓我想短時間把他所有的菜色吃一輪! 湯頭好喝到,我幾乎不喝湯的人 直接喝到見底 很神奇是⋯不管哪個湯頭⋯ 湯喝到最後一口 完全沒有任何油浮在上面 就是清爽又香濃啦! 那個肋眼丁讓人驚艷 本來以為是鹹酥雞 完全沒有豬腥味 而且很多汁♥️ 椒鹽掌中寶 雞肉帶點軟骨 好好吃 打卡5顆星送脆薯也好好吃 但!5顆星真的不是脆薯洗來的 是實力5星⭐
[4]粘詩珮關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
結合中西日式的拉麵餐館, 每樣餐點都很有特色, 一道濃湯結合海味,上面的干貝很嫩很新鮮,超級好吃 另一款以乾拌麵方式,麵條超Q,我很喜歡,而且也不會太鹹,鴨腿用烘烤方式,肉也不乾柴。 炸物味道也很足,肉質也很好 小黃瓜氣泡飲也很特別,非常清爽好喝 是一家在料理上很用心的小店!
[5]Jingyii Jhong關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
麵品單點價錢落在兩百多塊 鴨腿非常軟嫩完全不會夾牙 松露清湯湯頭雖然清淡卻味道濃厚 炙燒雞腿也帶有香氣軟嫩好吃 加套餐140有好吃的炸豬塊跟氣泡水 有嚼勁卻不咬牙 小黃瓜氣泡水清爽解膩 打卡送的薯條也非常酥脆可口 搭配的非常完美
[6]張琦關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
此店家僅限內用 個人內用部分我覺得空間很棒 餐桌間不會讓人感覺太擁擠 對於首次來電的我 店員很認真的介紹餐點內容與口味 服務態度讓人感覺很棒 餐點部分我點紹興奶油湯麵(水肥嫩雞) 雞肉的口感如同他的名稱一樣嫩,不會乾柴 湯頭真的很濃郁 由於濃郁的湯頭如果單吃餐點到後面口味容易膩掉 建議搭配氣泡水食用(我是點柚子氣泡水 由於氣泡水甜度適中不會搶了主要味覺 反倒是剛剛好的解膩,我覺得很棒 套餐搭配焗烤娃娃菜 娃娃菜熟度剛好 夾出第一口放入嘴臉奶油白醬搭配焗烤和玉米 真的是完美的一口 娃娃菜的清爽搭配味道較重的焗烤 讓人可以一口接一口 建議娃娃菜煮好後可以對半切再焗烤 讓人可以一口以完美比例放入口中 因為娃娃菜的梗比較粗大 一整條沒切的狀況下很難咬 (不過個人條件是因為我戴牙套,所以整條的狀況下很難咬 而且整條夾菜時容易焗烤與菜分離 但整個餐點味道我喜歡
[7]Che Hsuan Huang關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
空間清爽舒適,餐點非常美味,炸物酥脆不油膩,湯品口感輕盈,擺盤別緻,整體讓人聯想到「gubami 」法餐與台式牛肉麵融合的風格。
[9]阿翔關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
每道菜都非常美味好吃 西式拉麵名副其實~ 加入西式元素到拉麵裡 迸出新滋味 舒肥肉類口感軟嫩 海鮮更是鮮甜 用餐環境非常舒服 真的要來爆吃一波!
[10]Daisy Chu關於mi dàn lee 米旦里|糧作|西式麵食館的食記評論:
白花椰菜奶油濃湯麵 湯頭香濃不膩口、麵份量也不少,上面有兩顆生食干貝跟小卷,跟玉米粒一起炙燒風味十足,旁邊還有顆水波蛋一起拌麵吃、一口都沒剩,下次想吃油封鴨腿再加點套餐