麵匡匡-莊敬店基本資訊
| 店名 | 麵匡匡-莊敬店 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、叉燒飯、炸物、小菜、軟性飲料】 |
| 經度 | 121.5660744 |
| 緯度 | 25.0272386 |
| 地標 | 莊敬路 |
| 營業時間 | |
| 所在縣市 | 台北市 |
| 地址 | 台北市 信義區 莊敬路410號 |
| 湯頭 | 豚骨湯、雞白湯 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油 |
| 拉麵系統 | 淡口系、牛奶、辣味 |
| 價格 | 200↓、200~500 |
| 網頁 | undefined |
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| 說明 | 於2022年12月23日開幕，為老先覺所開設的連鎖加盟店，詳情請見下方食記。 |
| 相關議題 | 麵匡匡 內湖、麵匡匡 菜單、麵匡匡、麵食主義 莊敬路 |
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[1]Satan Y關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
豚骨拉麵湯頭中等濃郁不會濃到膩的那種，叉燒肉不硬也不算軟嫩，算走個中間路線 川味炙燒牛拉麵湯頭藥材味很濃郁香氣很足，牛肉也不錯吃 我們都點細麵基本，但這種麵條我個人沒有那麼愛 胡麻龍鬚菜軟硬很剛好配上滿滿柴魚香很好吃
[2]J關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
豚骨拉麵湯頭很不錯，本來看評論我還擔心很淡，比想像的好吃！特別相較有名的日式拉麵這一碗才160也不貴，且現在剛開幕加會員還送兩片肉 。炸雞也是必點，很好吃 ～推啦
[3]taotaoufoodie關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
IG taotaoufoodie 位於信義區101及台北醫學大學附近的新開幕拉麵店，新開幕期間有加好友的優惠活動，店內是日式簡單乾淨的裝潢，店員服務也十分親切，店內也有提供檸檬水，吃完拉麵可以解解膩。 暖呼呼叉燒鷄白湯拉麵 $160 厚醇醇NO.1招牌豚骨拉麵 $165 招牌唐揚鷄 $85 桂花煎茶（無糖）$40（五星好評贈送） 招牌唐揚鷄是我最喜歡的品項，外皮炸的酥脆，咬下去雞汁都有完美鎖在裡頭，雞肉很嫩，搭配七味粉&美乃滋各有各的獨特風味，也都十分美味。 拉麵的部分湯頭以這個價位算濃郁也算順口，不會死鹹，但裡頭有加筍乾有點小突兀，麵體有點偏向黃麵，叉燒的部分則有點小失望，太柴了 桂花煎茶是帶點微微桂花香氣的無糖綠，解膩清爽
[4]發財貓貓關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
豚骨拉麵 湯頭不錯，味道偏鹹， 麵條普通，沒啥特別， 配料不多，肉給兩片， 蓋沒改好，湯跑出來， 出餐稍慢，要等很久， 服務不佳，會跳號給， 後點先拿，這是哪招， 有點不爽，整體稍差。
[5]林秭萱關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
兩人本次消費415$ 含唐揚雞 1.有廁所 很方便 對於另一半是拉屎王很方便 2.湯頭很令人驚艷..很好喝 3.能免費續湯、涼水 4.評論送一杯茶 四季春很好喝 跟飲料店相似味道 使用茶包泡 另一杯有芳香味 5.叉燒有炙燒味 6.溏心蛋很入味 7.拉麵屬於台式拉麵 有玉米筍但令人驚艷！ 不輸日式 8.檸檬水好喝 9.廁所乾淨 10.麵條很台式 沒有吸湯汁 常常吃日式拉麵的會覺得湯頭淡 可多蒜加蒜多 會更濃郁好吃！ 習慣吃台式拉麵者會覺得原味味道恰恰好 本次點： 豚骨+細麵+蒜多+加適量蔥 豚骨+細麵+不蒜+適量蔥 / 給店家建議： 1.希望跟其他日式拉麵有湯頭濃淡調整、豬肉叉燒部位之類的～ 2.麵條的部分可以做調整，口感、入味的部分～ 已經很不錯了 CP值高 以這個價位
[6]wendy關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
平日午餐內用人多 候位沒有太久入座 店員很詳細用心為我介紹菜單 點餐後約20分鐘上菜 店面位置有點小 感覺很多動線卡卡的 我點的是招牌豚骨拉麵選基本細麵 我覺得味道剛好很喜歡 還有炭燒的味道 上面還有龍鬚菜玉米筍 新開幕的活動還有多送兩片叉燒 台式拉麵來說整體很好吃 會再來吃 可能是剛開幕店員們還有點生疏的感覺 我吃完才發現有水可以自取喝
[7]劉力萍關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
點了炙燒培根牛香蒜蛤蠣拉麵、暖呼呼叉燒雞白湯拉麵、胡麻龍鬚菜涼菜、招牌唐揚雞！喜歡重口味的可以點炙燒培根牛香蒜蛤蠣拉麵！湯頭濃郁！ 另外一提，店內的特製辣椒醬真的會麻跟辣，很香！吃到一半可以加！大推 價格可愛 …
[8]Cheng LiFu關於麵匡匡-莊敬店的食記評論：
莊敬路上新開平價拉麵，跟對街的潮味覺/老先覺是同一個集團，原本想內用，無奈人太多，加上座位太近太擠，內用有感染風險，改外帶晚餐，到餐廳外面等候區，等候取餐。 點了兩碗拉麵，給餐速度很快~從結帳到取餐口拿餐，不到10分鐘就結束整個流程~ 結帳方式有現金跟line pay，本次使用line pay 付款，衛生又方便~ 拉麵麵的粗細可以選擇，軟硬程度也可以選擇，結帳的小姐建議外帶的拉麵選偏硬口感，回到家加熱後，麵體軟硬程度剛好~ 本次點了招牌豚骨/叉燒雞白湯兩種口味，皆有叉燒跟糖心蛋，雞白湯有點腥味~ 基本評價四顆星~ 服務快速多一顆星 雞白湯腥味扣一顆星 維持四顆星