淳拉麵基本資訊
| 店名 | 淳拉麵 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、丼飯、燴飯、炸物、小菜、軟性飲料】 |
| 經度 | 121.5177164 |
| 緯度 | 24.984185 |
| 地標 | 景新街 |
| 營業時間 | 11:00~14:00、17:00~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休，請洽粉專 |
| 所在縣市 | 新北市 |
| 地址 | 新北市 新店區 安和路三段99號1樓 |
| 湯頭 | 雞白湯 |
| 醬底種類 | 醬油 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、辣味 |
| 價格 | 200↓ |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/groups/chunlamain | |
| 說明 | 於2021年6月18日試營運，隔日開幕，以雞白湯為主體，湯體濃度偏薄，味道為淡口，詳情請見下方連結。 |
| 相關議題 | 台南 一夫 拉麵、台南中 西區 拉麵、台南雞白湯、台南 一夫 拉麵、台南中 西區 拉麵、台南雞白湯 |
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2020年10月25日 — 餐廳介紹. 店名：淳鳩一夫拉麵. 地址：700台南市中西區民權路二段218號. 電話：+88662233228. 營業時間：11:30-13:30;17:30-19:30. (週日公休).
[2][食記] 台南淳鳩一夫拉麵
Canon70D+SIGMA17-70mm. 這陣子吃了不少拉麵，但嚴格說起來也才三間而已，別分是豚骨家、八峰亭以及淳鳩一夫，每家都有自己獨特的地方，不過還是有排名高低之分。
[3]食記＊台南。淳鳩一夫拉麵。自慢道地的限量濃厚湯頭
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[4]台南中西區美食》吃。台南｜激濃拉麵・職人雞白湯「淳鳩一夫 ...
2020年4月22日 — 「淳鳩一夫拉麵」是於2015年5月2 開幕，店家拉麵每天限量100 碗算是很多了，所以要品嚐到的機會也是相對容易，店家使用都是客製化的拉麵，湯頭是屬於 ...
[5][台南]清新爽口!好吃日式雞白湯拉麵-淳鳩一夫拉麵
2015年7月8日 — 前陣子在好友Wenyi青年臉書上看到台南上個月新開了一間日式拉麵店,以雞高湯為主打的淳鳩一夫, 後來爬果幾位台南人的食記,評價似乎不錯,拉麵控我立刻 ...
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[8]【不專業食記】【台南中西】淳鳩一夫 - 妍巴吃貨生活
2019年1月9日 — 聽說在前幾年的時候台灣拉麵非常非常流行一下子在台灣開了非常多間雖說開了很多間但幾年後過去了也一間間的關閉了所以現在仍屹立不搖的肯定就是那幾間 ...
[9]【食記】台南‧中西區--淳鳩一夫拉麵，雞湯、魚湯都好好味！
2022年6月18日 — 建議大家去淳鳩一夫吃拉麵時，務必上一下洗手間就能體會（笑）。 門面很有設計感，門要往左推喔。 入座 ...
[10]【台南中西區美食】淳鳩一夫- 日式拉麵濃郁湯頭好喝推薦！ ...
2017年8月11日 — 【台南中西區美食】淳鳩一夫– 日式拉麵濃郁湯頭好喝推薦！ ... 某天與住在台南的朋友相約，來到一間非常有特色的日式拉麵店用餐，得知此間 ... 愛食記 ...
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[12][食記]台南淳鳩一夫拉麵 - 我愛出國玩- 痞客邦
2022年3月5日 — [食記]台南淳鳩一夫拉麵 ... 由於店內座位並不多，想用餐的話最好是先訂位。 ↓menu，有點類似一蘭 ...
[14][食記] 臺南中西｜淳鳩一夫拉麵
2018年9月24日 — [食記] 臺南中西｜淳鳩一夫拉麵 ... 該店位於台南民權路上，位置不算太過難找，停車位繞一下應該會有，店裡裝潢感覺滿時髦，用餐舒適度也不算差，料理價格 ...
[15]在台南生活的台南人⁂郭仔- 台南—淳鳩一夫拉麵 ✅蒜 ...
台南—淳鳩一夫拉麵 ✓蒜味雞白湯拉麵NT$220 ✓限定_清鴨湯拉麵NT$240 ... 位於#民權路 上的#淳鳩一夫 一到營業時間滿滿人潮 ... 台南食記 #台南拉麵 #台南晚餐.
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餐廳名稱：淳鳩一夫拉麵消費時間：2022年/06月地址：台南市中西區民權路二段218號電話：06 223 3228 營業時間：11:30–13:30、17:30–19:30.
[21]淳拉麵超值優惠方案| GOMAJI夠麻吉
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[22]淳鳩一夫拉麵- LINE熱點
【LINE熱點】淳鳩一夫拉麵, 拉麵, 地址: 台南市中西區民權路二段218號，電話: 06 223 3228。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點 ...
[23]淳鳩一夫ptt的推薦與評價，PTT ... - 便利商店優惠好康推薦指南
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[34]淳鳩一夫拉麵台灣職人手作丨日本拉麵精神醇厚魚介湯頭超激推!!
2017年9月17日 — 日期：2017-09-17 名稱：淳鳩一夫拉麵電話：06-2233228 地址：台南市中西區民權路二段218號營業時間：11:30-13:30丨17:00-售完(週二公休) 平均 ...
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2017年12月9日 — 在台灣人一慣偏好豚骨湯頭日式拉麵的浪潮之中，願意開不同體系湯頭的店家實屬難能可貴，約在兩年半前，淳鳩一夫就是台南雞湯湯頭體系專賣店的開創先鋒 ...
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2017年10月8日 — 一訪鳩一夫拉麵店的時候,是晚餐時間...有位置就偷笑了然後限量的雞白湯已售完~ 看到被畫大叉叉....就是那個品項沒有啦!!!! 對於大家大力推薦的雞白湯.
[37][吃台南] 淳鳩一夫拉麵ラーメン 把鰹魚粉攪和攪和一起喝
2022年6月23日 — 淳鳩一夫拉麵ラーメン電話: 06-2233228 地址: 700台南市中西區民權路二段218號營業時間: 16:30~21:30 週二公休台文館府城講壇吳興國老師的活動結束後 ...
[38][食記][中西區] 淳鳩一夫拉麵獨特雞白湯 - PTT 熱門文章Hito
[食記][中西區] 淳鳩一夫拉麵獨特雞白湯. 看板, tainan. 作者, oknstarruby. 時間, 2016年07月16日.
[39][台南] 品嘗魚介與雞湯交織的美味拉麵淳鳩一夫日式拉麵
2016年12月28日 — 持續在拉麵一級戰區盤旋~~~ 自從上次介紹過五黑家美味雞湯拉麵後，其實不難發現台南開始出現豚骨湯頭以外的選擇除了雞湯湯底之外，日本高人氣的魚介 ...
[40]彰化食記∥ 和美淳牛肉麵- 湯頭順口微帶藥膳味
2021年1月4日 — ＊點餐時要選擇要粗的或細的麵或冬粉，我們愛粗麵，便選了拉麵。 和美淳牛肉麵辣油. 店家獨門辣油！ （還 ...
[41]淳壽司割烹﹞ 新鮮食材！精緻日式無菜單料理l 新北板橋板新站 ...
2020年10月8日 — 延伸閱讀： ﹝蔦Tsuta 拉麵﹞ 世界第一碗米其林一星拉麵在台北插旗！ ... 包含2020-2021板橋精選特色早餐/早午餐Top10完整食記連結!!
[42]［食 台南］台南中西區淳鳩一夫ラーメン - 隨意窩
2015年5月7日 — 喲呼~ 台南中西區又開了一家拉麵店民權路附近似乎成了拉麵戰區 淳鳩一夫ラーメン 地址：台南市中西區民權路二段218號 電話：06-2233228
[43][食記]台南中西區淳鳩一夫拉麵~濃厚的雞汁白湯- 看板Food
2017年2月18日 — 餐廳名稱：淳鳩一夫拉麵消費時間：105年/12月地址：台南市中西區民權路二段218號電話：06-2233228 營業時間：11:30~售完；17:00~售完…
[44]北海道美食大祭典！米其林拉麵、超人氣櫻之鯛魚燒一網打盡 ...
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[45]台南 食 赤崁樓周邊‧超濃厚【淳鳩一夫拉麵】雞湯&魚湯好濃郁 ...
2015年6月19日 — 兜利思的設計工作室在赤崁樓附近，這附近幾年來也越來越多餐飲業者選擇這個商圈發展大約五月初工作室附近新開了這家【淳鳩一夫】拉麵店從一開始在整修 ...
[46]淳鳩一夫拉麵- Foody 吃貨
台南市中西區民權路二段218號. 電話 062233228. 價錢 $101-200. 菜式 日式料理. 食品類型 日式拉麵. 編輯 改善此餐廳資料. 食記. 地圖 ...
[47]拉麵控看過來！台南5 間絕不能錯過的必吃人氣拉麵店 - 女子學
2018年4月12日 — 南搞團隊這次整理出五間人氣排隊拉麵攻略包，喜歡吃拉麵的你/妳還不趕緊把這篇收藏起來！ 《淳鳩一夫拉麵》. 濃郁湯頭，令人回味無窮！ raman in Tainan.
[48]［北車－食記］TIGERROAR韓虎嘯韓國餐廳無限量小菜自助吧
2018年5月3日 — 故此鍋也命名為淳昌辣醬鍋，辣度屬中辣唷! 水煮蛋，只有半個真的是點綴用的!哈~. 魚板， ...
[49]台南中西區淳鳩一夫拉麵超~濃厚"雞"白湯頭超~"軟嫩"叉燒肉限 ...
2016年4月8日 — 印象中口袋名單裡會有這間拉麵店~也是身邊不少親朋好友打卡(沒記錯的話我去年還撲空過2次~明明就是吃飯時間偏偏已售完)就是有一種感覺頗離奇的現象..!!
[50]【台南】淳鳩一夫拉麵，雞汁魚湯濃濃的味～每日限量百碗的日 ...
我最不喜歡那種自稱是日式拉麵的台式拉麵了XD不過還好這間「... ... [食記] 台南淳鳩一夫拉麵@ 台南揪呷飯:: 痞客邦PIXNET :: 2015年8月7日- 這陣子吃了不少拉麵，但 ...
[51][台南拉麵]中西區【淳鳩一夫】鮮貝雞湯,清鴨湯濃熟雞白湯
2019年12月29日 — 位於民權路二段上近新美街，日文的鳥字是雞的意思，單純用雞來熬湯，這是淳鳩的含意，一夫則是一個認真的達人，總言之"淳鳩一夫"就是一個堅持熬出好喝 ...
[52]淳鳩一夫拉麵【台南中西區美食】 - 吃貨白的部落格- 痞客邦
店名:淳鳩一夫拉麵品項:限定鮮貝雞湯拉麵價錢:240 麵軟硬度:軟湯頭鹹淡:一般1匙消費日期:2021/11/08 個人評分:85 店址:台南市中西區民權路二段218號電話:06-22332.
[53]【食記】初原麵場-香濃可口的雞白湯拉麵(新店北新店)
2022年11月16日 — 【食記】初原麵場-香濃可口的雞白湯拉麵(新店北新店). 今天本胖剛好來到新店家樂福辦點事情到了中午想說來吃份拉麵. 在地圖上本胖有看到這間曾經在臉 ...
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[彰化食記]漢方湯頭讓你養顏美容ㄉ和美淳牛肉麵 · 剛看到這招牌還以為他是在和美ㄋ · 店內擺設很一般的小吃店擺設 · 不過這個招牌卻引起我的注意 · 雖然菜單上熱鬧滾滾～～首次 ...
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2016年10月21日 — 店內一共販賣六款不同口味的拉麵，唯一共同特點就是每款的湯頭都是店家當天熬煮，而且在口味上都是屬於濃郁系的日式風味拉麵，可選擇自己喜歡的鹹度，拉麵 ...
[57]【台北食記】東區池繩拉麵每日限量100碗開幕特價149元*已 ...
2015年3月13日 — 周花花很常到東區走動、尋找新餐廳前陣子看到一間正在裝潢的日式拉麵店便持續發摟他的消息，得知開幕期間拉麵嚐鮮價$149二話不說立馬衝來試試， ...
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麻六记酸辣粉256g. 保质期: 2023-08-25 ... 农心素菜拉面蔬菜拉面112g. 保质期: 2023-08-30 ... 【5015】韩国清净园CJO 淳昌辣椒酱500g. 保质期: 2024-02-14.
[59][台南][北區] 淳金鍋｜澎湃的海鮮鍋物饗宴｜食記 - 樂活台南
2020年1月14日 — 餐廳名稱：淳金鍋（樂活美食團第203次公開團） 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/01/Taiwan-Gold-pot.html 消費時間：2019年/12月
[60]为汪小菲、李子柒代工，这钱也不好赚 - 新浪财经
2 天前 — 依靠爆款“红油面皮”大火，为麻六记、李子柒品牌代工的阿宽食品，于近日 ... 的传统龙头——康师傅、统一中国、今麦郎等，还有包括食族人、拉面说、嗨吃 ...
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7 小時前 — 倍可亲，海外华人中文门户！24小时滚动发布海外华人最关注的突发、即时新闻事件！聚合全球华人与中文世界最全面、最深度、最犀利的时政要闻与评论。
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[1]_James KJ關於淳拉麵的食記評論：
這區域那麼多年來第一次有日式拉麵 剛好優惠平台有看到來嚐鮮看看 【服務層面】 採自助拿單填寫、店內小窗口結帳，餐具自取、免費冰水。 【蛋】 首先特別值得一提的是糖心蛋的部分 ！在這個雞蛋昂貴的時期，他是整顆的！沒有切開 雖然拍照少了黃色，但整顆就是有誠意，還可以降低工法不用一開二。 【湯】 再來湯頭稱不上非常濃郁但還不錯，有種蔬菜清甜感，如果不是專業拉麵迷，這樣的品質已經是非常不錯了。辣味湯像麻辣鍋湯的感覺較為普通。 【叉燒肉】 吃起來相對肥，但因為有炙燒過所以有一點入口即化還不錯！ 除了叉燒還有兩小片舒肥雞胸肉也是有炙燒過但沒有到超級嫩就是了！ 【麵】 是細麵，份量我認為還蠻足夠的可以飽的！(小弟我80kg)看了評論有人不夠，可能有調整過了 【小菜】 唐揚雞，非常脆皮！搭配美乃滋 底下也有高麗菜絲解膩，整體雖然份量不多但50元吃吃小菜還可以！ 整體而言是推薦偶爾想吃好一點的可以選擇嚐鮮看看！但也想給老闆鼓勵，這區域消費族群相對少，希望老闆保持初心、生意興隆！ 價格： 雞白湯拉麵170.NT 辣味拉麵200.NT 唐揚雞50.NT
[2]張祐維關於淳拉麵的食記評論：
這個醬油豚骨拉麵的湯頭濃厚，麵條是屬於我喜愛的細麵，可惜是沒問麵條硬度是否能調整，如果能在硬點就更完美；炙燒叉燒飯飯粒的口感粒粒分離，醬汁也很下飯；燒肉的部分有加起司，這味蕾與口感就見仁見智了！
[3]許淳翔關於淳拉麵的食記評論：
雞白湯頭好喝，其他除了溏心蛋口味都不錯，雖然不能說多好吃，不過看到最後廚師自己也幫自己煮了一碗，真的是可以感受到其對料理的用心，環境不錯，希望蛋能更好吃～加油；若剛好經過想吃拉麵會再訪
[4]Andrés LIAO關於淳拉麵的食記評論：
雞白湯頭不錯，幾個年輕男生顧店，可能是因為生意太好太忙了，導致說話有點缺乏溫度，希望對客人說話的口氣跟措辭要改一改，否則讓人聽了很不舒服（-1）、可樂餅50元，份量方面有點令人失望（-1）
[5]Chih Yi Lai關於淳拉麵的食記評論：
開一陣子了，想說來吃吃看 雞白湯拉麵 $170 配料：半顆蛋、兩片筍干、叉燒一片、雞肉兩片、蔥花、海苔 湯裡有加入紅蔥頭還是油蔥酥，蠻妙的，叉燒偏肥，吃起來還不錯，但雞肉就還好，蛋跟筍乾沒入味，餐點份量不多，口味普通，cp值不高