夏川拉麵基本資訊
店名 | 夏川拉麵 |
---|---|
類型 | |
經度 | 120.959761 |
緯度 | 24.809298 |
地標 | |
營業時間 | |
所在縣市 | 新竹市 |
地址 | 新竹市 北區 西大路565號 |
湯頭 | |
醬底種類 | |
拉麵系統 | |
價格 | |
網頁 | |
https://www.facebook.com/Natsukawa.Ramen | |
說明 | 於2011年10月28日開幕,以豚骨湯為主體,詳情請見下方食記。 |
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[1]許智昇關於夏川拉麵的食記評論:
■ 店名 : 夏川拉麵 ■ 區域 / 鄰近地區 : 新竹市 / 新竹市立棒球場 旁 ■ 用餐日期 : 2022 / 12 / 28 (三) ■ 用餐時間 : 18:05 ■ 排隊狀況 : 無 ■ 餐廳特色 1.台式拉麵店 2.豚骨湯頭熬製12小時以上 3.豆芽菜為店家自行種植 ■ 注意事項 1.加湯需收費 ■ 用餐心得 1.奶油拉麵 190元 / 加麵 +30元 美味度 : ⭐⭐⭐⭐ 配置 : 叉燒*2 / 溏心蛋1/2 / 豆芽菜 / 木耳 / 蔥花 / 筍乾 / 海苔 / 細麵 / 湯 叉燒較為普通,沒什麼亮點。 但麵和湯的搭配相當不錯, 讓人想一口接著一口; 較為可惜的是湯頭份量較少, 配完整碗麵是可以的, 但若想要多喝幾口湯會略顯不足。 2.茶碗蒸 60元 美味度 : ⭐⭐⭐ 口感與份量 跟吉野家的茶碗蒸幾乎一樣, 但價格較貴。 3.炸蝦 100元 美味度 : ⭐⭐⭐ 配置 : 炸蝦兩尾 / 蜂蜜芥末醬 提供的沾醬居然是蜂蜜芥末醬,讓人相當意外; 炸蝦整體表現普通。 ■ 總結 湯頭相當溫和、好入口, 整碗麵吃完人相當舒服, 不會感覺有負擔的情形。 老闆娘也相當親切有禮, 是間值得一試的拉麵店。 推薦 !
[2]何立緯關於夏川拉麵的食記評論:
口味屬於台式拉麵。 湯頭的表現比較普通,整體還算順口,但是沒什麼香氣。 叉燒肉是屬於中薄切片,口感也是不軟不硬的中庸口感,有一定程度的入味。 炸豬排的表現還行,雖然不厚但麵衣相當酥,豬排本體也不乾柴。 店內有提供熱麥茶和開飲機,這點蠻貼心的。 以我個人來說是屬於平常不會想特別專程造訪,但用餐時間經過時會納入考慮的店家。
[6]Jane S Chuang關於夏川拉麵的食記評論:
不要當作日式拉麵吃,算是好吃的湯麵。 細的麵條,與湯的味道不容易融合,叉燒好吃。 服務非常親切,但食物算是家常,咖喱跟便當店的口味很像。 推薦長輩、或是比較傳統口味的朋友,是蠻好吃的,吃得到不是用粉調的湯頭、有蔬菜甜度的咖喱。 只是,不是濃郁的那種⋯ 口味是個人主觀(別認真以待) 性價比: 餐點口味: 便當主餐: 便當配菜: 菜色變化: 用餐服務: 店舖環境:
[7]Sherry Huang關於夏川拉麵的食記評論:
☑️叉燒拉麵 叉燒給的很多又大片,而且是有點厚度的,不像在其他店吃到只有薄薄的一片!湯頭濃郁但不會太鹹,很喜歡! ☑️咖哩可樂餅跟炸豆腐都炸的外脆內軟,很好吃! ☑️泡菜的辣度也很不錯! ☑️店內座位寬敞,用餐環境很舒適!
[10]KC (AnEngineerInHsinchu)關於夏川拉麵的食記評論:
拉麵內每個單項都很好吃,但好像沒有完美融合在一起的感覺,下次還會想試其他種的拉麵. 麵:細麵,偏軟. 湯:不會過濃的豚骨味,鹹淡適中. 叉燒:不會太厚導致很難咬,吃起來有淡淡的炙燒味很香.