川又屋日式拉麵 – 桃園市拉麵店推薦

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川又屋日式拉麵基本資訊

店名川又屋日式拉麵
類型拉麵、烏龍麵
經度121.296806
緯度25.019192
地標桃園藝文特區
營業時間週三~五 11:30~14:00、17:00~21:00
週六~日 11:30~14:30、17:00~21:00
最後點餐:閉店前30分
公休日:週一、二
所在縣市桃園市
地址桃園市 桃園區 中正路1193號1F
湯頭
醬底種類
拉麵系統
價格
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/ramenkawamataya/
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說明川又是日本老闆兼主廚的姓氏，地點位於桃園藝文特區。

該店"妖怪醬"是其特色，不怕辣的麵友建議嘗試。
相關議題神川 幕府拉麵、赤麵廠、道頂呷拉麵、桃園拉麵、三冬麵舖、神川 幕府拉麵、赤麵廠、道頂呷拉麵、桃園拉麵、三冬麵舖

川又屋日式拉麵相關的食記整理

本次網頁搜尋的主題為「川又屋日式拉麵」，搜尋結果顯示了多篇相關食記和推薦文章，各篇文章皆詳細介紹了川又屋日式拉麵的特色及美味菜色，讓人食指大動。 根據網頁搜尋結果，川又屋日式拉麵是由日本主廚所開設的拉麵店，提供多種口味的拉麵、丼飯、沙拉、小菜等。其中推薦的菜色包括熟成辛味噌豚骨拉麵、秘傳焦蒜豚骨拉麵、元祖雞油鹽汁拉麵、熟成咖哩拉麵、特製風味拉麵、叉燒丼、鰻魚丼等，料理風味豐富多元，讓人大呼過癮。 除了菜色豐富，川又屋的湯頭也是令人驚豔的關鍵因素之一。據網友評價，豚骨湯頭濃郁香氣四溢，口感細膩順滑。而且店家的肉品也是特別優秀，肉質鮮嫩多汁，完美搭配湯頭，讓人無法抗拒的美食享受。 除了川又屋的招牌豚骨拉麵外，還有以熟成辛味增搭配極細直麵的粗卵麵等特色菜色，而且每碗都擁有十足的份量，讓人吃得飽足滿意。 總結而言，川又屋日式拉麵在味道、菜色及服務等多方面都表現優異，值得一去再去。如果您是拉麵愛好者，川又屋日式拉麵絕對是不容錯過的好去處。 參考文獻： [1] https://zineblog.com.tw/blog/post/200206 [2] https://eater.tw/ramenkawamataya/ [3] https://bulefly01.pixnet.net/blog/post/327587011-%E3%80%90%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E6%8B%89%E9%BA%B5%E6%AD%A3%E5%AE%97%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%B8%AB%E5%82%85%E8%A3%BD%E4%BD%9C [4] https://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/228146771-%E9%A3%9F%E5%9C%A8%E6%A1%83%E5%9C%92%EF%BC%9A%E5%B7%9D%E5%8F%88%E5%B1%8B%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%8B%89%E9%BA%B5 [5] https://blog.xinmedia.com/article/162148 [6] https://henko-life.com/%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%BA%BA%E6%B0%A3%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E5%B7%9D%E5%8F%88%E5%B1%8B/ [7] https://lemonadellen.pixnet.net/blog/post/45635241 [8] https://www.walkerland.com.tw/article/view/208815 [9] https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1582202210.A.FCF.html [10] https://www.popdaily.com.tw/forum/food/689442

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2018-12-15 10:23:33. 文章類別：美食-食記心得. 造訪商家資訊：. らーめん日式拉麺川又屋. place 桃園市桃園區中正路1193號1樓. 作者本次評價：.

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川又屋日式拉麵相關的 Google 評論整理

根據這些訪客評論的內容，這家拉麵店的湯頭濃郁且口感不錯。麵條有時較軟，而且建議店內可以整理一下，特別是在座位上擺放的空碗和店內傢俱等方面。 另外，他們的叉燒、可麗餅、煎餃和叉燒飯受到盛讚，並且很多人認為價格非常實惠。然而，有些評論指出店內有些物品不太乾淨，木湯匙也較舊，有些顧客感到不舒適，同时湯匙和水杯需要更新。总体上，这个拉面店还是得到了许多人的推荐。

川又屋日式拉麵相關的 Google 評論內容

[1]Chi Huang (斑馬)關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 4 顆星

來桃園三年，第一次吃，可能因為窗戶霧霧的，點了焦蒜豚骨拉麵吃，滿有特色的湯頭，味道很濃郁，麵條細麵軟硬剛好，叉燒也是有點炙燒的感覺，整體蠻好吃的，只有兩個人手明顯不足，桌子堆滿客人吃完的碗，木湯匙感覺很舊應該汰換了，店面感覺有點髒髒的，可能阿姨也沒時間看評價，老板日本人是不是也不看？很性格，我想我還是會再去吃的 或是外帶也不錯!

[2]陳惟伶關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 4 顆星

[川又屋] 香料咖哩風味拉麵$240(豚骨/粗麵/麵硬/小辣)+ 白飯$15 配置有叉燒 溏心蛋 高麗菜 豆芽菜 筍干 玉米 海苔 蔥 本來是想吃特濃香料咖哩拉麵的 結果沒有 第一次吃咖哩拉麵 香料味比重偏重是我喜歡的口味 不是一般甘口咖哩的味道 配著小辣還不錯吃 只是比較不濃 整體味道也比較單一 深度比較不夠 麵硬的粗麵我覺得可以再硬一些 不知為甚 覺得麵條吃起來沒有什麼靈魂 裡面最讓人驚艷的絕對是叉燒肉 雖然只有一片 但是厚度偏厚 炙燒過油脂的香氣配上入口即化的肉 覺得好棒 吃得好鬆快 叉燒幫這碗麵加了好多分 整體評分3.9⭐️

[3]Luca關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 3 顆星

優點：可麗餅蠻好吃的，2個60元 特濃雞湯蠻好吃的 推薦 缺點：焦味真的很焦沒什麼蒜味 這種杯子霧霧的看起來不太乾淨 店員很好 謝謝

[4]朱表妹關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 2 顆星

因為多評論說麵很爛所以有特別告知要粗麵煮硬一點！麵硬度是可以但比較吃不出麵體的香氣！ 溏心蛋真的太熟了！而且口味也很淡！ 配菜比較偏台式！（高麗菜） 湯頭口感有濃厚但就是層次沒有！有鹹不香！ 還有點一碗辛辣味的！那湯頭的味道真的非常不合！非常不推薦！ 由於這兩碗共480元但吃起來真的蠻失望的！ 店內可能人手不足明明只有兩桌人但座位上的碗都還沒收～有點凌亂感！ 感覺阿姨跟煮麵師傅稍微溝通不良，因為坐進門第一桌都能聽到在最裡面的廚房阿姨很急很盡力的跟師傅說～他們要粗麵，是粗麵！ 給2星是服務中規中矩的分數～ 結論：只能吃飽～沒有享受感！ 也或許是吃不習慣這種口味吧！

[5]謝小芳關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 4 顆星

湯頭整體來說非常清淡，我平常都吃很清淡的也覺得口味好像稍微不足一點，麵本身也偏軟，再硬一點或是可以給客人挑選硬度會好一些，焦蒜豚骨湯頭，有喝到焦香但沒有蒜味，湯有點不夠熱，溫溫的，叉燒是好吃的沒有豬肉味，可樂餅也好吃

[6]Roger關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 5 顆星

非常好吃，麵條硬度剛好，湯頭鮮甜，煎餃很讓人意外內餡飽滿外皮酥嫩。 唯一要改善就是店內有點熱，應該上冰塊水或者冷氣開大

[7]徐嘉伶關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 5 顆星

老闆是帥氣的日本人煮得一手好麵！ 拉麵很好吃，湯頭濃郁不死鹹，喝了也不口渴，真的花功夫熬的湯頭 孩子最愛烏龍麵，加豬排丼也才$130 在物價齊漲的年代，這麼佛心又吃飽飽的價錢很少了 好吃五顆星！可樂餅我很愛

[8]Vera Su關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 5 顆星

店看起來平平無奇，第一次吃覺的很驚豔，非常好吃！ 麵跟湯都沒有調整，吃起來很舒服，很和協的一碗麵，肉嫩無腥，麵軟硬適中，湯也是剛剛好的濃淡鹹味，加上桌上的乾蒜粒，真的是大加分～

[9]HUA關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 4 顆星

點了人氣清單上的 叉燒飯與雞油鹽汁拉麵。 非常喜歡叉燒飯的飯，是好吃的飯，搭配醬汁，中碗價格170，很不錯！ 雞油鹽汁拉麵，湯頭清爽不會過鹹，麵體是細麵，軟硬適中，很喜歡！ 食物很好吃，如果湯匙與水杯可更新會更好！

[10]G Uncle關於川又屋日式拉麵的食記評論：

星等： 3 顆星

這間拉麵不知營業幾年了 感覺開業很久了 一直都沒機會來嚐嚐拉麵的味道 這天在家想著要吃什麼 突然想吃吃熱呼呼的日式拉麵 拿出手機地圖找找住家附近的拉麵店 中午時段營業到14:30 我們趕在13:30到達 點了兩碗拉麵嚐嚐 味道湯頭麵體都還不錯 廚師感覺是日本人 不過可惜的是店內雜物太多 覺得店家應該要整頓管理整理一下環境 有些食品準備物品器具機器應該要跟客人用餐區好好確實分開才是 避免被客人看到

川又屋日式拉麵Google 地圖資訊

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