極清拉麵-Kiyome Ramen基本資訊
店名 | 極清拉麵-Kiyome Ramen |
---|---|
類型 | 拉麵、咖哩飯 |
經度 | 121.223478 |
緯度 | 24.961876 |
地標 | 威尼斯影城 |
營業時間 | 週一~五 17:00~20:30 週六~日 12:00~14:00、17:00~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休,請洽FB粉專 |
所在縣市 | 桃園市 |
地址 | 桃園市 中壢區 九和一街3號 |
湯頭 | 雞清湯、雞白湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油 |
拉麵系統 | 淡麗系 |
價格 | 200↓、200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/kiyome.tw | |
說明 | 開業於2018年12月,以雞湯為主,是屬於中壢當地少數的淡麗系湯頭名店,詳情可察看下方網友食記。 *【2021年8月25日,開放內用、外帶、販售咖哩飯】 |
相關議題 | 極清拉麵-kiyome ramen、極清拉麵-kiyome ramen(店休以臉書公告為主) 菜單、極清拉麵ptt、極清拉麵菜單 |
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極清拉麵-Kiyome Ramen相關的 Google 評論整理
極清拉麵-Kiyome Ramen相關的 Google 評論內容
[1]Hongru Lin關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
如有大食量的朋友 一人可以加兩次麵 一人 兩次平日來訪 都排約半小時內 第一次吃了極輕鹽拉麵 其柚子鹽有讓湯頭加分的感覺 第一次吃到這樣的味道~ 第二次吃了雞白湯拉麵與味玉叉燒飯套餐 雞白湯底溫潤舒服的味道 難怪都會先賣完 叉燒飯是用炙燒過的叉燒碎肉 加一點甜醬 煙燻風味與醬調和把叉燒飯提升至另一個境界
[2]小克製油方舟云ARKVAP關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
星期六下午五點排半小時,我覺得很ok,反正也不知道要去那,排著隊,把手機上的工作處理一下,倒也剛好。疫情期間,蛋不能加點,很能體諒。 很明白老闆讓客人排隊的心情,從進來的那一刻到離開,完全沒有任何服務人員催著客人離開或擺臉色。吃完的客人離場後,並不會馬上帶新客人進來,而是把環境整理得乾乾淨淨才讓下一組客人進來,有心。 雞白湯拉麵,晚餐才供應的拉麵,湯頭濃郁,有明顯的稠度,剛入口會有油膩的感覺,一兩口後就不會了。 極新鹽拉麵,應該是他們的招牌,因為在菜單的第一個,很清澈的湯,像是調了鹽的雞湯。 我吃到的麵口感比較硬,服務人員並沒有詢問麵的硬度,估計這就是他們店裡的風格
[3]NIDO MI關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
極清拉麵 小店面卻滿滿排隊人潮,鄰近中壢SOGO商圈及電影院,鄰停車場可停車,排隊入場速度算快,僅晚上營業17:00~20:30,不定時公休,因此‼️最好前往至臉書查看,建議早點到,避免撲空或完售喔! 點菜方式可加量加價或套餐,僅可惜套餐中日式炸雞 已完售,這次點了兩道拉麵 及兩樣小菜 。 極清塩拉麵 白湯湯底,口味清爽而香氣滿溢,薄叉燒不油膩,店家會附上柚子塩,原湯頭喝到一半加入柚子塩 ,讓湯頭的層次感更豐富,真的是神來一筆的配料。 豚骨拉麵 經典湯底,湯頭濃郁卻不死鹹,麵條屬細拉麵且口感較扎實,依舊能感受到師傅的功力。 中韓混血泡菜 &河童最愛小黃瓜 泡菜有些許改良台式 ,白菜口感是清脆,以及小黃瓜是用芥末提味,有種吃涼拌章魚的感覺,小菜皆爽口份量較少。 建議大家喝到完,碗底會告訴你一些事 #中壢區 #拉麵 #美食分享
[4]Chelle Lin關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
1.停車 旁邊有銀河廣場停車場(付費)和sogo停車場,還有零星路邊停車格,銀河廣場停車費較親民。 2.餐點 極清塩拉麵-湯頭很清爽,是可以順順喝完,也不會覺得膩的選擇,有提供柚子胡椒鹽,喝了原味湯頭後可以加入,有畫龍點睛的效果!推推❤️ 豚骨拉麵-湯頭濃郁,整碗吃完可能會有點膩!如果很怕豚味的話,就不太推薦! 叉燒飯-炙燒過的叉燒飯真的很香,很值得來一碗,叉燒肥瘦適中,還有半顆糖心蛋,推推❤️ 當天的小黃瓜不是很入味,所以不太推薦,炸雞很多汁、很喜歡! 餐點沒有提供加辣,只有提供七味粉,對喜歡吃辣的人來說,可能會有點可惜! 3.環境與等候 餐廳不能訂位和外帶,只能現場排隊,餐廳的位子並不算太多,用餐當天有點下雨,客人都在人行道上排隊,雖然店員很親切關心、也會詢問是否需要雨傘等,但感覺可以有更便民的做法,如QR CODE 候位通知之類。
[5]Marco Chu關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
燒酒拉麵,清爽的湯頭已經很好喝,再加入一小杯燒酒更是增加風味,鹹淡很適中,麵條稍偏硬但很符合我自己口感,叉燒也不錯,可以免費加麵,炸雞外脆內嫩,小菜也很開胃,最後帶點焦香味的叉燒飯結尾剛剛好 ,內用座位不多,難怪一直有人排隊 #燒塩拉麵 #招牌炸雞 #河童最愛小黃瓜 #中韓混血泡菜 #味玉叉燒飯
[6]Jam Good關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
這次點了豚骨拉麵&招牌極清拉麵: 1.豚骨拉麵湯頭香氣不足,但是鹹度很夠(日式鹹度台式濃度) 2.叉燒有一股豬腥味,有點可怕…我吃了一口全部都給友人了>< 3.炸雞現炸的還不錯,但還是路邊攤的鹹酥雞比較好吃XD 4.招牌極清拉麵的湯頭十分清爽,第一次來推薦吃招牌,吃到一半加柚子胡椒味道更上一層樓! 5.麵是細麵,喜歡吃細麵的朋友應該會很喜歡,但我不喜歡,我喜歡粗的。 6.平日下雨天來不用等,我今天就沒排到隊哦 7.溏心蛋蠻好吃的,給過~ p.s.我四顆星都是給招牌的湯頭&溏心蛋。
[7]大碗女子關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
中壢google超高分雞白湯拉麵/ 價格便宜 超驚豔湯頭 溏心蛋好吃 回頭率百分百 雞白湯拉麵230元 豚骨拉麵200元 #雞白湯拉麵 晚餐才有供應的品項,喝第一口湯就超驚豔,濃郁香醇不會太鹹,少見的番茄配料,讓湯頭多了一點番茄香。麵體是細麵,非常扎實不會過軟,是粗麵控我吃過最好吃的細麵口感。兩片叉燒偏薄但軟嫩好吃。 #豚骨拉麵 湯頭濃郁不會太鹹可以整晚喝光,麵體是細麵,薄叉燒滿香的,配料有點少,整體還算好吃。 據說是中壢最好吃的拉麵,真的名不虛傳,雖然排了半小時的隊,但吃到有一種很滿足的感覺,聽說燒塩口味也非常好吃,下次一定要去試試。
[8]吳富源關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
蝦味增拉麵 很正宗的日本拉麵,好吃! 鹹香帶一點蝦子的味道,很像是蝦味先的味道,湯頭很濃郁,還可以感受到濃稠感,能感受到這個湯頭應該熬了很久,帶一點點微辣,吃起來很舒服的微辣,超大片的叉燒,肥瘦適中,叉燒吃的出來有烤過的碳燒味道,麵是黃色細麵,我很喜歡這種有嚼勁的麵,不軟爛。份量不是很大份那種,但我覺得剛好。 毛豆 應該是冷凍加熱,有加鹽巴,鹹味適中。 第二次來訪終於吃到炸雞,上次售完 炸雞 炸好直接端上桌,要小心,超燙口, 也是要趁熱吃才好吃,外皮是脆皮的炸雞,搭配了一些胡椒鹽粉,一口咬下帶一些湯汁雞肉不柴,好吃! 雞白湯拉麵 晚上限定 上回中午來沒吃到,湯是白霧色,有點像是豚骨拉麵的顏色,很濃郁,超好喝,可以喝得出來這個湯頭很用心。麵是細麵,因為是細麵容易吸滿滿的湯汁很入味,麵有嚼勁,可以吃到麵粉香。 叉燒表皮有烤過所以有烤肉的香味,內瘦肥適中,瘦肉不柴,好吃! 唐心蛋 蛋黃唐心好吃! 番茄切片 比較特別是有加一片番茄薄片 搭配白湯一起吃,出奇的搭,我是最後才吃,這樣搭配感覺很清爽,吃完不油膩,蠻不錯的搭配,另外萵苣以及碎洋蔥粒,蠻特別沒看過日式拉麵加這些。
[9]早安關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
更多美味拉麵就在 Instagram:Ludybaal 【極清拉麵】 豚骨蝦味噌拉麵 加點A套餐 叉燒飯 趁今天難得摳比較晚 星期六開店前來排隊 原以為中壢不太需要排的 結果一到看到已經十幾位的人龍出現 大概知道要第二輪了 店內有三個雙人小桌 大概七個板前座 一次最多可以大概約13位客人 不過對於這邊的排隊方式感到不解 有看到地圖有人說是禁止解壓縮 我聽你在放屁 現場大概一堆人無限解壓縮 還有排一排閒太曬在那邊躲來躲去的 還途中跑去買飲料再回來的 一直嚷嚷說要等半小時 是說店家出來說明的是 人數到齊才會帶位 所以你大概知道是有一個人先來排就可以了 是可以解壓縮的店 另外客群都是一般民眾、家庭 翻桌率速度不快 這次光顧因為可能常來中壢的機會沒那麼多 照著個人喜好拋棄了招牌的淡麗鹽味系 想吃最有興趣的蝦味噌看看 地圖的菜單跟現在的菜單有差異 現在附餐只能89元加點炸雞或是叉燒飯 且叉燒也只剩醬燒一種 上桌就聞到明顯的蝦味 入口也是突出的蝦味帶點香辣的味道 豚骨及味噌則是沒有甚麼感覺 完全被蓋住 基本上就是只有鋪底滑順這樣 而且即便如此 蝦味以及香辣味都是點到為止 入口後沒有中後段的感覺 個人是覺得非常可惜 鹹味上適中 口味最重的一碗也是剛好而已 麵條是細卷麵 口感硬度算是還可接受 叉燒肉可以更是敗筆 不工整的薄切 沒有甚麼特殊處理過的味道或口感 直逼台式拉麵的叉燒肉片 溏心蛋更是直接上桌就泡在湯內 原本是成功的半熟看到心都涼了 配菜則是蔥花以及蒜白 叉燒飯的部分是叉燒末帶點香辣的醬汁 吃起來算是不錯 不會太鹹膩 但也是沒有驚艷之處 份量跟美味程度來說 一碗原價要百元 我個人覺得不值得這個價錢 整體來說 從店裡的氛圍 員工工作態度表現 以及光顧客群、餐點品質表現來說 我覺得偏向網美店或是文青拉麵店的感覺 裝潢看起來質感好像不錯 然後又有人排隊 吸引不少人想要來試試看 但我覺得就是適合初心者、家庭大眾客 對於拉麵愛好者 熟手來說 大概就是一次店 除非說很想吃拉麵 沒有選擇又不用排隊 是還是會來吃一下 畢竟它不是不好吃 也不會說湯頭很淡怎麼樣的 味道有到 但沒有深度跟厚度 就是沒有到心目中的那個好吃程度 (吃完不止一個朋友來回覆我一樣的感想 看來大家英雄所見略同) #taoyuanfood #zhonglifood #taoyuanramen #zhongliramen #japaneseramen #porkbonesoup #misoramen #chickenramen #ラーメン #らーめん #とりぱいたん #鶏ガラ #とんこつラーメン #淡麗系ラーメン #塩らーめん #海老ラーメン #こってり #清めラーメン #桃園美食 #中壢美食 #桃園拉麵 #中壢拉麵 #日式拉麵 #雞白湯拉麵 #豚骨拉麵 #味噌拉麵 #鹽味拉麵 #極清拉麵 #安公子吃拉麵
[10]Una Chen關於極清拉麵-Kiyome Ramen的食記評論:
* 極清拉麵 @kiyome_tw 每次經過都很多人,昨日心血來潮排隊 18:30開始排隊,約19:50入店 入店時套餐附餐都已售完 (炸雞 /味玉叉燒飯) 豚骨拉麵280元(叉燒/蛋增量) 雞白湯拉麵300元(叉燒/蛋增量) 河童最愛小黃瓜50元 中韓混血泡菜50元 ✔️可免費加麵 與陳先生吃完覺得普通,不值得排這麼久,湯頭濃郁個人覺得豚骨相較雞白湯濃,但麵體的口感與Q度我很喜歡。 小菜不推薦,個人不喜歡 整體吃下來味道偏淡,不會去第二次。 桃園市中壢區九和一街3號1樓 ⏰fb 極清拉麵-Kiyome Ramen ⚠️無訂位僅能現場排隊 #極清拉麵 #中壢拉麵