柑橘Shinn - 鴨蔥基本資訊
| 店名 | 柑橘Shinn - 鴨蔥 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 【拉麵、叉燒飯、小菜】 |
| 經度 | 121.55453 |
| 緯度 | 25.02307 |
| 地標 | 安順宮／捷運六張犂站 |
| 營業時間 | 11:30~14:00、17:30~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休、請洽FB粉專 |
| 所在縣市 | 台北市 |
| 地址 | 台北市 信義區 嘉興街315號 |
| 湯頭 | 鴨清湯、鴨白湯、鴨貝湯 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油 |
| 拉麵系統 | 淡麗系、濃厚系、泡系 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/sobashinncitrus | |
| 說明 | 開業於2019年12月，以拉麵元素創立的加熱滷味，亦販售鴨蔥2.0拉麵，2020年9月2日改為拉麵專門店，專門製作鴨蔥拉麵，詳情可察看下方網友食記。 *【2021年5月22日，因防疫因素，可來店自取全品項外帶。 同月24日，於前一日於FB、IG私訊訂購滿2000，並於15:00前匯款，次日可外送大安、信義區】 加點特色:辣味噌餛飩 沾麵湯割:鴨清湯 |
| 相關議題 | 柑橘shinn - soba菜單、柑橘shinn鴨蔥訂位、柑橘shinn -魚水、柑橘shinn蔥鴨、鴨蔥東京、柑橘shinn二店、台北市信義區嘉興街315號、鴨 湯 拉麵 台北、柑橘shinn - soba菜單、柑橘shinn鴨蔥訂位、柑橘shinn -魚水、柑橘shinn蔥鴨、柑橘shinn二店、柑橘soba、鴨蔥東京、台北市信義區嘉興街315號、鴨 湯 拉麵 台北、鴨肉拉麵 |
柑橘Shinn - 鴨蔥相關的食記整理
柑橘Shinn - 鴨蔥相關的食記搜尋
[1][食記][台北市] 柑橘Shinn - 鴨蔥-- 鴨湯為底配上酸甜清香柑橘的 ...
2022年11月2日 — 柑橘Shinn - 鴨蔥地址：台北市信義區嘉興街315號鄰近捷運站：台北捷運文湖線BR07六張犁站電話：(02) 8732-0977 營業時間：每天11:30-14:00、17:00-20:
[2]【食記】柑橘Shinn鴨蔥－來點風味不一樣的拉麵吧 - 小竹莫憂
2022年6月27日 — 柑橘Shinn鴨蔥： · 地址: · 台北市信義區嘉興街315號 · 營業時間： · 11:30–14:00、 17:00 – 20:30 · 電話： · (02) 87320977 · 具體位置： · 六張犁出口出來，往 ...
[4]柑橘Shinn鴨蔥》拉麵新搭配!濃郁鴨肉精華湯底配上清爽柑橘香氣!
這間柑橘Shinn鴨蔥的拉麵湯頭口味有好幾種，除了少見的泡系拉麵之外，和雞白湯一樣是禽系口味的 ... 食記的參考會依時間的影響或現場狀況不同，前往時會建議納入考量。
[5]柑橘Shinn 二店蔥鴨拉麵，隱藏於六張犁巷弄
2020年11月29日 — 柑橘Shinn – 蔥鴨 · 地址: 110 台北市信義區嘉興街315號 (Google MAP ) · 電話: 02 8732 0977 · 營業時間: 11:30 – 14:00、17:00 – 20:30 · 停車場： 無 · 交通 ...
[6]鴨蔥『柑橘x鴨x拉麵原來可以有不同的滋味』 - 信義區
2022年11月18日 — 本次柑橘Shinn - 鴨蔥 用餐評分：. 4.5. 更多柑橘Shinn - 鴨蔥 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹: ... 愛食記ifoodie.tw. 查看資訊 ...
[7]台北美食｜柑橘Shinn 鴨蔥-水果系拉麵柑橘與鴨湯頭的交會
2022年10月26日 — 說到水果系列的湯頭一定會想到的就是柑橘，而柑橘系統的二店鴨蔥更是以鴨之名，給你濃郁的鴨香炸彈。再佐以清爽的柑橘香氣，更搭配上了蛤蜊增加層次，真的 ...
[8]【台北。食】柑橘Shinn 鴨蔥＿鴨湯底的淡麗系拉麵、超軟嫩 ...
2021年11月11日 — 柑橘Shinn開了第二間店鴨蔥，之前吃Soba就愛上了他們家的柑橘湯頭這麼特別的湯頭，鴨蔥怎麼能不拜訪一下呢！！ 位於六張犁捷運站不遠處， ...
[9]信義】柑橘Shinn二店鴨蔥拉麵｜附完整菜單｜柑橘+鴨湯+蛤蜊 ...
2021年12月28日 — 【台北| 信義】柑橘Shinn二店鴨蔥拉麵｜附完整菜單｜柑橘+鴨湯+蛤蜊特色 ... 那一定要趁機會點叉燒飯來分食， ... 詳情請見之前寫過的麵屋壹慶食記）
[10]<<洛克食記>> <台北大安區|人氣排隊拉麵店柑橘shinn - 鴨蔥>
2021年2月22日 — 本魯想了想, 之前吃泡系的一慶我覺得還不錯, 就想到了鴨蔥這是唯一我想到有賣泡系的 ... <<洛克食記>> <台北大安區|人氣排隊拉麵店柑橘shinn - 鴨蔥> ...
[11]【台北信義區】柑橘Shinn二店鴨蔥x 柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯x 淡麗 ...
2022年8月24日 — 沒錯，我二訪鴨蔥囉！ 因為是二訪，直接貼上一篇食記😌 👉🏻 【台北信義區】柑橘Shinn二店鴨蔥x蛤蜊醬油鴨白湯x泡系鴨迷.
[12]2020年度拉麵金賞∣ 第七名：柑橘Shinn ∣ 雖沒吃過一店但二 ...
2021年1月20日 — 2020年度拉麵金賞∣ 第七名：柑橘Shinn ∣ 雖沒吃過一店但二店鴨蔥是我的心頭好∣ 台北_六張犁 ... 最新限定拉麵∣ 詳細拉麵食記∣ 更多美食情報.
[13]【台北信義區美食推薦筆記】柑橘Shinn-鴨蔥 - 窩客島
2021年3月27日 — 文章類別：美食-食記心得. 造訪商家資訊：. 柑橘Shinn-鴨蔥. place 台北市信義區嘉興街315號. 作者本次評價：. 4.70 starstarstarstarstar.
[14]柑橘shinn-鴨蔥的文章和評論 - 痞客邦
來看痞客邦超過7 則關於柑橘shinn-鴨蔥的文章討論內容： 的Whitney 的【台北信義】柑橘Shinn－鴨 ... [食記][台北市] 柑橘Shinn - 鴨蔥-- 鴨湯為底配上酸甜清香柑橘.
[15][台北拉麵] 柑橘Shinn 鴨蔥- 超人氣清爽系拉麵二店/ 鴨骨入湯濃 ...
2021年10月8日 — 柑橘Shinn 鴨蔥| 台北市信義區嘉興街315號11:30-14:00 , 17:00-20:30 | 02 8732 0977 柑橘Shinn 是在大安區用柑橘入湯的人氣拉.
[16][ 六張犁站美食] 淺藍× 柑橘Shinn - 鴨蔥～柑橘與鴨香的迷人拉麵
淺藍's美食旅遊地圖. 這裡也能看到淺藍：臉書同名粉絲團、愛食記app、walkerland窩客島、travel98旅行酒吧
[17]#柑橘shinn鴨蔥 - एक्सप्लोर करें | Facebook
主打鴨湯湯底加入柑橘的拉麵。... और देखें. [食記][台北市] 柑橘Shinn ...
[18]️柑橘Shinn-鴨蔥 - Instagram
之前是滷味現在是鴨蔥一樣主打柑橘風味 採用自助點餐機餐點還有區分男/女性人氣這點不錯 -…” ... 柑橘Shinn-鴨蔥 ... 兩個男孩日常食記 台中台南台北彰化美食.
[19][食記] 柑橘Shinn 鴨蔥，充滿濃郁鴨香的美味拉麵(台灣台北)
2020年10月21日 — 圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/soba-shinn-duck-scallion-soba-shinn.html中文: ...
[20]這間到底在紅什麼｜柑橘Shinn - 鴨蔥2.0版挑戰你的味蕾舌尖 ...
2021年3月15日 — ‧外面若有顧客排隊時用餐時間為50分鐘；無客人時用餐時間不限時。 ‧十二歲以上低消200元，不得共食。 ‧只接受現金付款/ ...
[21]柑橘shinn鴨蔥的味道與口感，PTT和網紅營養師這麼回答
關於柑橘shinn鴨蔥在【食记】 柑橘Shinn鸭葱台北六张犁浓郁美味鸭拉面- HsinYi板的評價; 關於柑橘shinn鴨蔥在[食記] 台北柑橘-鴨蔥-超人氣清爽系拉麵二店- Food - PTT網頁 ...
[22]柑橘Shinn-鴨蔥｜台北夯拉麵｜清爽滋味很可以 - POPO筆記
... 柑橘Shinn - 鴨蔥- 美食- 信義,信義美食,六張犁站,台北拉麵,我的拉麵愛店,拉麵,柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯,柑橘鴨系拉麵,淡麗柑橘鹽味鴨蛤,鴨蔥,柑橘Shinn,柑橘Shinn鴨蔥.
[23]【台北市信義區美食】柑橘Shinn 鴨蔥- 網友評價、菜單- 拉麵店
柑橘Shinn 鴨蔥是一間位於台北市信義區的拉麵店，總共有1289位網友評價過此餐廳，平均是4.5顆星 ... 【食記】柑橘Shinn鴨蔥－來點風味不一樣的拉麵吧－[台北] [六張犁].
[24]臺北信義--柑橘Shinn - 鴨蔥 - 隨心所欲查爾斯- 痞客邦
2022年5月10日 — 柑橘Shinn其實是一系列的拉麵店，之前吃過位於仁愛圓環附近的柑橘Shinn - Soba， （柑橘Shinn - Soba：https://g8906011.pixnet.net/blog/post.
[25][食記] 柑橘Shinn 鴨蔥，充滿濃郁鴨香的美味拉麵(台灣台北)
2020年10月21日 — 圖多Blog好讀版: English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/soba-shinn-duck-scallion-soba-shinn.html 中.
[26]台灣台北嘉興街柑橘Shinn 鴨蔥的淡麗鴨拉麵
2022年4月20日 — 上次吃過柑橘Shinn集團的魚水（食記在此）之後，就一直想要補一下還沒有吃過的柑橘Shinn 鴨蔥。轉眼又過了三個月，今天中午稍微比較有時間， ...
[27]柑橘Shinn-鴨蔥｜六張犁人氣鴨肉拉麵推薦@neru.foodie / 丸の ...
2021年10月19日 — 找美食直接開啟地圖查看、點選地標還有餐廳簡單評分與詳細食記連結可以觀看～快存下連結用用跟分享給親朋好友吧！ 也歡迎大家追蹤我的部落格跟Instagram ...
[28]【台北】柑橘系列第二間-柑橘Shine 鴨蔥 - PopDaily
2021年3月7日 — 柑橘 系列第二家一樣大排長龍啊(汗❣️《柑橘Shinn-鴨蔥》 淡麗柑橘鴨拉麵 淡麗柑橘鴨蛤拉麵 叉燒飯 柑橘氣泡/柑橘可爾必思 ... 艾の食記.
[29]【不專業食記】台北信義｜柑橘Shinn-魚水拉麵，新鮮生魚片首 ...
2022年7月11日 — ... 的想吃拉麵， 意外這天剛好來到據說很難排隊到的柑橘Shinn-魚水拉麵店， 而這個「柑橘拉麵」目前有柑橘Shinn-soba、柑橘Shinn-鴨蔥及柑橘Shin.
[30]【台北食記】柑橘拉麵Shinn-魚水（三店）。每日漁港直送的新 ...
2021年12月31日 — 而若提到台北有名的淡麗系拉麵，「柑橘拉麵」肯定是排名前幾名的拉麵店。目前柑橘已經有「柑橘Shinn-soba」、「柑橘Shinn-鴨蔥」這二家，而位於信義區 ...
[31][食記][台北市] 柑橘Shinn - 鴨蔥- 看板Taipei - Mo PTT 鄉公所
完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232403203 柑橘Shinn - 鴨蔥地址：台北市信義區嘉興街315號鄰近捷運站：台北捷運文湖…
[32]依舊大排長龍…以「魚」入柑橘拉麵！(附柑橘Shinn菜單) 台北 ...
2022年5月19日 — 柑橘Shinn 魚水柑橘魚水在信義區新開幕啦！要說台北最夯的拉麵店，就不能不提到柑橘，他們家目前有柑橘soba，柑橘鴨蔥，和近期新開幕的柑橘魚水， ...
[33]柑橘Shinn 鴨蔥(菜單)。六張犁商圈日本拉麵美食推薦鴨胸肉與 ...
2022年10月20日 — 天氣一冷，就想吃日本拉麵了~這家在六張犁站附近的柑橘Shinn 鴨蔥味道與眾不同，加入檸檬、金桔調味，湯頭清爽不膩，趁著平日中午來吃，才能避開大排 ...
[34]柑橘Shinn-Soba台北十大拉麵,雞白湯柑橘蛤蠣，相見恨晚的好 ...
柑橘Shinn-Soba台北十大拉麵,雞白湯柑橘蛤蠣，相見恨晚的好吃拉麵. 拉麵寫食派 2022-05-11. 柑橘Shinn-Soba台北十大拉麵,雞白湯柑橘蛤蠣，相. 這碗麵，真是相見恨晚。
[35]第一次吃柑橘shinn 鴨蔥- 美食板 - Dcard
2022年11月14日 — 對我來說柑橘一直都是可以遠觀但是每次去都會嫌太遠的一間店，今天終於抓到時間好好去一間比較近的店。我們是18：20 - 食記,拉麵,拉麵店,台北美食, ...
[36]台北六張犁,柑橘Shinn-柑橘加熱滷味,特色湯頭搭自選蔬菜&東京 ...
2019年12月31日 — 六張犁站附近新開幕的柑橘Shinn-柑橘加熱滷味，是東區拉麵店柑橘Shinn的 ... 柑橘滷味目前已歇業，原址改經營同體系的拉麵店二店：柑橘Shinn-鴨蔥.
[37]大安美食。柑橘Shinn 甘醇柑橘拉麵台北必吃不一樣的果香清甜 ...
2021年10月15日 — 2022 / 03 / 15. 在「食記懶人包❤」中. 忠孝新生美食。森本家熊本 ...
[38]Soba』價格、柑橘入雞湯的好吃拉麵、仁愛路排隊美食、東區 ...
2022年9月12日 — 台北必吃超人氣日式拉麵位於仁愛路圓環,還沒開門就大排長龍『柑橘Shinn - Soba』開店前40分鐘一定要預先卡位,這樣才能在第一輪進場品嚐雞骨高湯加入 ...
[39]淡丽柑橘鸭蛤拉面、柑橘蛤蜊鸭白汤拉面｜捷运六张犁站美食
2021年12月28日 — 【台北| 信义】柑橘Shinn二店鸭葱拉面｜附完整菜单｜柑橘+鸭汤+蛤蜊特色汤头｜淡丽柑橘鸭蛤拉面、柑橘蛤蜊鸭 ... 详情请见之前写过的面屋壹庆食记）
[40][食記] 台北柑橘Shinn一店雞白湯柑橘蛤蜊拉麵PTT推薦- Food
2022年4月24日 — 以下為PTT文字版：. ▽這天終於來到放在口袋名單已久的「柑橘」一店， 之前去過二店「柑橘鴨蔥」， 當時印象很不錯（點這裡看柑橘鴨蔥食記），
[41][來一吃柑橘Shinn-鴨蔥]六張犁捷運站超好吃排隊拉麵店
2021年3月21日 — 奶茶最近一連吃了兩次「柑橘Shinn-鴨蔥」，這家是柑橘的分店位於六張犁捷運站步行五分鐘就到，其實奶茶沒吃過本店，不過因為鴨蔥的位置離我公司比較近 ...
[42][食記] 台北柑橘-鴨蔥-超人氣清爽系拉麵二店- Food - MYPTT
餐廳名稱：柑橘Shinn 鴨蔥消費時間：2021年/10月地址：信義區嘉興街315號電話：02 8732 0977 營業時間：11:30-14:00 , 17:00-20:30 每人平均價位：$210-280 可否刷卡： ...
[44](美食)柑橘Shinn-Soba，東區特色柑橘系拉麵 - Media Monster
2021年5月14日 — 分店：柑橘Shinn-鴨蔥(菜單不同). 菜單上的圖片乍看之下好像每碗都長一樣，仔細看會 ... 愛食記： https://ifoodie.tw/user/5db8403b8c906d7ac08af913.
[45]柑橘shinn鴨蔥彙整 - 卡蘿的覓覓
相信身為拉麵控的你，一定和我一樣手機存有一張拉麵地圖吧xD 今天要推薦這間網路票選前十名，也是我心目中排名前幾名的台北必吃拉麵店「柑橘Shinn」主打帶有果香柑橘味 ...
[46]必吃柑橘雞白湯蛤蜊拉麵、雞油麵，仁愛圓環超人氣排隊拉麵店 ...
2020年11月24日 — 台北東區美食_柑橘Shinn Soba拉麵，必吃柑橘雞白湯蛤蜊拉麵 ... 仁愛圓環這兒，萍子介紹這間，另間柑橘shinn二店叫柑橘Shinn-鴨蔥，位於柑橘shinn六張 ...
[47]【食記〢台北】柑橘Shinn-Soba，排再久都要吃他一碗！超 ...
2020年12月4日 — 自從去東京吃了AFURI阿夫利的柚子鹽拉麵以後， 我們就一直很想再吃到類似味道的拉麵， 這次來阿嘉在唉居上看到的柑橘Shinn-Soba吃吃看， 位在仁愛圓環 ...
[48][信義區] 柑橘Shinn，拉麵愛好者必試，以鴨為主的果香拉麵！
2021年3月22日 — 128073;🏼柑橘蛤蜊鴨白湯$280 兩款拉麵差異應該在於湯頭的部分！ 所以先來介紹共同的品項： ✔️鴨肉是稍微有點.
[49]【台北信義】柑橘Shinn 二店– 柑橘加熱滷味｜東京乾拉麵
2020年8月11日 — 【台北信義】柑橘Shinn 二店– 柑橘加熱滷味｜東京乾拉麵｜瀑布肉片只要50元. in 小吃 愛食記 on 11 8 月, 2020 ...
[50]仁愛路拉麵
3 天前 — 延伸閱讀阿二麻辣食堂大安店│ 大安捷運站美食│ 麻辣滷肉飯超好吃│ 麻辣鴨血臭豆腐成為一件幸福的事. 柑橘Shinn (一店)位於大安區仁愛路四段，小小的 ...
[51]柑橘shinn二店2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ...
2022年7月25日 — 拉麵浪人在Facebook上關於柑橘shinn二店的文章與內容. 拉麵浪人|ramen_roamers ... 在柑橘Shinn - 鴨蔥。 柑橘Shinn二店，兩家店的 ... 詳細食記內容
[52]六張犁拉麵「柑橘Shinn-鴨蔥」以鴨湯為基底的拉麵，湯頭多款 ...
2021年2月24日 — 與朋友約六張犁站吃正餐+咖啡館嘉興街【柑橘Shinn-鴨蔥】拉麵乃「柑橘Shinn-Soba」仁愛路本店之二店也是相當有人氣的柑橘Shinn鴨蔥-如何去六張犁捷運 ...
[53]台北六張犁餐廳| 柑橘Shinn - 鴨蔥 - 浪花鼠生活村
2021年3月6日 — 有天心血來潮中午想吃拉麵，發現附近剛好開了一家拉麵店-柑橘Shinn - 鴨蔥，就去碰碰運氣，幸好沒什麼人~是用點餐機，點完店員會帶位。無聊查了鴨が葱 ...
[54][台北大安] 柑橘Shinn – Soba (附菜單) 柑橘果韻與甘醇雞白湯的 ...
2022年3月30日 — 柑橘拉麵2017開業，一開始是叫Aburasoba Shin 油そば専門店，如此難唸又難記，卻以乾拉麵油拌麵打響名號，得到大眾口味認可後才更名成現在的柑橘Shinn ...
[55]【丸の良食】柑橘Shinn-鴨蔥｜女性人氣口味的拉麵大大大勝 ...
2021年10月22日 — 找美食直接開啟地圖查看、點選地標還有餐廳簡單評分與詳細食記連結可以觀看～快存下連結用用跟分享給親朋好友吧！ 也歡迎大家追蹤我的部落格跟 Instagram ...
柑橘Shinn - 鴨蔥相關的 Google 評論整理
柑橘Shinn - 鴨蔥相關的 Google 評論內容
[1]tone hector關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
假日建議一定要開店左右就要到，不然就得等了，不一定是全客滿，而是出餐速度也沒那麼快，這點控制人流倒也很合理。 流程大概是門口寫預約人跟人數，再來會有人出來叫你填單的號碼，再進去點餐，點餐根據狀況會請你入座或是外面稍候，再來就是入座用餐。 柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯+糖心蛋 糖心蛋比一般的還要再軟些，連蛋白都軟的那種，建議加點，拉麵裡很多柑橘類切片，散發柑橘特有的香氣，拉麵口感偏硬，可以等沙漏漏完再吃；鴨肉跟叉燒吃起來味道還不錯，這家在調味配料上花較多功夫。 迷你叉燒飯的鴨醬好吃，甚至一度覺得比拉麵好吃...不過有吃到乾掉得硬米粒稍微影響口感。 辣味增餛飩有點小失望，記得吃之前要沾點上面的味增醬（蓋在蔥下面）。 整體吃下來個人評價蠻高的，不只環境跟食物都很不錯。
[2]Xin Tseng關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
▫️柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯 $280 推薦度： 店家貼心的用沙漏來提醒麵條的最佳賞味時間 細麵的軟硬蠻適中的，口感不錯 配料有鴨叉燒、豬叉燒、蛤蜊、海苔 不過個人覺得鴨沒有到太驚艷，豬反而比較喜歡 湯頭是濃的，不過在柑橘、檸檬、金桔、蛤蜊的共舞下 喝起來是爽而不膩，適合喜歡濃系拉麵的朋友 - ▫️淡麗．鴨白湯 $210 +溏心蛋 $30 推薦度： 配置基本上和上面那碗不會差太多 主要就是湯頭的差異，這碗是醬油底的 喝起來就更清爽、更能感受到柑橘香 ♂️柑橘片不要泡太久！容易轉苦喔 - ▫️泡系鴨迷你叉燒飯 $60 推薦度： 直接選了濃厚版，口味比較重、鹹、濃 但就是要吃那個叉燒的炙燒香啊～～ 肉切成丁狀所以很好入口，旁邊的醬也很加分 - cp值 再 訪 環 境 服 務
[3]Christina Wu關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
初訪： 柑橘蛤蠣鴨白湯 $280 ➕豚叉燒 $50 ➕溏心蛋 $30（一定要加點 ） 二訪： 淡麗·柑橘鴨 $210 ➕溏心蛋 $30 -更喜歡初訪吃的柑橘蛤蠣鴨白湯！湯頭濃郁很多～ -柑橘鴨比較沒那麼重口味，可能因為湯味道沒那麼濃，肉的味道更明顯了，鴨肉又厚又嫩，豚叉燒也是嫩但有一點腥味，整體還是很讚 假日開門五分鐘後到只等了約5分鐘，平日晚上18:30到很幸運的也不用等，不過吃完出來就看到在排隊了，外面有排隊的話內用就限時50分鐘，應該也不至於等太久！ 三訪(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 鴨醬油香飯 $60 整碗都吃得到鴨醬，似乎還有拌鴨胗（？）很香很好吃！
[4]林承穎關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
上次吃了柑橘系列的魚水整個被湯頭驚艷到！這次的鴨蔥也一樣讚！ 外面的菜單很有趣，有分成男女生的喜愛口味，可以幫選擇障礙的情侶先快速分成兩區來選口味。 另一個有趣點是除了推薦品項之外也有「雷」品項，屬於比較小眾口味，但也很值得嘗試 柑橘鴨 $210 和魚水一樣柑橘味很清香特別，但口感更濃郁而且沒有魚腥味，選擇細硬麵條等三分鐘後的口感非常剛好！ 鹽味鴨蛤 $260 比起純鴨肉的湯頭多了一點海鮮味，一開始覺得層次更豐富但喝到最後還是喜歡柑橘的～蛤仔的存在感老實說不太高，會推薦吃純鴨肉就好！ 兩碗拉麵的肉都很軟嫩好入口 濃郁叉燒飯（忘記正確的名字…） $60 標記為雷，個人很愛… 拌醬看起來像麻醬的質地，但味道完全無法形容，但個人覺得很好吃，尤其是上面炙燒過的鴨肉有夠讚。 平日中午來，候位第4組但不到五分鐘就進去了～（前面等了3人和1人的，另一組3人好像沒到齊所以先輪到我們）
[5]CY Chiu關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
終於收集完柑橘系列拉麵之旅。 首先，每家都好吃，都有五顆星！ 我自己個人排名： 魚水＞soba總店＞鴨蔥 接續來介紹鴨蔥的評價：4.5顆星 拉麵：柑橘蛤蜊鹽味鴨白湯280元 叉燒飯：泡系鴨醬叉燒飯 60元 加點糖心蛋30元 湯頭： 4顆燈 湯頭當然是鴨蔥口味，不過味道就是鴨味，但湯頭不甜甘，不過鴨味有回味口腔！但，我覺得味道沒有我去吃魚水-海音的湯頭甜味！所以我只給4顆燈！ 拉麵：基本水準 5顆燈 叉燒： 4顆燈 豬叉燒就是柑橘的基本水準好吃，但鴨叉燒我覺得很一般，肉嫩但我覺得鴨腥味偏重（個人意見），所以我給四顆燈。 配料：洋蔥等基本配料好吃沒問題，而且可以蓋掉鴨腥味，還有的麻辣感，不過可能我不習慣，所以整體搭配湯頭很還好而已！ 糖心蛋：柑橘基本水準 5顆燈 鴨燒飯： 5顆燈 魚水我給六顆星，鴨蔥的五顆星比總店soba好吃，但鴨燒的整體口感我還是覺得豬叉燒的比較香 環境服務：環境我覺得是三家裡面最美的，服務也好，內況乾淨！ 柑橘、檸檬水： 鴨蔥與魚水一樣好，soba可能比較小，人又多，所以環境與水都是我覺得有再改進的空間。不過，也許是我太嚴格，畢竟起家店總是不是最完美的！但，我還是整體我還是喜歡魚水（我可沒有收廣告費 ） 最後，依然非常推薦來嚐鮮，還是好吃，只是不是我的最愛！依舊大推
[6]J關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
#柑橘蛤蜊鴨白湯 280元 先前疫情期間吃過一次外送平台的，送到家裡面很硬跟湯都冷掉了。 這次吃現場的版本，雞白湯味道很好，加上淡淡水果清香很搭配。 btw 提供調味的清高湯單喝也很讚～ #淡麗 柑橘 鴨蛤 260元 本以為柑橘只是點綴，但柑橘的香味將整個湯頭提升至另一層次。 淡淡的酸味令人想一口接一口的將拉麵吸進肚子。 #泡系鴨迷你叉燒飯（鴨醬油香版） 60元 炙燒的香味如此迷人配上日式美乃滋在搭上拉麵的湯底，十分推薦拉麵吃不飽的人來上一碗。
[7]Aaron Chang關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
11:20 AM 抵達現場，已經有三人排在前頭。 11:57 AM 食畢離開，現場總數18個座位區大約坐滿了16個座位。 出餐算快，食量大或是想要像我一次把早午餐解決者，可能需要如同我點了一份柑橘蛤利鴨白湯拉麵（$280，追加溏心蛋$30）後，再單點一份鴨醬油香迷你叉燒飯（$60），這樣才能達到八分飽。當然，不追點叉燒飯也是OK，不至於到太空洞。 我是第二位用餐完畢離開店家的人，第一位離開是坐在我對面的一位粉領輕熟女，當我站起身來準備離開時，撇見這女孩子僅吃了一半就離開了，麵條跟豚叉燒肉片都還留著一半，不曉得是她食量不大還是這頓餐點不符合她的口味。至於我，我覺得餐色上表面中規中矩，沒有到很驚豔的程度，也許是我對它的期待偏高？或許是我對日式拉麵本來就不太偏好的緣故？飲食這回事，真的很主觀！只是我應該不會為了吃它而排隊，也不會為了這頓餐刻意光顧，況且我個人覺得CP值略顯高，但至少不是一間雷店，整體而言還是一間值得吃上一兩回的拉麵店。
[8]yuki lin關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
看更多可追蹤IG: restaurantsharing 柑橘Shinn 鴨蔥 @sobashinncitrus #restaurantsharing_台北 主打鴨肉的拉麵店！全菜單都是以鴨為主題跟不同的湯頭去做排列變化！ 詳細的菜單讓第一次到訪的我也能迅速想要自己的口味~ 基本上只要知道自己平常的濃淡喜好，就可以依照餐點給的方向去選擇。 上麵還會附計時器可以更好掌握麵的熟度。 而自助區還有附高湯可自由再調整濃度，這個很加分！尤其他們的高湯有柴魚甜味，覺得麵太鹹可以單純喝高湯也很好喝。 另外，很難得看到這類拉麵店店面這麼寬敞，容納人數比較多，巔峰時間也有限時50分鐘所以翻桌率滿高的不會等太久。 ️淡麗•柑橘鴨蛤(細麵，如影片) NT$ 260： 湯頭充滿柑橘香氣，菜單說有蛤蜊的層次但我覺得都被蓋掉了，但是怕鴨味的人就很適合選這款，而且覺得還有個酒味？！內有檸檬片記得要先拿起來不然湯頭後面會苦。 鴨叉燒4片非常厚實又軟嫩，2片豚叉燒雖然是瘦肉薄片卻軟嫩，個人也比較喜歡這樣的薄度，肉量真的是很多。 ️泡系•鴨蛤(麵正常) NT$ 290 完全就是鴨味直接重磅衝擊！要很愛鴨的人比較能接受這款，我覺得已經快要沾麵的稠度了。真的受不了可以在另外盛高湯自己調配。其他配料表現同上。 ️泡系鴨迷你叉燒飯(鴨醬油香版) NT$ 60： 50%醬油50%鴨濃湯醬，有別於一般叉燒飯加的是美乃滋，這裡加的是特製鴨醬吃起來會甜甜的很特別！鴨肉表現一樣優秀，量多有嚼勁又不乾柴。 *加麵一球NT$20，加溏心蛋NT$30，加海苔NT$20 *每人低消NT$200 #柑橘拉麵 #柑橘鴨蔥 #台北信義 #台北拉麵 #台灣拉麵
[9]Ivory關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
用餐時間：2022/10/23假日晚餐。 週日晚上將近6點抵達，大約要排隊約10人，記得要先填候位單，等叫號才能使用機器點餐，實際現場等的時間約15分鐘，速度蠻快。當天點了淡麗柑橘鴨+溏心蛋，先說蛋非常好吃，推薦一定要加點，蛋黃的熟度煮的剛好，且蛋的調味非常平衡，就算吃過很多溏心蛋也能明顯吃出店家調味的獨特之處。 柑橘鴨的麵條是細直麵，店員會提醒不要拍照太久（還準備了沙漏計時），以免麵會泡太軟，實際吃的感受是店家的“正常”硬度的麵條，其實已經比多數店家來的偏硬，個人覺得剛好。湯頭非常的清爽但又甘醇，鴨湯的味道非常溫潤，搭配檸檬片跟小柑橘，泡一下下湯頭就會達到非常完美的平衡，店員會提醒檸檬片及小柑橘要記得取出避免皮會發苦影響湯頭，故個人建議先泡個3分鐘（沙漏一次）後先取出，等到麵吃完了要喝湯再將檸檬片放進去浸泡一下即可。 店內空間座位不多，且略顯擁擠，不適合聚餐聊天，也沒有提供洗手間（隔壁的廟可以借），但非常適合1-2人想要享受美食，能夠放下手機用心的品嚐，個人覺得是在台北吃過最好吃的拉麵了，湯頭可以喝光光完全不讓人感到負擔。
[10]Jhen Wu關於柑橘Shinn - 鴨蔥的食記評論：
很好吃！ 柑橘香很清爽，但不像柑橘本店（？）那麼清爽，又比魚水清爽很多，魚水真的很濃厚，鴨蔥的鴨肉有泡過紹興酒調味的樣子，香香的很好吃 油脂比例分佈也還不錯，這間在柑橘系列裡是佈置的最用心的感覺，有漂亮網美茅草牆。 但份量真的比較不足，我14:00才剛吃完午餐，17；00吃拉麵，怕吃不下只單點一碗麵，結果吃完還很餓 （我還是女孩子呢 服務生訓練很好，我乾淨的衛生紙想說不用收還可以留著用，就跟他要回來，結果他說他手比較不乾淨一點，所以建議重抽，怎麼那麼細心！ 茶水比較不一樣的事有分柑橘跟檸檬的，還有清湯，其他柑橘系列我印象中只有檸檬，所以覺得鴨蔥的很棒 哈哈哈 這間的置物處理也做的不錯，很多空間，唯一較可惜的事，靠牆的桌椅較不符合人體工學高度，所以坐起來有點不舒服 哈哈哈 但幸好沒要吃很久（還是說這是故意？（威～ 外面有隻超可愛浪貓，久等時可以觀賞 還是建議一開店就到，平日仍絡繹不絕啊！ 對了 店內無廁所洗手臺，但有乾洗手，見仁見智，我個人還是比較喜歡濕洗，所以希望有簡便小洗手台～