誠屋拉麵-中山本店基本資訊
店名 | 誠屋拉麵-中山本店 |
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類型 | 拉麵、丼飯 【拉麵、丼飯、冷麵、煎餃、小菜、軟性飲料、酒類】 |
經度 | 121.522553 |
緯度 | 25.057409 |
地標 | 馬偕紀念醫院/捷運雙連站 |
營業時間 | 周日~四 11:00~23:00 週五~六 11:00~24:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休,請洽粉專 |
所在縣市 | 台北市 |
地址 | 台北市 中山區 中山北路二段78之3號 |
湯頭 | 牛白湯、雞清湯、雞白湯 |
醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
拉麵系統 | 濃厚系、辣味、擔擔麵 |
價格 | 200~500 |
網頁 | https://makotoya.com.tw/ |
https://www.facebook.com/makotoyaramen/ | |
https://www.instagram.com/mako.toya/ | |
說明 | 是以牛骨湯頭為主軸的店家,牛骨清爽,配菜多變的店家,店內除了有雞骨牛骨等品項,也有台灣限定的肉味噌等,同時其亦有擔擔麵與叉燒丼飯等選擇,相當多變。 *【2021年8月3日,開放內用、外帶】 免付費項目:加麵一球免費 |
相關議題 | ATT 拉麵、ATT 拉麵 |
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[6]【日式拉麵戰國風雲錄之二十七】【雙連站】誠屋拉麵(中山店)
2023年1月12日 — 忠於我的味覺、筆觸如此而已,談論美食我不敢說只是不負責任的分享而已。如果寫食記都只能寫好的,如果寫不合自己味口,或是希望味道能怎樣就叫酸、然後也 ...
[7]誠屋拉麵。中山本店@ 台北市@ 麥小狗的吃玩集 - 隨意窩
快快解決午餐然後離開,走在中山北路上, 看到這家拉麵店,似乎對這個名字有點熟悉感, 應該是有看過別人的食記之類的, 剛好附近又有台灣聯通,就前往一試嘍!
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[10]誠屋拉麵。來中山吃拉麵,台灣人口味的細麵日式拉麵
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[27]中山區。誠屋拉麵】 (品嚐至2021-07) - 【台北】食記 - 海嘯強尼
2021年7月10日 — 上回吃誠屋已經是相當相當多年前了所以也懶得翻舊照了這次因為防疫外帶~ ➤拉麵也是湯麵分開➤麵條雖然很細比米粉略粗但外帶後依舊.
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[29]向附近的誠屋拉麵(ATT e Life)訂購| foodpanda 外送
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[30][食記]誠屋拉麵-內湖ATT e Life - Shan33_Lifestyle - 痞客邦
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[31][台北-食]*溫醇美味的牛骨湯頭~誠屋拉麵 - Yuki's Life
上上個禮拜由捲毛豬帶路. 我們到台北市去吃誠屋拉麵其實每次出門去吃東西大多是由我發起常常上班到一半就被網上的美食照片給吸引(這表示我的定力不夠XD) 然後迫不急待 ...
[32]【台北中正食記】誠屋拉麵(遠百寶慶店)。愛吃半熟蛋的朋友
日本拉麵是一間一間開,想要一次吃完是不容易, 剛好團購有一檔,來自大阪拉麵的味道, 那就是【誠屋拉麵】,只要399元即可享用拉麵套餐二份, 還有二份小點+ 飲料二杯 ...
[33]誠屋拉麵~沒想過我會覺得可以喝完拉麵的湯、章魚燒湯?!
從店外看來除了拉麵之外還有販售炒飯、炸豬排還有章魚燒等等其他產品今天我們點了赤辛牛骨白湯拉麵230元跟招牌雞白湯拉麵290元然後分別加了黃金炒飯70 ...
[34][食記] 北市中山。誠屋拉麵:水準穩定的好味道,天天吃也不 ...
2013年9月26日 — 店內座位不少,還有二樓哩,. 不過我因為都是一個人用餐,都在一樓吧台用餐,. 因此二樓從未上去過。
[35]誠屋拉麵心齋橋本店@ 好吃CP值高的牛骨白湯 ... - 樂活的大方
2019年3月6日 — 這碗是當店人氣的No.3,菜單翻釋的比較直白XD,看名稱很容易了解,就是全部配料都有放的意思,而牛醬拉麵其實也就是牛骨白湯拉麵的意思。 裡頭的叉燒肉 ...
[36][食記] 台北中山來自大阪的老牌拉麵店-誠屋拉麵- 看板Food
2020年6月24日 — 餐廳名稱:誠屋拉麵中山本店消費時間:2020年/6月平日晚上地址:台北市中山區中山北路二段78之3號電話:02 2521 8159 營業時間:11:00a…
[37]《食記》誠屋拉麵@市民店 - 陳小沁の吃喝玩樂
2009年2月1日 — 抱著很期待的心情來到了市民與復興路口我今天肚子不大舒服到4點多才吃飯! 今日菜單迷你炸雞套餐NT220 麻辣碎肉團牛骨拉麵NT190 誠屋煎餃NT ...
[38]吃拉麵不用去日本-誠屋拉麵まこと屋 - 隨裕而安
2007年9月29日 — 誠屋拉麵-菜單. 剛才提到的蒜末,是像下圖這樣,初看還覺得普通,待會就知道虛實啦:. 誠屋拉麵-提升湯頭美味的蒜末. 首先是安安點的半熟蛋叉燒肉丼 ...
[39]【美食介紹】台北市-誠屋拉麵(遠百寶慶店) 湯濃夠味
2013年9月20日 — 這回我們沒有加點其他的,就是單純的拉麵。。 【美食介紹】台北市-誠屋拉麵(遠百寶慶店. 半熟蛋 牛骨白湯拉麵 $230 這是 ...
[40][記食] 拉麵誠屋(まこと屋) - Travelixir 旅行百憂解
2007年11月2日 — 店內的客席是一間一間垂著布簾半開放式的包廂,也有開放式的桌椅。用餐尖峰,因此包廂都已滿座,我們便被帶到角落的雙人座位。雖有點侷蹙,但感覺溫馨。
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昨天趁天氣還不錯就暫時擱置屠殺恐暴龍計畫( 昨天早上MHW更新囉! 出門來去覓食去這次鎖定的是中山區附近的拉麵店之前坐車的時候很常不小心經過這家來自大阪的「誠屋 ...
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2022年7月20日 — 【2016/ 03/ 19 誠屋拉麵】 店門口掛著大大燈籠的【誠屋】吸引了喜歡拉麵 ... 【食記】北市中正區-美味與誠意十足的"誠屋拉麵" (遠百寶慶店)(已歇業) ...
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[44][食 台北中山] 來自關西大阪的牛骨湯頭的誠屋拉麵(中山店)
2023年2月21日 — 如果覺得這篇文章不錯,請給個推或讚喔,感恩^_^. 喜歡吃拉麵嗎!?這裡還有其他相關文章哦! [食記] 台北 ...
[45]誠屋拉麵【中山區美食】【雙連站美食】【黯然消魂飯 ...
2019年9月21日 — 據說來這間店必加點的叉燒肉丼飯!!! 本來心裡還想說, 吃拉麵加點什麼叉燒飯阿... 想不到一吃成主顧,
[46]台南拉麵「麵通屋」承襲誠屋的日式拉麵風味!人氣必點滿滿 ...
2022年12月10日 — 台南拉麵|「麵通屋」菜單MENU|成大美食|台南火車站|. 看看麵通屋菜單吧!!除了各式不同風味拉麵外,還有炸雞等等的炸物跟煎餃 ...
[47]【台北拉麵懶人包】拉麵控必備清單!台北25家美味拉麵精選推薦
2023年3月12日 — 營業時間:11:30~15:00 17:00~22:00 (週一公休) 圖文食記:【台北美食】橫濱家系拉麵特濃屋。中山區日本人開的人氣豚骨拉麵!午餐免費升級大碗拉麵 ...
[48]台北【誠屋拉麵】濃郁的牛骨白湯拉麵 - 食在愛玩
【誠屋拉麵】是間連鎖拉麵店,目前台北地區的西門町的遠百、台北車站的京站與有中山北路三家分店,當中中山北路為本店,在空間方面,個人覺得他店內空間其實都有點小壅 ...
[49][Food][台北中山] 似曾相識的味道~大阪”誠屋”拉麵
唔~連寫3篇遊記查資料查得頭暈眼花所以決定短暫休息來插個食記吧!其實最近對於美食有點猶豫不決從美國除了帶回滿滿的戰利品外還多了快2Kgs肥肉在身上嗚.
[50]誠屋拉麵‧京站店-台北/台北車站/京站 - 李米的大餐小食
2013年12月8日 — 誠屋的拉麵主要是牛骨白湯和雞骨醬油兩派,另外也兼賣味噌拉麵,炸物和副 ... 食記中的菜單價格、營業時間、地址、電話及訂位方式等資訊僅供參考,請 ...
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2022年2月16日 — 去誠屋吃拉麵這件事情...已經好一段時間啦~~ 大概是兩個星期前吧..本來跟喬安約好要一起去吃烤肉...結果後來沒約..我和蜂蜜先生就跑去微風隔壁吃誠 ...
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2013年9月26日 — 許久未吃的誠屋拉麵後期從日本來的拉麵太強以至於它早就被我們拋到九霄雲外用餐時段.所有餐廳人太多...退而求其次的來吃誠屋店內裝潢的挺有日本味餐點 ...
[53]誠屋拉麵經典牛骨雞骨湯頭慶祝來台十週年期間限定心齋橋章魚 ...
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2012年10月19日 — 拉麵湯頭分為牛骨、雞湯、味增3種口味。點上圖可以看高清版菜單喔。 拉麵店也有賣炒飯與叉燒肉丼飯。
[57][台北/中山/雙連] 誠屋拉麵 - 圖釘- 痞客邦
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[58][食記] 臺北大同 誠屋拉麵_京站店(已歇業)
2015年9月6日 — 位於台北車站附近京站地下3樓,坐落在美食街的角落~ · 由於位處百貨公司地下美食街的關係,原有空間就不太大,不太適合像中山店那樣裝潢,因此以簡單明亮為 ...
[59]【食記】服務不推薦之”誠屋”
【食記】服務不推薦之"誠屋" · ·(食記)長崎強棒麵。阪急店║與拉麵不同,配料更多更豐富,豚骨高湯好享受! · ·(食記)博多一風堂。中山店║道地日式口味,叉燒入口即化, ...
[60]台北市-中山區-雙連站-誠屋拉麵+Flip Out - Taipei 彈翻床
2017年9月4日 — 暑假的最後一天帶兩小來去玩彈翻床(台北市中山區中山北路二段59巷45號B2) 不過先來去吃中餐選了這間誠屋拉麵(台北市中山區中山北路二段78之3號) 裝潢 ...
[61]〈試吃〉雙連站。誠屋。來自關西大阪的道地好味道 拉麵
2013年11月27日 — 中山本店的誠屋,打造出懷舊復古的日式風格,讓人彷彿進入了時光隧道。 ... 【〈食記〉忠孝復興站台北SOGO忠孝館太龍軒濃厚重口味豚骨拉麵】.
[62][食]誠屋拉麵(微風店) - 已改名為"麵通屋" (已歇業)
我們這天雖是周末, 但已經八點半了, 雖沒排到隊, 但我們是最後一桌空位. 真是幸運. 店內裝潢很簡單, 很像明治時代的日本小吃店,. IMG_5372. 菜單.
[63]食記----誠屋拉麵 - 彬漢的小窩- 痞客邦
2022年10月3日 — 這回,我又來到台北東區, 剛好看到有這家拉麵店, 於是跑來這吃午餐了....... 這是這家店的菜單, 剛好看到有牛骨白湯拉麵, 於是點來吃吃看了.
[64]誠屋拉麵的食記、分店門市、菜單價位 - 食品業者
食品業者,濃厚味噌拉麵、日本師傅親自料理-誠屋拉麵|中山北路拉麵|平價拉麵】...【【大直。ATT美食】2021.01.19誠屋拉麵,來自大阪的拉麵,湯底有牛骨、雞骨、肉 ...
[65]【中肯‧食記】台北京站‧誠屋拉麵‧まこと屋
2011年10月14日 — 每次開車經過市民大道的微風廣場,都會在路邊看到一間人氣頗高的日式拉麵店"誠屋",不過因為那邊停車不是這麼方便,雖然很想吃,卻有種不得其門而入的 ...
[66]滿溢復古昭和氛圍的空間「誠屋拉麵」| 濃郁牛骨高湯、清爽雞 ...
2020年9月5日 — 台北、中山| 來自日本大阪的道地拉麵、滿溢復古昭和氛圍的空間「誠屋拉麵」| 濃郁牛骨高湯、清爽雞骨湯底、捷運雙連站美食 · 宜蘭太平山一日遊 : 預訂去 | ...
[67]雞骨醬油拉麵-以白菜與絞肉為基的清爽湯頭
2015年1月19日 — 誠屋拉麵是出自日本關西地區的拉麵,2009年,誠屋於京站開了第2間分店,該店有2項特別服務-1.提供外帶2.超多選擇的副食餐點,有關誠屋拉麵的菜單, ...
[68]【拉麵店的叉燒飯特輯】讓麵粉+飯控一次滿足的combo set
2021年2月22日 — 拉麵店的叉燒飯,是一個讓人又愛又恨的存在。到底為什麼要在拉麵店 ... 詳細介紹請見>> 毛的食記介紹 ... 高雄:麵屋祥/ 誠拉麵/ 麵屋初ui / 一本拉麵.
[69][國內食記][雙連站]誠屋拉麵(近雙連站/馬偕醫院)
2015年12月25日 — 店名:誠屋拉麵 消費時間:12/2015 地址:台北市中山區中山北路二段78號 電話:02-2521-8159 營業時間:11:30~22:30.
[70][花蓮新天堂樂園] 2020 日本拉麵祭| 期間限定52天!四款日式 ...
2020年9月11日 — 任職於誠屋拉麵的芳澤克紀師傅,推出的第一款誠屋牛骨叉燒拉麵,使用牛骨 ... [花蓮食記] 一男拉麵| 民國路上的平價日本拉麵店, 叉燒豚骨拉麵只要百元 ...
[71]【京站食記】誠屋拉麵、廣安階冰品 - Eileen's Blog - 痞客邦
2010年1月30日 — 誠屋拉麵跟花月嵐一樣都從日本漂洋過海來台設店我最喜歡道地的日本拉麵一直想找機會嚐嚐誠屋先前只在市民大道附近設店不在我平日的活動範圍內所以想歸 ...
[72]誠屋拉麵菜單台北中山本店日本大阪連鎖拉麵 - 玩轉芋圓旅遊手札
2020年2月17日 — 日本大阪連鎖拉麵,誠屋拉麵菜單,台北中山本店,台灣目前有三間分店,多座位的誠屋拉麵中山店菜單分享介紹。 Welcome to wanchen travel blog website : ...
[73]【食記】台北.誠屋拉麵(台灣分店1號店) - Wisely的拍拍照寫寫字
2008年4月14日 — 雖然Wisely比較偏愛吃道地的台灣牛肉麵,但是偶而試試和風拉麵其實也是不錯的! . . 那天阿香先我一步到達店裡,她那時正在端詳著店裡的菜單內容..
[74][食記] 東區麵通屋(誠屋拉麵) - 與某某醬在一起生活的日子- 痞客邦
2022年9月7日 — 會知道這家拉麵店純. ... [食記] 東區麵通屋(誠屋拉麵) ... 所以我點了迷你炸雞套餐,麵的部份我換成醬油拉麵,這是我的習慣, 拉麵好不好吃要先試吃 ...
[75][奶茶愛吃] 誠屋拉麵@台北市民大道 - A&C的不辣閣- 痞客邦
味道上~來之前看過別人食記,有不少人覺得味道過重過鹹,. 因為這裡的調味是維持在日本的本店的味道,台灣人可能普遍上不太習慣,. 我跟老公可能是一向習慣吃重口味 ...
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誠屋拉麵菜單誠屋提供的調味料牛骨白湯拉麵~湯頭看似濃郁,喝起來卻不膩口,算是日式拉麵裡比較清淡的口味!麻辣碎肉團拉麵~這碗有辣喔,我覺得算是小辣,但他的辣不 ...
[77][食記] 誠屋拉麵 - Ivy。與她的喜。怒。哀。愁。
2008年2月29日 — 拉麵的選擇,所有湯頭一概是牛骨白湯, 其他就是在叉燒和糖心蛋的數量、或碎肉團或泡菜等配料上作變化。 當然還有些拉麵店 ...
[78][食記] 誠屋拉麵MAKOTOYA - AMYKAKU - 痞客邦
即使多花錢還是想在外面吃,就近解決所以有了這篇食記。 正逢用餐時段的誠屋,來客也有九分滿。服務生指引我們入座最內側的一張四人桌。瀏覽過菜單後,發現拉麵口味 ...
[79]【台北食記】誠屋拉麵市民店(來自日本關西的好味道)
2022年3月1日 — 在我的印象中,台北市開的拉麵店可說是非常多間今天筆者在工作之餘,來到這間誠屋光顧△從外觀來看,誠屋有著濃濃的日本風△筆者今天剛好是坐在吧檯, ...
[80]【松山區】麵通屋(誠屋拉麵) - 魚樂分享誌
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[81][美食] 台北濃郁系湯頭的屯京拉麵‧ 來自日本的美味(中山站)
2014年11月19日 — 以上食記心得,是連續吃了好幾次的綜合體驗,也歡迎大家跟我推薦好吃的拉麵唷! <店家資訊>. 店名:屯京拉麵 中山店. 地址:台北市中山區中山北路 ...
[82]【食記】花蓮新天堂樂園麵劇場.期間限定日本拉麵祭feat.誠屋 ...
2020年8月26日 — 目前先推出第一彈的花蓮專屬菜單,希望不論是來花蓮玩耍的遊客、更甚是花蓮的在地居民;. 在不能去日本的期間,也能多一個地方可以品嚐到好吃、道地的日本 ...
[83][食記]台北京站誠屋拉麵 - 台北小胖子的部落格- 痞客邦
2013年1月30日 — 品嘗日期:2013.01.28 每次到京站看電影總是不知道晚餐應該吃啥麼好? 只有一個小時的時間又無法吃需要排隊的店,這時就想到了之前在京站吃過的誠屋 ...
[84][京站百貨] 台北火車站,誠屋拉麵 - claire的幸福筆記- 痞客邦
到京站百貨逛逛,晚餐不想人擠人的吃美食街~ 就選擇了一旁獨立營業的誠屋拉麵和美食街差不了多少的價格~但多了自己的 ... {食記} 屯京拉麵TONCHIN ,新光三越信義A8館.
[85]台北【京站食記】誠屋拉麵—也來自日本的!!特製叉燒白湯拉麵 ...
2012年5月28日 — 所以台灣目前就剩下京站這一家“誠屋拉麵” (官網上面說:2012.07.29會在中山北路開新店囉). 每位店員,都穿上一致的制服,也有戴上頭巾日本拉麵店都很愛醬 ...
[86]大直美食:誠屋拉麵食記。ATT 4 Recharge(更名為 ... - 吳大妮
2018年12月19日 — 莆田算是價格平實的星級料理、用餐環境亦設有獨立包廂。 莆田即日起至明年3月底推出尾牙春酒專案,期間於店內消費多人套餐,現享加點飲品、啤酒買 ...
[87][食記] 台北誠屋拉麵 - 老莫
2009年3月14日 — 台北市市民大道四段17號02-27529393 "誠屋拉麵"位於微風廣場旁就在市民大道跟復興南路口位置便利相當好找看了店外的Menu..拉麵價格在200上下..
[88]誠屋拉麵/京站店‧台北- pepe 的意思意私意識產生
2011年5月18日 — (移至台北市中山區中山北路2段78-3號). 誠屋拉麵,應該是近期內自己覺得吃到最好吃的拉麵了,看見網友們的精采圖文介紹,忍不住搜尋離自己下榻處較近 ...
[89]20160123 誠屋拉麵(市民復興店) - 貪吃日誌- 痞客邦
2016年2月15日 — 誠屋拉麵(市民復興店) 地址:台北市松山區市民大道四段17號電話:(02)2752-9393 營業時間:週一~週日11:00~22:00 官網:http://www.makotoya.com.t.
[90]來自日本的拉麵~20120221~20120223粉櫻之旅
來自對日本拉麵的堅持~誠屋拉麵會吃誠屋,是在京站百貨美食介紹看板前站了好久選出來的, ... 【食記】台北誠屋拉麵~*來自日本的拉麵~20120221~20120223粉櫻之旅 ...
[91]【簡略食記】誠屋拉麵。 - This is Nomadic Speaking. - 痞客邦
本來是要再訪京站的一間美味泰式料理,不料原址已變成其他店家。恰逢低血壓眩暈不想走太遠,遂就近到誠屋拉麵用餐。 單點的叉燒肉片80元,有點小盤。乍看賣相甚佳, ...
[92]【台北東區】誠屋拉麵 - 購物狂女王Venus
2008年1月3日 — 看過美食達人Gary 的拉麵文章,Gary 將樂麵屋、赤鬼拉麵、誠屋拉麵這三家, ... 店內不大,是狹長型的,照片左方是廚房 ... Venus~ 初訪樂麵屋食記.
[93][食記] 誠屋拉麵 - urgoodman的部落格- 痞客邦
2008年9月26日 — 說來已經是OP了去年的這時候誠屋開幕了當時打著"純正日式口味"的拉麵共有三家店樂麵屋誠屋拉麵赤鬼拉麵小的有幸拜訪過第三家當時對那特別的湯頭十分 ...
[94][食記]選擇多樣化--誠屋拉麵 - Maggie~La Vie
2014年2月14日 — 一開始知道誠屋拉麵,是它在市民大道上剛開幕時但是這次意外在遠東百貨寶慶店的美食街品嚐了誠屋拉麵位於寶慶店美食街的中央位置,有自己的獨立區域 ...
[95][食記]台北京站-誠屋拉麵。一碗拉麵多種口感 - MokaFun
2013年5月2日 — 誠屋拉麵在台北的連鎖店頗多,口味上是蠻特殊的拉麵店,鹹度也較適合台灣人 ... 如果想吃好吃的拉麵又不想人擠人,誠屋會是不錯的選擇,中山、雙連、 ...
[96][餐廳食記]台北東區的麵通屋之美味拉麵和叉燒拌飯 - 彼得覓食趣
2011年11月1日 — 麵通屋就是以前的誠屋拉麵。以前就想來吃,但之前都沒緣分,一直拖到連店名都改了XD 從店內的告示看起來,老闆從日本那邊引進正宗的日式拉麵品牌, ...
[97]【台北好好吃】油不隆咚的超人氣:誠屋拉麵 - 橘子狗愛吃糖
2010年9月29日 — 所以應該完全是傳承自日本的原汁口味..它們對於日本拉麵的堅持口味能從餐點中嘗得出來!! 不過這家店即使在京站也是挺受歡迎的!!
[98]【食記】台北‧東區‧麵通屋(原誠屋拉麵)‧不變的好味道!
2013年7月31日 — 2007年,還沒有去過日本,當市民大道上開了一間日本原汁原味日本進駐的誠屋拉麵,才剛開幕沒多久,烏娜小姐就被朋友抓來現場排隊試吃,還記得當時對於 ...
誠屋拉麵-中山本店相關的 Google 評論整理
誠屋拉麵-中山本店相關的 Google 評論內容
[1]Bryan Cheng關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
(半熟蛋牛骨拉麵) 博多細麵不夠硬 溏心蛋普通 叉燒也一般 湯頭濃醇搭上他的辣醬非常讚 (半熟蛋叉燒飯) 飯是軟爛的 看到直接倒進拉麵湯來吃 叉燒稍柴 半熟蛋還行 (煎餃) 表皮有點軟 內餡還ok (日式炸雞) 肉質軟嫩 但那軟軟不脆的表皮我不能接受 (黃金炒飯) 沒有鍋氣 整道料理就只有胡椒味 這家除了拉麵以外 我都不太行 女店員聽來都會日文 店內也不少日本人 裝潢也很有日式風
[2]Ariel Wang關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
細麵很好吃,湯是牛骨熬的 嘴巴會一點點黏黏 很好喝。 叉燒肉肥瘦適中 算嫩,個人覺得有點油。 食物很美味 ⚠️美中不足的是用餐環境…. ❗️一進店裡就有濃濃的廁所味,開放式廚房,廚房很不乾淨,黃色油漬一目了然 看了倒胃口,如果用餐環境修整一下應該會改善很多。
[3]fa19780507關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
1.裡面很熱:不知道是店特色還是冷氣壞了,第一次吃到店裡面比店外面熱的點 2.很鹹:不知道是不是承1的問題吃起來都很鹹,味覺被破壞了 3.麵ok一個選偏軟一個選偏硬 4.濃郁跟鹹的平衡不好:喝的出來有濃郁感,可是鹹味太多(雞骨醬油,豚白骨) p.s店裡面有個阿飄類型的內場,感覺像是店主女兒或親戚被逼來打工的,毫無生氣
[4]アストレ關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
牛骨湯頭濃郁,上面飄著滿滿豬背脂,叉燒非常香且有嚼勁,人吃人愛的等級,麵條有三種,可以個人喜好挑選,可免費追加一球麵。 店內裝潢很日式,吧台座位居多,店內的主廚是道地日本人,其他店員我聽不出來。 值得一去的拉麵店,下次想再試試不同的口味。
[5]May Hsieh (May Hsieh)關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
初訪已是幾年前的事情,記憶中的味道早已不可考。昨晚(2022/01/25)逛街時無意間路過,便決定來重新回味。幸運地今晚不用排隊,入店直接就座。後台廚房及前台服務人員似乎都是日本籍,讓這間拉麵更顯得日式道地。 一口氣點了多樣菜色,兩碗拉麵配上炒飯、叉燒飯、煎餃、炸雞塊,兩人花費將近一千元,也算豐富划算。味道上,我個人吃的比較淡口,所以覺得整體菜色味道都偏重鹹,但同行的另一半則是非常喜歡。 很特別的是它的赤辛牛骨湯頭有股強烈的焦香,喜歡焦香的人會覺得驚艷,我自己則是被這股焦味給衝擊到,畢竟平常喝豆漿也不喜歡帶有焦味的。白湯的牛骨則讓我覺得喝起來有點台式的大骨湯的熟悉感,比較沒有傳統豬骨熬出的濃稠特色。炸雞是屬於薄麵衣,炸得沒有想像的金黃,喜歡酥脆麵衣的流派的人,也許可以試試附近的特濃屋。 這間拉麵店能集點送些小吃品項,若有常吃的客人,記得要集點兌換。
[6]KT M關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
從大阪開來台灣的誠屋拉麵,在2007年的時候進駐台灣,當年在市民大道橋下和微風廣場旁,那時就相當有名氣,很多藝人來吃,以我個人來說是相當喜歡他的拉麵湯頭跟燒肉丼飯,章魚燒有道地日本的味道,就是外皮薄內餡酥軟,毛豆是用奶油下去烹飪,主角拉麵的湯頭建議先喝原湯,依個人如果覺得太鹹可以調淡,麵的軟硬度也可以自己篩選,簡而言之口味上100%契合。不過由於餐廳老闆也是日本來的好朋友,建教合作裡面有很多剛從日本來的大學生,中文不是很好,有時候點餐會有失誤,安排座位也會有些狀況,因此少給一顆星。
[7]ᴋ ᴀɪ關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
騎車經過看到 就進去吃看看 老闆跟員工都是日本人 很親切 店內很乾淨整齊 有在日本的感覺 招牌牛骨白湯拉麵 湯頭濃郁 叉燒處理的非常好 不敢吃肥肉的我也可以一口即化 特製叉燒雞骨醬油拉麵 湯頭沒有醬油的死鹹 反而意外的清淡爽口 餃子是店家自己做的哦 皮薄多汁也很推薦
[8]蘇華關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
點了一個半熟蛋豚骨拉麵,細麵,肉質細嫩,因為請他們煮軟一點,還有一份煎餃,湯頭適中不鹹,似乎有針對台灣人的口味去調配,美中不足的地方是店內有股說不上來的味道,還有店內空調有點熱。
[9]Böris Lin關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
環境:很簡約沒有過度的裝潢 餐點:口味算是偏重 服務:親切且友善 價格:中等 整體:是可以再次造訪的 評論: 朋友多次推薦後 第一次造訪 午餐時間 有很多人在排隊 店內瀰漫著濃濃的豚骨香和日本的氛圍 雖然服務人員說的中文不是很清楚 但卻是可以感受到親切感 因為是第一次造訪 很細心的說明餐點內容 還會詢問個人喜歡的湯頭偏好之後 給予建議的湯底 感覺是真心且真誠的 這次點的是招牌牛骨白湯拉麵 湯頭濃郁且麵條有彈性 雖然看起來不大碗 但卻剛剛好的滿足 另外點的是招牌雞骨醬油拉麵 湯頭清爽不油膩 麵條也是一樣 不會過度軟爛 價格也還是可以接受的範圍 算是一次很滿足的用餐經驗
[10]CY關於誠屋拉麵-中山本店的食記評論:
牛骨拉麵濃郁美味 醬油拉麵就滿普通的 叉燒肥瘦適中 可以搭配小的炒飯叉燒飯很適合食量大的人 不過飯的價格還是小貴 環境普通,服務人員青切 有集點卡的話消費可以九折