山下公園 ラーメン基本資訊
店名 | 山下公園 ラーメン |
---|---|
類型 | 拉麵 【拉麵、油拌麵、叉燒飯、甜點、小菜、煎餃、炸物、套餐、軟性飲料、其他】 |
經度 | 120.663261 |
緯度 | 24.155736 |
地標 | 金典綠園道 |
營業時間 | 11:30~14:00、16:30~20:30 最後點餐:閉店前30分 公休日:週一,不定休、請洽該月初粉專 |
所在縣市 | 台中市 |
地址 | 台中市 西區 健行路1049號(金典綠園道商場三樓) |
湯頭 | 豚雞湯、豚雞魚介 |
醬底種類 | 塩味、醬油 |
拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系、辣味、二郎風、家系、創作 |
價格 | 200↓,200~500 |
網頁 | |
https://www.facebook.com/yamashita.ramen | |
https://www.instagram.com/shanxiagongyuanramen/ | |
說明 | 前身為有囍拉麵屋台-科博店,本店開業於2018年8月,位於金典綠園道3樓,是以橫濱家系為構思主軸的拉麵,目前週三、四、五出二郎系拉拉麵,並且會不定時推出限定拉麵,若對限定拉麵有興趣,可在用餐前一天至粉專與店主進行溝通,或許有機會可以吃到限定拉麵。本店的好手藝、愛心以及對於美味的堅持,造福了許多中部區域麵友們的味蕾,詳情可察看下方麵友食記。 *【2021年8月20日,開放內用、外帶服務。 7月16日,新增UberEats外送訂購。 2021年5月27日,提供官方LINE群服務,請點擊下方預約連結預定。 https://lin.ee/ROD4rrB 最低消費:190元/人】 免付費項目:加麵、飯一次免費 加點特色:叉燒飯、煎餃、水果茶 沾麵湯割:雞清湯 |
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[4]【食記】山下公園ラーメン
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[5]山下公園ラーメン- 網友評價、菜單| 台中西區拉麵 - 愛食記App
山下公園ラーメン(3451則評論與照片) 網友評分: 4.5分。山下公園ラーメン是位於台中西區的網友推薦餐廳,地址: 臺中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓, ...
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[30][食記] 台中商場裡的拉麵店-山下公園ラーメン- 看板Food
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[32][食記] 台中商場裡的拉麵店-山下公園ラーメン- 看板Food
2020年7月22日 — 餐廳名稱:山下公園ラーメン消費時間:2020年/7月地址:台中市西區健行路1049號(金典綠園道3樓) 電話:無營業時間:11時30分~14時00分, 17時0…
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山下公園ラーメン│想吃至少要排一小時以上的拉麵店,吃完拉麵還有隱藏版加飯料理~. 2020.02.16. 奇摩首頁 台中美食 台中拉麵 ...
[35]【台中美食/西區】山下公園-第六巿場內的人氣日式拉麵店 ...
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[36]山下公園ラーメン:有囍拉麵品牌,免費加飯加麵兩次
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2020年3月19日 — 很高興可以幫看姍筱啦! 當個台中導遊ˊwˋ 去吃了我個人心目中第一名的山下公園ラーメン二郎拉麵完食然後去四信跟第二市場各種吃喝總之就是一趟非常 ...
[38]山下拉麵
文章關鍵字:#山下公園拉麵#台中拉麵#台中美食#台中排隊美食#台中日式料理#山下公園ラーメン#台中ラーメン. 官方網站:當下評價:Google 4.3 / 愛食記4.5 / Facebook 4.8.
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[42]台中食記I 山下公園
2022年8月24日 — 鼠提大廚的食記. 最近到台中走走 ... (圖片擷取自山下公園FB,對我忘了拍照). 用餐時間:12:40 ... 但山下公園很好地利用了大蒜的苦味增加湯頭厚度.
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[44]山下拉麵
文章關鍵字:#山下公園拉麵#台中拉麵#台中美食#台中排隊美食#台中日式料理#山下公園ラーメン#台中ラーメン. 【食記】麵屋千雲台北中山商圈,條通巷內半夜吃的到雞白湯 ...
[45]山下公園
山下公園|台中拉麵推薦主打豚骨風味金賞認證的超人氣排隊拉麵第六市場必吃美食台中西區. 3月4, 2022. 山下公園ラーメン的食記16篇. 臉書頁面山下公園ラーメン.
[46]下班後的食堂:山下公園 - 旅途中的景深隨想
2020年11月8日 — 這次要介紹的是台中金典酒店的山下公園,光是看店名很難猜出這間是賣日本拉麵,我是在金典5樓上完瑜珈課後來到3樓第六市場覓食時發現的,第一次路過時 ...
[47]台中市拉麵
3 天前 — 台中拉麵餐廳推薦,台中拉麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 振興行麵館, 一蘭拉麵台中店, 麵屋武藏台中首店, 山下公園ラーメン, 牛骨らーめん ...
[48]家系ラーメン吉村家が移転へ!新店舗の建物を横浜・岡野 ...
5 天前 — 吉村家の新店舗・移転先の店舗を横浜・岡野交差点を渡ってすぐの場所に発見。家系ラーメンの総本山吉村家は横浜を代表する行列のできる人気ラーメン店 ...
[49]山下公園ラーメン - 開新聞OPEN! News
焦點 · 搶優惠 · 吃好食 · 旅遊趣 · 享生活 · 追影劇 · 潮時尚 · 娛樂圈 · 看正妹 · 萌動物 · 愛健康 · 聊心事 · 賞藝文 · 樂親子 · 運動家 · 財經事 · 疫情專區.
[50]你不来真的亏大了#美食探店流量来了#火锅#艾特你的 - 抖音
2023年2月25日 — 新郑这家店的鱼你吃过没?#春光好食节#快来一起尝个鲜#艾特你的饭搭子请你吃#跟着抖音来探店#碳锅@DOU+小助手. 35. 新郑也有中原矩阵了,就在大鱼公园 ...
[51]朝昼はチャイナタウン、夜は西口で〆の横浜三昧編
2023年2月25日 — 横浜(神奈川県)旅行についてswalさんの旅行記です。 ... 久々に安記へお粥じゃなく、ねぎラーメン by swalさん. 上がった~. ならなら長安路のそこ.
[52]津田寛治 - Wikipedia
津田 寛治(つだ かんじ、1965年8月27日 - )は、日本の俳優である。ラ・セッテ所属。 つだ かんじ 津田 寛治. 生年月日, (1965-08-27) 1965年8月27日(57歳).
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[1]奈理Nelly關於山下公園 ラーメン的食記評論:
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 看大家推薦的台中拉麵店我也來朝聖了 店面在金典綠園道商場3樓 半開放式的店面並不大座位都是吧台區 點餐機點餐相當清楚明瞭易懂 之後就是等待入場用膳 還好那時候已經避開用餐時段(ง ˙o˙) 不然平常可以說是大排長龍… 最棒的是拉麵都可以免費加飯、加麵 這邊的濃湯系列拌飯真的很好吃❤️ 他們家拉麵湯頭就算連清湯也相當醇厚! 口味太清淡者真心不建議嘗試日本鹹度 不過久久一次重口味應該沒有關係୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤)૭ - 「番茄豚雞濃湯系列-麵條適中/台灣鹹度」 $220(溏心蛋 +$30) 那個稠度真的是我心心念念的濃湯啊 一端上來就能聞到番茄的濃郁香氣!湯頭微酸帶點甜有夠開胃,配上舒肥雞胸口感超級嫩 加點的溏心蛋畫龍點睛~而拉麵麵條是屬於比較粗硬的麵體,吃起來相當有咬勁(´ސު`) 雖然我選擇的是台灣鹹度,但吃到一半的時候開始有點鹹膩(我個人吃比較清淡),這時候加上店家附的梅醋,提高酸度之後的蕃茄濃湯會讓人不禁想要喝完~當然在吃完整碗之後,還是直接先乾了一杯冰水!不得不說台灣鹹度還是偏重口味!怕太鹹可以選擇清淡口味。 「鹽味雞豚清湯系列-麵條適中/台灣鹹度」 $190 醬油雞豚的清湯喝起來濃而不厚,拉麵麵條是偏硬細麵,麵體散發的香氣吃得出是用很好的麵粉製成,吸附滿滿湯汁的麵條看起來油光閃閃相當好吃✨ 裡面附有2顆鵪鶉蛋滷得相當入味,還有幾片舒肥雞胸,看起來簡單的擺盤,口味上卻不平凡
[2]陳風關於山下公園 ラーメン的食記評論:
台中最知名的拉麵店,只要是來台中一定會有朋友推薦。 第一次來大排長龍,號碼牌拿了要等一個半小時就沒吃了。 這次來剛好前面都放棄候位,大概等個15分鐘就吃到了。 店內屬於百貨公司美食間那種開放式用餐空間,分兩區用餐。 點餐取號碼牌後,依序到拉麵機前點。服務生很忙,除了要協助內場外,還要跑另一邊的點餐機介紹,沒有明顯的排隊動線。因為沒有服務生看著,有些人會領了號碼牌順勢解壓縮,這點不太合理。 採自助式用餐,餐桌需自行清潔,店家在每個座位中間會擺抹布,客人須自己擦桌子倒水。 點了比較少吃到的【暖薑雞豚清湯拉麵】 $200 先說拉麵的部分,雖可選擇硬度,但是麵條本身極細,吃起來口感不突出。 叉燒部分雞肉採舒肥方式,中規中矩。豬叉燒切得很薄,吃起來柴到有點像池上便當的叉燒肉,沒有香氣。 唯一一賣點是湯頭的暖薑有入味且不會過嗆,醬油鹹度尚可,湯頭提升了整碗拉麵的層次。 邊吃還看到內場師傅在訓斥外場工讀妹妹,看了有點心疼.... 印象最深的反而是花磚砌成的桌子,很有復古美學質感。 個人覺得是不太值得大排長龍特地來品嘗,有經過時再來嘗試即可,台中有其他更好的選擇。
[3]Wei-Xian Ho關於山下公園 ラーメン的食記評論:
「停車方便,叉燒繁盛配置必點,超高CP值」 平日禮拜五用餐,當天11:20抵達,排在12、13號,座位只有14個,建議要吃的朋友提早來排隊。 停車很方便,消費滿500即可折抵兩個小時,記得跟店家拿明細去服務台折抵。 焦蒜豚雞濃湯拉麵+叉燒繁盛220元+80元 玉珧豚骨濃湯拉麵+溏心蛋 230元+30元 叉燒繁盛配置:溏心蛋x1、鵪鶉蛋x3、海苔x5、菠菜x1、炙烤五花叉燒x1、舒肥雞胸叉燒x3、煙燻梅花叉燒x2。 溏心蛋配置:溏心蛋x1、鵪鶉蛋x1、海苔x1、菠菜x1、舒肥雞胸叉燒x2、煙燻梅花叉燒x1。 難得來到山下公園,一定是選擇叉燒繁盛配置,+80元能夠吃到這麼多配料實在是很划算,剛端上來滿滿一大碗讓人食指大動,溏心蛋的熟度剛好,五花叉燒有一層肥肉,不敢吃的人可以考慮一下。 焦蒜湯頭的味道濃郁,但喝起來也不會過於濃稠,玉珧湯頭則是用大量貝類及蚌類熬煮,湯頭非常的濃稠,喜歡重口味的人可以試試,不習慣太鹹的朋友點日本鹹度可能會負荷不了,店員會在入座之後特別提醒,值得一提的是,店員會在吃到一半的時候詢問有沒有吃飽,需不需要加麵,是免費的,真的蠻貼心的,另外桌上也有白芝麻可以自己添加,可以增添更多香氣,喜歡的人可以試試看。 明太子叉燒飯80元 明太子叉燒飯的香氣十足,端上桌滿滿的炙燒味道撲鼻而來,讓人忍不住先吃一口,不過飯的口感有一點硬,建議可以跟拉麵交替著吃會更好吃。 海老燒餃子80元 餃子底部煎得很香脆,可以搭配著附上的酸辣醬一起吃會更有風味,不過裡面有包蝦子,不能吃蝦子的朋友要特別注意一下,因為我剛好就是那個不能吃蝦的朋友 2022.04.29
[4]Enid Wu關於山下公園 ラーメン的食記評論:
這家是看了很久終於過來嘗試,因為離家比較遠。這家是喜歡吃拉麵的人可以來嘗試看看的哦!先說這家過來要先排隊點餐,用點餐機選擇自己想要吃的餐、麵的軟硬、湯的鹹度和配料,點完之後等待入座。 因為是下午四點半開始營業,我們大概四點二十就來排隊,很幸運的第一輪就排到,不過要特別注意的是,不能請別人先排後來才一群人擠進來,前面有人這樣,我們以為店員都背著客人備餐不會被發現,結果店員馬上請他們重新排隊,這點很棒!對乖乖排隊的人很公平。 今天我點了「辛口雞豚濃湯系列」220元:麵-硬、湯-台灣口味、繁盛(+80元),平常重口味的我這次點台灣口味覺得已經很足夠,不過鳥蛋偏鹹,工作人員會主動詢問要不要加飯加麵,對男生來說應該可以吃飽。繁盛中的炙燒叉燒蠻厚也很香很入味,不喜歡吃豬的我覺得蠻好吃的,朋友點了鹽味雞豚清湯系列味道就蠻台式的,他本身不愛,餃子蠻不錯的。整體來說,是一定會再來的店喔!
[5]Pachoy Lin關於山下公園 ラーメン的食記評論:
用餐日期:111.3.3 到達時間12:30,點餐號碼為30.31號,正在用餐的到21號,約莫等待半小時附近晃一晃回來就輪到我們了,平日中午時段貌似還算膝蓋友善 ,小趴覺得這種方式很好,先點餐拿號碼牌就不用一直站在那邊乾等,也不會擠得到處都是人(也可能店家就希望這樣看起來比較生意興隆?),希望各大拉麵店效法 每週三、四、五另有提供二郎系拉麵 玉珧豚骨濃湯系列(繁盛) $230+$80 麵硬/台灣鹹度 繁盛配置有 「梅花叉燒*2+雞叉燒*3+五花叉燒*1+溏心蛋*1+ 家系海苔* 5+家系鳥蛋*3」 最吸睛的就是這碗滿滿豐盛的配料,讓人食指大動,湯頭吃得到貝柱的肉絲(讓我想起勝王也有一款類似的拉麵),鮮味濃郁,而且濃稠到像是水泥,緊緊巴著麵。 麵體屬於細麵,雖然選擇麵硬但還是偏軟,較沒有口感這點可惜。 叉燒的部分五花厚度很大氣,油脂或肉質都很不錯,雞叉燒遜於有囍,菠菜也很水嫩,溏心蛋熟度完美 番茄豚雞濃湯系列 (溏心蛋配置)$220+$30 麵適中/台灣鹹度 溏心蛋配置有 「梅花叉燒*1+雞叉燒*2+溏心蛋*1+ 家系海苔*1+家系鳥蛋*1」 湯頭真的很像直接喝番茄義大利麵的醬汁 ,會有很出戲的感覺,但整體算是偏清爽,不會像傳統濃湯油脂、肉感這麼明顯,喜歡番茄的朋友可以嘗試看看。 海老燒餃子 $80 餃子皮很有彈性,底部煎得焦脆,內餡的蝦肉緊實有存在感,搭配微辣的淋醬&美乃滋的酸,開胃的一道美味小點! 總結來說比較喜歡也是同旗下的,上次介紹過的”有囍拉麵”,雖然說五花叉燒的部分是山下公園比較過癮,但湯頭跟雞叉燒還是有囍的更勝一籌~要形容的話,山下比較直接、外放,有囍比較沉著、內斂,不同風格各有追隨者囉~ ————————————————— 更多美食情報請搜尋 IG: fatcho_owo 帕丘圓滾滾
[6]黃帆關於山下公園 ラーメン的食記評論:
第六市場內的超人氣拉麵店~ 今天跟友人一同來朝聖一下隱身在金典綠園道內的拉麵店,平日中午的人潮還是非常的多,可見它的人氣是非常的高,點餐方式採用點餐機來做點餐,但是要注意要等人到齊後店家才會開放點餐哦!!餐點有各種人氣拉麵也有其他種類的餐點,今日拉麵我們點了 醬油雞豚清湯190+叉燒繁盛80以及 玉珧豚骨濃湯230+叉燒繁盛80,餐點份量十足,還可調整口味,從淡至鹹分別有清淡、台灣、日本三種口味,個人吃稍稍重口味覺得台灣口味很剛好,麵條也可依個人喜好做硬、適中、軟。 看到能夠單點厚切叉燒,愛吃肉的我怎麼能不來一份,還點了一份煎餃來嚐嚐,餐點方面玉珧豚骨湯較濃,個人感覺帶了點微微的干貝味的湯頭,鮮甜濃郁但就是吃完麵時湯汁也附著在麵條上被我一併帶入胃裡了,最後加一球麵時湯已經所剩無幾哈哈哈哈 ,單點叉燒厚實帶有炙燒的香氣大口大口吃的感覺真爽,煎餃稍稍可惜脆皮部分微微帶了點焦味,煎餃還附有一小罐辣醋可依個人喜好添加,整體下來還是非常的棒期待下次光顧,推推
[7]WM Lin (韋恩•林)關於山下公園 ラーメン的食記評論:
20220713 初訪心得 — 藏身在金典第六市場的熱門拉麵店,在附近工作了四年現在才發現。 山下公園是採用相當日系的點餐機點餐,不過因為人潮眾多,建議用餐前可以先網路決定好菜單再來排隊點餐,不然點餐時會很有壓力 這次初訪選擇了焦蒜豚雞濃湯-較硬麵條-日式濃度,「麵條」表現很優異,紮實的粗麵麵體、入口彈牙的嚼勁、麵香味十足。 「叉燒」豚雞綜合,豚叉燒讓焦蒜風味完整展現,舒肥雞叉燒厚嫩多汁,把整道濃郁的厚重感變得更滑順些。 「湯頭」對我來說則是有點可惜,初入口確實濃厚且香氣灌回鼻腔、後味也有回甘的雞汁餘韻,但鹹味的呈現比起我在日本道地吃過的焦蒜湯頭,還是略為死鹹到會「咬舌」的程度,愛好重口味如我也無法完食。 另外湯頭與麵條之間的味道也沒有很協調,沒有互補、互相提升彼此的價值,反而像是抗衡的關係,強者各自主張的感覺,所以整體而言覺得蠻普通的。 不過因為服務很好,也會注意顧客的用餐狀況,所以多給了一顆星。 之後還會再擇日造訪,看看其他的品項是否比較優囉!
[8]Julia Chen關於山下公園 ラーメン的食記評論:
慕名前來的拉麵店,用餐完後覺得仍有些美中不足之處。 先從點餐之排隊動線談起,動線算是清楚,且有服務態度良好的男店員指引動線、介紹餐點。由於只有一台點餐機,用餐當天為平日中午,排隊等候點餐的時間約20-30分鐘分鐘。 點餐取得號碼牌之後就可視現場情況決定是否要在外等待,也可至其他樓層逛逛,萬一過號了也不用緊張,跟服務人員反應也都很樂意替客人解決問題。 當天等候入座用餐等候了莫約40-50分鐘,即便過號,也是可以直接入座,不需再多等候,這樣子的安排非常妥當。 若您選的湯頭是日本口味,入座後服務人員會再次說明,確定後再出餐,這點的確蠻貼心的~另外也可以免費加湯加麵一次,對食量大者十分友善! 首次用餐完全按照個人喜好點餐,點了玉珧豚骨濃湯拉麵、焦蒜豚雞濃湯拉麵以及海老燒餃子;拉麵皆無加價升級繁盛。 必須說山下公園的拉麵的確算是好吃,無論麵體、湯頭皆有其特色。 以一碗$200起跳的拉麵、加上沒有升級繁盛的客人來說,無論配料、肉量實在有點空虛… 至於海老燒餃子,個人認為嚐鮮即可,實在吃不出有什麼特別之處。 整體來說山下公園的確是可以來訪朝聖的拉麵店,若不需花費那麼長的時間等候,相信回訪的客人應該會更多。
[9]Miao關於山下公園 ラーメン的食記評論:
番茄豚雞濃湯 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 麵條軟˙台灣鹹度˙溏心蛋拉麵 $250 (2022/12) 吃起來像紅醬義大利麵。 會給一小杯番茄果醋,吃一半膩了加進麵裡解膩,湯頭會再酸一點點,餘韻有醋味。 桌上的辣油很辣很讚.ᐟ.ᐟ敢吃辣的可以吃一半的時候加一點點改變味道~辣椒咬了之後會有一點點甜然後辣度湧上來(ノ>ω<)ノ 把湯都做成酸酸辣辣後再加點白飯(可選半碗或一碗)會一口一口扒個不停,且不多收費用讓你吃更飽~ 價格普通與一般台中拉麵差不多, 人潮多,16:30已經排隊到入座等了約半小時,但翻桌算快速。 一人一張單,外場人員接待親切,就算忙裡忙外也還是笑容滿滿引導客人 麵條選軟但對於戴牙套的人來說稍微硬一點。 然後然後 .ᐟ.ᐟ雞肉超級好吃很Q彈❤️❤️❤️
[10]C.L.關於山下公園 ラーメン的食記評論:
突然想吃拉麵的下午,在Facebook滑到了山下公園,就直接開車來到台中金典綠園道。直接搭電梯到三樓,出來右轉就是,不過看到人潮就知道那裡是山下公園了哈。點餐的方式是點餐機,要排隊購買餐券,只能使用現金唷!這次點了辛口豚雞濃湯以及焦蒜豚雞濃湯,價格皆為220元,因為想要拍照好看都加了80元升級繁盛,算算有三片舒肥雞、四片海苔、一顆溏心蛋、三顆鵪鶉蛋、兩片瘦肉(這我咬一口不喜歡就沒吃了所以不確定片數)。拉麵可以選擇麵的軟硬度、湯的鹹度,辛口還可以選擇辣度及麻度,辣度分大中小不用加價,但麻度的大麻要加十塊!精打細算如我當然選擇大辣中麻就好哈哈 點完餐可以在第六市場逛逛,等到號碼接近再回去。這次五點到現場排隊點餐,大約等三十分鐘就可以入座了,比想像中的快,在號碼快到時,服務生突然來提醒說,辛口豚雞濃湯拉麵點的是日本鹹度,加上大辣會過鹹,真的是太貼心了☺️☺️☺️直接為了我的腎換成台灣鹹度。入座五分鐘不到餐點就做好了,真的非常豐盛,但我好疑惑為什麼拉麵都不燙呢明明冒著熱煙但很喝一口湯就是微熱溫溫而已。我喜歡厚切的炙燒叉燒,好香而且肥肉的部分入口即化,另外兩種肉一般,偏軟的麵體也是我喜愛的口感,桌上有白芝麻可以自由取用,吃一半後有使用,香氣十足很喜歡,以後如果不用排太久還會想再訪的。提醒有開車的人,要和點家索取點餐收據去三樓電梯旁抵停車費,500元可以抵兩小時