MEN Monster基本資訊
| 店名 | MEN Monster |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、油拌麵、便當 【拉麵、油拌麵、叉燒飯、小菜、軟性飲料、其他】 |
| 經度 | 120.647046 |
| 緯度 | 24.175474 |
| 地標 | 小西藏 |
| 營業時間 | 11:30~14:30、16:00~23:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:週日、一，不定休、請洽FB粉專 |
| 所在縣市 | 台中市 |
| 地址 | 台中市 西屯區 慶和街32號 |
| 湯頭 | 雞豚湯、牛雞湯 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、淡麗系 |
| 價格 | 200↓，200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/menmonstertaichung | |
| 說明 | 有囍體系的第三家店，於2020年4月開幕，8月停業，於2021年5月20日重開，以香料為主體，湯頭屬濃厚風格，味道亦有台、日二種鹹度可調整，是屬於濃厚重、香料風格集於一身的特別店家，本店有販售清湯，香料飯亦為本店的特色，詳請請見下方食記。 *【2021年8月6日，開放內用、外帶。欲知菜單，請洽FB粉專，如欲點餐，請加入下方LINE群預約。 https://lin.ee/jYbi44H】 免付費項目:加麵、飯一球免費 沾麵湯割:雞清湯 |
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[1]Buni Lin關於MEN Monster的食記評論：
·印度香料濃醬拌麵NT$230+30（溏心蛋） ·奶油松露濃湯拉麵NT$230 週五晚上跟友人來店用餐，排隊點餐完是18:54，入座時間是20:05，室內座位目測十人，有提供白開水，廁所不外借（故障在修繕）。師傅親切有禮和藹可親讚，都會詢問需不需要加麵或做口味調整。其他評論也很多人說過ㄌ，他們家不是日系傳拉派，如果要吃有趣新意好吃可來。麵名稱上的東西全部都有沒有在騙哈哈 印伴的麵體偏硬，比奶松選中偏硬還硬，香料濃醬好吃濃郁會辣個人覺得是小辣程度微油，香菜提味很讚，玉米筍上面的刷醬很好吃(出戲烤玉米攤畫面)，兩種肉類處理得很好很嫩不柴讚讚！ 奶松奶油口感香醇～松露味有感！第一口到最後一口的層次不同讚，麵跟印伴一樣是粗白麵，麵軟硬口感跟鹹淡可以自己選，湯的洋蔥清甜很不錯！ 下次如果去會想點別的～然後聽著夏奇拉吃麵很酷哈哈哈
[2]Gong yi Chen關於MEN Monster的食記評論：
11:30開店，11:15就有人在排隊了，早點到開始排才不用等～ 泰式香料濃醬拌麵 首先必須說醬料是非常香且具有濃郁複雜的味道，配上麵條還蠻不錯（稍微有一點硬，我更喜歡軟一點的），我更喜歡的是配上白飯。 兩次免費添飯/麵就怕你們吃不飽！ 叉燒的部分配上醬汁也是好吃，不過記憶點稍少一點 反而是加點的狂獸拉麵（額外肉）之中的雞腿叉燒非常讓我驚艷！ 煙燻配上鹹香的雞腿，軟嫩不乾柴 玉米筍用醬料刷過，再炙燒也非常好吃 印度叉燒香料拌飯 也還不錯吃，不過有一點太辣對我而言 叉燒配上印度醬汁有咖哩的感覺 還蠻不錯的 最後記得要一人一張單子喔！
[3]黃以同關於MEN Monster的食記評論：
泰國香料濃醬拌麵 230 狂獸配置 80 喜好程度 （4.25/5） 這碗泰國香料拌麵帶有強烈的香料味，讓人彷彿置身泰國，配上香菜特殊的味道以及檸檬的酸讓這碗麵多了一個清新的感覺，雖然名字叫濃醬，而且菜單標記三顆辣椒，但其實口味不會太重，辣度也不高，可以很輕鬆吃完沒有負擔感 配料中的玉米筍是一大亮點，塗上醬料後再去燒烤非常好吃 第二張是同行人點的香蒜青醬奶油濃湯拉麵，喝了一口湯與青醬義大利麵非常相似 總結來說這碗拉麵的體驗是不錯的，不過個人覺得可惜的地方在於這碗已經完全跳脫出拉麵的框架了，不是說不好，只是吃完覺得沒有解到拉麵癮... IG：tony_ramen123
[4]Calvin Shen關於MEN Monster的食記評論：
【經典奶油濃湯拉麵】 麵條適中、日本鹹度、溏心蛋配置 麵條像是義大利鳥巢麵，扁扁Q Q的，軟硬度可以。日本鹹度大約是台灣鹹度的兩倍，個人覺得比較夠味。 基本款是獸人配置，包含兩片雞胸叉燒、一片里肌叉燒、一份玉米筍，溏心蛋配置就是以上再加一顆溏心蛋。雞胸叉燒軟嫩好嚼，里肌叉燒的氣味和口感很接近火腿，炙燒玉米筍帶有焦香，溏心蛋普通。湯頭滑順濃郁，帶有奶油和特殊香料的味道。 整體來說，我覺得像是在吃有湯的義大利麵，當然店家應該不會同意我這種粗暴的比喻 ，因為細節上還是有很大的不同啦～ 【香料紅酒（無酒精）】 疑似是紅茶+烏梅汁+特殊香料+檸檬，新奇的味道，層次豐富，是好喝的。 幾乎所有的麵款都創意十足，基本上已經不能算是日式拉麵店了，但我還蠻想再來嘗試一下其它的口味就是。
[5]Marcus關於MEN Monster的食記評論：
朋友推薦的店家，店家附近剛好有停車場，非常方便。 點了義大利香料濃醬拌麵，麵條口感偏硬，醬汁酸甜，雞肉很嫩，麵條吃完後，吃不飽可以再要求續麵，最多兩次，不過我自己續一次就吃飽了，真的蠻好吃的～ 下次有經過會再來用餐。 麵條軟硬度有需要可以跟老闆說要調整。 話說老闆給我的第一印象真的不友善 ，但食物真的好吃，吃飽離開時還會關心有沒有吃飽~ 另外要注意點餐時，一人一張單子，多人併單會造成老闆的困擾，請大家注意。
[6]Katie Lin關於MEN Monster的食記評論：
一家特別的異國香料濃醬拌麵&拉麵～首先濃醬是真的濃，給的醬量也非常足～點了印度和泰式的拌麵及蒜味青醬奶油濃湯拉麵加點一份義式香料叉燒飯（有印度、泰式、義式香料三種口味可選）～今天吃的三種醬or拉麵湯裡都有洋蔥碎及碎肉，且都附三種叉燒，加成巨獸？（忘記名稱⋯⋯）拉麵還會有多的烤雞腿肉都軟嫩好吃～配料玉米筍和溏心蛋也很不錯～還可以續加麵或飯～加完醬料都夠味道也不會變淡！印度醬香料味道豐富帶點微辣，泰式清爽開胃吃得出泰式香料如香茅等的清新，香蒜青醬除了濃郁青醬及蒜香還多了番茄碎和堅果的口感，義式香料則是蕃茄味很足的香料紅醬～麵的口感是寬扁麵非常Q彈～非常適合喜歡異國風重口的年輕族群，如果不重口也可選擇台灣口味～一餐吃下來超級飽足，老闆也非常親切，雖然位置不多，老闆有提醒最好個別點餐這樣有位置就可以馬上入座～喜歡異國風可以試試～推推～
[7]Athena關於MEN Monster的食記評論：
《MENmonster》 407037台中市西屯區慶和街32號 營業時間 11:30-14:00 17:00-22:00（星期日休息） 香草鹽味牛雞清湯＄200 湯底可以選台灣鹹度或是日本鹹度，也可選麵的硬度。一入座，老闆就給了一杯沒有調味過的清湯，香氣十足，就算沒有調味，也可以喝出食材的一絲清甜。麵本身是細麵，有兩片滿厚的舒肥雞，還有一片薄的叉燒，舒肥雞非常的嫩不會乾柴，叉燒超級好吃充滿香料味跟一點的炙燒味。湯喝起來充滿牛的香味，老闆會附上一碗調味料，是吃到一半時可以加進去的，調味料吃起來像泰式調味料，酸酸甜甜的～ 義大利香料濃醬拌麵＄230（＋30糖心蛋） 麵的本體是粗麵，內容物有油條、少許蔥跟洋蔥。醬料的本身充滿香料的味道，但卻又不會太濃烈！ 可免費加麵加飯（飯也可以只加一口），飯不是單純的白飯，老闆將白飯跟茴香一起一起拌，飯充滿香味粒粒分明，不會太濕或是太乾。老闆人很好，吃完會問有沒有吃飽～
[8]Doris Tsai Tsai關於MEN Monster的食記評論：
泰式香料濃醬拌麵- 不喜歡香茅的我，覺得香茅味不會過重，味道很有層次，酸辣開胃。燒番麥筍超好吃！覺得應該要點一盤 香草鹽味牛雞清湯- 會先給一小杯清湯試飲 （很好喝感覺用了很多菌菇去煮出清甜味） 拉麵上來湯頭經過調味又有些許不同 菌菇味道少了些，但依然美味！ 比起泰式屬於清淡類型， 但作為喝完酒或是早上第一餐很棒！ 重要‼️圖片上有蛋，實際蛋要另外點！ 整體很喜歡 有去台中會再訪
[9]吳東霖關於MEN Monster的食記評論：
之前每次來必排隊的獸人拉麵 雨天來就是免排 直接當第一組 但是一進來之後 後面就開始排隊了哈 經典奶油濃湯拉麵 $220 建議可以加香料醬$20 （印度、泰式、義式 那球奶油融合整個湯頭 不違和 麵體跟別的拉麵店都不一樣 很酷 香料醬加進去後 又直接換了一個風格！ （最多可以補兩球麵、飯 ）
[10]Joanne Chen關於MEN Monster的食記評論：
1. “香草鹽味牛雞清湯拉麵” 很讚！湯頭回甘，香氣十足但香草的味道又不過於搶戲，有清燉牛肉湯的錯覺但又不過鹹！麵體是蕎麥細麵，蕎麥的香氣和湯頭融合的很好，正常的硬度也很剛好。可以加兩次麵飽足感也夠。 2. 老闆會先拿未調味過的清湯給客人品嚐，雖然味覺沒有特殊的味道，但嗅覺有濃厚的迷迭香氣！很特別！ 3. 有附上魚露香菜醬汁，可隨個人口味酌加。個人覺得不要加比較讚。可能是因為加之後香菜有點太多了，會擋掉原本香草和雞湯的甘味。或是附贈的醬汁可以少一點香菜或許會更棒～ 4. 牛肉邊邊紅色的香料吃起來很像洋芋片（卡拉姆久？）的味道，在清湯之中有畫龍點睛的效果！牛雞都是舒肥的，不會過於油膩，也不會有沒舒肥完整的生肉味，超讚。