Kohaku琥珀麵屋 – 高雄市拉麵店推薦

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Kohaku琥珀麵屋基本資訊

店名Kohaku琥珀麵屋
類型拉麵、烏龍麵、蕎麥麵
【拉麵、沾麵、蕎麥麵、烏龍麵、明太子叉燒飯、炸物、酒類、軟性飲料、其他】
經度120.318129
緯度22.6518545
地標愛國路
營業時間11:30~13:30,17:30~20:00

最後點餐:閉店前30分
公休日:週一
所在縣市高雄市
地址高雄市 三民區 愛國路163號
湯頭雞貝湯
醬底種類塩味、醬油
拉麵系統淡麗系
價格200↓、200~500
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/104218061589518
Instagramhttps://www.instagram.com/kohaku_888_/
Twitter
說明開業於2021年2月27日,以雞貝湯為主體,亦有豚湯與冷麵販售,詳情可察看下方網友食記。

*【8月13日,提供內用。
2021年7月6日,因防疫因素僅販售便當外帶,請洽粉專】
相關議題琥珀拉麵日本、高雄市三民區愛國路163號、Kohaku、蕎麥 麵、琥珀拉麵東京、日本 蕎麥 麵、琥珀拉麵日本、琥珀拉麵東京、高雄市三民區愛國路163號、Kohaku、蕎麥 麵、日本 蕎麥 麵

Kohaku琥珀麵屋相關的食記整理

Kohaku琥珀麵屋是位於台灣高雄市三民區愛國路的一家拉麵店。這家店專注於推出口感獨特的雙湯頭醬油拉麵,另外還有豚骨拉麵、鴨胸蕎麥冷麵、明太子叉燒飯等美味選擇[[1]][[3]]。根據該店的Facebook專頁,其營業時間為11:30-13:30;17:30-20:00,週一為固定休息日[[4]][[8]]。可以透過電話0912-047515進行訂位[[5]]。此外,由於該店在開幕時受到許多部落客和網紅的報導和推薦,因此在網路上有不少相關的評論和文章可以參考[[2]][[6]][[7]][[9]][[10]]。 整體而言,Kohaku琥珀麵屋是一家值得一試的拉麵店,除了其招牌的雙湯頭醬油拉麵外,還有其他精緻的美食選擇可供品嘗。由於該店比較小且受到關注,因此若想前往用餐,建議事先訂位以避免人潮擁擠。

Kohaku琥珀麵屋相關的食記搜尋

[1]Kohaku 琥珀麵屋(高雄)很隱密的拉麵店!琥珀色雙湯頭醬油 ...

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2021年11月29日 — Kohaku琥珀麵屋隱藏在三民區家樂褔鼎山店旁的愛國路上,主打雙湯頭醬油拉麵,還有豚骨拉麵、鴨胸蕎麥冷麵、明太子叉燒飯等選擇,品項不多但比較精緻, ...

[2]高雄食記【Kohaku琥珀·麵屋】小巷弄拉麵店,鼎山家樂福後面

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店名:Kohaku琥珀·麵屋 · 地址:高雄市三民區愛國路163號 · 電話:暫無 · 營業時間:11:30~13:30 / 17:30~20:00(週一店休) · 在Kohaku琥珀·麵屋的剛 ...

[3]三民區新開幕|雙湯頭醬油拉麵店|限量干貝蛤蜊豐盛版 ...

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今年二月剛開幕的琥珀拉麵,位於高雄三民區家樂福鼎山店後方愛國路上店面選 ... 〔高雄食記〕Kohaku琥珀麵屋|三民區新開幕|雙湯頭醬油拉麵店|限量 ...

[4]Kohaku琥珀·麵屋

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Kohaku琥珀·麵屋, Kaohsiung, Taiwan. 1322 likes · 1 talking about this · 92 were here. 招牌雙湯頭醬油拉麵干貝油加上日式醬油;雞骨與貝類慢火熬煮《耗時熬.

[5]高雄-Kohaku琥珀·麵屋清爽型雙湯頭高雄拉麵鼎山家樂福附近

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2022年2月27日 — Kohaku琥珀·麵屋. 地址:高雄市三民區愛國路163號. 電話:0912-047515. 營業時間:11:30~13:30、17:30~20:00. 因為還在試營運,詳細營業時間以FB為 ...

[6]Kohaku琥珀·麵屋小巷弄拉麵店,鼎山家樂福後面,特別的 ...

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2021年9月9日 — 在Kohaku琥珀·麵屋的剛開幕的時候,. 食記如同暴風雨一般的襲擊壽司羊的臉書,. 感覺起來去開箱的部落客真的很多,. 也因此讓曾經有一段時間被稱之 ...

[7]Kohaku琥珀·麵屋的文章和評論|痞客邦

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來看痞客邦超過1 則關於Kohaku琥珀·麵屋的文章討論內容: 壽司羊的高雄食記【Kohaku琥珀·麵屋】小巷弄拉麵店,鼎山家樂福後面,特別的貝類湯.

[8]麵屋/高雄少見獨特貝系醬油拉麵超鮮美! - 品克小姐

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2021年3月28日 — Kohaku琥珀·麵屋 營業時間:11:30-13:30;17:30-20:00(週一固定店休) **限量是殘酷之每日限量,售完為止** 地址: 高雄市三民區愛國路163號(近鼎.

[9]kohaku琥珀麵屋的推薦,PTT、MOBILE01

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2021年9月10日 — 在kohaku琥珀麵屋這個產品中,有2篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 在Kohaku琥珀·麵屋的剛開幕的時候, 食記如同 ...

[10]家樂福經國店營業時間2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ...

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2022年7月23日 — 在Kohaku琥珀·麵屋的剛開幕的時候, 食記如同暴風雨一般的襲擊壽司羊的臉書, 感覺起來去開箱的部落客真的很多, 也因此讓曾經有一段時間被稱之 ...

[11][高雄三民] KOHAKU 琥珀麵屋新開幕拉麵店少見的貝類雞骨雙 ...

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2021年2月28日 — 今天來到這家位於三民區的灣仔內鼎山街旁,最新開幕的「 KOHAKU 琥珀麵屋」。

[12][食記] Kohaku 琥珀麵屋貝類雙湯頭醬油拉麵- 看板Kaohsiung - Mo ...

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餐廳名稱:Kohaku琥珀·麵屋消費時間:2021年03月店家地址:高雄市三民區愛國路163號店家電話:暫無營業時間:11:30~13:30 / 17:30~2…

[13][食記] 琥珀麵屋鼎山家樂福附近- 看板Kaohsiung - PTT台灣在地區

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2021年2月27日 — Kohaku琥珀·麵屋 地址:高雄市三民區愛國路163號電話:0912-047515 營業時間:11:30~13:30、17:30~20:00 2021.02 ...

[14]【台北食記】樂麵屋站前店限定!厚豚煮干醬油拉麵無限加麵吃 ...

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2016年4月6日 — 這些年吃樂麵屋的次數兩隻手都數不完但樂麵屋最厲害的就是「每店限定拉麵」,總能激起我想嚐鮮的慾望2016年2月站前店開幕了,限定拉麵的叉燒厚到誇張 ...

[15]こはく琥珀麵屋(@kohaku_888_) • Instagram photos and videos

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499 Followers, 3 Following, 41 Posts - See Instagram photos and videos from こはく琥珀麵屋(@kohaku_888_)

[16]麵屋猿菜單 - 姐妹淘部落客

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2022年11月8日 — 放大版菜單:點擊圖可放大. 麵屋猿菜單. 看詳細食記Blog介紹,點這→麵屋猿. 麵屋猿-三民區日式推薦. 營業:17:00-01:00 (週一休) 電話:0956833213

[18]琥珀拉麵

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2 天前 — 琥珀小余拉面地址: 蜀山区淠河路8号飞虹菜市场对面#。 宮城、福島、山形縣GO > 『食記美食。 Kohaku琥珀·麵屋(已歇業)是位於高雄三民區的網友推薦 ...

[19]拉麵-麵屋聚|方格子vocus

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2022年2月27日 — 拉麵, 食記, 麵屋聚. ... 雞湯的顏色偏茶色而不是琥珀色,聽說老闆使用的醬油牌子蠻多種的,會更換。至於定番是不是也會更換醬油牌子我不確定,但我 ...

[20][食記] 麵屋醉心,台灣宜蘭羅東,優雅回甘的淡麗櫻桃鴨醬油拉麵

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2022年3月20日 — 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/suisin-ramen.html2022年3月20日,這天早上起了個大早便直奔台灣新北新店的捷運 ...

[21]高雄|三民|Saru麵屋猿|忙碌的夜歸人深夜新選擇 - Wix.com

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2022年8月28日 — 清湯系列的拉麵在高雄反而少見, Saru麵屋猿,主打雞骨清湯,以鹽味與醬油口味為主,另外還有蛤蜊與炙燒干貝的口味,是2022高雄5/1即將開幕的新店, ...

Kohaku琥珀麵屋相關的 Google 評論整理

根據您提供的訪客評論內容,綜合回覆如下: 總體評價:店內環境寬敞整潔,炸物評價極高,拉麵湯頭清淡但口感還算OK。部分評論提到部分餐點份量較小,有些餐點也有改善空間。部分訪客提到現場只能用現金支付,建議店家更改支付方式。 [1] 評價:5顆星;推薦:雙湯頭醬油拉麵、炸蛤仔;商家特色:店面寬敞。 [2] 評價:4顆星;推薦:鹽味紅蔥豚骨拉麵、炸牡蠣;商家特色:炸物評價高。 [3] 評價:3顆星;推薦:拉麵可以嘗試,小菜口感OK;商家特色:拉麵湯頭清淡,部分配菜口感需改善。 [4] 評價:4顆星;推薦:明太子叉燒飯、涼拌小黃瓜;商家特色:店內環境舒適。 [5] 評價:3顆星;對餐點口感沒有特別印象;商家特色:店內氛圍放鬆。 [6] 評價:3顆星;推薦:炸雞;商家特色:用餐空間舒適。 [7] 評價:4顆星;推薦:湯頭清淡,炸牡蠣不錯;商家特色:店內環境乾淨。 [8] 評價:4顆星;推薦:麵條有口感;部分配菜需要改善;商家特色:店員服務親切。 [9] 評價:4顆星;推薦:湯頭清淡,麵條OK;商家特色:肉類需改善。 [10] 評價:3顆星;推薦:可樂餅,蕎麥麵鴨胸口感不錯;拉麵湯頭有些清淡。商家特色:餐點沒有特別印象。建議:支付方式需要改善。 參考文獻: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

Kohaku琥珀麵屋相關的 Google 評論內容

[1]Wei-Jen Cheng關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 5 顆星

琥珀麵屋 位於大樓底下低調的一間店面,上下班常經過都沒注意,看到You tube超派人生介紹才知道的一間店,趁著週末假日來試試看,是好吃的一間店。 這次點了雙湯頭醬油拉麵,湯頭清澈好喝,鮮甜味可以喝得到,不會有油膩感及很多奇怪的味道參雜裡面,放的蛤仔也是碩大飽滿。 店面寬敞,但是整體加上板前只有排20個座位,不會擁擠,是舒服放鬆的用餐空間。 看更多歡迎IG搜尋:weijen.cheng 或是 阿柴陪我

[2]東久關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 4 顆星

整體CP值算高 東西好吃也算平價 雙湯頭醬油拉麵 鹽味紅蔥豚骨拉麵 炸牡蠣 炸蔬菜可麗餅 炸物評價超高 無油耗味、酥脆、很好吃 豚骨湯頭算還可以 醬油則是很鮮甜 叉燒則是很對我們的味❤️ 因為他用了紹興醃製過 美中不足就是我們點了兩種不同的麵,其中一碗醬油拉麵卻是在我們其它餐點都吃完了才上⋯ 兩個餐點落差有點大。但是卻可以上別桌後來客人的兩碗麵⋯

[3]李薇薇關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 3 顆星

空間寬敞的拉麵店,目前只有一種口味可選,且只能搭配粗麵,粗麵不是很粗的拉麵條,可以口頭跟店員說要煮硬一點,醬油湯底清淡但是很鮮;配菜有2片叉燒、溏心蛋跟筍乾,筍乾有一個很奇怪的味道,跟麵或湯一起食用都不搭,溏心蛋很嫩,但味道較平淡,叉燒依我個人口味是覺得油膩了點,不過口感是嫩的; 小菜唐揚雞搭配日式美乃滋解膩,剛上菜時有在標準之上,但吃最後一塊時可能有滲油出來,跟盤子接觸的地步炸衣濕掉了有點可惜; 總體來說,拉麵份量很夠,湯頭是重點,小菜可以嘗試;美中不足的地方是店裡提供衛生筷,而且進來之後找不到可以消毒手部的地方

[4]Linda Chuang關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 4 顆星

店內空間讓人覺得很放鬆舒服,拉麵用的是比較有嚼勁口感的拉麵,孩子吃不太習慣,但喜歡明太子叉燒飯,涼拌小黃瓜口味清淡,但又不嫌單調,只是店內用餐拿的是免洗筷,把店內用餐的氣氛拉低了

[5]Player野女孩關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 3 顆星

吃完一碗 我只覺得麵是麵湯是湯 沒有感覺這是拉麵 肉很嫩沒錯但紋理太長沒有很好撕裂及咀嚼吞嚥 筍乾只有一小段…… 麵不多 我跟我朋友吃完竟然都沒有飽 以240元價格來說我覺得小貴 ・ ・ ・ 但用餐環境是很舒適的

[6]雪莉拍什麼關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 3 顆星

拉麵湯頭層次還可以更豐富 蛤蠣很大顆飽滿 唐揚炸雞可以給五顆星!比拉麵好吃 必點 用餐空間很寬敞、乾淨

[7]Vicky Teng關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 4 顆星

湯頭很清爽,雙湯頭有加蛤仔多一個海鮮味很不錯,炸牡蠣也不錯吃,店面很乾淨舒適,廁所也很乾淨,可惜目前沒提供豚骨口味的,很想試試

[8]黃阿啾關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 4 顆星

店員帥氣且服務親切 環境舒適乾淨 拉麵湯頭含有海鮮的甜味 麵條很有口感 拉麵而言我給三星 環境跟工作人員+1顆 溏心蛋跟叉燒都有進步的空間 還沒到湯麵料三合一

[9]嚴翊關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 4 顆星

整體來說湯頭口味確實偏清淡,湯可以喝完,極細麵咬勁不錯,肉偏薄,不柴但也沒有到令人難忘,份量對我來說不到飽。

[10]黑森林姊姊關於Kohaku琥珀麵屋的食記評論

星等: 3 顆星

店內很乾淨 桌與桌的空間適當距離舒適不擁擠 ============ 鴨胸蕎麥麵味道不錯 蕎麥麵條有嚼勁 熱的湯汁味道不會死鹹且有甘甜味 可惜鴨肉幾片就沒了 ============= 小菜部分個人推薦可樂餅 雖然形狀奇怪但外酥內綿的口感 吃完會想點第二塊 ============= 拉麵是同行的朋友點的 先來時有喝一口湯 覺得湯頭算味道清爽甘甜 後來吃完蕎麥麵後回頭再喝拉麵湯頭 覺得湯頭變的清淡無味 ============= 整體來說是不錯的拉麵店 愛吃拉麵的人更愛喝湯頭的濃郁 所以可惜餐點沒有記憶特色 沒辦法讓人回味無 再來現場只能用現金支付 希望要跟得上現代支付便捷性 下次有機會關顧可再改善許多 會在更改給星數

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