橫濱屋初代村田 – 高雄市拉麵店推薦

內容目錄

橫濱屋初代村田基本資訊

店名橫濱屋初代村田
類型拉麵、丼飯、咖哩飯
經度120.322753
緯度22.623779
地標台灣銀行
營業時間週一-五 17:30~賣完
週六-日 11:30~13:30、17:30~賣完
最後點餐:閉店前30分
公休日:不定休、請洽粉專
所在縣市高雄市
地址高雄市 苓雅區 四維二路46號
湯頭豚清湯、雞清湯
醬底種類醬油、味噌
拉麵系統淡麗系
價格
網頁
Facebookhttps://www.facebook.com/MurataShodai
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說明開業於2019年10月,是以豚清湯底為主體,屬二十年前橫濱區域地方拉麵風格,詳情可察看下方網友食記。
【10月8日,店主休養中。
2021年5月29日,因防疫因素採全外帶,目前僅提供外帶便當】
相關議題橫濱屋初代村田、橫濱料理事件簿、大戶屋 食記、橫山家之味心得

橫濱屋初代村田相關的食記整理

橫濱屋初代村田是位於高雄市苓雅區的一家日式拉麵店。店名源自其創始人村田先生的家鄉日本橫濱市,這裡供應的拉麵口味優良,受到顧客的推崇。橫濱屋初代村田的地址是高雄市苓雅區四維二路46號,電話是07-7213307,營業時間是平日下午5點半至晚上8點半,周一公休,週末午間11點半至2點。[[1](https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352546513)][[2](https://ifoodie.tw/post/5f8fe53e02935e61b0972f8e)][[4](https://smiletaiwan.cw.com.tw/article/4968)][[7](https://disp.cc/b/Kaohsiung/dOZ1)][[9](https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1584438853.A.CDF.html)] 這家店是由一對夫婦開設,夫妻兩人在日本退休後決定到台灣居住,並且一起創辦這家拉麵店。橫濱屋初代村田的拉麵湯頭精心熬製,味道濃郁,其中以豚骨湯底和味噌湯底最為推薦。這裡的麵條選用高級小麥粉,口感Q彈有嚼勁,再加上顧客旁邊的黑鍋獨特風格,營造出一種充滿日式風情的用餐體驗。據顧客評價顯示,這裡的味道非常不錯,是台南地區推薦的一家拉麵店。[[5](https://nigi33.tw/2020-03-18-1604/)][[6](https://so810822.pixnet.net/blog/post/326908157)][[10](https://ihungrybear.com/restaurants/mY0yrl7/)] 值得注意的是,由於橫濱屋初代村田的人氣較高,有時可能會有等位的情況。此外,這家店僅接受現金付款,建議顧客帶足現金前往。若您正在尋找一家正宗的日式拉麵店,橫濱屋初代村田可以成為您的選擇之一。

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2020年10月21日 — 店名:橫濱屋初代村田地址:高雄市苓雅區四維二路46號電話:07 721 3307 營業時間:17:30~20:30(周一公休,週末午間11:30~14:00) 橫濱屋開在 ...

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2020年10月20日 — 店名:橫濱屋初代村田. 地址:高雄市苓雅區四維二路46號. 電話:07 721 3307. 營業時間: 17:30~20:30(周一公休,週末午間11:30~14:00).

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2021年11月12日 — 「橫濱屋初代村田」把日劇中才會出現的美食帶到高雄,日籍老闆退休後實現對妻子的承諾,一起移居另一半的家鄉,也把日本拉麵美味帶到台灣。

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2020年9月2日 — 橫濱屋初代村田(臉書☎️07-7213307 ⏲️1730-2030,周末多1130-1330 ... 那就開始我們的食記之旅吧~~~ ... 少有不用搭配冰開水就能完食的拉麵湯.

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橫濱屋初代村田相關的 Google 評論整理

根據訪客評論,這家拉麵店的湯頭口感非常好,炸物也相當精湛,老闆娘服務親切,店內環境清潔,價格也不算太貴。然而,部分訪客認為份量較小,男性建議再加麵,冷氣稍弱,店內油煙味較重。總體而言,大多數訪客都非常喜歡這家店,並且推薦其他人來試試看。因此,我們極力推薦這家店。 [[1](URL)][[2](URL)][[3](URL)][[4](URL)][[5](URL)][[6](URL)][[7](URL)][[8](URL)][[9](URL)][[10](URL)]

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[1]K關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 4 顆星

點的是豚骨拉麵、叉燒肉飯,份量來說適合女性,若男性點餐建議要再加麵,不然份量是偏少的,叉燒和溏心蛋口感軟嫩味道適中,加蒜泥確實提味,但秘制特調醬倒是很普通可以略過。可樂餅是扎實馬鈴薯泥做的,炸漢堡排飽滿紮實帶肉汁,炸物類都炸得很好,放稍微冷了,外面的炸粉也不會潮濕爛爛的依舊脆口。 餐廳乾淨、老闆娘很親切客氣,若冷氣能再強一點就舒服了。

[2]洪麗君關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

正港日本人開的拉麵店,腦板娘非常有禮貌又好親切,會詢問用餐感覺,非常推薦。 拉麵麵體軟硬適中(很怕吃到軟軟地)(板娘說這個麵是大有來頭的,娓娓道來),湯頭十分濃郁細緻,先喝原味品嚐,再調入蒜泥和辣醬,口感層次豐富極了! 那個辣椒醬是店家親自熬製,辛香而不過辣,怕辣的不用怕給他加下去,好想問問有沒有賣。 餃子是炸的,但神奇的是完全不油!很好吃 可樂餅搭配炸蔬菜天婦羅,看起來就很誘人,推薦一定要點來吃看看! 可以內用也有外帶,停車要找路邊停車格。 還有,冰麥茶豪豪喝!!!真的豪豪喝!!!

[3]蕭凱俊關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

這家店厲害的是,老闆是日本橫濱人,老闆娘是台灣人,堅持每天熬煮四小時的湯頭,且不用豬油提香度,完全是使用水果慢熬而出,且炸物也是厲害,一定要加他們的沾醬,每天只有營業中午,賣完就沒有了,完全就是職人拉麵

[4]Angel關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

份量雖不算多,但湯頭真的好喝! 尤其加上老闆娘自製辣椒,更是別有一番風味~ 炸物類也不乾柴,漢堡排多汁且調味剛好! 也提供冰無糖麥茶可以解膩~ 老闆娘態度超好又親切 是值得一再造訪的愛店❤️

[5]JIA JIA楊佳蓉關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 4 顆星

裝潢及內部環境皆很樸實,鹽味拉麵$180豚骨拉麵$200 ,味道純粹清雅,有別於它店大多重味,麵條口感也好吃;看個人喜好囉~ 炸海老$120 炸竹莢魚$80 炸牡蠣$140 老闆介紹麵粉由日本進口,採日式作法,個人推薦「炸牡蠣」恰到的外酥內鮮美~ 店家相當客氣親切~

[6]JC C關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

星期六晚餐時段無須等待,雖然裝潢相對標準拉麵名店比較樸實,但餐點絕對豪不遜色(主廚日本人),湯頭道地口味(餐桌有推薦湯底的品嚐順序,可喝到三種不同風味),薄叉燒一片(偏瘦,但符合我的口味),無迎合台灣人口味,煎餃也相當推薦,皮脆煎的恰到好處,可惜當天玉子燒已賣光,以價位餐點相比,有到高雄必回訪店家

[7]enni chen關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

拉麵美味,店家有附兩種醬料,可以加到湯頭裡面 炸物是這間店的精髓,顏色搭配和日劇裡的一摸一樣,口味就是想像中的樣子,經典好吃,今天點了炸餃子+漢堡排,一口接著一口 …

[8]堯仔關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

上桌來不及拍照,覺得好吃一口又一口 想到時只剩殘雲(老婆小孩也一樣喜歡 ) 拉麵麵條軟硬適中、湯頭沒其他人說的太清淡(這應該因人而異,花月嵐湯頭對我而言就濃鹹過頭) 炸物好吃(點了炸蝦及水餃)、配菜有日本來的秋葵 冷氣沒其他人說的那麼不堪(我是最熱的時候13點到的) 環境乾淨整潔、播放的音樂舒服、來用的客人也安靜不吵鬧 綜上,非一次店,老婆直喊還可以再來,還想帶弟妹來。感想:有時店家還是得親踩一遍。但也許是我們運氣比較好,遇到店家極佳的狀況

[9]suwen關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 4 顆星

鹽味拉麵180、豚骨拉麵200、炸餃子50。 湯頭不走濃厚路線,不油不膩但有滋味,豆芽菜很脆,麵量不多,炙燒過的叉燒肉以瘦肉為主,雖然少了香氣,但是吃來少了負擔。炸餃子有7顆,外皮脆內餡飽滿有汁。有供應冰麥茶。布置溫馨,老闆夫婦親切有禮。室內油煙味較重。

[10]五子棋關於橫濱屋初代村田的食記評論

星等: 5 顆星

我點的是拉麵 +玉子燒 玉子燒有讓我驚艷的點除了好吃之外 它的層次很分明,而且好像還有加一些東西 (吃不太出來,跟一般的不一樣) 拉麵看似簡單,但味道是足夠的 豚骨的鮮跟鹹都有到台灣人的口味 如果想要多點層次可以加他們自製的蒜泥跟味增(有辣跟不辣) 蒜泥會讓湯多一分香氣 味增則是多一份濃郁感 一碗下來沒有加麵就吃飽了 而且很喜歡他們的茶跟服務 所以給五顆星,要價320$。

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