有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店 – 台中市拉麵店推薦

有囍拉麵是位於台中的一家拉麵店。店裡主打的是濃郁的雞白湯和特色湯頭，而雞叉燒採用舒肥的方式讓肉質軟嫩。店內還不定期推出干貝雞濃湯、抹茶雞濃湯等口味，湯頭濃郁有層次且不死鹹[[1][2]]。有囍拉麵中山店位於台中中區中山路82號，營業時間為11:00-14:00和17:00-21:00，六日和假日則到15:00營業[[4]]。除此之外，有囍拉麵的湯頭是自家熬湯，不添加化學調味[[6]]，是一家比較注重食材和湯頭的拉麵店。 有囍拉麵的消費均價約在300元左右[[5]]，而该店只收現金[[6]]。对于喜爱拉麵和想挑战不一样口味的食客，这是一家值得一試的店。

這些訪客評論提供了對這家拉麵店的深入看法。其中包括對麵條硬度的評論，建議茹偏軟或適中硬度，而且細面和粗面都很好。拉麵湯頭的味道好，但帶有點鹹和膩的感覺，而配料中的雞胸叉燒、滷雞腿叉燒和水蓮非常好吃，但豆腐和芭樂的呈現方式感覺有點突兀。店員的服務品質不盡相同，女服務員很親切，但男廚師有些冷酷。有些訪客擔心店內身為顧客的舒適度尚需改進，特別是用餐期間的明顯不便利。整體而言，訪客們對這家拉麵店的評價尚算正面，雖然也有一些改進的空間。