旭麥蔬食拉麵（大麥飲食） – 台中市拉麵店推薦

網頁搜尋結果顯示，搜尋「旭麥蔬食拉麵」的結果有關於店家、餐點、菜單、評價、地址、網路評論、營業時間、特色等內容。以下為整理的詳細內容： 在店家方面，搜尋結果提到「旭麥蔬食拉麵/大麥飲食」[1]、「旭麥天然食品-大麥飲食專門&蔬食拉麵」 [2]。「旭麥蔬食拉麵」的地址為台中市西區康樂街14號，電話為04 2227 9606，營業時間為 11:30-13:30 17:00-19:30 (週三休)。 在餐點方面，搜尋結果提到「地獄大麥拉麵」、「柚子白湯拉麵」、「京都捲餅」、「打拋大麥飯」、「大麥煎餃」等特色餐點[6][10]。「旭麥蔬食拉麵」的餐點以大麥飲食著稱，菜單內容多樣，包括餐盒、捲餅、煎餃、拉麵、湯品等[3][5]。店家主打大麥低GI飲食，選用天然食材與不同蔬菜組合，提供素食選擇[6]。 在評價方面，搜尋結果顯示評價高達4.8顆星[5]，店家受到一致好評。網友們稱讚「地獄大麥拉麵」好吃，白湯拉麵濃郁，也有口感豐富的大麥煎餃等餐點值得推薦[3][5][10]。店家環境古樸，洋溢著濃濃素食氛圍[7]。 在特色方面，搜尋結果提到店家使用高B葡聚醣大麥品種製作餐點，具有低GI飲食的特性，並且與吾素齋合作推出大麥蔬食[4]。店家也提供適合素食者的選擇，如豆腐、毛豆、燕麥植物奶等為蛋白質來源[6]。 總體而言，「旭麥蔬食拉麵」是一家以使用天然食材，以大麥飲食為主打，提供適合素食者的菜色，並且受到網友高度評價的素食拉麵店，值得一試。 參考文獻： [1]「2021年10月26日 — 旭麥蔬食拉麵/大麥飲食」,https://papacat.xyz/14513-damaiproshop/ [2]「旭麥天然食品-大麥飲食專門&蔬食拉麵」,https://www.facebook.com/damaiproshop/ [3]「2020年9月22日 — 【台中西區】旭麥蔬食拉麵，地獄大麥拉麵一口接著一口吃」,https://hannahluo0817.pixnet.net/blog/post/20284961-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E8%A5%BF%E5%8D%80%E3%80%91%E6%97%AD%E9%BA%A5%E8%94%AC%E9%A3%9F%E6%8B%89%E9%BA%B5%EF%BC%8C%E5%9C%B0%E7%8D%84%E5%A4%A7%E9%BA%A5%E6%8B%89%E9%BA%B5%E4%B8%80 [4]「大麥產品｜蔬食料理｜低GI飲食」, https://www.instagram.com/damairaman/ [5]「旭麥蔬食拉麵（大麥飲食）」,https://ihungrybear.com/restaurants/p6XEvzm/ [6]「旭麥蔬食拉麵特色餐點」,https://eco-hugger.com/places/damaiproshop/ [7]「台中南區旭麥蔬食拉麵-純素餐點好味不貴」,https://www.yukina349.com/taichung/2331.html [8]「得來素蔬食早午餐-台中永興店」,https://spot.line.me/search?cid=LC-7Q568J&l=24.1573171%2C120.6832556 [9]「旭麥蔬食拉麵（大麥飲食） 403台中市西區康樂街14號04 2227 9606」,https://www.picuki.com/tag/%E8%94%AC%E9%A3%9F%E6%8B%89%E9%BA%B5 [10]「旭麥蔬食拉麵營業時間、菜單、地址、評價、電話,食記」,https://vegemap.merit-times.com/restaurant_detail/%E6%97%AD%E9%BA%A5%E8%94%AC%E9%A3%9F%E6%8B%89%E9%BA%B5?list=2

根據訪客評論的整理，這家店以蔬食料理為主，麵條採用大麥製作，湯頭以燕麥奶熬製。特別推薦的是酥脆的炸金針菇和濃郁的白湯拉麵，以及招牌的起司蛋糕。其他菜色如蒸餃、炒手和京醬捲餅口味普通，但整體仍具有豐富的蔬食味覺感受。店內氣氛舒適溫馨，老闆娘服務熱情，附近停車方便。建議避開用餐高峰時間以免拥堵。值得推薦，引起大家高度評價。