山禾堂拉麵-鼓山店基本資訊
店名 | 山禾堂拉麵-鼓山店 |
---|---|
類型 | |
經度 | 120.2892067 |
緯度 | 22.6532504 |
地標 | |
營業時間 | |
所在縣市 | |
地址 | |
湯頭 | |
醬底種類 | |
拉麵系統 | |
價格 | |
網頁 | undefined |
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說明 | |
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山禾堂拉麵-鼓山店相關的 Google 評論整理
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[1]yutong Chen (芋頭)關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
小菜 畫完單後,服務人員先端小菜過來讓我們自己拿取需要的種類和數量,第一次用餐便將餐盤上的小菜都各拿了一份,味道偏淡,個人是覺得單吃、開胃很合適。 炸物 炸物兩盤服務人員是分次送上,但對於這部分沒印象有介紹,所以不確定是不是也能再加點。 拉麵&配料 我和女友這次吃了菜單上的前四種口味(沒特別加麵的話,麵的份量不多,所以兩個人能吃四碗),濃淡都選日本味,麵則是都選硬。餐點上來後因為配料和湯麵分開,所以我們都有先單喝湯頭。四種湯頭除了鹽味拉麵之外都蠻清甜的,感覺還是比較像台灣人的口味。 配料部分,不曉得是不是和湯分開的緣故,叉燒有一點點柴,就吃完會有機率塞牙縫的那種感覺 溏心蛋和筍乾甜甜的好吃,另外個人最印象深刻的是辣油!服務人員送來的時候還有貼心提醒會很辣,建議先滴幾滴試試看。 以我平常能吃中辣來說,真的幾滴就能讓人嘴巴發麻,開始冒汗 敢吃辣的建議一定要試試看~ 甜點 我和女友吃完只喜歡蛋糕,玫瑰茄奶酪吃起來讓我想到烏梅汁,所以後來我們是單吃奶酪而已。 想試試看拉麵吃到飽,配料自由搭配的人可以來吃看看~ 餐點:6/10 環境:8/10 服務人員:8/10 整體推薦:7/10
[2]JEN-YUNG HUANG關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
直接切入重點上菜速度很快 點了香辣豚骨大辣正常湯頭 剛開始沒攪拌湯頭不錯入味 攪拌後辣度中溫泉蛋冰涼感 叉燒肥膩剛好湯頭趁熱品嚐 再喝幾口湯頭嗯真的還不錯 拉麵在底層中份量有快半碗 細麵口感很棒果然好吃順口 剩下不到三口來加一次麵吧 上來一樣份量上面些許芝麻 可惜碗真的不大麵放到碗中 與湯頭攪拌就沒湯可以品嚐 唐揚雞肉拉麵必點嘗試菜色 比一般貴上一些原來多幾塊 外層粉衣不厚口感算上中等 差一點的地方就是不夠多汁 少一顆是湯的量與唐揚雞肉
[3]郭阿汝關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
•假日晚餐$399+10%/人(90分鐘) •現場沒有留位置,所以要事先訂位避免落空,現場只能等訂位的未到才可入場,店內只有一樓且座位不多。 •麵跟配料是分開給再自行添加的,所以網上好看的擺盤就是看自己的功力如何。 •店內服務人員不多,負責訂位及帶位的口氣偏差,請/謝謝類似用詞從未聽到,大多顧客雖沒訂位但聽到沒位置也就自行離開,沒有什麼反應,覺得服務態度還需要改進。 •以傳統畫單方式點餐,但簡單明瞭,上菜速度尚可。 •各品項: 1.拉麵:博多豚骨選擇日本味但味道很淡,不濃厚也不鹹,感覺就是粉泡出來的,香川清湯喝起來是泡麵清湯味,麵條則普通。 2.配料:品項豐富,但都是冷掉的,所以建議第一次時點多一點泡到熱湯裡一起吃比較好,不然等點第二次時湯冷掉,配只有川燙後的青菜覺得沒什麼味道,叉燒也只有簡單的肉味,偏乾柴,沒什麼肉汁及調味。 3.炸物:雖然說會由服務生分送,但實際假日晚上根本人力不足,所以都是直接自行取用還比較快,如果幸運看到剛炸出來的,現炸的雞翅及雞腿肉汁多且嫩,除了可樂餅為咖哩玉米個人口味上較不喜歡,其他脆薯、魷魚等都中上、還不錯。 4.草莓:數量無上限是唯一優點,沒有網上看到的大顆及漂亮,偏小顆且多數都有撞傷甚至有點爛掉,味道就是能想像的草莓,不酸也不甜。 5.甜點:蛋糕及奶酪類偏難吃,味道廉價、塔皮也都軟掉、蛋糕類為果醬調味,無法接受,加line贈送的烤麻糬就一般。 6.飲料:唯一全部覺得很讚的,汽水及麥香直接給整罐的,也有提供麥茶及檸檬水自行取用。 7.其他:日式煎茶叉燒飯,覺得期待最大失望最大的,一碗純白飯加四塊調味重香料重的肉塊,沒有醬汁可配飯,肉也偏乾柴,且白飯偏乾且硬,因為與期望落差太大甚至忘記拍照存證,其他要五星好評及打卡贈送的根本不想嘗試。 整體來說除了甜點很糟糕外,其他都以這個價位來說都可接受,認真吃很容易吃回本,推薦很想吃拉麵炸物草莓吃粗飽的人來享用,但個人覺得是一次店。
[4]myjogkimo關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
是間主打拉麵跟炸物跟草莓吃到飽的店, 雖然是吃到飽,但吃東西都還蠻精緻的,服務也蠻周到的,跟想像的吃到飽族群不太一樣,也有蠻多少女是專門來吃草莓吃到飽的. 用餐是點餐式的,我們一開始是點博多拉麵,蔥跟其他配料可以任選,上菜他的蔥和湯麵都是分開的,可以自己加,吃不夠可以再點,因為是吃到飽. 炸物服務員一段時間會巡桌看要不要,唐揚雞很好吃 . 甜點草莓系列,草莓吃到飽,也可以到配料區用煉乳. 店家有用餐時間2個小時,所以也可以打電話先預約比較有機會用餐.
[5]MOMO關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
目前店家是吃到飽的方案~菜單上主食拉麵是只有包含麵跟肉或是只有麵,配菜另外加點送上。個人喜歡豚骨勝於醬油,湯頭濃郁很好喝。唐揚雞與薯條炸得很酥脆~不過可惜不是一直都有想吃的炸物,是看店家炸什麼由服務生端出送上。
[6]Shih CihFen關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
博多豚骨拉麵$200 麵條硬度剛剛好,吃得到一點麵香。叉燒薄薄四片,肥瘦適中但口感意外有點硬,有點豬肉騷味我不太喜歡。筍乾鹹甜的醬香味是整碗味道最明顯的食材。湯頭一開始喝覺得有點清淡,但吃到最後覺得是甘醇、不死鹹。 可樂餅$30 外表看起來有點油,聞起來有梅子薯條的香氣 內餡意外是咖喱口味的馬鈴薯泥,咖喱的香料滿好的,可惜就是有點油有點硬。 服務人員態度良好。
[7]董啾啾關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
看到臉書廣告拉麵&草莓吃到飽的照片前往的 先說用後心得:對我而言是一次店,不會想再二訪! 優點: ✔️送餐速度算快,服務態度也還蠻ok的 ✔️唐揚雞蠻嫩的,還不錯吃 ✔️拉麵的配菜的量每種每次可以點到四份,份量給的算足 ✔️自助區的醃漬小菜表現都不錯,很開胃 ✔️飲料有冰檸檬水、熱麥茶還有大品牌的罐裝飲料可無限加點 ✔️叉燒肉蠻軟嫩的還算ok 缺點: ❌人手可能不太夠,桌面收拾的很慢,經常整個桌子上都滿是空盤或用畢的拉麵碗,所以不太舒適 ❌炸物都偏油 ❌可樂餅看起來很好吃,但一口咬下台內餡味道⋯⋯很說不上來的詭異 勉強吃完一顆 ❌吃到飽的草莓都是最小顆的(是說也不意外)但我們自己猜測應該都沒有洗過就上桌,因為我們自己用杯子裝水稍微泡一下後再吃,杯底就很多髒東西~ ❌對我而言拉麵的口味都很普通,甚至點日本味的也很不日本味,這應該是我不會想再訪的很大原因,畢竟是想吃拉麵才去吃拉麵的 ❌還有一點:拉麵配料上的豆皮被告知無法點(因為還沒送達?)但都已經開門做生意了,營業用的東西還沒齊全還是會讓顧客感受度不佳,畢竟用餐結束都一直沒有被告知可以加點豆皮這個品項(啊我就很想也很喜歡吃豆皮拉麵 ) :店家僅提供現金結帳的方式,對於喜歡使用信用卡或行動支付的人來說便利性有待加強 以上都屬個人口味與分享囉~
[8]冠成陳關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
日式口味真的超鹹的,只有一碗麵丫母不想浪費把它吃光光但湯頭尚可沒有什麼特別之處,炸蝦的麵皮超厚又硬只能泡湯撥開吃蝦肉,雞米花也沒有什麼味道,有吃過就好。
[9]韓宇嵐關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
在Google搜尋意外找到的店家 看到評價蠻高分就來了 進店才知道是吃到飽的,開始覺得不妙 果不其然湯頭真的是很淡 明明選了日本味一點都不日本 醬油湯的胡椒味很重,也不好喝 對於熱愛拉麵的我真的是一次店,不會再來 加服務費是395元真的是謝了,我寧願吃貴死人的一蘭 花月嵐可能也比較好吃 2顆星給甜點部分 可以無限續加的草莓跟奶酪們 喜愛吃拉麵的不用來 不過只是想吃粗飽的儘管點~ 看了一下店家有推五顆星好評送餐點 可想而知評論是洗出來的
[10]麵魚泡關於山禾堂拉麵-鼓山店的食記評論:
日前路過,看到兩千多四顆星以上評論,便好奇去吃看看,說真的蠻失望的!麵一送上桌,就覺得和菜單照片有差距!而且出乎意料小碗.叉燒肉片味道普通帶點淡淡隔夜不新鮮即將發餿的味道⋯⋯所謂豚骨湯頭喝起來像一般豬骨高湯混煮麵水,唯一好吃的只有麵條煮的狀態不錯軟硬適中,但其實就是一般傳統南部陽春麵店會有的細麵麵條.加麵份量很大方,感覺比正品附的麵條量多.以收費標準來說吃不出麵的相應價值⋯大概是店面地段貴吧⋯⋯實在好奇兩千多則保持四多顆星評價如何來的⋯