元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店基本資訊
| 店名 | 元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店 |
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 經度 | 120.6446771 |
| 緯度 | 24.1824338 |
| 地標 | 星享道酒店 |
| 營業時間 | 11:00~15:00、17:00~22:00 最後點餐:閉店前30分 公休日:不定休、請洽粉專 |
| 所在縣市 | 台中市 |
| 地址 | 台中市 西屯區 福星路269號 |
| 湯頭 | 豚骨湯 |
| 醬底種類 | 塩味、醬油、味噌 |
| 拉麵系統 | 濃厚系、家系 |
| 價格 | 200~500 |
| 網頁 | https://www.lichenteam.com/ |
| https://www.facebook.com/motomachiya | |
| 說明 | 開業於2021年12月4日，位於逢甲商圈，是嘉義當地崛起的橫濱家系拉麵，詳情可察看下方網友食記。 |
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[1]Siqing Huang關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
餐點好吃，服務超好！ 就是不好停車～ （季節限定）柚子拉麵套餐 $199 有拉麵 + 炸水餃（5顆）+飲料 柚子湯底很清爽，柚子味不會太濃太搶戲 麵是細麵不能選軟硬度 附的是全熟的整顆水煮蛋 炸水餃趁熱吃超好吃！！！ 醬油青蔥拉麵 $239 湯底喝起來不死鹹，裏面還有青菜 青菜有一個台式滷肉味，意外的很好吃！ 平常不喝拉麵湯的我，覺得這湯還不錯～ 所以喜歡超日系口味的朋友可能會覺得不夠鹹 加會員可以送黃金炸豬排 附的是番茄醬 個人覺得皮有點厚，普通～ 店員都超可愛， 就算手邊有事，看到客人要進來或離開都會特地跑來招呼， 離開前還會走到門口鞠躬送客人出去 會再回訪的拉麵店 推推
[2]臺北醫學大學 食品安全學系楊惠婷 副教授關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
味道很不錯的拉麵店！ 在逢甲星享道附近，點了季節特選的柚子拉麵 ，湯頭還加了金桔，擠進湯裡香氣十足，一點沒有酸氣，反倒降低了湯頭油膩感，家系拉麵醬油口味，是最基本款，湯頭濃郁厚實，麵條的選擇跟季節性拉麵不同，家系是寬麵，季節性是細麵，麵條選硬的勁道很夠，不會硬好入口，湯頭濃淡無法調整有點可惜，牆上說明有建議加入薑粒，但現場並沒有，有點可惜！煎餃皮薄帶汁餡足，個人最愛最推薦，火焰叉燒飯淋上美乃滋，米飯粒粒分明醬汁香氣十足，口味不會太重建議食量小的人可以跟別人喝點套餐組合，裡面就有一碗拉麵加上一碗叉燒飯。 比較可惜的是一進來的時候因為有分流排隊，前台沒有足夠的人員在門口接應客人及說明，讓我們以為在門口坐著就會有人來接待安排入場，等了一下子才發現原來裡面有位子可以進去，建議服務人員在櫃檯接待處多加強！
[3]Chiao Yun關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
平日時段少人 服務態度好 環境乾淨 機車車位有點難找 製冰機放在櫃檯外 前座用餐者會覺得有點吵 餐點部分：麵可選擇硬、中或軟，湯可選擇醬油（偏閒）跟原味，若覺得湯太閒仍可以告知的服務生加湯調整鹹度，激辛拉麵中辣的程度。 整體來說是不錯的，現在還有學生限定249元的套餐優惠（家系拉麵+炸物任選+飲料一杯），如果是逢甲生，激辛拉麵可在打9折，都須出示學生證才能有優惠喔！
[4]陳Lex關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
湯頭真的太棒了~相當接近我去日本吃過的日式的濃度，而鹹度也是十足的！目前有加入會員送豬排的活動~目前是逢甲這帶最佳拉麵的味道了~
[5]奇蹟的舒芙蕾卓pp關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
二訪 有新口味！ 檔期限定 青龍＋韭菜 超搭啊！ 麵條是比較粗的 但Q 塩味的湯頭也很濃郁好喝❤️ 炸豬排剛剛好不會太柴 唐揚雞很嫩啾C好吃❤️
[6]陳小陽關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
拉麵好吃到了極點，湯頭很濃郁，辣韭菜也很不錯 +69的火焰叉燒飯超推，吃完保證帶著滿足的笑容離開 心裡OS:「下次還要再來」
[7]量子轉念-陳嘉堡老師關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
有驚艷到。 今天首次嘗試，點鹽味拉麵，麵是選硬的。首次加會員，送炸豬排。 叉燒肉口感與厚度很搭，沒有一般叉燒的豬腥味，湯頭濃度與鹹淡比例很搭，通常我不太喝拉麵湯的，都覺得不膩好喝。 麵體是屬稍為粗的，硬度有三級（軟中硬）雖然我選硬，有彈性，不過不習慣的人，又想要有麵的彈性，建議選中，不過每個人口感不同，個人想法供參考。 炸豬排口感接近我在京都吃的，不會太溼。蠻推。
[9]Jason Blue關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
中秋時節推出的柚子拉麵， 酸酸澀澀的， 有別於以往的口味！ 煎餃酥酥脆脆的 ，還不錯吃。 這裡的服務人員親切、有禮貌， 會讓人想再來。
[10]Amily HH關於元町家 橫濱家系拉麵-台中福星店的食記評論：
比較喜歡細麵，他是不粗也不細的麵條，湯頭可以！ 叉燒也很厚實，炙燒叉燒飯也好吃！煎餃普通！ 整體吃完 ， 是普通！但吃很飽