一騰食堂 拉麵（鐵鹿大街） – 台中市拉麵店推薦

一騰食堂是台中市中區鐵鹿大街美食商場內的一家拉麵店，主打道地九州拉麵，結合豬腳骨熬煮的濃郁湯頭，湯頭口感濃郁，非常受顧客好評[[1][2][3]]。在餐廳，顧客可以品嚐到招牌神木拉麵和厚切叉燒，同時也提供一些配菜和小吃[[1][5]]。 一騰食堂的服務態度熱情友善，環境相當舒適，是一個很好的用餐去處[[1][6]]。目前，他們家也開始使用在日本少數知名店家才會使用的印刷海苔[[7]]。該餐廳每日營業時間為10:30–21:30[[4]]。 除了一騰食堂，鐵鹿大街美食商場內還有其他很多美食選擇，例如麵店、咖啡店、甜點店等。商場位置離台中火車站不遠，附近也有很多觀光景點和商業區，是一個很好逛的商業區[[1][5][8][10]]。 總結來說，一騰食堂是一家不錯的拉麵店，提供道地的九州拉麵，讓顧客可以享受濃郁的湯頭，同時他們家的服務、環境舒適、整體評價不錯。如果你正好在鐵鹿大街美食商場附近，可以考慮來此體驗一下[[1][2][3]]。

根據訪客的評論內容，神木拉麵的湯頭偏濃郁且有點鹹，黑蒜口味搭配微苦的風味十分獨特；部分訪客也推薦了豚骨拉麵，但味道比較中規中矩。訪客多半對叉燒肉給予正面的評價，口感柔軟嫩滑；麵條則偏硬但可接受。有訪客表示溏心蛋叉燒飯淋上醬汁好吃，份量剛剛好且不會太撐；另外也有人推薦柚香雞白湯拉麵，湯頭深得他們的心，雞肉也非常好吃，軟硬度剛好；對於北海道干貝鹽味拉麵也有好評，干貝塊很多，而且裡面還有小章魚，用料豐富。店員的服務態度也受到好評，親切有禮。唯搭配的湯頭有些許人人口味偏好，建議可以自行試試口味深淺之後再點選。