麵五三屋台ラーメン基本資訊
| 店名 | 麵五三屋台ラーメン |
|---|---|
| 類型 | 拉麵、便當、披薩 |
| 經度 | 120.662302 |
| 緯度 | 23.988967 |
| 地標 | 登瀛書院 |
| 營業時間 | 週二~五 17:00~21:00【拉麵、披薩】 週六、日、假日 11:00~13:30【披薩】 週六、日、假日 17:00~21:00【拉麵、披薩】 最後點餐:同營業時間 公休日:週一、不定休、請參閱粉專 |
| 所在縣市 | 南投縣 |
| 地址 | 南投縣 草屯鎮 史館路397巷53號 |
| 湯頭 | 豚清湯、豚白湯、豚魚介 |
| 醬底種類 | 塩味、味噌 |
| 拉麵系統 | 淡麗系、辣味 |
| 價格 | 200↓、200~500 |
| 網頁 | |
| https://www.facebook.com/53ramen | |
| 說明 | 雖然偏僻難找，但是餐點豐富 除了拉麵並且專賣披薩 在當地具有絕對的高人氣!!! 【2021年10月1日，開放內用、外帶，亦有販售拉麵禮盒可在家享用】 加點特色:燒鳥 |
| 相關議題 | 麵五三營業時間、麵五三屋台菜單、麵五三麵包、麵五三預約、麵五三菜單、麵五三電話、麵五三fb、田間小路五十一號麵包研究所、麵五三營業時間、麵五三屋台菜單、麵五三麵包、麵五三預約、麵五三菜單、麵五三電話、麵五三fb、田間小路五十一號麵包研究所、麵五三拉麵、柴窯五十三 |
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[43]排到天荒地老也要吃的拉麵<麵五三屋台ラーメン> | 食尚玩家
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[1]Ka-kun關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
先排隊點餐、付費，會依序叫號，人到齊才可就坐。拉麵很有日本味，如果敢吃辣的話推薦辛子拉麵或者辣味增。桌上都有冰水可以配，上菜也很快，用餐完畢服務人員很快來收餐盤，以備下一組客人就坐，因此翻桌率也滿快的。披薩使用窯烤，可以選擇和拉麵一起上或者快吃完時向服務人員說可上餐了，披薩是屬於很薄的麵皮，是軟的，料沒有太多但口味不錯。窯烤速度很快，大約兩分鐘即可烤好一個。建議在營業時間之前半小時抵達，才不用排隊等太久。店前面院子有停車場大約可停8-9台車，但巷子很小。外面大馬路上有個較大的停車場，較好停車，大約離餐廳100公尺遠。
[2]Chen en Tsai關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
很抱歉的將以前的五星好評降下來三星。 至從3-4年前朋友帶路來後第一次吃就愛上的日式拉麵，而且之後也和朋友一直再訪也陸續的帶不同朋友來踩點也是一致獲得好評！以前的拉麵湯頭濃郁 拉麵有勁 配菜是有脆度的，而且一定還會點上雞肉串與窯烤披薩！以前的這三項都是令人很滿意的美食！ 但是昨天是今年的第一次再訪，拉麵的口感變了，拉麵煮的太軟一點勁都沒有吃起來也不像拉麵、湯頭太鹹、 然後配菜也跟以前的有些不同，撒了一堆高麗菜整個配菜口感很不好有點軟爛！ 至於雞肉串燒跟窯烤披薩還是一樣的有水準好吃；心想我以後來該不會只剩這兩款可以吃吧！？ 至於用餐環境還是都沒改變⋯給以前比人潮是愈來越多！但是店內還是遲遲沒有裝冷氣、炎熱的夏天在室內用餐，幾台吊扇跟兩台移動式冷氣！根本沒用還是熱到爆！ 營業這麼久了生意也是很好為什麼不直接裝冷氣咧⋯
[3]也郎關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
說是在田中央，其實也不是，算田邊吧！ 在這種小鎮，有這樣的地方走走吃吃，算是時下流行的台式小確幸。 我們只點拉麵，拉麵還不錯吃，湯頭有其自有風味，不會像市場一些拉麵風味大同小異。但是，我不會說好好吃喔！就是還不錯就是了。 鹽味干貝拉麵的湯頭很海味，很特殊的口味。店家說先喝湯後，再把點綴在碗邊的柚香胡椒拌入。可是，拌入後，我覺得風味沒提升，沒加分作用。 辛味拉麵的風味也還可以，就一點點辣，沒有辣得很爽，應該可以再設計點特殊辣椒供自行添加。 這家店的cp值算不錯，讓草屯附近的居民有一處打牙祭，打卡聚聚的去處，豐富了小鎮的生活。不過，縱然如此，我認為它並不是饕客尋訪的那種料理，要吸引外地客遠道拜訪，恐怕吸引力還不足。單純針對拉麵的滋味，我給它四顆星86分評價
[4]Nicolas關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
笑死跟朋友兩個在田間找不到路，幸好打給店家很熱心的跟我們講怎麼走，差點就要去田裡抓昆蟲。 很喜歡店家提供冰水，跟朋友克難的趕上打烊前，喘的要死來一口冰水簡直人間天堂。 到的時候再15分鐘就要打烊，但店家還是熱情的接待我們。 第一次去，點了店家推薦的菜色，超好吃，大推章魚燒披薩！ 朋友吃一口後，一直邊打我邊說「好好吃喔」 沒吃完打包回飯店當宵夜，冷掉一樣好吃。 燒鳥串好吃又便宜，必點。 拉麵點了豚骨和辣味，個人喜歡辣的辛子拉麵，叉燒和糖心蛋很合我胃口，糖心蛋的蛋白不是全熟的那種，吃起來嫩嫩的味道又很足夠，非常滿足。 走之前不知道老闆還是店員，推薦我們弎食鐵板燒和手工提拉米蘇、道居酒屋（之後我們都有去吃）是真的好吃，實在非常感謝，讓我們這次的旅途挖掘到這麼多好吃的東西。 下次去南投一定會再造訪。
[5]lemon Lime關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
2023/1/11更…………………… 這次點了松露海鮮披薩～ 真的超好吃欸！！！ 雖然是屬於皮較薄的披薩 但焗烤的起司用料下得真的很重本！ 是咬下去會有牽絲的那種類型！ 在咀嚼過程中也能咬到厚厚的起司！ 披薩本身吃起來也有一種難以形容的香氣～ 真的大推！！！ 至於一個人吃一片披薩我覺得蠻剛好的～ 來這間點披薩就對了！！！五星是給披薩的！ 拉麵真的可以跳過～ 原文……………… 這是一間氣氛非常好，適合聚會的店！ 這次點的赤湯味增拉麵，講真的風味上沒有特別過人之處，但有個平均水平是沒問題的！ 湯頭的鹹度屬日本味的風格，本身較水一些，配上微微辛香味的微辣口感，整體還行～ 如果是喜歡湯頭有一些蒜味的人，也可自行DIY以壓蒜器加入一些蒜泥！ 拉麵的粗細算適中，嚼勁上也過關～ 溏心蛋也很不錯！熟度拿捏得恰到好處～ 唯獨叉燒稍柴，可惜了一些…… 而燒鳥串個人不推…… 吃起來烤肉的香氣味並不重，反倒是很大程度得保留了雞肉原汁原味的風味，建議直接跳過～ 不過據說本店出名的是披薩，下次有機會再來試試看的！！！
[6]陳鈺關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
先點餐，現金付款，後叫號入座 茶水自取，餐具店家附餐會準備 有開發票，可打統編 豚骨白湯拉麵 $220 烤雞肉串 $38 松露海鮮披薩 $350 店員很貼心，有附分食碗給客人 拉麵屬於細麵，湯頭沒有很濃郁 跟台式拉麵差不多，吃起來很普通 披薩是薄片，餅皮太過濕潤，沒有酥脆感 只有吃到尾端無料的地方，才吃的出皮的嚼勁，皮本身是越嚼越香，可惜只有尾端 松露，老闆給的很阿薩力，完全看得到黑點分佈，至於海鮮就真的無感，吃到後面已不知在吃什麼 店內裝潢的很日式，用餐氣氛非常溫暖浪漫，拍照好拍，是個適合朋友同事聚餐的地方，只是路況很考驗駕駛，田間小路會車行駛要非常注意安全
[7]韓宣關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
2022.11.12 ◾️大門前設有停車場，若停滿，還有第2停車場，不過還是早點來才有位置，用完餐(17:40)出來，停車場已一位難求。 ◾️畫單後，入內結帳，會拿到號碼牌，服務人員會喊號碼帶位入座。 ◾️橙香燒鳥pizza，真的是我吃過最好吃又最沒存在感的餅皮，完全無負擔。 ◾️鹽味干貝拉麵，雞肉很嫩、喜歡小干貝的海味，湯頭有點鹹，喜歡大蒜的還會給壓蒜器讓客人自行壓蒜加入拉麵食用，小小樂趣。 ◾️雖有室內座位，但因牆面半高，冷氣會外流，因此用餐時不夠涼爽，夏天我不會來(個人感受)。
[8]謝侑宬關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
拉麵湯頭濃厚不死鹹，麵體有咬勁不像外面的，麵體軟爛無嚼勁，叉燒還好，溫泉蛋不錯，食用前可先喝原味湯頭，再加入蒜末更添風味。 披薩的口感可以在稍微焦香一點，不過甜味肉桂披薩算是驚艷到我了，很像馬來西亞那邊賣的印度甜烤餅，值得回味，鹹披薩口味尚可，算是一間蠻值得去朝聖的店！ 烤肉味道尚可，風味不算獨特，肉還算有汁不柴。
[9]Celia Lin關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
這是第二次造訪麵五三台，可能因為疫情關係，跟上次造訪的人山人海相比，這次覺得舒服多了！先到了旁邊的麵包店買了麵包，但今天只剩下蔥麵包及菠蘿麵包。點餐排隊花了10分鐘，很快就能入座用餐。 今天點了一個黑松露海鮮披薩，一碗鹽味干貝拉麵、一碗白湯拉麵，不知道是湯頭有改變還是自己口味變了，上次很快的就連湯都一滴不剩，這次湯頭留下了1/3，覺得有點膩膩的感覺。這次點干貝拉麵，覺得如果干貝可以先煎香再入麵是不是會更好吃？！
[10]emma chan關於麵五三屋台ラーメン的食記評論：
還蠻有特色的店家，產業道路旁邊的店，有賣麵包、拉麵以及披薩 感覺很混搭。 點了一份麵一份披薩兩個人分食，份量還蠻大的兩個人吃完很飽，但是干貝麵湯頭偏死鹹麵條倒是還蠻符合我的期待；披薩點了章魚燒，裡面的章魚是很細碎的章魚芥末味道也很不突出，也沒什麼配料。 對我來說是一次性嚐鮮的店不會想要回訪，不過生意倒是非常好。