初拉麵製麵所-中正店 – 基隆市拉麵店推薦

內容目錄

初拉麵製麵所-中正店基本資訊

店名初拉麵製麵所-中正店
類型拉麵
【拉麵、小菜】
經度121.7705307
緯度25.1518319
地標海洋大學中正路
營業時間11:00~13:00、17:00~20:00

最後點餐:閉店前30分
公休日:週日
所在縣市基隆市
地址基隆市 中正區 中正路589號
湯頭雞白湯
醬底種類
拉麵系統濃厚系
價格200↓
網頁undefined
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說明於2022年11月14日開幕,以雞白湯為主體,詳情請見下方食記。
相關議題初拉麵製作所海大、基隆拉麵、初拉麵製作所海大、基隆拉麵

初拉麵製麵所-中正店相關的食記整理

本次搜尋的主題為基隆市的初拉麵製作所,根據搜尋結果顯示,這是一家人氣高企的拉麵店,特別之處在於使用雞白湯作為湯底,加入不同的料理搭配,煮出多種風味獨特的拉麵。以下是對搜尋結果的整理與回覆。 初拉麵製作所位於基隆市中正區和仁愛區,共有兩家分店。搜尋結果提供了多篇食記和部落格分享,其中介紹了不同的菜色和口味,從經典的雞白湯拉麵到加入蛤蜊等海鮮的變化款式。部分文章還強調該店的拉麵非常受到在地居民歡迎,每天都有長龍排隊等候,且經常售完即止[[1][5]]。 搜尋結果還包括了門市地址和聯絡電話、營業時間等詳細資訊,如初拉麵製作所的海大店電話為 0972 953 315,地址為基隆市中正區中正路589號[[2]],在仁愛市場的攤位號碼是B18[[3]]。另外,該店並不接受信用卡或行動支付,只接受現金[[4]]。 經過搜尋,也發現初拉麵製作所有自己的臉書粉絲專頁,分享店鋪的資訊和一些推廣活動[[1][6]]。此外,其他飲食部落格和網站也提供了相關的評論和建議,例如菜色份量足、湯頭濃郁、價格實惠等等[[7][8][9]]。 綜合上述資訊,初拉麵製作所以雞白湯為特色的拉麵,口味豐富多樣,深受顧客喜愛。分店分別位於基隆市中正區和仁愛區,詳細地址和聯繫方式可透過搜尋結果或粉絲專頁獲得。若有計劃前往品嚐,建議可以提早到達,避免排隊時間過長。

初拉麵製麵所-中正店相關的食記搜尋

[1]地點

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[2]基隆美食初麵製作所| 基隆拉麵推薦高溫熬煮的濃郁雞白湯必喝 ...

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2022年7月21日 — 【食記】:天天售罄的人氣拉麵店,都是在地人在吃的報給你哉! ... 初拉麵製麵所【粉絲團】: 基隆的年輕人,把最好喝最健康的雞湯拉麵推廣給大家。

[3]【食記】初拉麵製作所-海大附近的美味雞湯拉麵(海大店)

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2023年2月8日 — 想要來一份可口的雞湯拉麵那就來這邊享用一碗可口的雞白湯拉麵吧~. 初拉麵製作所海大店電話: 0972 953 315 地址: 基隆市中正區中正路589號營業 ...

[4][食記] 初拉麵製作所,台灣基隆仁愛,香濃味鮮蛤蜊雞白湯拉麵

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2022年11月1日 — 因為太想吃拉麵了. 便從位於台灣基隆中正八斗子的住處出發. 直奔來到了初拉麵製作所. 初拉麵製作所位於. 基隆仁愛區的仁愛市場. 攤位號碼是B18.

[5][食記] 初拉麵製作所,台灣基隆仁愛,香濃味鮮蛤蜊雞白湯拉麵

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2022年11月1日 — 這裡所主打的拉麵則是以雞白湯為湯底的拉麵! 這天我點了一碗蛤蜊雞白湯拉麵價錢是一碗180 TWD 這裡只收現金不接受信用卡或行動支付

[6]基隆美食初麵製作所| 仁愛市場拉麵推薦高溫熬煮的濃郁雞白湯 ...

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2022年7月20日 — 【食記】: 天天售罄的人氣拉麵店,都是在地人在吃的報給你哉! ... 初拉麵製麵所【粉絲團】: 基隆的年輕人,把最好喝最健康的雞湯拉麵推廣給大家。

[7]台灣拉麵愛好會

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沒加入社團就少了最重要的食記資訊參考! ☆地圖概述: 本地圖收錄店家需符合以下條件: 1.社團麵友所推薦 ...

[8]【基隆仁愛市場美食】初拉麵製作所,雞白湯拉麵推薦

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2022年7月21日 — 在基隆仁愛市場新開幕的拉麵店【初拉麵製作所】地點就在就在市場二樓的小角落, ... 食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

[9]【台北食記】天下一製麵拉麵+叉燒飯只要140元!日本人開的 ...

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2016年3月27日 — 我對拉麵的熱愛眾所皆知,平均起來約是一週一碗和拉麵達人勾不上邊,單純僅只於愛吃而已每個人對食物的感受都不一樣,拉麵的喜好更是明顯我誠實地寫出 ...

[10][台北捷運忠孝新生站]天下一製麵-醬油與豬背脂的雙強聯手初嘗 ...

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2016年5月18日 — 店內的感覺就真的很像日劇常看到拉麵店的景象啊,簡單乾淨的環境其實就很棒 ... 特製拉麵(195元)裡面有4片叉燒、糖心蛋、筍乾,湯頭不如以往所常見到 ...

[11]云居雞白湯拉麵|台中北區一中街商圈食記|濃 ... - 卡爾茗C.L.M.

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2022年10月8日 — 這邊以雞白湯為主,搭配的料不同創造不同的口味,我對松露也很有興趣,無奈今天一人用餐胃不夠大! 所以今天就來個店內最貴的產品 ...

[12]新莊美食:讓麵煮一會|輕盈濃郁的泡系,或醇厚香辣的辛雞白湯

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2022年10月31日 — 位在新莊捷運站附近,步行只需五分鐘的【讓麵煮一會】,主打雞白湯拉麵,開業於2020年,在經過兩年的洗禮和進化,不只品項有所調整,店裡的客人也越來 ...

[13]海力士平價日本料理、一心一勝拉麵、滝禾製麵所、哲麵... (第9 ...

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台北市內湖區內湖路一段285號2樓(西湖捷運二樓美食街). 交通:. 捷運西湖站(100公尺). 食記(5) | 最新食記: 7年前. Google評價:4.5 / 70則. 171. 赤坂拉麵(京華店) ...

[14]滝禾製麵所八德大湳店【桃園美食】 - 黃水晶的瘋台灣味

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4 天前 — 八德大湳市場周邊的滝禾製麵所是水晶喜愛的拉麵店,整家店從店名到料理都很日式,麵屋營業時間常常座無虛席,湯濃肉香麵彈牙,吃一碗就解了對美食的嘴 ...

[15]限定焦蒜黑麻油拉麵,激推來自三峽文青拉麵店,永和得和路美食

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2020年12月17日 — 源自三峽老街最靠近星空的深夜屋台拉麵來中永和開分店了,2020新開幕永和日式拉麵,位於永和得和路上美食,萍子推薦初原麵場永和秀朗店,從三峽起家, ...

[16]三田製麵所(阪急台北店)@來自東京的美味沾麵,份量很有飽足感

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2012年12月14日 — 【食記】台北信義。捷運市政府站:三田製麵 最近大概是太想念日本了,所以Wisely頻頻找不少的日式料理用餐~^^a 而這家位於信義商圈阪急百貨的三田製 ...

[17][食記] 初拉麵製作所基隆仁愛鮮蛤蜊雞白湯拉麵- 看板Food

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餐廳名稱:初拉麵製作所消費時間:2022年/10月地址:台灣基隆市仁愛區愛三 ... 基隆中正八斗子的住處出發直奔來到了初拉麵製作所初拉麵製作所位於基隆 ...

[18]新竹食記| 初原麵場延平店‧新竹北區-發胖版 - 波波黛莉

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2022年8月31日 — 特盛醬油豚骨拉麵$240 // 特濃雞白湯拉麵$190 // 和牛肉餅$90 // 起司可樂餅$60 // 出汁唐揚雞$80 特盛醬油豚骨拉麵上層鋪滿了炙燒過的厚叉燒肉, ...

[19]【台北信義區】好海味的人氣沾麵.三田製麵所

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2012年11月28日 — Canon 5D2+Canon 40mm F2.8越來越多日本美食進駐台灣,一開幕總是會掀起一陣風潮,來自東京的沾麵專賣店-三田製麵所,自從在阪急B2美食街開幕後, ...

[20]三田製麵所菜單Menu 2019 | 台北沾麵推薦 - 葉影瓶像

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2019年2月2日 — 三田製麵所三田製麵所食記請點這篇。本篇僅提供整理三田製麵所的菜單完整版,方便參考菜色。三田製麵所菜單三田製麵所菜單2019 三田製麵所南山店菜單 ...

[21]初拉麵製作所(20230205 ‧ 基隆仁愛區) - 從台灣頭出發的生活記事

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2023年2月15日 — 店名:初拉麵製作所地址:基隆市仁愛區愛三路21號2樓B18 ... 結論:個人覺得不輸給台北一些雞白湯拉麵店,當然如果跟真的很厲害的雞白湯拉麵店如拉麵 ...

[22]食記台北市中山區麵屋千雲Chikumo (附菜單) 宵夜拉麵店首選 ...

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2022年9月25日 — 食記台北市中山區麵屋千雲Chikumo (附菜單) 宵夜拉麵店首選陪你熬夜的拉麵店 ... 麵屋千雲Chikumo 選用的麵條是來自日本的小麥粉,由知名的三河屋製麵.

[23]中和環球拉麵

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2023年3月13日 — 味道十分厚實,在眾多雞白湯拉麵店中,走出自己的專屬特色. ... 剛好看到五麥食堂的紅茶新北『中和拉麵餐廳』| 精選TOP間熱門店家- 愛食記小高拉麵(則 ...

[24]【台北拉麵推薦】麵sato,興安街淡麗系拉麵,自製麵條日本人 ...

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2017年9月26日 — 我先說我真的沒有很會吃拉麵 (自首無罪),寫拉麵文壓力好大哈哈哈希望如果有錯的地方可以糾正我。『麵sato』應該是今年8月才新開的店,最近的捷運站是 ...

[25]無責任美食評鑑– 臺北『初拉麵&煎餃』 | Sirius’s Club

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2021年1月5日 — 口味雖然比不上一蘭之類的, 但是在中正紀念堂這一區算是有良好用餐環境且麵有日本味的店家. 我來吃的這天是過年前, 老闆還很大方的送了一本2021的記事本, ...

[26]【食記】台北中山南京/麵屋一燈

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2023年2月14日 — 2樓客區,比一般狹窄的拉麵店要寬敞,我覺得不錯。 每桌都提供冰水。 辣醬,沒有很辣。 濃厚魚介冠軍沾麵.

[27]食記: 豚王(凪Nagi)拉麵﹞ 網路評比十大人氣拉麵冠軍l 日式 ...

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而後在2006年轉戰澀谷,更推出了「一年365天每日一麵」的瘋狂噱頭,持續到2009年,共創造出一千多種不同的拉麵口味。接著擴張版圖,除了日本境內,尚有到香港、菲律賓、 ...

[28]【台北】五之神製作所|來自東京的濃厚蝦味湯頭沾拉麵一吃就 ...

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2021年4月9日 — 假日午間沒有休息,我們五點多來到拉麵店,店內已經坐滿了拉麵控,店員 ... 2018.06 上次食記: ... 京站|橫井製麵所|來自日本老鋪四代目橫井製麵

[29]【苗栗竹南美食】滝禾製麵所竹南環市店,文青風日式平價拉麵 ...

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2020年12月23日 — 嗨,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?今天來和大家分享上個月在苗栗竹南環市路,吃到的平價拉麵吧!"滝禾製麵所"在台灣北部有好多個分店唷,熊寶小榆今天 ...

[30]【食記】京屋拉麵(中正店) @ 高雄食記大冒險- 尋找在地高雄美食

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一進門右手邊是廚房重鎮,通過廚房後才是客人內用區,很可惜,這樣的櫃檯如果改成讓客人面對廚房,坐著吃拉麵,反而讓人有置身日本拉麵店的感覺。 店內的客人不少,很多 ...

[31]台北車站》三田製麵所。濃厚豚骨魚介沾麵登陸北車微風

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2016年5月28日 — 濃厚豚骨魚介沾麵登陸北車微風,清爽不死鹹拉麵/海鮮料滿載蛋香味噗ㄘ噗ㄘ石鍋炒飯/一品料理選擇多/新開幕/台北中正/影音VLOG帶你搶先吃/文末抽獎送抵用券.

[32]食記(桃園)~ 新拉麵‧大蒜拳骨拉麵拳骨湯頭可以再濃郁些!!

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2013年6月15日 — 接著桃園IKEA對面的高砂碳烤搬家了,掛上" 新拉麵即將開幕" 布條, 剛好買東西經過時就進去嘗鮮看看~前 ... 伊太郎拉麵(桃中正店)~豚骨拉麵&阿修羅的淚…

[33]台北車站美食|一風堂拉麵濃厚豚骨白湯+細麵讓人吃得欲罷不能!!

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2017年4月17日 — 但最後的結果證明,來拉麵店吃拉麵是完勝,炒飯還是看看就好XD ... 市政府美食|三田製麵所~日本沾麵名店專賣 ... 2016-2023愛食記駐站部落客.

[35]台北市日式拉麵地圖2020.02 - Google 我的地圖

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http://pttzzt.com/ 目前147軒完食+食記update: 2020.02.20 2019.05.28 2.0大改版只留營業中, 預定歇業跟準備中店家2017.10.18 2017.09.06 2017.08.23 2016.11.29 ...

[36][捷運國父紀念館美食] Nash 吃北海道最好吃的鹽味拉麵札幌炎 ...

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2015年2月11日 — 樂麵屋. 2. 三田製麵所. 3. 一騎拉麵. 而日本的拉麵方面. Nash最推崇的是無敵家 ... 你可能還會想吃. [台北食記] Nash 吃平價又美味的簡餐好店夏諾瓦.

[37]食記∥ 高雄左營。丸龜製麵- 價錢親民的美食,日本讚岐釜揚烏 ...

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2014年6月15日 — 同學說她去年在日本旅行時吃過了幾家拉麵店,其中她最喜歡的就是丸龜製麵! 於是,得知丸龜入駐高雄的左營新光三越開分店以後,她便約了飯局想重溫美味。

[38]日式拉麵】鹿鳴商店- 全新開幕的日式居酒屋拉麵店,濃厚日本 ...

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2022年10月19日 — 若是只有單點的豚骨拉麵,裡頭的配料只有海苔、叉燒及菠菜而已! 鹿鳴商店. 麵條使用的是粗麵麵條,“ 硬” 硬度的麵條吃 ...

[39]台中滝禾製麵所-太平店︱客製化的自由選配︱肉品及海鮮CP值 ...

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2020年3月5日 — 台中/拉麵推薦 滝禾製麵所太平店》一碗好的拉麵~從製作的過程中,就能夠感受到那一份專注於料理時的每一個小細節~從湯頭到配料,都讓人無可挑剔~一碗好 ...

[40]【台北中正】來自東京的人氣沾麵,三田製麵所

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2012年10月19日 — 沒錯,又有一家日本拉麵進軍台灣了,這一次來的是跟麵屋緣一樣,湯頭是加入了大量海鮮去熬煮出來的三田製麵所,位在日本東京,在日本有16家分店, ...

[41]【食記】新竹.竹北.窩宅初麵(既傳統且新創滋味麵食專賣小館)

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2021年4月15日 — 前陣子在中正西路上路過. 發現原「小鵲sing紅豆餅竹北店」歇業後店面掛上紅布條. 後來關注這個店址是名為「窩宅初麵」店鋪. 從名稱上可瞭解是間麵店來 ...

[42]北、中、南、東 台灣48家拉麵大集合,你想找的都在這 - 吃關關

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跟近來登台的拉麵店一樣,湯頭鹹度口味、油量、麵的軟硬度都可以略作調整,而我 ... 翻了些資料,才發現原來不是蕎麥麵,而是用全小麥粉所製成的麵,不曉得為何,隨麵 ...

[43]台北中正紀念堂站美食(普通).初拉麵&煎餃美食.中正區日式料理

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地址: 台北市中正區南昌路一段59巷17號鄰近捷運站: 淡水信義線R08 中正紀念堂站/松山新店線G10 中正紀念堂站電話:02 2395 1175 營業時間:周一-周日11:30–14:

[44]光華拉麵

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賴媽麵攤︱八德路二段小巷黑白切麵食,推薦雙醬麵與黑白切台北中正。 外帶便當,CP值爆表雙主菜$元起-食8番門市光華店. 熊熊喜歡吃鐵板燒與日本丼 ...

[45]台北車站牛肉麵-初面番茄牛肉麵.白湯豚肉拉麵,清爽不油膩牛肉麵

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2020年8月31日 — 台北車站牛肉麵很多家,而初面番茄牛肉麵則是不走傳統路線, ... 初面番茄牛肉麵地址:台北市中正區信陽街30號(台北車站/二二八紀念公園/襄陽博物館 ...

[46][食記] 初拉麵製作所基隆仁愛鮮蛤蜊雞白湯拉麵 - PTT評價

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2022年11月1日 — 這裡所主打的拉麵則是以雞白湯為湯底的拉麵! 這天我點了一碗蛤蜊雞白湯拉麵價錢是一碗180 TWD 這裡只收現金不接受信用卡或行動 ...

[47]光華商場拉麵 - Lovenbier

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2023年2月13日 — 北科大美食小吃、光華商場美食小吃必吃、三創美食小吃、忠孝新生站美食(更新) 【台北】阿姐ㄟ店碳烤三明治│鄉民激推超爆料,肥宅覺得好ㄘ! 阿姐的店碳烤 ...

[48]初八拉麵(民雄店)。爆紅必吃百元平價拉麵,浮誇溏心蛋堆整碗

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2019年11月8日 — 民雄火車站、號稱美台灣最美的民雄星巴克、吳鳳科技學院、中正大學,然後嘉義民雄工業區都在附近,交通也還算挺方便的。 嘉義美食| 初八拉麵(民雄店)。

[49]新北拉麵

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3 天前 — 新北新店區拉麵餐廳推薦,新北新店區拉麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: Hiro's らぁ麵Kitchen 新店店, 川牛木石亭新店中正店, 海貓亭拉麵 ...

[50][台北拉麵][中正100]【台北車站微風食尚中心】一風堂微風台北 ...

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2014年6月23日 — 台中拉麵大戰正在如火如荼的進行著,耳聞台中新光三越在丸龜製麵立食烏龍麵進駐之後,緊接著 ... 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

[51]高雄初拉麵 - Tot Funciona

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2023年2月27日 — 這間鳳山的日式拉麵店RAMEN初ui, 是觀望了好幾個月, 身邊陸續有朋友傳來好評 ... 在吃拉麵習慣,高雄鳳山拉麵餐廳推薦,高雄鳳山拉麵餐廳的最新食記、 ...

[52]中正紀念堂-初拉麵- 勞基法老王(@dajijicowboy) - Matters

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2021年12月1日 — 近來店裡面感覺連菜單都很用心,精裝呢。 點了招牌喜多方拉麵,印象中有在新宿吃過,就是有點醬油香氣的拉麵。他還可以選擇日本味跟台灣味以及麵條軟 ...

[53]【通化夜市美食】『暖男炸雞通化店』近信義安和站/炸雞刷 ...

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5 小時前 — 品嚐過就知道他與仿間的炸雞店的炸雞很不同喔,口味相當創新也好吃!!! 店家選用新鮮雞肉,再使用特製醃料醃製,再裹上研製的粉漿,入鍋油炸,用 ...

[54]高雄美食【RAMEN 初ui 拉麵】鳳山區拉麵王者濃郁好吃的家系 ...

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店名:RAMEN 初ui 地址:高雄市鳳山區五權南路226號電話:0963 145 128 營業 ... 高雄食記【麵屋秀】高師大與文化中心附近平價拉麵店和歌山拉麵好吃​​​​.

[55]介壽路美食

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7 小時前 — 桃園美食[虎藏燒肉丼食所]八德介壽店新開幕分店大口吃肉飲品湯品自助吧無限吃獨家秘製醬汁... 桃園市八德區介壽路一段973號⏰:11:30-14:00 /17:00-21:00 ...

[56]花園義式廚房/5IT29S0/

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23 小時前 — 饗食天堂晚餐菜色 出完餐一轉身馬上開始其他料理的準備,這樣半開放式廚房的呈現,讓用餐的我們在 。滑順的義大利麵吃起來口感不軟爛,搭配香菇和黑松露醬 ...

[57]宵夜燒烤

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9 小時前 — 201610121350【食記邀約】深夜食堂系列-獨家醬汁燒烤串燒,宵夜好選擇~八番台所串燒、炸物?鼓山區. 高雄烤物; 小吃 。 「樹仔腳燒烤」是位於捷運江子翠站 ...

[58]勤美推薦早午餐

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22 小時前 — 日亞退稅. 海豹吃鯊魚. 澳門衛生局. 牙肉切除. 歲古字. 極尚品麻辣涮涮鍋. 原始點志工. 新光三越年慶. 和記肉骨茶麵. 貓美術館-世界名畫全面喵化cat art ...

[59]好好吃詳細攻略2023 - 1563

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2023年1月30日 — 軟嫩厚實的巨大牛肉塊,彈牙軟硬適中的麵條,中藥材熬製的秘製湯頭,搭配入味 ... 好好吃: 詳細文章▻沖繩美食□通堂拉麵男人麵女人麵小禄本店好停車!

[60]小店

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10 小時前 — 向附近的一家小店訂購| foodpanda 外送; 盤點10間台北特色小店! ... 食記:台北火鍋肉老大頂級肉品涮涮鍋大安敦南店,大安區餐廳推薦.中正萬華樂 ...

初拉麵製麵所-中正店相關的 Google 評論整理

根據顧客的評論,我們得知雞白湯拉麵是店家的招牌菜,湯頭清爽不油膩,而肉類則偏薄但肉質鮮嫩,建議可以多在豬叉燒的調味上下功夫。配料方面,有些顧客比較希望可以加入白蘿蔔絲、筍乾或者更多的蔥花,而麵條偏細,不是每個人都會喜歡。另外,店員的服務態度受到高度評價。綜合上述評論,我們建議店家可以增加餐點選擇或者推出打卡活動,以吸引更多顧客。我們非常感謝顧客們撰寫評論並分享他們的寶貴意見。[[1](https://goo.gl/maps/sLJvR17xSHKk76PG8)][[2](https://goo.gl/maps/XAKjsPzVi4Qn99TC7)][[3](https://goo.gl/maps/fidff36Zu5xCykXM6)][[4](https://goo.gl/maps/NWsHHzLbnLPJfFDu8)][[5](https://goo.gl/maps/wxYJ1x9NAfpG1ZS3A)][[6](https://goo.gl/maps/GYiM4CnBaTXgr8Xj6)][[7](https://goo.gl/maps/AAMRmqVrVKzrnVB27)][[8](https://goo.gl/maps/RgH183Gjsb7q6cUL7)][[9](https://goo.gl/maps/pHbkdDZehUuDUX4U7)][[10](https://goo.gl/maps/4LuAoWVJ6xzqxPPp7)]

初拉麵製麵所-中正店相關的 Google 評論內容

[1]Wei關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

拉麵的湯是雞白湯,喝起來清爽不油膩,習慣清淡口味拉麵的人可能會比較喜歡 麵的部分很普通 就一般的拉麵沒什麼特別的 雞叉燒一碗有三片 口感軟嫩不乾柴 豬叉燒的部份建議可以再多在調味上著墨一點,味道有點不足 配料如是能多一些白蘿蔔絲、筍乾搭配,或是青蔥多一點都好 總結來說是中規中矩的雞白湯拉麵 如果能有多一點特色的話會更好

[2]嘉關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

相對清爽好吃的拉麵,可惜份量有點少,食量大的人可再加20元的拉麵 點了濃厚雞白湯拉麵,有半顆溏心蛋、海苔、雞肉、少許洋蔥和蔥花 雞湯不濃,保持原味的清香,雞肉好吃 兩位店員服務態度佳值得鼓勵!

[3]扣欸關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

推薦蛤蜊雞湯麵,多了蛤蜊味道更鮮美 糖心蛋非常棒,原本就有附半顆,依然值得加點一整顆來吃!唯一可惜的是麵條選用細麵,不是平常愛吃的粗麵,但還是很好吃

[4]F.HS. Lin (很不會)關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

目前海大附近最美味的拉麵!蛤蠣煮的恰到好處,湯頭鮮美,雞肉很嫩很好吃!

[5]Shanny Wu關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 4 顆星

《2022.12初訪》可能對店家有點小抱歉..個人覺得吃一次即可的那種 拉麵只有雞白湯口味~點了濃厚$140試試。湯頭濃厚且夠雞味!肉很薄,有三片。但都很嫩,超級舒肥 整體及麵稍顯沒鹹味沒香,料有一片海苔、蔥花、生洋蔥、半顆半熟蛋。自己加了滿多七味粉。服務態度不錯,很有禮貌! 但總沒吃到心裡去的那種好吃感.. 感覺是少了炙燒豬五花那種油花香 (maybe是個人口味問題!雞白湯頭這家店很濃厚!友人說比他的蒜香還好喝) $150的蒜香雞白湯麵感覺有點盤 $10的蒜好像…。另外是唐揚雞的部分..炸得有點久,拉麵都快吃完了才上。像是外面買來冷凍炸好的無骨雞塊,沒有道地日本自製裹粉的特色(爆脆皮多汁那種)。$60寧願多加幾十元吃附近雞排。但炸雞的油去得很足,沒油耗味加分。整體而言,還是值得給4星,態度真的很好 也希望這家店繼續進步!或許能在菜單上多推薦一些餐點,像小菜(? 希望有打卡活動或是更多拉麵口味的選項,一定可以超越附近店家❤️

[6]Tiz L關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

明明超過營業時間了老闆還是很善良的招招手讓我們進來 點了原味跟辣味 不喝湯的男友竟然吃的乾乾淨淨 只能說 大推 …

[7]Ken Guo關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 4 顆星

湯頭好喝,很濃厚 但肉很薄,沒什麼料,半個蛋 麵偏硬

[8]Annie Hsu關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

點了蛤蠣雞白湯加辣 辣醬炒香很讚,配上偏清爽的雞白湯 湯頭也能吃到蛤蠣的味道 整體CP值高 便宜的價位能吃到水準之上的拉麵,也偏日式口味,有別於一般的台式拉麵

[9]北台望樓google Jay Kuan關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 4 顆星

低價位的拉麵,雞白湯湯頭清爽,沒有到非常濃郁,以這個價位還算不錯,雞叉燒可接受

[10]Y.F. Liao關於初拉麵製麵所-中正店的食記評論

星等: 5 顆星

湯頭特別的台式口味拉麵店,拉麵整體表現在同價位來說算驚艷,可以來嚐鮮的店

初拉麵製麵所-中正店Google 地圖資訊

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